ギリシャヨーグルトは、濃厚でクリーミーな食感とさまざまな用途で知られる多用途の乳製品です。朝食のボウルに使われているのですが、 スムージー、タンパク質とクリーミーさを追加するパフェ。料理では、サワークリームやマヨネーズのより健康的な代替品として使用されます。濃厚な味わいなので、ディップやドレッシング、さまざまな料理のトッピングに最適です。ギリシャヨーグルトはタンパク質含有量が高く、プロバイオティクス、カルシウムを多く含むため、栄養価が高くおいしい乳製品の選択肢を求める人に人気があります。
データブリッジ市場調査によると、 世界のギリシャヨーグルト市場 2021年には77億5000万米ドルに達し、2029年までに178億6000万米ドルに達すると予想されています。市場は11.00%のCAGRで成長すると予想されています。 2022年から2029年の予測期間において。
「低脂肪および体重管理製品の人気の高まりが市場の成長を後押ししています。」
ギリシャヨーグルト市場は、低脂肪製品や体重管理製品の人気の高まりにより成長しています。ギリシャヨーグルトは高たんぱく質とクリーミーな食感で知られており、健康志向の消費者の間で好まれています。栄養価が高く低脂肪の選択肢への需要が高まる中、ギリシャヨーグルトはその条件にぴったりであり、体重管理やより健康的な食生活を目指す人にとって魅力的です。消費者が食品の選択において味と栄養価の両方を求める中、この傾向が市場の拡大を促しています。
何が成長を妨げているのか 世界のギリシャヨーグルト市場?
「乳糖不耐症患者の増加が市場の成長を抑制している」
ギリシャヨーグルト市場は、乳糖不耐症患者の増加により制約に直面しています。ギリシャヨーグルトは乳製品であり、乳糖不耐症の人は乳製品に含まれる糖である乳糖を消化するのに苦労します。このため、従来のギリシャヨーグルトを摂取する能力が制限されます。しかし、一部のメーカーはこの問題を軽減するために乳糖を含まないギリシャヨーグルトを提供しています。この課題にもかかわらず、乳糖を含まない代替品は、ギリシャヨーグルトの味と利点を依然として望んでいる乳糖不耐症の消費者のニーズに応えることで、市場の成長を維持するのに役立つ可能性があります。
セグメンテーション：世界のギリシャヨーグルト市場
世界のギリシャヨーグルト市場は、製品、フレーバー、カテゴリー、用途に基づいて分類されています。
- 製品に基づいて、世界のギリシャヨーグルト市場は、全脂肪ギリシャヨーグルト、脱脂肪ギリシャヨーグルト、および無脂肪ギリシャヨーグルトに分類されます。
- 味に基づいて、世界のギリシャヨーグルト市場は、無味、バニラ、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ブレンド、その他に分類されます。
- カテゴリーに基づいて、世界のギリシャヨーグルト市場はオーガニックと従来型に分類されます。
- アプリケーションに基づいて、世界のギリシャヨーグルト市場は子供と大人に分類されます。
地域的洞察: アジア太平洋地域が世界のギリシャヨーグルト市場を独占
アジア太平洋地域は、減量意識の高まり、ヨーグルト消費量の増加、小売市場の拡大、ヨーグルトの健康効果と全体的な健康的な食事に対する一般の認識の高まりにより、ヨーグルト市場を支配しています。これらの要因が相まって、消費者が栄養価が高く体重に配慮した食事の選択肢を求める中、ギリシャヨーグルトの需要が高まっています。
北米では、意識の高まり、味の好みの変化、健康志向により、ヨーグルト市場が成長すると予想されています。驚くべき肥満率により、ギリシャヨーグルトなどのより健康的な選択肢への支出が増加する一方、消費者はエキゾチックなフレーバーを求めています。さらに、メーカーによる多額の投資が市場の成長と革新をさらに推進します。
最近の動向
- 2021年、ダノンの「シルク」ブランドは植物由来のギリシャヨーグルトを発売します。数年にわたる研究開発を経て、同社はストロベリー、ブルーベリー、バニラ、レモンの4種類のフレーバーで提供される新しいシルクギリシャヨーグルトを発表しました。
- 2021年、Lactalis Indiaは、15インドルピーで購入できるヨーグルトドリンク「Lactel Turbo」を導入し、ヨーグルト分野に参入しました。
- 2020年に、Chobaniは、Chobani Probioticというブランド名で、プロバイオティクスドリンクや乳糖不使用のギリシャヨーグルトなど、さまざまな栄養製品を発売する予定です。
T研修訪問についてもっと知りたい方は、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-greek-yogurt-market
グローバル市場で活躍する主要プレーヤー ギリシャヨーグルト 市場に含まれるもの:
- Chr. Hansen Holding A/S（デンマーク）
- Yakult Honsha Co., Ltd (Japan)
- ネスレ（スイス）
- デュポン社（米国）
- 森永製菓株式会社（日本）
- BioGaia AB (スウェーデン)
- プロテキシン（英国）
- Daflorn Probiotics UK (英国)
- ダノン（フランス）
- 米国ヤクルト社（米国）
- Deerland Enzymes, Inc. (米国)
- UAS ラボラトリーズ (米国)
- Goerlich Pharma GmbH (ドイツ)
- サンザイムバイオロジクスPVT.株式会社（インド）
- DSM (オランダ)
- ニュートラサイエンスラボ（米国）
- Kerry Group plc (アイルランド)
- ラレマンド社（カナダ）
- ロンザ (スイス)
- ウィンクローブ プロバイオティクス (オランダ)
- プロビ (スウェーデン)
上記は、レポートで取り上げられている主要企業です。世界のギリシャヨーグルト市場企業の詳細かつ網羅的なリストについて知るには、連絡先、 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
調査方法: 世界のギリシャヨーグルト市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに問い合わせる場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
