馬鈴薯澱粉は、そのユニークな特性から多様な用途に使用されています。食品業界では、スープ、ソース、ベーカリー製品などの製品において、増粘剤、安定剤、結合剤として使用されています。グルテンフリーであるため、様々な食生活の嗜好に適しています。さらに、医薬品、製紙、繊維製品にも使用されています。優れた保湿性、透明性、高い粘度を持つ馬鈴薯澱粉は、様々な業界で優れた機能性を発揮し、様々な製品やプロセスにおいて貴重で多用途な原料となっています。
Data Bridge Market Researchによると、世界のジャガイモ澱粉市場は、 2022年から2029年の予測期間に7.00%のCAGRで成長すると予想されています。
「調理済み食品の需要の高まりが市場の成長を後押しする」
調理済み食品の需要の高まりが、ポテトスターチ市場の成長を牽引しています。ポテトスターチは、スープ、ソース、スナック、デザートなど、様々な調理済み食品において、増粘剤、安定剤、結合剤として広く使用されています。その優れた食感と自然な風味は、これらの製品の品質を高めています。さらに、食品業界におけるグルテンフリーや天然素材への嗜好の高まりもポテトスターチの採用をさらに促進し、市場の拡大に貢献しています。
世界のジャガイモ澱粉市場の成長を抑制しているものは何ですか?
「原材料価格の変動が市場の成長を抑制している」
原材料価格の変動は、ジャガイモ澱粉市場の成長を阻害する要因となります。ジャガイモは澱粉の主要な供給源であり、ジャガイモ価格の変動はジャガイモ澱粉の生産コストに直接影響を及ぼします。さらに、気象条件、収穫量、輸送コストといった要因も、原材料の入手可能性とコストにさらなる影響を与える可能性があります。こうした価格変動は、生産費用の増加と利益率の低下につながり、ジャガイモ澱粉市場全体の成長と安定性を阻害する可能性があります。
セグメンテーション：世界のジャガイモ澱粉市場
世界のジャガイモ澱粉市場は、性質、種類、最終用途、流通チャネルに基づいて区分されています。
- 性質に基づいて、ジャガイモ澱粉市場はオーガニックと従来型に分類されます。
- タイプに基づいて、ジャガイモ澱粉市場は天然澱粉と改質澱粉に分類されます。
- 最終用途に基づいて、ジャガイモ澱粉市場は食品産業、製紙産業、その他に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、ジャガイモ澱粉市場は間接と直接に分けられます。
地域別インサイト：世界のジャガイモ澱粉市場はヨーロッパが独占
ヨーロッパはジャガイモ澱粉市場を支配しており、予測期間中もその優位性を維持していくと予想されます。急速な都市化と消費者嗜好の変化により、製品とサービスの需要が大きく変化しています。都市化は人口密度の上昇につながり、新たな市場と機会を生み出しています。一方、持続可能性や利便性といった要因に影響を受けた消費者嗜好の変化は、イノベーションを促進し、業界の製品・サービス提供に影響を与えています。
しかし、北米は、食品・医薬品業界におけるジャガイモ澱粉の需要増加と生活水準の変化に伴う消費量の増加により、堅調な成長が見込まれています。ジャガイモ澱粉は、食品の増粘剤や安定剤、医薬品製剤への利用など、幅広い用途で利用されており、その人気は高まり、市場の成長を牽引しています。
調査の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-potato-starch-marketをご覧ください。
世界のジャガイモ澱粉市場で活動している主な主要プレーヤーは次のとおりです。
- AGRANA Bepeiligungs-AG (オーストリア)
- AKV ラングホルト（デンマーク）
- アロヤ・スターケルセン（ラトビア）
- アヴェベ（オランダ）
- カーギル社（米国）
- エムスランドグループ（ドイツ）
- バンコクスターチ工業株式会社（タイ）
- ロケット兄弟（フランス）
- サヒャドリ・スターチ・アンド・インダストリーズ社Ltd.（インド）
- Nova Transfers Pvt. Ltd（インド）
- Sanstar Bio-Polymers Ltd (インド)
- タンティア・アグロケミカルズ・プライベート・リミテッド（インド）
- フィナミル社（フィンランド）
- イングレディオン社（米国）
- マニトバスターチプロダクツ（カナダ）
- ノヴィドン（オランダ）
- PEPEESグループ（ポーランド）
- PPZ Trzemeszno Sp（ポーランド）
- ロケット（フランス）
- シッダールト・スターチ社（インド）
- テレオス（フランス）
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。世界のジャガイモ澱粉市場の企業に関する詳細なリストについては、 https://www.databridgemarketresearch.com/contact にお問い合わせください。
調査方法：世界のジャガイモ澱粉市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプルサイズを持つデータ収集モジュールを用いて行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレントモデルを用いて分析・推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、本市場レポートの主要な成功要因となっています。DBMR調査チームが用いる主要な調査手法は、データマイニング、データ変数の市場への影響分析、そして一次（業界専門家）検証を含むデータ三角測量です。これ以外にも、ベンダーポジショニンググリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニンググリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルvs地域別、ベンダーシェア分析などのデータモデルが含まれています。さらにご質問がある場合は、アナリストコールをご依頼ください。
