WHOによると、世界には最大350種類の原発性免疫不全症が存在します。この疾患は多くの人々を慢性疾患にかかりやすくする一方で、健康志向の時代において、サツマイモのような免疫力を高める食品の市場を開拓しています。サツマイモ（学名：Ipomoea batatas）は、ジャガイモ（学名：Solanum tuberosum）と近縁の双子葉植物ですが、単子葉植物であるヤムイモとは異なります。サツマイモはビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維が豊富で、代謝の正常化と健康全般のためにこれらの必須栄養素を摂取することがますます重要視されるようになり、サツマイモ産業は拡大しています。
データブリッジマーケットリサーチは、北米のサツマイモ市場は、2022年から2029年の予測期間中に5.0％のCAGRで成長し、2029年までに77億1,906万米ドルの価値に達すると予測しています。
「がん罹患率の増加が市場の成長を後押ししている」
2018年9月12日付のWHOのニュースリリースによると、2018年には1,810万人が新たにがんと診断され、960万人が死亡しました。サツマイモには抗酸化物質であるアントシアニンが含まれており、膀胱、大腸、胃、乳房におけるがん細胞の増殖を遅らせます。がんになりやすい人が多いことを考えると、サツマイモは予防策として食生活の主食となるでしょう。ソーシャルメディアの普及により、がんへの意識が急速に高まり、一般の人々が医師に相談することなくサツマイモを食生活に取り入れています。
北米のサツマイモ市場の成長を阻害するものは何ですか?
「関税の増加は市場の成長を抑制するだろう」
北米市場の成長に影響を与える要因の一つは、多くの国がサツマイモに課している高い輸入関税です。サツマイモ関税の急激な変動は、原材料価格の上昇につながるため、サツマイモ製品メーカーのバリューチェーンに大きな影響を及ぼします。関税の上昇は製品の生産コストを上昇させ、企業の利益または損失を減少させます。つまり、このような関税の上昇は、世界中のサツマイモ製品メーカーの製造コストを全体的に引き上げ、地域全体の市場成長を阻害することになります。
セグメンテーション：北米サツマイモ市場
北米のサツマイモ市場は、エンドユーザー、性質、タイプ、包装タイプ、製品タイプ、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。
- 種類に基づいて、北米のサツマイモ市場は、ホール製品、加工サツマイモ、ペースト/ピューレ、サツマイモ粉に分類されます。
- 製品タイプに基づいて、北米のサツマイモ市場は、生鮮、冷凍、乾燥、その他に分類されます。
- 性質に基づいて、北米のサツマイモ市場は従来型と有機型に分類されます。
- 包装タイプに基づいて、北米のサツマイモ市場は、袋、ポーチ、箱、トレイなどに分類されます。
- エンドユーザーに基づいて、北米のサツマイモ市場は、家庭、食品サービス部門、食品および飲料業界、その他に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、北米のサツマイモ市場は、店舗ベースの小売とオンライン小売に分類されます。
地域別インサイト：北米のサツマイモ市場は米国が独占
米国はサツマイモ市場において最大の市場です。消費者の間で、ジャガイモよりもサツマイモの健康効果に対する意識が高まっていることが、米国におけるサツマイモ市場の拡大の主因となっています。さらに、北米では植物由来食品ビジネスが拡大しており、この市場の発展はサツマイモ市場の発展に直接的な影響を与えるでしょう。
調査の詳細については、https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-sweet-potatoes-marketをご覧ください。
北米のサツマイモ市場で活動している主な主要企業は次のとおりです。
- ハイン・セレスティアル・カンパニー（米国）
- AGRARFROST GMBH & CO. KG（ドイツ）
- アグリスト（ベルギー）
- バーツ・ポテト・カンパニー（ベルギー）
- ロイヤル・コスン（オランダ）
- ファームフリット（オランダ）
- グリーンヤード（ベルギー）
- ヒマラヤフードインターナショナル株式会社（インド）
- JRシンプロット社（米国）
- マッケインフーズ社（英国）
- ラムウェストンホールディングス社（英国）
- ゼネラルミルズ社（米国）
- モンデリーズ・インターナショナル（米国）
- クラフト・ハインツ社（米国）
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。北米のサツマイモ市場企業 の詳細なリストについては、 https://www.databridgemarketresearch.com/contact にお問い合わせください。
調査方法：北米サツマイモ市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプルサイズを持つデータ収集モジュールを用いて行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレントモデルを用いて分析・推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、本市場レポートの主要な成功要因となっています。DBMR調査チームが用いる主要な調査手法は、データマイニング、データ変数の市場への影響分析、そして一次（業界専門家）検証を含むデータ三角測量です。これ以外にも、ベンダーポジショニンググリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニンググリッド、企業市場シェア分析、測定基準、世界対地域、ベンダーシェア分析などのデータモデルが含まれています。詳細につきましては、アナリストコールをご依頼ください。
