世界中の人々のライフスタイルの変化が食品用途市場におけるオメガ3の需要を牽引

昨今、健康問題に関する意識が高まっているため、消費者は健康についてより意識するようになっています。そのため、栄養価の高い食品を好む傾向にあります。アメリカ人の食生活は時代とともに変化していることがわかっています。必須オメガ 3 脂肪酸が少なく、飽和脂肪が多いファストフードの消費など、食習慣の変化により、オメガ 3 強化食品の需要が高まっています。これにより、オメガ 3 強化食品やオメガ 3 サプリメントの需要が高まり、市場の成長が加速しています。

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データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 食品用途市場向けオメガ3 2020年の1,473,503.69米ドルから2028年には3,110,392.96米ドルに達し、2021年から2028年の予測期間に9.9％のCAGRで成長すると予想されています。さまざまなソースからのオメガ3の製造における技術的進歩は、予測期間中の市場成長の潜在的な機会を提供します。

オメガ3生産のための原材料が豊富にあることは 市場の成長率を牽引すると予想される

オメガ3は不飽和必須脂肪酸で、人体に重要な役割を果たし、さまざまな健康上の利点をもたらす可能性があります。オメガ3脂肪酸の主な3種類は、ドコサヘキサエン酸（DHA）、α-リノレン酸（ALA）、エイコサペンタエン酸（EPA）です。α-リノレン酸（ALA）は主にナッツや植物油に含まれています。ドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）などの他の2つの誘導体は、魚や細菌や微細藻類などの他の海洋源に含まれています。α-リノレン酸（ALA）はドコサヘキサエン酸（DHA）とエイコサペンタエン酸（EPA）に変換されますが、変換率は非効率的で非常に限られているため、オメガ3は毎日の必要量を満たすために栄養補助食品の形で摂取する必要があります。したがって、オメガ3の生産のための原材料が豊富に利用できることで、市場の成長が促進されると予想されます。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

セグメント分析:

食品用途のオメガ 3 市場は、タイプ、ソース、形状、機能、用途に基づいて分類されています。

• タイプに基づいて、食品用途のオメガ 3 市場は、α-リノレン酸 (ALA)、エイコサペンタエン酸 (EPA)、ドコサヘキサエン酸 (DHA)、EPA + DHA に分類されます。

の エイコサペンタエン酸（EPA）+ドコサヘキサエン酸（DHA） セグメント このタイプのセグメントは、食品用途のオメガ3市場を支配すると予想されています。

エイコサペンタエン酸（EPA）+ドコサヘキサエン酸（DHA）セグメントは、EPAとDHAの摂取に関連する健康上の利点の多さなどの要因により、2021年から2028年の予測期間に10.2％のCAGRで食品用途のオメガ3市場を支配しています。

• 供給源に基づいて、食品用途のオメガ3市場は、海洋ベース、藻類ベース、植物ベースに分類されます。藻類がオメガ3脂肪酸の主な供給源であるなどの要因により、海洋ベースのセグメントは、2021年から2028年の予測期間に9.6％のCAGRで食品用途のオメガ3市場を支配しています。
• 形状に基づいて、食品用途のオメガ3市場は、オイルとパウダーに分かれています。食品やソフトジェルなどの栄養補助食品におけるオイルの用途が多いため、オイルセグメントは、2021年から2028年の予測期間に10.1％のCAGRで食品用途のオメガ3市場を支配しています。
• 機能に基づいて、食品用途のオメガ 3 市場は、食品強化、骨と関節の健康、皮膚の健康、髪の健康、爪の健康などに分類されます。

機能セグメントのうち骨と関節セグメントが、食品用途のオメガ 3 市場を支配すると予想されます。

骨と関節の健康分野は、あらゆる年齢層で骨粗しょう症の発生率が増加していることから、関節と骨の健康におけるオメガ3の適用率が高いため、食品用途のオメガ3市場を2021年から2028年の予測期間で9.5%のCAGRで支配しています。

• 用途に基づいて、食品用途のオメガ3市場は、機能性食品、菓子およびチョコレート製品、スポーツ栄養、栄養補助食品、乳児用調合乳、その他に分類されます。栄養補助食品セグメントは、世界中で消費者の健康意識が高まっているため、2021年から2028年の予測期間に9.6％のCAGRで食品用途のオメガ3市場を支配しています。

主要プレーヤー

Data Bridge Market Research は、食品用途オメガ 3 市場における主要なプレーヤーとして、Solutex (スペイン)、Algaecytes (英国)、Cellana Inc. (米国)、HUTAI Biopharm Resource Co. Ltd (米国)、DSM (オランダ)、BASF SE (ドイツ)、GOLDEN OMEGA (米国)、Croda International Plc (英国)、AlaskOmega (米国)、KinOmega Biopharm Inc. (中国)、Aker BioMarine (ノルウェー)、Pharma Marine AS (ノルウェー)、GC Rieber VivoMega AS (ノルウェー)、Sanmark LLC (米国)、Arjuna Natural Pvt Ltd. (インド) を認定しています。

市場開拓

• 2019年、Epaxはオメガ3産業のイノベーションに3,500万米ドルを投資しました。Epaxは、ノルウェーの主要製造工場のオメガ3部門の生産能力を増強することを目指しました。これにより、ドコサヘキサエン酸（DHA）とエイコサペンタエン酸（EPA）の濃度を高め、酸化を引き起こすことなく望ましくない副産物を減らすことができます。
• 2019年、オメガ3、ビタミンK2、植物ステロールを組み合わせたKardio3がKD Pharmaから発売されました。骨と心臓の健康を促進し、脂質レベルを良好に保ちます。
• 2019年、ポラリス社は藻類オメガ3の成長と拡大に向けた同社の取り組みを支援するオメガヴィーDHA 700藻類センサリークオリティシルバーを発売しました。この製品には高濃度のドコサヘキサエン酸（DHA）が含まれており、官能的品質に優れています。

 地域分析

地理的に見ると、食品用途のオメガ 3 市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋 (APAC) ではその他のアジア太平洋 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南アメリカの一部としてのその他の南アメリカ、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

Data Bridge Market Research の分析によると:

北米は、 食品用途市場向けオメガ3 2021年から2028年の予測期間中

北米は、魚油、藻類、植物由来の原料などの原材料が豊富にあることから、食品用途のオメガ 3 市場を支配しています。北米は、市場収益と市場シェアの面で食品用途のオメガ 3 市場を支配し続け、この地域における強化食品の需要の高さと食品技術の進歩により、その優位性をさらに高めていくでしょう。

アジア太平洋地域は、食品用途のオメガ3市場において最も急速に成長する地域であると推定されています。 予測期間 2021年から2028年

アジア太平洋地域は、この地域の大手企業がパン、菓子、栄養補助食品などの食品用途のオメガ3製品の生産に注力しているため、2021年から2028年の予測期間中に成長すると予想されています。さらに、強化食品の需要の高まりにより、この地域の市場の成長が促進されると予想されています。

COVID-19の影響分析

食品用途のオメガ3市場は、パンデミックの影響をわずかに受けると予測されています。これは、パンデミック中に免疫目的でのオメガ3の需要が高まったためです。研究によると、サイトカインストームと免疫系の過活動によって引き起こされる多臓器不全は、個人の主な死亡原因の1つです。もちろん、サプリメントや食事によるオメガ3脂肪酸の摂取量を増やすことは、免疫機能の改善、ウイルスの侵入の減少、COVID-19患者の重症度の軽減に役立つ可能性があります。したがって、COVID-19パンデミックにおける免疫増強の重要性の高まりが、市場の成長を後押ししています。

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