Table butter is produced by churning pasteurized cream derived from milk and milk products. The composition of table butter typically includes table salt for flavor enhancement, annatto or carotene for imparting a desirable yellow color, and diacetyl as a flavoring agent. The prominent characteristic of table butter is its temperature sensitivity, causing its shape to change when exposed to different ambient conditions. These features are crucial elements of table butter, considering its composition, flavor, appearance, and physical properties.
According to Data Bridge Market Research, the Table Butter Market accounted for USD 46 billion in 2021 and is expected to reach the value of USD 65.67 billion by 2029, at a CAGR of 4.55% during the forecast period of 2022-2029.
“Global demand for table butter drives the market”
The changing food consumption patterns and the growing preference for healthy options among consumers drive the global demand for table butter. With an increasing emphasis on maintaining a wholesome diet, consumers seek healthier food choices, including table butter, for breakfast and other meals. The awareness of the link between diet and health, particularly in relation to cardiovascular disease and blood sugar control, is further propelling the growth of the table butter market worldwide.
What restraints the growth of the table butter market?
“Availability of substitute products hinder the market”
The table butter market faces the restraint of increasing availability of alternative products. Availability of wide range of options such as margarine, plant-based spreads, and other dairy substitutes. These alternatives offer healthier options, lower saturated fat content, and cater to specific dietary preferences. The rising demand for plant-based and healthier alternatives challenges the traditional table butter market, as consumers seek options that align with their evolving health and lifestyle choices.
Segmentation: Table Butter Market
The table butter market is segmented on the basis of nature, type, flavor, format, end-use, and distribution channel.
- On the basis of nature, the table butter market is segmented into organic and convectional.
- On the basis of product, the table butter market is segmented into salted and unsalted.
- On the basis of flavor, the table butter market is segmented into regular and flavoured.
- On the basis of format, the table butter market is segmented into spreadable and non-spreadable.
- On the basis of end-use, the table butter market is segmented into household, retail and horsecar.
- On the basis of distribution channel, the table butter market is segmented into stored based and online retailing.
Regional Insights: North America dominates the table butter market
北米市場は、世界市場における大きな収益シェアを背景に、市場において支配的な地位を占めています。この地域は、整備されたインフラ、技術革新、そして高い消費者意識と可処分所得という恩恵を受けており、これが市場優位性に貢献しています。
アジア太平洋地域市場は、収益面で最も高い成長が見込まれています。この成長は、食生活の変化と可処分所得の増加に伴い、インドや中国などの国々で食用バターの消費量が増加していることに起因しています。さらに、食品業界の大手企業が多額の投資を行っており、この地域の市場成長をさらに加速させています。
調査の詳細については、https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-table-butter-marketをご覧ください。
テーブルバター市場の最近の動向
- 2019年、ワンス・アゲインはケトジェニックダイエットに適したオーガニックのブランチドテーブルバター2種類を新たに導入し、製品ラインナップを拡大しました。これらの新製品には、よりクリーミーでサクサクとした食感のバターが含まれており、さまざまな消費者の好みに応えています。
- 2019年、ジャスティンズはオーガニックナッツバターでコーティングしたナッツを発売しました。「テーブルバターでコーティングしたテーブル」と「カシューバターでコーティングしたカシュー」の2種類をご用意しています。この革新的なスナックは、ナッツバターの美味しさと美味しいテーブルバターのコーティングを融合させ、ユニークで贅沢なスナック体験を提供します。
- 2020年、Pip & Nutはチャリティキャンペーンの一環として、限定版のジンジャーブレッド・テーブルバターを発売しました。この特別版は、定番のテーブルバターにジンジャーやシナモンなどの温かいスパイスを組み合わせ、楽しく華やかな風味に仕上げています。この商品は、美味しいひねりを加えながら、チャリティ活動にも貢献しています。
テーブルバター市場で活動している主な主要企業は次のとおりです。
- ユニリーバ（英国）
- プロクター・アンド・ギャンブル（米国）
- JMスマッカー社（米国）
- ホーメルフーズコーポレーション（米国）
- ボルダー・ブランズ（米国）
- クラフト・ハインツ社（米国）
- アルグッド・フード・カンパニー（米国）
- コナグラ・ブランズ社（米国）
- ブリタニア・デイリー・プライベート・リミテッド（バンガロール）
- ホーメルフーズコーポレーション（米国）
- ジャスティンズLLC（米国）
- リーヴィット・コーポレーション（米国）
- ディサノ（インド）
- アルパイン（インド）
- ピントラ（インド）
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。テーブルバター市場の企業に関する詳細なリストについては、 https://www.databridgemarketresearch.com/contact までお問い合わせください。
調査方法：世界のテーブルバター市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプルサイズを持つデータ収集モジュールを用いて行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレントモデルを用いて分析・推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、本市場レポートの主要な成功要因となっています。DBMR調査チームが用いる主要な調査手法は、データマイニング、データ変数の市場への影響分析、そして一次（業界専門家）検証を含むデータ三角測量です。これ以外にも、ベンダーポジショニンググリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニンググリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルvs地域別、ベンダーシェア分析などのデータモデルが用意されています。詳細につきましては、アナリストコールをご依頼ください。
