Les multiples utilisations de l'amidon natif dans de nombreux secteurs stimulent la croissance significative de son marché mondial. L'amidon natif est un composant essentiel des industries agroalimentaire, pharmaceutique, textile et papetière. Dérivé de plantes comme le maïs, le blé et la pomme de terre, il est utile dans la formulation de produits grâce à ses propriétés épaississantes, stabilisantes et liantes. De plus, la demande croissante des consommateurs pour des ingrédients naturels et des étiquettes propres stimule la croissance du marché. L'amidon natif connaît une popularité croissante sur le marché international grâce à ses multiples utilisations et à ses qualités écologiques.
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial de l'amidon natif est évalué à 1,5 milliard USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 2,26 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 5,28 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
« L'essor de l'industrie agroalimentaire et l'occidentalisation des habitudes de consommation alimentaire stimulent la demande du marché »
L'amidon est l'une des sources de glucides les plus populaires et est utilisé dans la préparation d'aliments tels que les soupes, les crèmes anglaises, les desserts et les sauces, selon les tendances futures du marché de l'amidon natif. Ce marché mondial de l'amidon natif, conjugué à l'essor du secteur agroalimentaire, est stimulé. Par ailleurs, la prise de conscience croissante des problèmes de santé, l'augmentation du nombre de cas de diabète, la consommation d'aliments malsains et la sédentarité entraînent un besoin croissant d'édulcorants hypocaloriques. De plus, la demande d'amidon natif augmente, notamment dans les économies en développement, en raison de facteurs tels que l'essor de la classe moyenne, l'essor économique, l'urbanisation rapide et la tendance croissante à l'occidentalisation des modes de consommation alimentaire.
Quels sont les freins à la croissance du marché mondial de l’amidon natif ?
« La concurrence des amidons modifiés peut freiner la croissance du marché »
La concurrence des amidons modifiés pose des défis au marché de l'amidon natif. Les amidons modifiés subissent des modifications physiques, enzymatiques ou chimiques pour améliorer leurs propriétés fonctionnelles et leur stabilité, les rendant plus attractifs pour certaines applications. Leur polyvalence et leurs performances supérieures en termes de viscosité, de texture et de stabilité attirent les industries à la recherche de caractéristiques spécifiques. Par conséquent, l'amidon natif est concurrencé par les amidons modifiés dans des secteurs tels que l'agroalimentaire, la pharmacie et le textile, ce qui oblige les fabricants d'amidon natif à différencier leurs produits par des caractéristiques et des propositions de valeur uniques pour conserver leurs parts de marché.
Segmentation : Marché mondial de l'amidon natif
Le marché mondial de l’amidon natif est segmenté en fonction du type de produit, de la source, de la forme et de l’application.
- Sur la base du type de produit, le marché mondial de l'amidon natif est segmenté en amidon de pomme de terre natif, amidon de maïs cireux natif, amidon de maïs natif, amidon de blé natif et autres types de produits.
- Sur la base de la source, le marché mondial de l'amidon natif est segmenté en riz, maïs, blé, manioc, pomme de terre et autres.
- Sur la base de la forme, le marché mondial de l'amidon natif est segmenté en poudre, gel et autres
- Sur la base de l'application, le marché mondial de l'amidon natif est segmenté en confiserie, aliments transformés, boissons, carton ondulé et fabrication de papier, produits pharmaceutiques, textiles, soins personnels et autres.
Perspectives régionales : l'Asie-Pacifique domine le marché mondial de l'amidon natif
L'Asie-Pacifique occupe une place importante sur le marché de l'amidon de maïs, portée par la forte croissance économique de la région et l'évolution des préférences des consommateurs. La transition vers les aliments et boissons emballés en Asie-Pacifique a entraîné une demande accrue de produits à base d'amidon de maïs, couramment utilisés comme épaississants, stabilisants et agents de texture dans l'industrie agroalimentaire. La croissance démographique, l'évolution des modes de vie et l'augmentation des revenus disponibles dans la région contribuent à la croissance rapide du marché de l'amidon de maïs en Asie-Pacifique.
La croissance soutenue du marché de l'amidon natif en Amérique du Nord s'explique par la présence d'un grand nombre d'acteurs locaux dans la région. Ces acteurs contribuent à un environnement de marché concurrentiel, favorisant l'innovation et le développement de produits. De plus, l'Amérique du Nord dispose d'une infrastructure solide et d'une industrie agroalimentaire robuste, stimulant la demande d'amidon natif pour diverses applications. La combinaison des acteurs locaux, de la compétitivité du marché et d'une dynamique industrielle favorable soutient la croissance soutenue de la région au cours de la période de prévision.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-native-starch-market
Développements récents sur le marché mondial de l'amidon natif
- En novembre 2019, lors du China Commodities Expo-Global à Lagos, au Nigéria, Henan Doing Mechanical Equipment Co., Ltd. a présenté ses équipements de transformation du maïs. L'entreprise a dévoilé de nouvelles techniques de production, des équipements de transformation du maïs aux designs innovants et des gammes de produits supplémentaires. Face à la demande croissante d'amidon de maïs sur le marché mondial, l'entreprise y développe ses activités.
- En 2018, ADM et Vedan International Limited ont collaboré pour lancer de nouveaux amidons de tapioca et de nouveaux composants à base de maltodextrine de tapioca. Afin de répondre à la demande des consommateurs privilégiant les amidons végétaux, les amidons de tapioca sont fabriqués à partir d' amidon de maïs . L'entreprise a ainsi diversifié son offre, ce qui lui a permis d'attirer davantage de clients à la recherche d'amidons végétaux.
Les principaux acteurs clés opérant sur le marché mondial de l'amidon natif comprennent :
- Cargill Incorporated (États-Unis)
- ADM (États-Unis)
- Nsmfoodlimited (États-Unis)
- DSM (Pays-Bas)
- Kerry Group plc (Irlande)
- Ingredion Incorporated (États-Unis)
- Tate & Lyle (États-Unis)
- Matna Foods LTD (Nigéria)
- Agrana Beteiligungs-AG (Autriche)
- Grain Processing Corporation (États-Unis)
- Roquette Frères (France)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché mondial de l'amidon natif, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché mondial de l'amidon natif
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse chronologique du marché, une vue d'ensemble et un guide du marché, une grille de positionnement des entreprises, une analyse des parts de marché des entreprises, des normes de mesure, une analyse des parts de marché mondiales et régionales et des parts de marché des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
