世界的な食生活の嗜好の変化に伴い、消費者は肉や肉製品への嗜好を薄めています。フレキシタリアンやビーガンの消費者が増えていることから、メーカーは代替タンパク質市場に参入し、革新を起こす絶好の機会を得ています。代替タンパク質への需要は、環境保護への取り組み、工場型畜産に対する倫理的懸念、そして健康問題によって高まっています。代替タンパク質ビジネスは現在急速に成長しています。市場での競争優位性を獲得するため、新規参入企業は人工知能（AI）、ビッグデータ、機械学習、ロボット工学、IoTといった破壊的技術を活用しています。
完全なレポートはhttps://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-alternative-proteins-marketでご覧いただけます。
データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、代替タンパク質市場は2021年に3億4,942万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）15.00%で成長し、2029年には10億6,888万米ドルに達すると予想されています。大手食品企業や投資家は代替タンパク質市場の成長ポテンシャルを認識しており、高まる消費者需要に対応するため、研究開発、生産設備、マーケティング活動に積極的に投資しています。
研究の主な結果
環境と持続可能性への懸念が市場の成長率を押し上げると予想される
消費者は、温室効果ガスの排出、土地利用、水の消費など、従来の畜産業が環境に与える影響をますます認識するようになっています。その結果、より持続可能で環境に優しい選択肢となる代替タンパク質への需要が高まっています。植物性タンパク質、細胞農業、その他の代替タンパク質源を選択することで、消費者は二酸化炭素排出量を削減し、より持続可能な食料システムに貢献することができ、代替タンパク質市場の成長を牽引しています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2022年から2029年
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基準年
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2021
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歴史的な年
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2020年（2014～2019年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
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対象セグメント
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カテゴリー（有機・無機）、製品タイプ（代替タンパク質、昆虫タンパク質、マイコプロテイン、培養肉など）、形状（乾燥・液体）、用途（食品・飲料、動物飼料、医薬品、パーソナルケア・化粧品など）
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対象国
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北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の地域。
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対象となる市場プレーヤー
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Glanbia plc.（アイルランド）、Now Health Group, Inc.（米国）、Nutiva Inc.（米国）、The Simply Good Food Co（米国）、Iovate Health Sciences International Inc.（カナダ）、MusclePharm Corporation（米国）、Kerry Group Plc（アイルランド）、CytoSport, Inc.（米国）、The Nature's Bounty Co.（米国）、Reliance Vitamin Company, Inc.（米国）、Herbalife Nutrition, Inc.（米国）、Danone SA（フランス）、General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc.（米国）、Orgain Inc.（米国）、True Nutrition（米国）
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
代替タンパク質市場は、カテゴリー、製品タイプ、形態、用途に基づいて分類されています。
- 代替タンパク質市場は、カテゴリー別に有機と無機に分類されます。無機セグメントは、高い栄養価、持続可能な生産方法、そして様々な食品用途への汎用性により、2022年から2029年の予測期間において14.2%のCAGRで成長し、代替タンパク質市場を牽引しています。これは、代替タンパク質源への需要の高まりに対応しているためです。
2022年には、無機セグメントが代替タンパク質市場のカテゴリーセグメントを支配しました。
2022年には、栄養価が高く、環境に優しい生産プロセスと、さまざまな食品用途への適応性により代替タンパク質源の需要が高まっているため、無機セグメントが代替タンパク質市場のカテゴリセグメントを支配し、2022年から2029年の予測期間に14.2％のCAGRで成長します。
- 製品タイプ別に見ると、代替タンパク質市場は、代替タンパク質、植物性タンパク質、昆虫タンパク質、マイコプロテイン、培養肉、その他に分類されます。植物性タンパク質を含む代替タンパク質セグメントは、消費者の間で持続可能な植物性タンパク質の選択肢に対する需要が高まっているため、市場を支配しており、2022年から2029年の予測期間において15.2%のCAGRで成長が見込まれます。
2022年には、代替タンパク質セグメントが代替タンパク質市場の製品タイプセグメントを支配しました。
2022年には、健康的な植物ベースのタンパク質オプションに対する消費者の需要の高まりにより、代替植物タンパク質セグメントが代替タンパク質市場の製品タイプセグメントを支配し、2022年から2029年の予測期間に15.2％のCAGRが見込まれます。
- 代替タンパク質市場は、形態に基づいて乾燥タンパク質と液体タンパク質に分類されます。乾燥タンパク質セグメントは、その利便性、長い保存期間、保管・輸送の容易さ、そして様々な食品・飲料用途への汎用性により、2022年から2029年の予測期間において14.6%のCAGRで成長し、代替タンパク質市場を牽引しています。これは、消費者の進化するニーズに応えるためです。
- 代替タンパク質市場は、用途別に食品・飲料、動物飼料、医薬品、パーソナルケア・化粧品、その他に分類されます。食品・飲料セグメントは、消費者の嗜好の変化と健康と持続可能性への関心の高まりを背景に、乳製品代替品、肉代替品、スナック菓子、飲料など、様々な食品カテゴリーにおいて植物由来製品や肉代替製品の需要が高まっていることから、2022年から2029年の予測期間において14.4%のCAGRで成長し、代替タンパク質市場を牽引しています。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、代替タンパク質市場における主要な代替タンパク質 市場プレーヤーとして、デュポン（米国）、カーギル（米国）、BENEO（米国）、CHS Inc.（米国）を挙げています。
市場開発
- 2022年、Protix（オランダ）は世界展開のために5,000万ユーロの資本を調達しました。
- 2021年、Calysta（米国）は、FeedKindのタンパク質生産の世界的な拡大を支援するために3,900万ドルの資金を調達しました。
- 2021年、Entomo Farms（カナダ）は、成長と拡大のための資金として、アジアとカナダの投資家が共同で主導した資金調達ラウンドで370万カナダドル（C$）（290万ドル）を調達しました。
- 2020年、MycoTechnology（米国）のシリーズD資金調達ラウンドは投資家から1億2,069万ドルを調達しました。
- 2020年、オランダの食品テクノロジー企業Mosa Meatは、三菱商事、Blue Horizon Ventures、Target Global、ArcTern Ventures、Rubio Impact Venturesから7,500万ドルの投資を受ける予定です。
地域分析
地理的に、代替タンパク質市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、その他の南米です。
Data Bridge Market Researchの分析によると：
2022年から2029年の予測期間中、北米は代替タンパク質市場の主要な地域となる。
北米が代替タンパク質市場において強力な地位を築いている背景には、様々な要因があります。この地域では、動物性タンパク質に関する環境的・倫理的懸念から、持続可能なタンパク質生産への注目が高まっています。代替タンパク質製品への投資増加も市場の成長を後押ししています。さらに、消費者の間で健康的で栄養価の高い食品への需要が高まっており、代替タンパク質の採用が進んでいます。食品業界における技術進歩も、北米における代替タンパク質源の開発と生産をさらに後押ししています。
アジア太平洋地域は、2022年から2029年の予測期間において代替タンパク質市場において最も急速に成長する地域になると予測されています。
アジア太平洋地域は、世界の代替タンパク質市場において最も高い年平均成長率（CAGR）を達成すると予測されています。この成長は、消費者における高タンパク質食の重要性に対する意識の高まり、食品・飲料業界における技術の進歩、急速な経済成長、そして豊富な原材料へのアクセスなど、いくつかの要因に起因しています。これらの要因が相まって、持続可能で栄養価の高い食品選択肢としての代替タンパク質源に対する需要が、この地域で高まっています。
代替タンパク質市場レポート の詳細については、ここをクリックしてください – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-alternative-proteins-market
