オーガニック食品・飲料市場の利点に対する認知度の高まりが、市場シェアの拡大につながっています。ここ数年、ソーシャルメディアの発展は、従来の食品の悪影響とオーガニック食品・飲料の利点に関する認知度の向上に大きな役割を果たしてきました。オーガニック食品に対する認識の変化に加え、消費者はオーガニック生産の社会的側面をますます重視するようになり、大規模農場よりもクリーンな環境での小規模農業を好むようになっています。
データブリッジ市場調査によると、世界のオーガニック食品および飲料市場は2021年に1,883.5億米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に10.87%のCAGRで成長し、2029年には4,300.1億米ドルに達すると予想されています。
「クリーンラベル製品の需要増加が市場の成長を加速」
消費者が植物性タンパク質を求め、ベジタリアン食品がより健康的になったことで、クリーンラベル製品の需要が高まっています。クリーンラベル製品は、天然由来で非遺伝子組み換え、そして添加物や保存料を一切使用せず、本物の食材から作られています。クリーンラベル製品の主な利点は、消費者が原材料を容易に確認できること、そしてオーガニックであるため化学物質を含まないことです。市場関係者は、優れたパッケージデザイン、食品の透明性、そして機能的なメリットを持つシンプルな原材料の使用に注力しています。そのため、オーガニック食品や飲料の普及が市場の成長を後押しすると予測されています。
世界のオーガニック食品・飲料市場の成長を阻害するものは何ですか?
「オーガニック食品と飲料の高価格」
オーガニック農産物は通常の農産物に比べて価格が上昇しており、市場の成長を抑制しています。オーガニック農産物の価格高騰の主な原因は、すべての農家がオーガニック農家として認められるために通過しなければならない認証プロセスです。オーガニック農法では、過酷な手作業が伴います。除草は多くの場合手作業で行われ、害虫は天敵を作物に投入することで防除されます。これらの主要な要因すべてが市場の成長を阻害しています。
セグメンテーション：世界のオーガニック食品・飲料市場
世界のオーガニック食品および飲料市場は、製品タイプと流通チャネルに基づいて区分されています。
- 製品タイプに基づいて、オーガニック食品および飲料市場はオーガニック食品とオーガニック飲料に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、オーガニック食品および飲料市場は、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、インターネット小売などに分類されます。
地域別洞察：北米が世界のオーガニック食品・飲料市場を支配すると予想
北米は、従来の食品よりも環境に優しく、非常に健康的な製品が存在するため、市場を支配しています。遺伝子組み換えや遺伝子組み換えでない自然食品やオーガニック食品の利点に対する消費者の意識が高まっており、これが市場の成長を後押ししています。
アジア太平洋地域は、都市化の進展、西洋化、オーガニック食品・飲料業界の急成長と拡大、ライフスタイルの変化、そして可処分所得の増加により、2022年から2029年にかけて成長が見込まれています。また、オーガニック食品・飲料の健康効果に対する一般の意識の高まりも、この地域に大きな成長機会を生み出すでしょう。
調査の詳細については、https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-organic-food-beverages-marketをご覧ください。
世界のオーガニック食品・飲料市場の最近の動向
- ダノンは2022年、オーガニック食品メーカーのハッピーファミリーの買収を完了しました。ハッピーファミリーは幅広いオーガニック製品を生産しています。ダノンの経営陣は、オーガニックベビーフードメーカーであるハッピーファミリーの株式約92%を取得することに合意したことを明らかにしました。
- 2022年、グレイン・フォレストは、農村と都市の格差を縮めるため、いくつかの新しいオーガニック製品を発売しました。新たに追加された製品は、赤ちゃん向けの発芽ラギ、糖尿病患者向けの健康ミックス、毎日の栄養補給や栄養価の高い朝食に最適なモリンガパウダーです。
世界のオーガニック食品・飲料市場で活動する主な主要企業は次のとおりです。
- ハイン・セレスティアル（米国）
- ドール・フード・カンパニー（米国）
- アメリカ酪農協会（米国）
- ゼネラルミルズ社（米国）
- ダノン（フランス）
- ユナイテッドナチュラルフーズ社（米国）
- GCMMF（インド）
- ハーシー・カンパニー（米国）
- エイミーズキッチン社（米国）
- オーガニックバレー（米国）
- コナグラ・ブランズ社（米国）
- ネスレ（スイス）
- エデンフーズ（米国）
- サンオプタ（カナダ）
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。世界のオーガニック食品・飲料市場企業 の詳細なリストについては、 https://www.databridgemarketresearch.com/contact までお問い合わせください。
調査方法：世界のオーガニック食品・飲料市場
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