Les boissons alcoolisées sont produites par fermentation de sucres provenant de diverses sources telles que les fruits, les baies, les céréales et d'autres substances comme la sève des plantes, les tubercules, le miel et le lait. La distillation permet ensuite d'augmenter la teneur en alcool du liquide initial. La bière, appartenant à la famille des malts, est bien connue et comprend des variétés comme l'ale, la stout, le porter et la liqueur de malt. La bière est élaborée à partir de houblon, de malt, de maïs et de riz et présente généralement une concentration en alcool comprise entre 2 et 8 %. Le vin, quant à lui, est obtenu par fermentation du jus de raisin ou d'autres fruits comme les pommes, les cerises, les baies ou les prunes. Le jus est soigneusement fermenté à température contrôlée dans de grandes cuves, puis filtré, vieilli et mis en bouteille.
Selon Data Bridge Market Research, le marché des boissons alcoolisées représentait 187,89 milliards USD en 2022 et devrait atteindre 330,14 milliards USD d'ici 2030. Le marché devrait croître avec un TCAC de 7,30 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
« Demande croissante de boissons alcoolisées haut de gamme »
Les boissons alcoolisées sont devenues un élément courant de presque tous les rassemblements et événements, servant souvent d'amorce de conversation. Elles sont également associées au luxe, ce qui explique la tendance croissante à proposer des boissons haut de gamme dans divers contextes. Avec l'amélioration du niveau de vie en Afrique du Sud, les consommateurs ont désormais les moyens de s'offrir des marques de meilleure qualité. Cela a entraîné une demande croissante pour les marques étrangères dans la région. Le développement sociétal global et la hausse des dépenses par habitant devraient stimuler la demande de boissons alcoolisées, contribuant ainsi à la croissance du marché dans cette région.
Quels sont les freins à la croissance du marché des boissons alcoolisées ?
« Inconvénients liés aux boissons alcoolisées »
La croissance du marché est freinée par la préférence croissante des consommateurs pour les boissons non alcoolisées. De plus, la création d'une nouvelle entreprise dans le secteur des boissons alcoolisées nécessite des investissements, des ressources et des certifications gouvernementales importants, ce qui entraîne des délais de traitement longs. Ensemble, ces facteurs freinent la croissance du marché pendant la période de prévision, car ils posent des défis en termes de préférences des consommateurs et de cadre réglementaire, affectant ainsi la dynamique globale du marché.
Segmentation : Marché des boissons alcoolisées au Moyen-Orient et en Afrique
Le marché des boissons alcoolisées est segmenté en fonction du type de produit, de la teneur en alcool, de la saveur, de l'emballage et du canal de distribution.
- Sur la base du type de produit, le marché des boissons alcoolisées est segmenté en bière, vin, spiritueux et autres.
- Sur la base de la teneur en alcool, le marché des boissons alcoolisées est segmenté en élevé, moyen et faible.
- Sur la base de la saveur, le marché des boissons alcoolisées est segmenté en boissons non aromatisées et aromatisées.
- Sur la base de l’emballage, le marché des boissons alcoolisées est segmenté en bouteilles en plastique, bouteilles en verre et canettes.
- Sur la base du canal de distribution, le marché des boissons alcoolisées est segmenté en commerce moderne, magasins de proximité, magasins spécialisés, détaillants en ligne, hôtels/restaurants/bars, magasins commerciaux, sur place, magasins d'alcools, épiceries, vente au détail sur Internet et supermarchés.
Aperçu régional : l'Afrique du Sud domine le marché des boissons alcoolisées
L'Afrique du Sud domine le marché des boissons alcoolisées au Moyen-Orient et en Afrique en raison de la hausse de la consommation dans cette région. De plus, la croissance de la population consommatrice d'alcool va encore s'accentuer et la préférence croissante des consommateurs pour les boissons non alcoolisées stimule la croissance du marché dans la région.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/middle-east-africa-alcoholic-beverages-market
Développements récents sur le marché des boissons alcoolisées
- En 2022, Diageo a annoncé le lancement de son premier whisky artisanal local, le « Godawan Single Malt ». L'entreprise a indiqué que ce produit serait disponible à Dubaï à partir d'avril.
- En 2022, Le Clos a lancé une édition limitée baptisée « Célébration Edition Blended Whisky » 50 ans d'âge. Cette édition exceptionnelle est un assemblage rare et artisanal issu de certaines des distilleries les plus emblématiques d'Écosse. Cette collection est disponible uniquement dans les points de vente Le Clos de l'aéroport international de Dubaï (DXB) et est limitée à 120 bouteilles.
Les principaux acteurs opérant sur le marché des boissons alcoolisées comprennent :
- Davide Campari-Milano NV (Pays-Bas)
- Diageo PLC (Royaume-Uni)
- Halewood International Limited (Royaume-Uni)
- Asahi Group Holdings, Ltd. (Japon)
- Accolade Wines (Australie)
- Bacardi Limited (Bermudes)
- Mike's Hard Lemonade Co. (États-Unis)
- Groupe Castel (France)
- Suntory Holdings Limited (Japon)
- Anheuser-Busch InBev SA/NV (Belgique)
- La Brown-Forman Corporation (États-Unis)
- United Brands Company, Inc. (États-Unis)
- Pernod Ricard SA (France)
- La Miller Brewing Company (États-Unis)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des entreprises de boissons alcoolisées, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché des boissons alcoolisées au Moyen-Orient et en Afrique
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des rapports de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché des fournisseurs et des régions du Moyen-Orient et de l'Afrique. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
