欧州アイスクリームフリーザー市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2033年までの予測

ヨーロッパのアイスクリームフリーザー市場規模

• ヨーロッパのアイスクリームフリーザー市場規模は2025年に10億米ドルと評価され、予測期間中に6.5％のCAGRで成長し、2033年までに16億5000万米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は、アイスクリームパーラー、QSRチェーン、近代的な小売業態の急速な拡大に支えられ、住宅および商業環境の両方で信頼性が高く、エネルギー効率が高く、高性能な冷凍ソリューションに対する需要の高まりによって主に推進されています。
• さらに、改良された断熱システム、最適化されたコンプレッサー、環境に優しい冷媒などの高度な冷凍技術の採用が増え、エンドユーザーが一貫した温度制御と運用コストの削減を優先しているため、市場拡大が強化され、最終的には世界市場でアイスクリーム冷凍機の採用が加速しています。

ヨーロッパのアイスクリームフリーザー市場分析

• アイスクリームの食感と品質を保つために不可欠な超低温で安定した温度を維持するように設計されたアイスクリームフリーザーは、製品の鮮度、長期保管、さまざまな需要条件での信頼性の高いパフォーマンスを保証する能力により、小売、食品サービス、コールドチェーン事業者にとって重要なコンポーネントになっています。
• アイスクリームや冷凍デザートの消費量の増加、組織化された小売店の拡大、そして商業事業の運営費を削減しながら住宅ユーザーに信頼性の高い冷凍機能を提供するエネルギー効率の高い機器の好みの高まりにより、効率的な冷凍システムに対するニーズが高まっています。
• 2025年には、大容量、エネルギー効率、信頼性の高い冷凍設備を重視するスーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門デザートチェーンからの強い需要により、ドイツがアイスクリーム冷凍庫市場を独占しました。
• 英国は、コンビニエンスストア、食品サービス店、テイクアウトデザートの形態の急速な拡大により、予測期間中にアイスクリーム冷凍庫市場で最も急速に成長する国になると予想されています。
• チェストフリーザー／ディープフリーザーセグメントは、高い断熱効率とアイスクリームの保存に不可欠な一定温度の維持能力により、2025年には38.9%の市場シェアを獲得し、市場を席巻しました。これらのフリーザーは、バルク保管と長時間冷却に対応しており、パーラー、小売店、配送拠点などに適しています。メンテナンスの必要性が低く、エネルギー効率の高い設計は、中小企業の運用コスト削減に役立ちます。チェストフリーザーは汎用性が高く、頻繁な霜取りなしで複数のSKUを保管できます。先進地域と新興地域の両方で広く普及していることが、その主導的地位を確固たるものにしています。

レポートの範囲とアイスクリームフリーザー市場のセグメンテーション  

ヨーロッパのアイスクリームフリーザー市場の動向

省エネ冷凍庫の需要増加

• アイスクリームフリーザー市場における大きなトレンドの一つは、小売・商業環境における運用コストの削減と持続可能性への期待に応える必要性から、エネルギー効率の高い冷凍システムへの需要が高まっていることです。この変化により、断熱性の向上、コンプレッサーの最適化、そして電力消費量を削減しながら一定の低温を維持する環境に優しい冷媒を採用した冷凍機の採用が進んでいます。
  • 例えば、ブルースターとハイアールは、小売業者や食品サービス事業者が安定した温度条件下でアイスクリームの品質を維持するのに役立つ、エネルギー効率の高い冷凍庫のポートフォリオを拡大し続けています。これらのソリューションは、長期的なコスト削減と、需要の高い地域における保管の信頼性向上に役立ちます。
• エネルギー効率に優れた冷凍庫の需要は、継続的かつ安定した経済的な冷蔵を必要とする近代的な小売店、アイスクリームパーラー、QSRチェーンの増加により加速しています。そのため、メーカーは高性能と環境負荷の低減を両立した冷凍庫の開発を迫られています。
• 政府による炭素排出量削減と電気料金の上昇への取り組みにより、エネルギー効率の高いシステムへの需要が高まっています。この傾向は、新興市場と既存市場の両方において、調達の意思決定に影響を与えています。
• メーカーは、製品の安定性を高め、温度変動を抑えるために、高度な冷却技術を導入しています。これにより、保管サイクル全体を通してスムーズな製品ハンドリングをサポートする革新的な冷凍機の市場が活性化しています。
• エネルギー効率の高い冷凍庫の導入が長期的な持続可能性と運用の信頼性を支えるため、市場は着実に成長しています。こうしたニーズの高まりは、将来の製品設計に影響を与え、業界全体でより効率的な冷蔵インフラへの移行を促進しています。

ヨーロッパのアイスクリーム冷凍庫市場の動向

ドライバ

アイスクリームと冷凍デザートの消費量の増加

• アイスクリームや冷凍デザートの消費量の増加は、小売店や商業施設における高度なアイスクリーム冷凍庫の導入を促進する重要な要因となっています。こうした需要の高まりにより、店舗は保管容量の拡大や、製品の品質と食感を保つ信頼性の高い冷凍庫への投資を促しています。
  • 例えば、大手小売チェーンや専門デザートショップを展開するブランドは、AHTやWhirlpoolといった企業が提供する大容量冷凍庫を活用し、販売量の増加に対応し、冷蔵保管の中断を防ぎます。これらの冷凍庫は、需要のピーク時においても小売業者が商品の品質を維持するのに役立ちます。
• プレミアムアイスクリーム、職人手作りアイスクリーム、そして衝動買いアイスクリームの人気により、低温安定性に対応できる専用冷凍庫の需要が高まっています。こうした製品の多様化により、複数の流通形態において冷凍庫の需要が高まっています。
• 冷凍デザートは、手軽で贅沢なスナックとして消費者の嗜好の高まりを促しており、小売業者は在庫の確保に努め、業務用冷凍庫の調達増加につながっています。この傾向は、小売および外食産業のチャネル全体における機器需要を直接的に押し上げています。
• 冷凍デザートの消費は着実に拡大しており、事業者が一貫した品質を維持し、在庫要件を満たすために高度な冷凍ソリューションに投資するにつれて、市場の成長が強化され続けると予想されます。

抑制/挑戦

高いエネルギーコストとメンテナンスコスト

• アイスクリームフリーザー市場における大きな課題は、業務用冷凍システムに伴う高いエネルギー消費と継続的なメンテナンスの必要性です。これらのシステムは厳格な温度基準を維持するために継続的に稼働しており、小売業者や食品サービス事業者にとって大きな電力コストの増加につながっています。
  • 例えば、スーパーマーケットやハイパーマーケットで使用される大型冷凍庫は、効率的な冷却性能を確保するために、定期的なメンテナンス、部品交換、技術点検が必要です。このメンテナンス費用は、特に大規模な冷凍庫を保有する企業にとって、運営予算への圧迫となります。
• 安定した凍結温度を維持するにはコンプレッサーを継続的に使用する必要があり、電気代が増加し、中小企業にとって経済的負担が大きくなります。この課題は、公共料金が高い地域で特に顕著です。
• 業務用冷凍庫は、修理やシステム調整のために専門技術者を必要とすることがよくあります。こうしたサービスの必要性は、冷蔵保管の中断を伴わない事業において、ダウンタイムを延長し、運用の複雑さを増大させます。
• これらのエネルギーとメンテナンスの需要の組み合わせは市場拡大の制約となり、メーカーに革新を促しますが、同時に新規設備を検討しているエンドユーザーにとってコスト関連の障壁を生み出します。

ヨーロッパのアイスクリームフリーザー市場の展望

市場は、タイプ、コンポーネント、容量、テクノロジー、流通チャネル、およびエンドユーザーに基づいてセグメント化されています。

• タイプ別

タイプ別に見ると、アイスクリームフリーザー市場は、チェストフリーザー/ディープフリーザー、アップライトフリーザー、ドロワーフリーザー、ポータブルフリーザー、ディスプレイフリーザー、霜取り不要フリーザー、連続フリーザー、バッチフリーザーに分類されています。チェストフリーザー/ディープフリーザーセグメントは、高い断熱効率とアイスクリームの保存に不可欠な一定の温度を維持できることから、2025年には38.9%という最大シェアで市場を席巻しました。これらのフリーザーはバルク保管と長時間冷却をサポートしており、パーラー、小売店、配送拠点に適しています。メンテナンスの必要性が低く、エネルギー効率の高い設計であるため、中小企業の運用コストを削減できます。チェストフリーザーは汎用性が高く、頻繁な霜取りなしで複数のSKUを保管できます。先進地域と新興地域の両方で広く採用されていることが、その主導的地位を強化しています。

ショーケース冷凍庫セグメントは、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、アイスクリーム専門店への設置増加を背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。これらの冷凍庫は、透明パネルとLED照明により商品の視認性を高め、衝動買いやブランドプロモーションを促進します。例えば、ハイアールなどのブランドは、プレミアム冷凍デザートの均一な冷却と魅力的なプレゼンテーションを実現するように設計された高度なショーケース冷凍庫を提供しています。小売業者は、多様な商品を陳列しながらも顧客を引き付け、一定の温度を維持できるため、これらの機器を好んでいます。近代的な小売業態の拡大は、ショーケース冷凍庫の導入増加を支えています。その設計柔軟性とプロモーション上の優位性は、急速な市場拡大に貢献しています。

• コンポーネント別

コンポーネントに基づいて、アイスクリームフリーザー市場は、コンプレッサー、コンデンサー、フィルター/ドライヤー、膨張弁、蒸発器、アキュムレーター、ファンモーター、その他に分類されます。コンプレッサーセグメントは、冷却の信頼性と安定した動作を確保する上で重要な役割を果たすため、2025年には市場を席巻しました。高効率コンプレッサーは、アイスクリームの食感と一貫性を保つために必要な正確な低温を維持します。メーカーは、商業用および家庭用の両方のユーザーの電力消費を削減する、耐久性とエネルギー効率に優れたコンプレッサーにますます重点を置いています。これらのコンポーネントは、急速冷却能力と機器寿命の向上をサポートします。あらゆる種類の冷凍庫に不可欠な機能であるため、小売業者や商業事業者の間で強い支持を得ています。コンプレッサーが提供する一貫性と耐久性は、引き続き優位性を保証します。

蒸発器セグメントは、熱交換と温度均一性における重要性を背景に、2026年から2033年にかけて最も急速に成長すると予測されています。蒸発器設計の改良により、冷却分布が改善され、霜の付着が軽減されるため、製品の品質維持に役立ちます。例えば、キャリアなどの企業は、冷凍時間の短縮と温度サイクルの安定化を実現する改良型蒸発器コイルを導入しています。霜取り不要でエネルギー効率が最適化された冷凍庫設計への需要の高まりにより、高度な蒸発器の導入が加速しています。効率的な冷却性能への貢献は、冷凍システム全体の有効性を高めます。最新の業務用冷蔵ソリューションへの移行も、このセグメントの力強い成長に貢献しています。

• 容量別

容量に基づいて、アイスクリームフリーザー市場は、70リットル未満、70〜150リットル、150〜300リットル、300〜500リットル、500〜700リットル、および700リットル以上に分割されています。 150〜300リットルのセグメントは、貯蔵量とスペース利用の理想的なバランスを提供するため、2025年に優位を占めました。小売業者や小規模商業店舗は、複数のアイスクリームの種類を効率的に保管できるため、この範囲を好みます。これらの冷凍庫は、過度の床面積を占有することなく、回転率の高い環境をサポートします。エネルギー効率の高い冷却システムは、さまざまな製品負荷に対して安定したパフォーマンスを提供します。メーカーは、発展途上市場での強い交換需要のため、この容量範囲を優先しています。商業および住宅ユーザーにわたる適応性が優位性を強化しています。

700リットル以上の容量を持つセグメントは、アイスクリームの生産・流通のための大規模貯蔵への投資増加により、2026年から2033年にかけて最も急速に成長すると予想されています。これらの冷凍庫は、コールドチェーンネットワーク、QSRチェーン、大規模小売倉庫で求められるバルクオペレーションをサポートします。例えば、Blue Starは、断熱性を向上させ、長時間の温度安定性を実現する大容量の業務用冷凍庫を提供しています。大容量貯蔵は、企業の供給の安定性を維持し、物流コストを削減するのに役立ちます。アイスクリームブランドの新規市場への進出拡大に伴い、産業規模の冷凍ソリューションのニーズが高まっています。このセグメントは、集中型冷蔵倉庫事業の成長から恩恵を受けています。

• テクノロジー別

アイスクリームフリーザー市場は、技術に基づいて、手動式、半自動式、全自動式に分類されます。2025年には、価格の高騰、長期的な信頼性、そして価格に敏感な地域での使いやすさから、手動式が市場を席巻しました。小規模店舗や独立系アイスクリーム販売業者は、メンテナンスの手間が少なく、電力供給状況の変化にも耐えられることから、手動式フリーザーを採用しています。これらの機器はシンプルな機械制御を備えており、遠隔地やサービスが行き届いていない地域でも安定した運用が可能です。また、ライフサイクルが長いため、機能性能を重視するコスト意識の高い購入者にも適しています。幅広いアクセス性と初期投資の低さも、その市場シェアを支えています。

完全自動化セグメントは、精密冷却と運用効率の向上に対する需要の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長を記録すると予測されています。自動冷凍機は、デジタル温度調節、スマート霜取り、エネルギー最適化制御を備えています。例えば、パナソニックは、業務用ユーザー向けにリアルタイムのパフォーマンス監視を可能にするIoT対応冷凍機システムを提供しています。大手小売チェーンやQSRブランドは、正確な温度制御と人手による監視の軽減を理由に、これらのユニットを好んでいます。省エネ効果の向上は、大量保管業務の長期的なコスト削減につながります。また、技術的に高度な小売インフラへの移行は、このセグメントの急速な拡大を後押ししています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、アイスクリームフリーザー市場は、オンライン、専門店、小売店、販売代理店/ディーラー、電気店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、その他に分類されます。スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、消費者の旺盛な来店と複数のディスプレイおよび保管用冷凍庫の設置能力により、2025年に優位に立っています。これらの店舗は、多様なSKUにわたって途切れることのない製品の可用性を確保するために、大容量の冷凍庫に依存しています。小売チェーンは、大容量の保管を維持しながら電気代を最適化するために、エネルギー効率の高いモデルを好みます。構造化されたレイアウトは、冷凍デザートの効果的な製品配置と視認性をサポートします。組織化された小売ネットワークの急速な拡大は、このセグメントの優位性を強化しています。製品の回転率が高いため、冷凍庫の利用率が向上します。

オンラインセグメントは、玄関先への家電製品の配送の利便性と詳細な製品仕様の入手しやすさに支えられ、2026年から2033年にかけて最も急速に成長すると予想されています。顧客は、価格の透明性、幅広い製品比較、そして資金調達オプションを求めるオンラインチャネルをますます好むようになっています。例えば、Amazonは設置サポートと検証済みの顧客レビュー付きのアイスクリームフリーザーの豊富な商品リストを提供しており、デジタル化を促進しています。メーカーは、より幅広い顧客層にリーチするために、消費者直結型のオンライン戦略を拡大しています。新興市場におけるインターネット普及の拡大は、eコマースが好まれる購入方法として定着する要因となっています。保証登録の容易さとデジタルカスタマーサービスの利便性も、成長を加速させています。

• エンドユーザー別

アイスクリームフリーザー市場は、エンドユーザーに基づいて、家庭用と業務用に分類されます。アイスクリームパーラー、カフェ、レストラン、コンビニエンスストア、コールドチェーン事業者からの需要が旺盛なため、2025年には業務用セグメントが市場を牽引しました。業務用セグメントは、長時間の稼働でも安定した低温を維持できる高性能な冷凍庫を必要としています。これらの機器は、大量生産環境における製品品質の維持に不可欠な急速冷凍サイクルをサポートします。企業は、長期的な運用コストを削減するため、耐久性のある構造とエネルギー効率を最適化したメカニズムを備えたモデルを優先しています。デザート専門店やQSRチェーンの拡大により、業務用セグメントでの利用が拡大しています。信頼性の高い継続的な冷却ニーズが、これらのセグメントの市場を強力に牽引しています。

住宅分野は、家庭における冷凍デザートの消費量の増加と小型冷凍庫の普及により、2026年から2033年にかけて最も急速に成長すると予測されています。都市部の消費者は、高級アイスクリーム、職人技のアイスクリーム、そしてバルクアイスクリームの保管に専用の冷凍庫を好んでいます。例えば、LGは現代のキッチンスペースに合わせて設計されたコンパクトな霜取り不要冷凍庫を提供し、ライフスタイルの変化に対応しています。省エネ家電への意識の高まりにより、都市部の家庭での導入が増加しています。これらの冷凍庫は、より幅広い種類の冷凍スナックやデザートを保管するのに便利です。高級冷凍食品文化の拡大は、住宅市場の成長を加速させます。

ヨーロッパのアイスクリームフリーザー市場の地域分析

• ドイツは、大容量、エネルギー効率、信頼性の高い冷凍設備を優先するスーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門デザートチェーンからの強い需要に牽引され、2025年に最大の収益シェアでアイスクリーム冷凍庫市場を支配しました。
• 同国の成熟したコールドチェーンインフラと、高品質でよく設計された冷蔵システムへの嗜好により、商業食品小売業とHoReCaセグメント全体での採用が引き続き強化されている。
• 持続可能な冷却技術への関心の高まり、インバータ式および低GWP冷媒冷凍機の普及、そして先進的な生産設備を備えた世界的な冷凍機メーカーの存在は、この業界におけるドイツのリーダーシップを強化しています。小売用冷凍機基準の継続的な向上、冷凍デザートの種類の拡大、そしてEUエネルギーラベル基準への厳格な遵守により、ドイツはヨーロッパのアイスクリーム冷凍機市場における優位性を確保しています。

英国のアイスクリームフリーザー市場の洞察

英国は、コンビニエンスストア、外食店、テイクアウトデザートの急速な拡大に支えられ、2026年から2033年にかけて欧州のアイスクリームフリーザー市場において最速のCAGRを記録すると予測されています。例えば、Blue Starなどの企業と英国に拠点を置く小売販売業者が省エネ型冷凍庫の供給で提携することで、製品の入手可能性と運用効率が向上しています。高級アイスクリームの消費量の増加、小型・プラグイン型冷凍庫の需要の高まり、そして省エネルギー型の業務用冷蔵ソリューションへの投資増加が、市場への導入を加速させています。持続可能な小売事業への重点的な取り組み、環境に優しい冷媒への移行、そして冷蔵インフラの近代化は、英国が地域で最も急成長している市場としての地位をさらに強化する要因となっています。

フランスのアイスクリームフリーザー市場の洞察

フランスは、職人技とグルメなアイスクリームブランドの人気上昇、ベーカリーやカフェチェーンの近代化、そして魅力的な商品陳列をサポートするディスプレイ用冷凍庫の設置増加に牽引され、2024年から2033年にかけて着実な成長を遂げると予想されています。エネルギー効率への強い規制、小売業態の拡大、そして最適化された冷却システムの普及は、企業による高性能冷凍庫への投資を促しています。フランスの食品サービス事業者と世界有数の冷凍庫メーカーとの提携、そして低騒音、コンパクト、そして環境適合性を備えた機器への需要の高まりは、市場の着実な拡大を支えています。持続可能な冷蔵、消費者体験の向上、そして信頼性の高い温度管理された保管を重視するフランスは、ヨーロッパのアイスクリーム冷凍庫市場におけるフランスの安定した存在感と成長を支えています。

ヨーロッパのアイスクリームフリーザー市場シェア

アイスクリームフリーザー業界は、主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• AHT Cooling Systems GmbH（オーストリア）
• パナソニック株式会社（日本）
• ハイアールグループ（中国）
• ワールプールコーポレーション（米国）
• ロバート・ボッシュGmbH（ドイツ）
• Scandomestic A/S（デンマーク）
• 美的集団（中国）
• シーメンス（ドイツ）
• ミーレ（ドイツ）
• エレクトロラックス（スウェーデン）
• メタルフリオソリューションズ（ブラジル）
• AHT（オーストリア）
• Liebherr-International Deutschland GmbH (ドイツ)
• ベストフロスト・ソリューションズ（デンマーク）
• ウグル・ソグトゥマ AS（トルコ）
• 青島ヒロン商業コールドチェーン株式会社（中国）
• ヴィスマン（ドイツ）

欧州のアイスクリームフリーザー市場の最新動向

• 2025年11月、Elanproはアイスクリームおよび冷凍デザート市場向けのガラストップ冷凍庫のラインナップを拡充し、視認性とエネルギー効率に優れた小売用冷凍庫の供給を拡大することで市場を強化しました。この拡充は、現代のマーチャンダイジングニーズに対応し、小売業者が商品の魅力を高め、顧客エンゲージメントを向上させる、高度なディスプレイソリューションを導入することを可能にします。また、ブランドアウトレットやコンビニエンスストアの継続的な成長に伴い、製品ポートフォリオの拡充は、業務用冷凍庫分野でのシェア拡大にも貢献しています。
• 2024年3月、ブルースター社は60リットルから600リットルまでのエネルギー効率の高いディープフリーザーの新製品群を発表し、業界における電力最適化型冷凍システムへの移行を後押ししました。この新製品の発売により、コスト効率の高い冷凍ソリューションを求める中小企業から大企業まで、運用コストを削減しながらアクセス性が向上します。複数の容量オプションの追加により、小売、食品サービス、コールドチェーン事業者への浸透が促進され、市場競争力の向上に貢献します。
• ユニリーバは2022年5月、アイスクリーム冷凍庫の保温キャビネットを試験する2つのパイロットプログラムを開始しました。これらのキャビネットは、エネルギー消費量と温室効果ガス排出量を1台あたり推定20～30%削減し、市場の持続可能な冷蔵への移行を支援することを目的としています。この取り組みは、冷凍庫メーカーに対し、製品の品質基準を維持しながら、温度効率の高い設計の革新を促すものです。また、小売業者に対し、より環境に配慮した機器の選択肢を検討するよう促し、世界市場における環境に優しい冷凍庫の導入を加速させます。
• 2022年2月、True Manufacturingは業務用アイスクリームフリーザーラインを、エネルギー消費量の削減と温度回復速度の向上を目的とした高効率冷凍システムへとアップグレードしました。これにより、次世代フリーザーの需要が高まりました。このアップグレードにより、食品サービス事業者は、ドアの開閉頻度が高い状況でも製品の食感を一定に保つことができます。これは、混雑した小売環境において重要な要素です。改良されたシステムは、全体的な運用コストも削減し、エネルギー効率が最適化された業務用ユニットへの移行を促進します。
• ハイアールは2021年10月、先進的なLED照明と均一冷却技術を搭載した新型ディスプレイフリーザーを投入し、アイスクリームフリーザー市場におけるプレゼンスを拡大しました。これにより、小売店の商品マーチャンダイジングが向上します。これらの改良により、冷凍デザートの視認性と陳列性が向上し、店舗の衝動買い率が向上します。小売店に優しいデザインへのこだわりは、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店における最新型のディスプレイフリーザーの需要を押し上げています。

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