Product Launch (Blog)

Aug, 29 2023

Le rôle des fruits, des noix et des amandes dans l'amélioration des saveurs des bonbons

Le marché des bonbons non chocolatés est un segment florissant de l'industrie de la confiserie, porté par la popularité croissante des bonbons , aussi appelés sucettes. Ces friandises, principalement composées de sucre, se déclinent sous diverses formes et en bouchées, notamment en chewing-gums, caramels, gelées, nougats et caramels. Le marché connaît une forte demande pendant les fêtes de fin d'année, notamment auprès des enfants. L'incorporation de fruits, de noix et d'amandes dans de nombreux bonbons rehausse leurs saveurs et renforce leur attrait. Grâce à une innovation produit continue et à des stratégies marketing efficaces, le marché des bonbons non chocolatés devrait connaître une croissance soutenue dans les années à venir.

Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial des bonbons non chocolatés était évalué à 87,59 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 134,42 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 5,50 % au cours de la période de prévision 2022-2029.

« La grande variété de bonbons non chocolatés favorise la croissance du marché »

Le marché des confiseries non chocolatées connaît une croissance soutenue, portée par plusieurs facteurs. La grande variété de confiseries non chocolatées répond à des préférences variées des consommateurs, créant ainsi une base de consommateurs importante. De plus, les lancements de produits innovants, tels que les Joy Bites de Russell Stover et les Fruit-tella Soft Gummies de Perfetti Van Melle, attirent les consommateurs en quête d'expériences gourmandes originales et uniques. De plus, l'expansion de Mars Wrigley avec de nouvelles variantes de blocs de M&M's contribue à la croissance du marché. Enfin, des stratégies marketing efficaces, des emballages attrayants et une accessibilité via divers canaux de distribution contribuent au succès du marché, en faisant un segment lucratif de l'industrie de la confiserie.

Quels sont les freins à la croissance du marché mondial des bonbons non chocolatés ?

« Augmentation de l'incidence des problèmes dentaires »

Le marché des confiseries non chocolatées est confronté à un frein important, dû à l'augmentation des problèmes dentaires liés à la consommation accrue de confiseries. L'augmentation de la consommation de confiseries sucrées accroît le risque de caries et d'autres problèmes de santé bucco-dentaire. Ces préoccupations ont sensibilisé les consommateurs aux effets néfastes d'une consommation excessive de sucre, les incitant à réduire leur consommation de confiseries. Cette évolution des comportements des consommateurs vers des produits plus sains et des soins dentaires compromet la croissance à long terme du marché des confiseries non chocolatées.

Segmentation : Marché mondial des bonbons non chocolatés

Le marché des bonbons non chocolatés est segmenté en fonction du type et du canal de distribution.

  • Sur la base du type, le marché des bonbons non chocolatés est segmenté en type dur, type à mâcher et type écossais.
  • Sur la base du canal de distribution, le marché des bonbons non chocolatés est segmenté en supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, magasins de proximité, magasins en ligne et autres.

Aperçu régional : l'Amérique du Nord domine le marché mondial des bonbons non chocolatés

Le marché nord-américain des confiseries non chocolatées est dominé par une combinaison de facteurs. La région bénéficie notamment d'une importante base de consommateurs, fortement friands de confiseries, et des acteurs clés du secteur, tels que Mars, Hershey et Mondelez, y sont fortement implantés et proposent une large gamme de confiseries populaires et innovantes. Leurs vastes réseaux de distribution et leurs stratégies marketing efficaces contribuent également à la domination de la région sur ce marché.

Pour en savoir plus sur l'étude, visitez  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-non-chocolate-candy-market

Évolution récente du marché mondial des bonbons non chocolatés

  • En 2021, Russell Stover Chocolates a dévoilé Joy Bites, une gamme de barres chocolatées Fairtrade contenant des ingrédients sans OGM et biologiques et sans sucre ajouté, répondant aux préférences des consommateurs soucieux de leur santé.
  • En 2020, Perfetti Van Melle USA Inc. a lancé les Fruit-tella Soft Gummies aux États-Unis, le premier produit de la marque à base de gommes molles d'origine européenne. Ces bonbons, à base de pectine et de purée de fruits, sont proposés dans des formes et des saveurs originales de fruits, comme Fraise, Framboise, Pêche et Mangue.
  • En 2019, Mars Wrigley Royaume-Uni a annoncé son intention de lancer quatre nouvelles variantes de blocs de M&M'S sur le marché britannique, après le succès des blocs aux États-Unis et en Australie. Parmi ces nouvelles variantes, on compte les blocs Chocolat, Croustillant, Noisette et Cacahuète, élargissant ainsi l'offre de la marque dans la catégorie des blocs de chocolat.

Les principaux acteurs clés opérant sur le marché mondial des bonbons non chocolatés comprennent :

  • Ghirardelli Chocolate Company (États-Unis)
  • Barry Callebaut (Suisse)
  • La société Kraft Heinz (États-Unis)
  • Chocolat Agostoni (États-Unis)
  • La société Hershey (États-Unis)
  • Blommer Chocolate Company (États-Unis)
  • Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Suisse)
  • Ferrero (Italie)
  • Mondelez International (États-Unis)
  • Nestlé SA (Suisse)
  • Cargill, Incorporated. (États-Unis)
  • LOTTE SHOPPING Co., Ltd. (Corée du Sud)
  • Mars, Incorporated (États-Unis)
  • Mondelez International Inc. (États-Unis)
  • Groupe Strauss (Israël)
  • Favarger SA (Suisse)
  • Unilever (Royaume-Uni)
  • Chocolat Bernrain AG (Suisse)

Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des entreprises du marché mondial des bonbons non chocolatés, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact

Méthodologie de recherche : Marché mondial des bonbons non chocolatés

La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, la présentation et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché mondiales et régionales et l'analyse des parts de marché des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.


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