ヨーロッパの食品保存容器市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

食品保存容器市場規模

• ヨーロッパの食品保存容器市場規模は2024年に506.2億米ドルと評価され、予測期間中に4.3％のCAGRで成長し、2032年までに709億米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は、利便性、携帯性、食品の長期保存に対する消費者の嗜好の高まりによって主に促進され、住宅部門と商業部門の両方で耐久性と汎用性に優れた食品保管ソリューションの需要が高まっています。
• さらに、食品廃棄物の削減、持続可能性への懸念、食事の準備や外出先でのライフスタイルの人気の高まりに対する意識の高まりにより、再利用可能、リサイクル可能、環境に優しい容器の採用が加速し、業界の成長が大幅に促進されています。

食品保存容器市場分析

• 食品保存容器は、食品を冷凍庫または冷蔵庫で常温で保存するためのものです。食品の保存には、ボトルや瓶、缶、袋、カップや容器、箱など、さまざまな種類があります。適切な容器を選ぶ前に、様々な要素を考慮する必要があります。常温、冷蔵、冷凍などの保存方法、保存期間、食品の種類、そして保存スペースの大きさなどを考慮する必要があります。
• 食品保存容器の需要の高まりは、主に消費者のライフスタイルの変化、包装食品やインスタント食品の消費の急増、持続可能で再利用可能、廃棄物を削減する包装ソリューションへの重点の増加によって促進されています。
• ドイツは、住宅および産業分野の両方で高品質で耐久性のある容器に対する強い需要により、2024年に食品保存容器市場で19.5％のシェアを獲得して優位に立った。
• 英国は、都市部の消費者の間で食事の準備ソリューション、便利なパッケージ、電子レンジ対応容器の需要が高まっているため、予測期間中に食品保存容器市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• プラスチックセグメントは、その軽量性、コスト効率、そして家庭用と産業用の両方の用途への適応性により、2024年には47.3%の市場シェアを獲得し、市場を席巻しました。プラスチック容器は、耐久性、耐破損性、そして様々な食品との適合性から好まれています。さらに、BPAフリーでリサイクル可能なプラスチック技術の進歩により、プラスチックベースの食品保存容器に対する消費者の信頼が高まっています。

レポートの範囲と食品保存容器市場のセグメンテーション    

食品保存容器市場の動向

「インスタント食品の需要増加」

• 食品保存容器市場における重要な加速トレンドの一つは、多忙なライフスタイル、都市化、そして調理済み食品や食事準備ソリューションへの嗜好の高まりを背景に、コンビニエンスフードの需要が高まっていることです。消費者は、保存、輸送、再加熱が容易なパッケージを求める傾向が強まっており、多機能食品容器の採用が進んでいます。
  • 例えば、タッパーウェアやフレッシュウェアといった企業は、電子レンジ対応で仕切り付きの容器を提供しており、簡単に小分けや再加熱ができ、外出先での消費習慣に合致しています。同様に、OXOやEMSAは、漏れ防止技術と積み重ね可能なデザインを備えた製品を提供しており、冷蔵庫やパントリーの効率的な整理整頓に役立ちます。
• 健康的な食生活と持続可能性へのトレンドは製品イノベーションにも影響を与えており、ブランドは環境意識の高い消費者の嗜好に応えるため、BPAフリー、リサイクル可能、そして再利用可能なオプションを提供しています。例えば、LocknLockは、環境に優しい消費へのシフトを反映し、リサイクル素材を使用したエコ容器を導入しました。
• 食品保存容器もデザインが進化しており、鮮度表示や在庫追跡用のQRコードなどのスマートな機能が組み込まれており、食品管理の改善を求める技術に精通した消費者にとってさらに魅力的です。
• 便利で安全、そして持続可能な保管ソリューションへの傾向の高まりは、消費者の期待を変え、メーカーが素材、機能、デザインを継続的にアップグレードすることを促しています。
• 消費者が食品保存ソリューションにおいて鮮度、持続可能性、使いやすさを優先するにつれ、多用途で耐久性があり、消費者に優しい食品容器の需要が住宅部門と商業部門で急速に高まっています。

食品保存容器市場の動向

ドライバ

「食品保存用バッグの利用拡大」

• 袋、特にフレキシブルポーチや再封可能な保存袋の使用の増加は、軽量構造、低コスト、短期保存の利便性により、食品保存容器市場の大きな推進力となっています。
  • 例えば、ジップロックやVtopmartなどの企業は、特に携帯性、分量の管理、残り物の冷凍や冷蔵の容易さを求める消費者の間で、再封可能な保存袋の需要が高まっていると感じている。
• これらの保存袋は、最小限のスペースを占有しながらさまざまな種類の食品を保存できるため、食品サービス事業や家庭のキッチンで特に人気があります。
• さらに、防湿性や防臭性の向上といった材料技術の進歩により、乾燥食品と生鮮食品の両方に使用できる袋の適用範囲が広がっています。
• まとめ買いや食事の小分けのトレンドの高まりも、このような保管ソリューションの使用を促進し、さらなる製品革新を促し、市場全体の成長への貢献を高めています。

抑制/挑戦

「食品汚染の可能性が高まる」

• 保存容器に低品質または食品グレードではない材料を使用することによる食品汚染のリスクに関する懸念は、市場にとって大きな制約となっている。
  • 例えば、低品質のプラスチック容器は、特に再加熱に使用すると、食品に有害な化学物質を浸出させる可能性があり、健康リスクや特定の製品カテゴリーに対する消費者の不信感の高まりにつながります。
• この課題を軽減するために、メーカーは認定された食品グレードの材料やBPAフリーのソリューションへの投資を増やし、適切な使用と保管方法に関する消費者教育も強化しています。
• こうした努力にもかかわらず、新興市場における偽造品や規制の不十分な製品の存在は、消費者の信頼を脅かし続け、この分野における合法ブランドの成長の障害となっている。
• 厳格な規制監督とより明確なラベル表示の確保、そしてより安全な材料組成の革新は、この障壁を克服し、食品保存ソリューションに対する消費者の信頼を維持するために極めて重要となるだろう。

食品保存容器市場の展望

市場は、材質、目的、形状、容量、技術、サイズ、外観、機能、およびエンドユーザーに基づいて分割されています。

• 素材別

ヨーロッパの食品保存容器市場は、材質別に金属、プラスチック、ガラス、アクリル、セラミック、シリコン、紙、その他に分類されています。プラスチックセグメントは、軽量性、コスト効率、そして家庭用と産業用の両方の用途への適応性により、2024年には47.3%という最大の市場収益シェアを占めました。プラスチック容器は、耐久性、耐破損性、そして様々な食品との適合性から好まれています。さらに、BPAフリーでリサイクル可能なプラスチック技術の進歩により、プラスチックベースの食品保存容器に対する消費者の信頼が高まっています。

ガラス分野は、プラスチックからの化学物質の浸出に対する消費者意識の高まりと、持続可能で再利用可能な代替品への需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。ガラス容器は、その非多孔性、透明性、そして高級感のある外観から人気が高く、家庭用や小売用途におけるグルメ食品の保存に最適です。

• 目的別

用途別に、市場は電子レンジ対応、密閉容器、その他に分類されます。2024年には、優れた鮮度保持能力と汚染防止能力を持つ密閉容器が最大の市場シェアを占めました。ヨーロッパの消費者は、特にまとめ買いや食事の支度が一般的な都市部において、賞味期限を延ばすために密閉容器を求める傾向が高まっています。

電子レンジ対応食品セグメントは、利便性を重視したライフスタイルの普及と、加熱調理可能な食品保存ソリューションの需要増加により、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予測されています。消費者は、中身を移し替える必要がなく電子レンジで直接使用できる容器を好んでおり、実用性を高め、後片付けの時間を短縮しています。

• 形状別

形状に基づいて、市場は丸型、角型、その他に分類されます。丸型容器は、食品保存における伝統的な用途と、円形容器やボウル内でのスペース利用効率の高さから、2024年には最大のシェアを占めました。均一な表面積により、均一な加熱と取り扱いの容易さが確保され、家庭用キッチンと業務用キッチンの両方で人気を博しています。

角型容器は、効率的な積み重ね性と冷蔵庫や棚のスペース有効活用を両立できるため、2032年まで最も高い成長率を記録すると予想されています。特に、視認性を重視した最大限の収納スペースが求められる食品サービス業界や小売店の陳列棚では、角型容器の人気が高まっています。

• 容量別

容量に基づいて、市場は100ml未満、100～500ml、500～1000ml、1000～1500ml、1500～2000ml、2000ml超に分類されます。500～1000mlセグメントは、家庭やテイクアウト用の容器として一般的に使用される、一人前や中規模の食事の保存に適しているため、2024年には最大の市場シェアを獲得しました。

2000ml以上の容量を持つ容器は、特に食品加工設備やレストラン厨房におけるバルク保管用途での利用増加に牽引され、最も急速に成長すると予測されています。このカテゴリーは、穀物、野菜、肉類などの保管用途において、B2B分野でも拡大しています。

• テクノロジー別

技術に基づいて、市場は射出成形、押出成形、ストレッチブロー成形、熱成形、その他に分類されます。射出成形は、複雑な容器デザインを一貫した品質で精密かつスケーラブルに製造できるため、2024年には最大の収益シェアを占めました。大規模生産におけるコスト効率と多様な材料への適合性により、欧州メーカーの間で広く利用されています。

熱成形は、食品宅配や小売業界における軽量・使い捨て容器の需要増加に支えられ、最も高い成長率で成長すると予想されています。特に透明で浅いトレイや蓋に適しており、見た目の美しさとコスト削減を実現します。

• サイズ別

市場はサイズに基づいて、小型、中型、大型の3つに分類されます。中型容器は、個人および家族の食品保存ニーズを満たす汎用性の高さから、2024年には市場を席巻しました。家庭や食品店では、残り物、カットフルーツ、デリ製品などの保存に広く使用されています。

小型のセグメントは、特に外出先でのスナック、調味料の保存、ベビーフードの用途において、予測期間中に最も急速な成長が見込まれています。コンパクトなサイズと携帯性は、都市部や労働者階級の人々の間でますます重視されています。

• 見た目で

外観に基づいて、市場は透明容器と着色容器に分類されます。透明容器は、開封せずに中身を視覚的に確認でき、食品廃棄物を削減し、キッチンの整理整頓を簡素化する実用性から、2024年には最大のシェアを占めました。

色付き容器は、審美的嗜好、小売環境におけるブランド差別化、交差汚染を避けるためのセグメンテーション（肉と農産物など）での使用に支えられ、最も高い成長率が見込まれています。

• 機能別

機能別に見ると、市場は保管、搬送・輸送、ピッキング、ハンドリング、連結ワークステーション、その他に分類されます。2024年には保管が最大の市場シェアを占め、これは家庭や産業における食品保存における容器の中心的な役割に牽引されています。信頼性が高く再利用可能な食品保管ソリューションに対する需要は、どのセクターにおいても堅調に推移しています。

食品配達サービスと欧州域内における越境食品貿易の急増により、搬送・輸送分野は最も急速な成長が見込まれています。安定性、断熱性、改ざん防止性を重視して設計された特殊コンテナが、物流分野で注目を集めています。

• エンドユーザー別

エンドユーザー別に見ると、市場は家庭用、ベーカリー・菓子類、チョコレート、インスタント食品、果物・野菜、肉類・魚介類・鶏肉、調味料・スパイス、乳製品、その他に分類されます。2024年には、食品保存、食事の準備、食品廃棄物の削減に対する消費者の関心の高まりを背景に、家庭用が市場を牽引しました。欧州全域で増加している単身世帯や核家族世帯も、安定した需要に貢献しています。

インスタント食品セグメントは、特に労働人口における調理済み食品の需要の急増に支えられ、予測期間中に最も高い成長率を記録すると予想されています。これにより、耐久性があり、再加熱が可能で、見た目にも美しい包装形態へのニーズが高まっています。

食品保存容器市場の地域分析

• ドイツは、住宅および産業分野の両方で高品質で耐久性のある容器に対する強い需要に牽引され、2024年に19.5％の最大の収益シェアで食品保存容器市場を支配しました。
• この国は、確立された食品加工産業、食品衛生に対する消費者の高い意識、ガラスやBPAフリーのプラスチックなどの再利用可能で環境に優しい材料への嗜好の増加などの恩恵を受けています。
• 現代のドイツの家庭における整理された食品保管システムの導入の増加と、パン、肉、乳製品の分野における持続可能な包装の成長が、市場拡大の主な原動力となっている。

英国の食品保存容器市場の洞察

英国の食品保存容器市場は、都市部の消費者における食事準備ソリューション、便利なパッケージ、電子レンジ対応容器の需要増加を背景に、2025年から2032年にかけて大幅に成長すると予想されています。この成長は、家庭料理の普及、サステナビリティ重視の消費者嗜好、そして食品ロスを最小限に抑えるための密閉容器の普及に支えられています。オンライン食料品市場の拡大と健康志向の高まりは、分量管理と鮮度保持を目的とした保存製品の普及をさらに加速させています。

フランスの食品保存容器市場に関する洞察

フランスでは、高級感があり見た目にも美しいキッチン整理ソリューションへのトレンドの高まりを背景に、食品保存容器市場が2032年まで着実に成長すると予想されています。フランスの消費者は、特に美観と安全性を重視する都市部において、ガラスやセラミックなどの再利用可能な素材を強く好みます。さらに、プラスチック削減を推進する政府の政策や、ベーカリー、乳製品、調理済み食品分野における環境に優しい保存ソリューションの利用拡大も、市場需要の持続的な拡大に貢献しています。

食品保存容器の市場シェア

食品保存容器業界は、主に、次のような老舗企業によって牽引されています。

• クロロックス社（米国）
• タッパーウェア（米国）
• ニューウェル・ブランズ（米国）
• アムコールplc（スイス）
• LocknLock社（韓国）
• モールドファイバーグラス社（米国）
• プレパラ（米国）
• サーモスLLC（米国）
• フレッシュウェア（米国）
• オナイダ（米国）
• グラスロック（米国）
• ヴレミ（米国）
• Vtopmart（米国）
• EMSA GmbH（ドイツ）
• シルガンコンテナーズ（米国）
• リンダー社（米国）
• デトモルドグループ（オーストラリア）
• Pactiv LLC（米国）
• OXO（米国）

欧州食品保存容器市場の最新動向

• 2024年3月、アムコールはストーニーフィールド・オーガニックおよびチアパック・ノース・アメリカと共同で、ストーニーフィールドのヨーグルト「YoBaby」シリーズ向けに、従来の包装による環境への影響を軽減することを目指し、ポリエチレン（PE）製の注ぎ口付きパウチを発表しました。この革新はリサイクル性を高め、持続可能な包装に対する消費者と規制当局の高まる期待に応えるものであり、アムコールは食品保存容器市場における環境に優しい分野でより大きなシェアを獲得できると期待しています。
• ノボレックスは2023年12月、最低10%の使用済み消費者リサイクル（PCR）材を使用したリサイクル可能な食品包装容器の新製品ラインを発表し、食品保存容器市場における持続可能性への取り組みを強化しました。デザートカップ、不正開封防止容器、ケーキ容器など、多様な製品を提供することで、ノボレックスの市場プレゼンスを強化し、環境意識の高い消費者を惹きつけ、リサイクル材使用の包装に対する需要を高めることが期待されます。
• 2021年、プラスティパックはスペインのトレド工場へのリサイクル投資を発表しました。PETフレークを食品グレードのリサイクルペレットに変換することを目指しています。これらのペレットは、新しい食品容器に直接使用されることが想定されています。この工場では、年間約2万トンの食品グレードペレットを生産し、2022年夏から生産を開始する予定です。
• 2021年、ベリー・グローバルの事業部門であるベリー・スーパーフォスは、食品生産者向けに新しい持続可能なコンビライト包装容器を発表しました。この現代的で先進的な資源効率の高い食品包装ソリューションは、類似のソリューションと比較してプラスチック含有量を60%削減します。
• 2020年2月、ザ・モールデッド・ファイバーグラス・トレイ・カンパニーは、軽量設計と高い耐久性を兼ね備えたULTRA-LITEトートバッグとコンテナを発売し、新たな消費者層をターゲットとしました。この製品ラインの拡大は、堅牢でありながら扱いやすい食品保存ソリューションを求める業界や消費者に訴求することで収益機会を拡大し、同社の市場リーチをさらに多様化させると期待されます。

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