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2023年10月27日

食事におけるヒマワリの種の栄養的利点と料理の多様性を探る

ひまわりの種の市場は、その優れた栄養価と料理の多様性に対する認知度の高まりに支えられ、活況を呈しています。この小さなパワーハウスには、健康的な脂肪、タンパク質、繊維、そしてさまざまな必須栄養素が詰まっています。 ビタミン ひまわりの種は、スナック、サラダのトッピング、またはベーキングの材料として人気があり、心地よいサクサク感とナッツのような風味があります。さまざまな料理に合わせやすく、心臓の健康を促進し、体重管理を助ける働きがあるため、健康志向の消費者や食品業界の間で人気の選択肢となっています。

データブリッジマーケットリサーチによると、 世界のヒマワリ種子市場 2021年には23億4,472万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に7.50%のCAGRで成長し、2029年には41億8,176万米ドルに達すると予想されています。

「効果的なマーケティング戦略と支持が市場の成長を後押しする」

効果的なマーケティング戦略と宣伝は、ひまわりの種市場の推進力となります。ブランドは、健康志向の消費者を引き付けるために、ひまわりの種の栄養上の利点と料理への応用を強調するクリエイティブなマーケティング キャンペーンを頻繁に採用しています。有名人による宣伝や、フィットネス インフルエンサーやシェフとの提携は、ひまわりの種製品の信頼性を高め、リーチを広げます。ソーシャル メディア、インタラクティブ コンテンツ、製品プロモーションを活用することで、需要がさらに刺激され、市場の成長が促進されます。

成長を阻害するものは何か 世界のヒマワリの種の市場は?

「スナックやベーカリー製品にヒマワリの種を過剰に取り入れることで、市場の成長が抑制される」

ひまわりの種市場は、スナックやベーカリー製品にひまわりの種が過剰に配合され、消費者の望ましくない体重増加につながるという障害に直面しています。ライフスタイルの変化により、60%以上の人々が、調理済み食品や加工食品を毎日の食事に取り入れるようになりました。これらの加工食品に含まれるひまわりの種ベースの油の含有量が多いことが体重増加の大きな原因であり、ひまわりの種市場の成長を妨げています。

セグメンテーション: 世界のヒマワリの種市場

世界のヒマワリの種市場は、種類、製品タイプ、カテゴリ、製品、包装、包装サイズ、流通チャネルに基づいて分類されています。

  • 種類に基づいて、世界のヒマワリの種子市場は、カーネル/殻付き、殻付き、および半殻付きに分類されます。
  • 製品タイプに基づいて、世界のヒマワリの種子市場は、焙煎済みと未焙煎に分類されます。
  • カテゴリーに基づいて、世界のヒマワリの種子市場は、有機と無機に分類されます。
  • 製品に基づいて、世界のヒマワリの種市場は、オリジナルとフレーバーに分類されます。
  • 包装に基づいて、世界のヒマワリの種子市場は次のように分類されます。 ポーチ、ボトル、瓶など。
  • 包装サイズに基づいて、世界のヒマワリの種市場は、<10オンス、10〜50オンス、>50オンスに分類されます。
  • 流通チャネルに基づいて、世界のヒマワリの種子市場は、店舗ベースの小売と非店舗小売に分類されます。

地域別インサイト: 北米が世界のヒマワリ種子市場を支配

北米がヒマワリの種市場で優位に立っているのは、慢性疾患の発症率の上昇によるものです。この地域には強力な医療制度があり、先進的な医薬品や健康補助食品へのアクセスも容易です。ヒマワリの種の栄養上の利点は、全体的な健康を改善する可能性があることが認識されており、健康志向の消費者の間で人気があり、市場の成長を後押ししています。

ヨーロッパのヒマワリの種市場は、2022年から2029年にかけて成長すると予想されています。この拡大は、栄養価が高いことで知られるヒマワリの種など、より健康的な食事を求める高齢者人口の増加によって推進されています。さらに、ヒマワリの種は肥満の懸念に対処するために利用されており、消費者がバランスのとれた健康志向の食生活の一環としてヒマワリの種を取り入れるケースが増えているため、この地域での需要がさらに高まっています。

研修訪問の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sunflower-seeds-market

最近の動向

  • 2020年8月、シンジェンタは著名な種子会社であるセナコを買収し、ヒマワリ、小麦、トウモロコシなどの種子の提供を拡大しました。この戦略的な動きにより、さまざまな地域で売上が伸びました。
  • 2019年4月、KWS SAAT SEはPop Vriend Seedsを買収し、野菜種子のポートフォリオを拡大し、ヒマワリ種子の需要を押し上げました。
  • 2019年7月、BASFはEuralis Semencesと販売契約を締結し、ハイブリッドヒマワリ種子の新シリーズをヨーロッパ全土に導入し、その栄養上の利点を生かして市場の成長に貢献しました。

世界のヒマワリの種市場で活動している主な主要企業は次のとおりです。

  • DSM(オランダ)
  • BASF SE(ドイツ)
  • ロンザグループ(スイス)
  • グランビア社(アイルランド)
  • ADM(米国)
  • ファーベストブランズ(米国)
  • SternVitamin GmbH & Co. KG (ドイツ)
  • アディセオ (フランス)
  • BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (スペイン)
  • Rabar Pty Ltd (オーストラリア)
  • コナグラ・ブランズ社(米国)
  • フリトレー・ノースアメリカ社(米国)
  • マーティン (カナダ)
  • ウェルラック株式会社(インド)
  • サザンサンLLC(米国)
  • ジャイアントスナックス社(米国)

上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。世界のヒマワリの種市場の企業の詳細と網羅的なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/contact

調査方法: 世界のヒマワリの種市場

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