の 世界の非熱処理市場 さまざまな要因により大幅な成長を遂げています。高圧処理 (HPP)、パルス電場 (PEF)、超音波、照射などの非熱処理技術は、食品の鮮度、風味、栄養価を維持する上でいくつかの利点をもたらします。これらの技術により、従来の加熱方法の必要性が排除または軽減され、製造業者は最小限の加工で自然でより健康的な食品の選択肢を求める消費者の需要を満たすことができます。クリーンラベル製品に対する消費者の嗜好の高まり、食品の安全性に対する意識の高まり、非熱処理技術の進歩がこの市場の成長を推進しています。
Data Bridge Market Researchによると、世界の非熱処理市場は2022～2029年の予測期間に7.25%のCAGRで成長すると予測されています。
「加工食品の需要増加により市場需要が急増」
より栄養価が高く、賞味期限が長く、品質が向上した加工食品に対する需要の高まりが、世界の非加熱加工市場の大きな推進力となっています。高圧処理、パルス電場、紫外線処理などの非熱処理技術は、栄養素の損失を最小限に抑え、天然の風味を維持し、有害な微生物を減らすなどの利点をもたらします。これらの利点は、より健康的で安全な食品の選択肢を求める消費者にとって魅力的であり、世界中の食品メーカーによる非熱処理の採用につながっています。
世界の成長を妨げるものは何か 非熱処理市場?
「認識の欠如は市場の成長を妨げる可能性があります」
世界の非熱処理市場における重大な制約の 1 つは、消費者と製造業者の間でテクノロジーに対する認識が欠如していることです。高圧処理、パルス電場、超音波などの非熱処理技術は比較的新しく、従来の熱処理方法に比べて馴染みがありません。その結果、多くの消費者はこれらの技術を使用して加工された製品を試してみることをためらう可能性があり、メーカーは市場での十分な需要と理解がなければ、これらの技術の実装への投資に消極的になる可能性があります。
セグメンテーション: 世界の非熱処理市場
非熱加工市場は、食品、技術、機能に基づいて分割されています。
- 食品に基づいて、非熱処理市場は肉類と魚介類、果物と野菜、飲料、その他に分類されています。
- 技術に基づいて、非熱処理市場はHPP、PEF、超音波、照射、 低温プラズマその他。
- 機能に基づいて、非熱処理市場は品質保証、微生物不活性化、切断、乳化および均質化、洗浄などに分類されています。
地域別の洞察: 北米が世界の非熱処理市場を独占
非熱処理市場における北米の優位性は、いくつかの要因に起因しています。この地域では、消費者が自然食品や最小限の加工食品を好むことから、代替食品表面処理技術の需要が高まっています。さらに、市場では大手企業による大きな開発と革新が見られ、研究開発イニシアチブへの投資も増加しています。これらの要因が、非熱処理市場における北米の継続的な成長と優位性に貢献しています。
アジア太平洋地域では、さまざまな要因により非熱処理市場が大幅に成長しています。ライフスタイルの変化と可処分所得の増加により、食品の安全な冷蔵保存期間の延長に対する需要が増加しており、この地域の市場の成長を推進しています。西洋化の影響の拡大と便利な食品の選択肢の採用により、非熱処理方法の需要がさらに増加しています。この傾向は、この地域が賞味期限の長い安全で高品質な食品を好むことを示しています。
この研究の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-non-thermal-processing-market
で活動する著名なキープレーヤー 世界の非熱処理市場 含む：
- グレイスター株式会社（米国）
- Nordion (Canada) Inc. (カナダ)
- パルスマスター（オランダ）
- CHICグループ（中国）
- JBT。 (シラミ)
- ハイパーバリック (スペイン)
- ビューラーAG（スイス）
- ロバート・ボッシュGmbH（ドイツ）
- エマソンエレクトリック社（米国）
- シュナイダーエレクトリック（フランス）
- Elea Technology (ドイツ)
- デュケイン社（アメリカ合衆国）
- シンビオス テクノロジーズ（米国）
- BV TECH SpA (イタリア)
- フレッシャーテック（米国）
上記は、レポートで取り上げられている主要企業であり、世界の非熱処理市場の企業が連絡する詳細かつ網羅的なリストを知るために、 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
調査方法: 世界の非熱処理市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。dbmr 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場の概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに質問がある場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
