メスカルは、テキーラとは異なる、メキシコの伝統的なスピリッツとして、文化的にも歴史的にも重要な意味を持っています。アガベから造られるメスカルは、様々な地域の独特のテロワールを反映し、多様な風味を生み出しています。何世代にもわたって受け継がれてきた職人技による製造工程では、地下の穴でアガベの芯を焙煎し、スモーキーな風味を与えます。メスカルはメキシコの伝統と職人技との繋がりを育み、「コピタ」を分かち合う儀式などを通して称えられています。世界中で人気が高まるにつれ、地域社会を支える少量生産の持続可能な生産方法への評価も高まっています。豊かな伝統に加え、メスカルは用途が広く複雑なスピリッツであり、ストレートでも創作カクテルでも楽しむことができ、世界のスピリッツ市場においてダイナミックな存在感を放っています。
データブリッジ市場調査の分析によると、世界のメスカル市場は、2022年から2029年の予測期間中に24.7%のCAGRで成長し、2029年までに26億625万米ドルの価値に達すると予想されています。
「技術革新の高まりが市場の成長を促進」
技術革新がメスカル市場を牽引し、持続可能な農業慣行によって高品質なアガベの安定供給が確保されています。自動化・制御システムを活用したスマート蒸留プロセスは、生産効率と風味の一貫性を高めます。データ分析と品質管理技術は生産を監視・調整し、各バッチが望ましい基準を満たし、消費者の嗜好に合致することを保証します。バイオテクノロジーの進歩は独自の酵母菌株の培養を可能にし、メスカルの風味プロファイルを拡大しています。ブロックチェーン技術はサプライチェーンの透明性を高め、消費者が製造に使用されたアガベの原産地を追跡できるようにします。
世界のメスカル市場の成長を阻害するものは何でしょうか?
「重い課税と関税が市場の成長を阻害している」
メスカル市場は、重税や関税による生産コストの高騰により、大きな制約に直面しています。こうした経済的負担は生産者に多大な負担をかけ、収益性を維持するために製品価格の引き上げを余儀なくさせています。その結果、消費者、特に製品価格の変動に敏感な消費者は、価格高騰に購入をためらう可能性があります。経済的な要因に根ざしたこの制約は、メスカル業界にとって大きな課題となっています。
セグメンテーション：世界のメスカル市場
世界のメスカル市場は、製品タイプ、濃縮物、価格帯、アルコール度数、年、包装タイプ、サイズ、フレーバータイプ、生産者タイプ、製品カテゴリー、エンドユーザー、流通チャネルに基づいて区分されています。
- 製品タイプに基づいて、世界のメスカル市場は、メスカルホベン、メスカルレポサド、メスカルアネホ、メスカルエスパディン、メスカルテプテート、メスカルアロケーニョ、メスカルアンサンブルなどに分類されます。
- 濃縮物に基づいて、世界のメスカル市場は100％テキーラとミックステキーラに分類されます。
- 価格カテゴリーに基づいて、世界のメスカル市場はプレミアム、スタンダード、エコノミーに分類されます。
- アルコール度数に基づいて、世界のメスカル市場は40%以上と40%未満に分けられます。
- 年齢に基づいて、世界のメスカル市場は18〜24歳、25〜44歳、45〜64歳、65歳以上に分類されます。
- 包装の種類に基づいて、世界のメスカル市場はボトル、缶、その他に分類されます。
- 規模に基づいて、世界のメスカル市場は251〜500 ml、501〜750 ml、751〜1000 ml、100 ml以上に区分されます。
- フレーバーの種類に基づいて、世界のメスカル市場は、プレーン/オリジナルとフレーバーに分類されます。
- 生産者の種類に基づいて、世界のメスカル市場は、地ビール醸造所、蒸留所、ブルーパブ、契約醸造会社、地域のクラフトビール醸造所、大規模醸造所、その他に分類されます。
- 製品カテゴリーに基づいて、世界のメスカル市場は、蒸留所のメスカルと手作りのメスカル/職人のメスカルに分類されます。
- エンドユーザーに基づいて、世界のメスカル市場は、レストラン、ホテルやバー、カフェ、ケータリング、航空会社、家庭用、その他に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、世界のメスカル市場はオフライン取引とオンライン取引に分けられます。
地域別インサイト：北米が世界のメスカル市場を席巻
北米では、米国が世界のメスカル市場を牽引しており、その牽引役は地域の活況かつ多様な飲料産業にあります。米国は北米市場をリードしており、飲料消費量の大幅な増加を経験しています。この急増は、消費者の嗜好の変化、クラフトスピリッツへの関心の高まり、そしてカクテル文化の拡大を示しています。独特の風味と職人技が光るメスカルは、本格的で個性的な飲酒体験を求めるアメリカの消費者の間で人気を博しています。このトレンドは、プレミアムスピリッツや特別なスピリッツへの幅広いシフトを反映しており、メスカルは進化を続ける北米の飲料業界において重要な位置を占めています。
調査の詳細については、 https : //www.databridgemarketresearch.com/reports/global-mezcal-marketをご覧ください。
世界のメスカル市場の最近の動向
- 2022年1月、ディアジオ社はメスカル生産者であるカサUM社を買収し、メスカル・ユニオン社をポートフォリオに戦略的に組み入れました。この買収は、メスカル飲料市場におけるディアジオ社のプレゼンスを、製品ラインアップの拡充を通じて強化することを目指したものです。
- In April 2021, Madre Mezcal, a rapidly growing mezcal brand in the U.S., secured a significant boost with a USD 3 million investment. The Series A funding round, led by Room 9, a New York City-based venture capital studio specializing in consumer sector investments, empowered Madre Mezcal to further execute its successful growth strategy in new products and markets
The Prominent Key Players Operating in the Global Mezcal Market Include:
- Davide CampariMilano N.V. (Italy)
- BACARDI (Bermuda)
- Craft Distillers (U.S.)
- MADRE MEZCAL (U.S.)
- Familia Camarena (U.S.)
- BrownForman (U.S.)
- Diageo (U.K.)
- Pernod Ricard (France)
- WILLIAM GRANT & SONS LTD (U.K.)
- Rey Campero (Mexico)
- Tequila & Mezcal Private Brands S.A. de C.V. (Mexico)
- Destilería Tlacolula (Mexico)
- El Silencio Holdings, INC. (U.S.)
- Sauza Tequila Import Company (Mexico)
- Dos Hombres LLC (U.S.)
- Del Maguey (U.S.)
- Wahaka Mezcal (U.S.)
- BOZAL MEZCAL (U.S.)
- Sombra (U.S.)
- Pensador Mezcal U.K.)
- Ilegal Mezcal (U.S.)
Above are the key players covered in the report, to know about more and exhaustive list of global mezcal market companies contact, https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Research Methodology: Global Mezcal Market
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
