生鮮食肉のプレミアム包装は、食肉を汚染から守り、鮮度と保存期間を延ばすために不可欠です。食肉は生鮮食品であるため、包装には複数の機能が求められます。具体的には、製品の視認性、ラベル情報の表示、湿気や酸素、微生物や物理化学的な変化から食品を保護する高いバリア性、そして油脂や臭い、破れなどから食品を守り、鮮度を維持することなどが挙げられます。そのため、消費者は食品汚染を防ぎ、健康を維持するために、プレミアム包装の新鮮な食肉を求めています。
データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、食肉用スキン包装市場は2021年から2028年の予測期間に年平均成長率（CAGR）4.5%で成長し、2028年には10億4,720万米ドルに達すると見込まれています。食肉包装市場の企業は、水産物包装におけるデザイン革新の推進に注力しています。企業は、完璧な分量で提供される環境に優しい個包装の生産能力を強化しています。水産物製品をより身近なものにするために、企業は製品の食品安全と鮮度を確保するためのデザイン力を向上させる必要があります。
世界中で新鮮な肉の持続可能な包装のトレンドが急増し、市場の成長率を押し上げると予想されています。
持続可能な包装は、責任ある調達に基づき、ライフサイクル全体を通して効果的かつ安全であるよう設計され、性能とコストに関する市場基準を満たし、完全に再生可能エネルギーで製造され、使用後は効率的にリサイクルされ、次世代に貴重な資源を提供します。持続可能な包装の使命は、徹底した研究と科学に基づくアプローチを用いて、包装に関する前向きで確固とした環境ビジョンを推進・発信し、経済的および環境的健全性を促進する革新的で機能的な包装材料とシステムを支援することです。さらに、世界中の消費者は環境の現状を懸念しており、ブランドやメーカーはこの問題への対応を強化する必要があると考えています。環境保護に関して重要な問題の一つは、生肉などの食品ブランドで使用される包装です。生肉の包装には主にプラスチックが使用されているためです。消費者は包装に使用されるプラスチックの量を削減する取り組みを求めており、ブランドにはより持続可能な包装を使用していることを示すことを求めています。そのため、メーカーは生肉用の新しい持続可能なスキン包装を市場に投入しており、予測期間中の市場の成長に貢献しています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2022年から2029年
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基準年
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2021
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歴史的な年
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2020（2014～2019年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
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対象セグメント
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タイプ（カード付き熱成形スキン包装、カードなし熱成形スキン包装）、材質（プラスチック、紙および板紙、その他）、ヒートシールコーティング（水性、溶剤性、その他）、エア充填（真空充填、非真空充填）、機能（保存および保護、目的に適合、規制ラベル、プレゼンテーション、その他）、性質（電子レンジ対応、電子レンジ非対応）、最終用途（肉、鶏肉、魚介類）
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対象国
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北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の地域。
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対象となる市場プレーヤー
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Dow (米国)、Windmöller & Hölscher (ドイツ)、Sealed Air (米国)、Klöckner Pentaplast (ドイツ)、Berry Global Inc. (米国)、Amcor plc (オーストラリア)、Graphic Packaging International, LLC (米国)、FLEXOPACK SA (ギリシャ)、International Paper Company (米国)、Reynolds Group Holding Limited (ニュージーランド)、DS Smith (英国)、Huhtamaki Oyj (フィンランド)、Berry Plastic Corporation (米国)、Ball Corporation (米国)、Genpak, LLC (米国)、Dart Product Europe Limited (英国)、Anchor Packaging Inc. (米国)、Vegware (英国)、Sabert Corporation (米国)、Union Packaging (米国)、Fabri-Kal (米国)。
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レポートでカバーされるデータポイント
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データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、専門家による詳細な分析、患者の疫学、パイプライン分析、価格分析、規制の枠組みも含まれています。
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セグメント分析:
世界の生肉用スキン包装市場は、タイプ、材質、ヒートシールコーティング、空気充填、機能、性質、および最終用途に基づいて、8 つのセグメントに分類されています。
- 種類別に見ると、生鮮食肉用スキン包装市場は、カード型熱成形スキン包装と非カード型熱成形スキン包装に分類されます。2021年には、カード型熱成形スキン包装セグメントが市場を席巻し、4.0%という最も高いCAGRで成長すると予想されています。
カード型熱成形スキン包装セグメントは、4.0%という最も高いCAGRで成長し、市場を支配すると予想されています。
2021年には、カード型熱成形スキン包装セグメントが市場を支配すると予想されており、カード型熱成形スキン包装の生産量と品質の高さにより、2021年から2028年の予測期間に4.0％という最高のCAGRで成長します。
- 素材別に見ると、生鮮食肉用スキン包装市場は、プラスチック、紙・板紙、その他に分類されます。2021年には、プラスチック包装の保存期間の延長が消費者の関心を集め、プラスチック分野が市場を牽引すると予想されます。2021年から2028年の予測期間において、プラスチック分野は4.7%という最も高いCAGRで成長し、市場を牽引すると予想されます。
- ヒートシールコーティングに基づき、生肉用スキン包装市場は、水性、溶剤系、その他に分類されます。2021年には、水性セグメントが市場を席巻すると予想され、2021年から2028年の予測期間において5.1%という最も高いCAGRで成長すると予想されています。これは、水分制御や製品の品質維持といった利点から、水性ヒートシールコーティングの需要が高いためです。
- 空気充填に基づいて、生鮮食肉用スキン包装市場は真空充填と非真空充填に分類されます。2021年には、真空充填セグメントが市場を牽引すると予想され、外部からの遮断や賞味期限の延長といった真空充填の利点により、2021年から2028年の予測期間において4.7%という最も高いCAGRで成長すると予想されます。
- 機能別に見ると、生食肉用スキン包装市場は、保存・保護、用途適合、規制ラベル、プレゼンテーション、その他に分類されます。2021年には、生食肉の品質と安全性を維持する保存・保護セグメントが市場を席巻すると予想され、2021年から2028年の予測期間において5.0%という最も高いCAGRで成長すると予想されます。
- 生鮮食肉用スキン包装市場は、その性質に基づき、電子レンジ対応と非電子レンジ対応に分類されます。2021年には、電子レンジ対応セグメントが市場を席巻し、4.6%という最も高いCAGRで成長すると予想されています。
電子レンジ対応セグメントは、4.6%という最も高いCAGRで成長し、市場を支配すると予想されています。
2021年には、忙しいライフスタイルの中で食べ物を準備する最も簡単な方法として電子レンジ対応のスキン包装の需要が高いため、電子レンジ対応セグメントが2021年から2028年の予測期間に4.6％の最高のCAGRで成長し、市場を支配すると予想されています。
- 最終用途に基づいて、生鮮食肉用スキン包装市場は、食肉、鶏肉、魚介類に分類されます。食肉はさらに種類別に豚肉、牛肉、羊肉に分類されます。2021年には、健康効果による生鮮魚介類の生産量と消費量の多さから、魚介類が市場を牽引し、2021年から2028年の予測期間において3.8%という最も高いCAGRで成長すると予想されています。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、生肉用スキンパッケージ市場における主要な生肉用スキンパッケージ市場のプレーヤーとして、以下の企業を認識しています。 Dow (米国)、Windmöller & Hölscher (ドイツ)、Sealed Air (米国)、Klöckner Pentaplast (ドイツ)、Berry Global Inc. (米国)、Amcor plc (オーストラリア)、Graphic Packaging International, LLC (米国)、FLEXOPACK SA (ギリシャ)、International Paper Company (米国)、Reynolds Group Holding Limited (ニュージーランド)、DS Smith (英国)、Huhtamaki Oyj (フィンランド)、Berry Plastic Corporation (米国)、Ball Corporation (米国)、Genpak, LLC (米国)、Dart Product Europe Limited (英国)、Anchor Packaging Inc. (米国)、Vegware (英国)、Sabert Corporation (米国)、Union Packaging (米国)、Fabri-Kal (米国)。
市場開発
- GEAは2021年8月、マリネした肉を包装するための段ボールトレイとプラスチックフィルムを組み合わせたFoodTrayを発売しました。同社は、この発売を食肉業界にとって材料と二酸化炭素排出量を削減する代替手段として宣伝しています。
- 2019年3月、MULTIVACは幅広い食肉製品向けに高品質真空スキンパックを発売しました。この高品質真空スキンパック製造コンセプトは、熱成形包装機と複数のトレイシーラーで実演されました。
- 2019年4月、アムコール社は、パックの二酸化炭素排出量を最大64%削減できる新しいリサイクル可能なパッケージを発売しました。この製品の発売により、同社は製品ポートフォリオを拡大し、売上を伸ばしました。
- 2019年2月、JASAパッケージングソリューションズは、100%リサイクル可能なパッケージ「Bag-2-Paper」を発売しました。このパッケージは熱を一切使用せず密封するため、エネルギー効率が向上し、製造コストも削減されます。この発売により、同社の顧客基盤は拡大しました。
- 2021年、ダウは革新的なポリエチレン（PE）ベースの高バリア性食品パウチの発売を発表しました。このパウチは機能性に優れ、PE製造工程でのリサイクルを可能にするように設計されています。これらのパウチは、シンテゴン、コメキシ、ティシノプラスト、プラスチムTと共同で開発されました。この発売により、ダウは顧客基盤の拡大に貢献するでしょう。
地域分析
地理的に見ると、生肉用皮包装市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパのその他の国々、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) のその他のアジア太平洋地域 (APAC)、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてのブラジル、アルゼンチン、および南米のその他の国々です。
Data Bridge Market Researchの分析によると：
予測期間中、北米は生肉市場向けの皮包装において主要な地域となる。
北米は、この地域における生肉の消費量と生産量の増加により、生肉用皮包装市場において市場シェアと市場収益の両面で優位を維持しており、生肉の消費量の増加により、予測期間中もその優位性を維持していくと予想されます。
アジア太平洋地域は、生肉市場における皮包装において最も急速に成長する地域であると推定されている。
アジア太平洋地域は、この地域における生肉用皮包装材の研究開発の増加により、予測期間中に成長が見込まれています。さらに、主要市場プレーヤーの台頭と可処分所得の増加が、この地域の市場成長率を押し上げると予想されます。
生肉市場レポートの皮包装 に関する詳細については、こちらをクリックしてください – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-skin Packaging for fresh meat-market
