Selon l'OMS, il existe jusqu'à 350 déficits immunitaires primaires dans le monde. Si cela expose un grand nombre de personnes aux maladies chroniques, à l'ère de la santé, cela ouvre également le marché des aliments immunostimulants comme la patate douce. La patate douce, ou Ipomoea batatas, est une plante dicotylédone apparentée à la pomme de terre (Solanum tuberosum), mais distincte des ignames botaniques, qui sont des monocotylédones. Riches en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres, les patates douces mettent de plus en plus l'accent sur la consommation de ces nutriments essentiels au bon métabolisme et à la santé générale, ce qui contribue à l'essor de l'industrie de la patate douce.
Data Bridge Market Research analyse que le marché nord-américain des patates douces devrait atteindre une valeur de 7 719,06 millions USD d'ici 2029, à un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision 2022-2029.
« La prévalence croissante du cancer stimule la croissance du marché »
Selon un communiqué de presse de l'OMS daté du 12 septembre 2018, 18,1 millions de nouveaux cas de cancer et 9,6 millions de décès dus à cette maladie ont été recensés en 2018. Les patates douces contiennent des anthocyanes, un type d'antioxydant qui ralentit la croissance des cellules cancéreuses dans la vessie, le côlon, l'estomac et le sein. Compte tenu du grand nombre de personnes prédisposées au cancer, la patate douce deviendra un aliment de base à titre préventif. L'engouement croissant pour les réseaux sociaux sensibilise à un rythme alarmant, et le grand public intègre la patate douce à son alimentation sans consulter de médecin.
Quels sont les freins à la croissance du marché nord-américain des patates douces ?
« La croissance des tarifs douaniers freinera la croissance du marché »
L'un des facteurs qui influencent la croissance du marché nord-américain est l'importance des droits d'importation imposés par de nombreux pays sur les patates douces. La chaîne de valeur des fabricants de produits à base de patate douce est fortement impactée par ces variations rapides des tarifs douaniers, car leur hausse entraîne une hausse du prix des matières premières. Ces tarifs augmentent les coûts de production des biens, entraînant une baisse des profits, voire des pertes, pour les entreprises. En conclusion, ces tarifs élevés augmenteront le coût global de fabrication des fabricants de produits à base de patate douce du monde entier, freinant ainsi la croissance globale du marché dans toutes les régions.
Segmentation : Marché nord-américain des patates douces
Le marché nord-américain des patates douces est segmenté en fonction de l'utilisateur final, de la nature, du type, du type d'emballage, du type de produit et du canal de distribution.
- En fonction du type, le marché nord-américain des patates douces est segmenté en produits entiers, patates douces transformées, pâtes/purées et farine de patates douces.
- Sur la base du type de produit, le marché nord-américain des patates douces est segmenté en frais, surgelés, séchés et autres.
- Sur la base de la nature, le marché nord-américain des patates douces est segmenté en conventionnel et biologique.
- Sur la base du type d'emballage, le marché nord-américain des patates douces est segmenté en sacs, sachets, boîtes, plateaux et autres.
- Sur la base de l'utilisateur final, le marché nord-américain des patates douces est segmenté en ménages, secteur de la restauration, industrie alimentaire et des boissons, et autres.
- Sur la base du canal de distribution, le marché nord-américain des patates douces est segmenté en vente au détail en magasin et en vente au détail en ligne.
Perspectives régionales : les États-Unis dominent le marché nord-américain des patates douces
Les États-Unis constituent le plus grand marché de la patate douce. La sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits de la patate douce pour la santé est la principale cause de l'expansion du marché de la patate douce aux États-Unis. De plus, le secteur des aliments d'origine végétale est en pleine expansion en Amérique du Nord. Le développement de ce marché aura un impact direct sur celui de la patate douce.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-sweet-potatoes-market
Les principaux acteurs clés opérant sur le marché nord-américain des patates douces comprennent :
- La Hain Celestial Company (États-Unis)
- AGRARFROST GMBH & CO. KG (Allemagne)
- Agristo (Belgique)
- Bart's Potato Company bvba (Belgique)
- Royal Cosun (Pays-Bas)
- Frites de la Ferme (Pays-Bas)
- Greenyard (Belgique)
- Himalaya Food International Ltd. (Inde)
- Société JR Simplot (États-Unis)
- McCain Foods Ltd. (Royaume-Uni)
- Lamb Weston Holdings, Inc. (Royaume-Uni)
- General Mills, Inc. (États-Unis)
- Mondelez International, Inc. (États-Unis)
- LA SOCIÉTÉ KRAFT HEINZ (ÉTATS-UNIS)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché nord-américain des patates douces , contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché nord-américain des patates douces
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse chronologique du marché, une vue d'ensemble et un guide du marché, une grille de positionnement des entreprises, une analyse des parts de marché des entreprises, des normes de mesure, une analyse des parts de marché mondiales et régionales et des parts de marché des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
