欧州プロピオン酸および誘導体市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

欧州のプロピオン酸および誘導体市場規模

• ヨーロッパのプロピオン酸および誘導体の市場規模は、2024年に6億956万米ドルと評価され、予測期間中に5.30％のCAGRで成長し、2032年には9億2139万米ドル に達すると予想されています 。
• 市場の成長は、食品および飼料産業の拡大、食品輸出の増加による防腐剤の需要増加、農業用途における殺菌剤および抗菌剤としてのプロピオン酸の使用増加によって主に推進されています。
• 家畜の健康と飼料保存料が飼料の保存期間を延ばし、微生物汚染を減らす役割についての意識の高まりが、地域の需要をさらに押し上げている。

欧州プロピオン酸および誘導体市場分析

• 特に商業用養鶏や酪農において、家畜の健康と飼料効率の改善に重点が置かれるようになり、地域全体でプロピオン酸カルシウムやプロピオン酸ナトリウムなどのプロピオン酸誘導体の採用が促進されています。
• 除草剤、セルロース系プラスチック、医薬品製剤などへの使用を含む産業用途の拡大は、この地域の市場の着実な成長にさらに貢献しています。
• ドイツは、先進的な食品・飼料製造産業、EU食品安全基準への厳格な規制遵守、そしてパン、乳製品、動物栄養分野での防腐剤の高採用により、ヨーロッパのプロピオン酸および誘導体市場を支配した。
• 英国は、加工食品や調理済み食品の需要増加、長期保存可能な製品に対する消費者の嗜好の増加、国内の食糧安全保障と動物の健康への投資増加により、ヨーロッパのプロピオン酸および誘導体市場で最も高い複合年間成長率（CAGR）を達成すると予想されています。
• プロピオン酸セグメントは、2024年に最大の市場収益シェアを獲得しました。これは、この地域における食品および飼料用途での防腐剤としての広範な使用によるものです。特にパン製品や乳製品における保存期間延長の需要増加が、このセグメントの成長に大きく貢献しています。飼料分野では、プロピオン酸はカビの発生を防ぎ、栄養価を維持するために広く使用されています。

レポートの範囲とヨーロッパのプロピオン酸および誘導体市場のセグメンテーション      

欧州プロピオン酸および誘導体市場動向

「動物の健康と生産性の向上を目指した家畜飼料へのプロピオン酸の採用増加」

• ヨーロッパでは高品質の動物性タンパク質の需要が高まり、微生物による腐敗を防ぎ、栄養の完全性を維持するために、動物飼料におけるプロピオン酸の使用が増加しています。
• プロピオン酸カルシウムやプロピオン酸ナトリウムなどのプロピオン酸誘導体は、カビや細菌の増殖を抑制し、飼料の安全性と保存期間を向上させるために広く使用されています。
• ドイツでは、大規模な商業用養鶏・畜産農場では、安定した成長を確保し、飼料変換率を向上させるために飼料保存剤を導入している。
• フランスでは家畜の栄養への投資が増加しており、飼料メーカーはEUの安全規制に準拠し、生産性を向上させるためにプロピオン酸ベースの添加物を採用している。
• この傾向は、持続可能な食肉生産の強化、動物の健康の改善、飼料における抗生物質への依存の低減を目的としたEUのより広範な目標と一致している。
  • 例えば、フランスでは、統合畜産事業において、湿気の多い環境での保管と流通中に飼料の品質を維持するためにプロピオン酸カルシウムを広く使用しています。

欧州プロピオン酸および誘導体市場の動向

ドライバ

「加工食品産業の成長がプロピオン酸の保存料としての使用を促進」

• ヨーロッパでは、包装食品やインスタント食品の消費量が増加しており、特にパン、乳製品、調理済み食品におけるプロピオン酸ベースの防腐剤の需要が大幅に増加しています。
• プロピオン酸は、パン、チーズ、スナック菓子などの水分の多い食品の微生物の増殖を抑制し、保存期間を延ばすために広く使用されています。
• ヨーロッパには確立された食品製造部門があり、食品グレードのプロピオン酸とその誘導体は、厳格な安全性と輸出基準を満たす上で重要な役割を果たしています。
• クリーンラベルの認知度は地域全体で高まっていますが、プロピオン酸は毒性が低く、最低濃度でも効果があり、欧州食品安全機関（EFSA）のガイドラインに準拠しているため、引き続き好まれています。
• 大手食品メーカーは食品廃棄物の削減にますます重点を置いており、賞味期限の延長は国内外のサプライチェーンにとって戦略的な優先事項となっている。
  • 例えば、ヨーロッパの大手ベーカリーブランドは、EU全域の大手スーパーマーケットや輸出ネットワークを通じて流通するパンやペストリー製品を保存するために、プロピオン酸カルシウムとプロピオン酸ナトリウムを引き続き使用しています。

抑制/挑戦

「合成保存料に関する規制上の制約と健康への懸念」

• ヨーロッパでは、自然派製品やクリーンラベル製品に対する消費者の需要が高まっており、プロピオン酸誘導体を含む合成保存料の使用に対する監視が強化されている。
• 健康意識の高まりにより、食品生産者は代替の天然保存料を模索するようになり、合成プロピオン酸エステルの長期的な市場成長に課題が生じている。
• 欧州食品安全機関（EFSA）などの規制機関は、化学保存料の厳格な表示、使用制限、安全性評価を実施しており、食品製造業者の柔軟性が制限される可能性がある。
• 合成保存料と潜在的な健康リスクを結びつける世論は、特にオーガニック食品や高級食品の生産者の間で、配合戦略に影響を与えている。
• 中小規模の欧州食品会社は、クリーンラベルや無添加製品ラインへの移行の最前線に立ち、ニッチなカテゴリーにおける合成保存料への依存を減らしている。
  • 例えば、ドイツやオランダなどの国のいくつかのオーガニック食品メーカーは、天然成分に対する消費者の需要の高まりに応えるため、合成プロピオン酸エステルを酢や発酵植物抽出物などの天然の防カビ剤に置き換え始めている。

欧州プロピオン酸および誘導体市場の範囲

市場は、製品、グレード、配合タイプ、形態、種類、供給源、用途、生産方法、流通チャネルに基づいて区分されています。

• 製品別

製品別に見ると、欧州のプロピオン酸および誘導体市場は、プロピオン酸とその誘導体に分類されます。プロピオン酸セグメントは、2024年に最大の市場収益シェアを獲得しました。これは、この地域における食品および飼料用途での防腐剤としての広範な使用によるものです。特にパン製品や乳製品における保存期間延長の需要増加が、このセグメントの成長に大きく貢献しています。飼料分野では、プロピオン酸はカビの発生を防ぎ、栄養価を維持するために広く使用されています。

デリバティブセグメントは、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。この成長は、畜産生産の増加に伴う飼料業界の需要増加によって牽引されています。また、このセグメントは、食品加工や医薬品分野における幅広い用途からも恩恵を受けており、規制当局の承認や製剤の汎用性によって採用が促進されています。

• 学年別

グレードに基づいて、欧州のプロピオン酸および誘導体市場は、工業用／工業用、食品用、飼料用、医薬品用に分類されます。2024年には、包装食品の消費量の増加と、ベーカリー、乳製品、調理済み食品における効果的な防腐剤の需要により、食品用セグメントが市場を席巻しました。食品安全規制への適合性と低濃度での有効性により、欧州の食品メーカーの間で好まれる選択肢となっています。

飼料グレードセグメントは、畜産の増加と飼料品質向上への要求に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。プロピオン酸ベースの飼料保存料は、飼料の保存期間の延長、腐敗の抑制、そして動物の健康確保のために、商業農場でますます多く使用されています。

• 処方タイプ別

欧州のプロピオン酸および誘導体市場は、製剤タイプに基づいて、プロピオン酸ナトリウム、プロピオン酸カルシウム、プロピオン酸に分類されます。プロピオン酸カルシウムは、パン、ペストリー、動物飼料における防カビ剤として広く使用されているため、2024年には最大のシェアを占めました。高い効能、低毒性、そして規制への適合性から、この地域のメーカーにとって不可欠な原料となっています。

プロピオン酸ナトリウム分野は、チーズ保存、医薬品、食品安全コンプライアンスにおける用途拡大に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。加工肉や乳製品における需要の高まりも、この地域における需要をさらに押し上げています。

• フォーム別

欧州のプロピオン酸および誘導体市場は、形態に基づいて乾燥タイプと液体タイプに分けられます。乾燥タイプは、その取り扱いやすさ、保存安定性、そしてドライミックス食品および飼料用途への適合性により、2024年には市場を席巻しました。乾燥タイプは、バルク処理と輸送の容易さから、地域の飼料工場や食品メーカーに好まれています。

液体分野は、工業用途および農業用途において、即効性があり混合しやすい製剤の需要が高まるため、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。液体製剤は優れた溶解性を備えているため、現代の農業において直接噴霧または注入によるシステムに最適です。

• タイプ別

欧州のプロピオン酸および誘導体市場は、種類別にカプセル化タイプと非カプセル化タイプに分類されます。非カプセル化タイプは、飼料・食品用途における直接的な使用と費用対効果の高さから、2024年には最大のシェアを占めました。高い効能と速放性により、従来の設備における標準的な防腐剤としての使用に適しています。

カプセル化セグメントは、標的放出と安定性が優先される特殊な飼料配合における採用の増加により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。カプセル化技術の革新により、過酷な保管条件下での性能がさらに向上しています。

• 情報源別

欧州のプロピオン酸および誘導体市場は、供給源に基づいて天然と合成に分類されます。合成セグメントは、確立された生産インフラと安定した品質の生産により、2024年には市場をリードし、地域の産業用および食品用のニーズに効率的に対応しました。

天然セグメントは、クリーンラベル製品に対する消費者の需要の増加と、食品およびパーソナルケア製品におけるバイオベースの防腐剤への関心の高まりにより、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すことが予想されています。

• 用途別

用途別に見ると、欧州のプロピオン酸および誘導体市場は、食品・飲料、飼料、医薬品、化粧品、家庭用・パーソナルケア、農業、工業用、その他に分類されます。畜産の増加と安全で長期保存可能な飼料原料への需要の高まりにより、2024年には飼料分野が市場を牽引しました。

食品・飲料部門は、包装食品の消費量の増加と、パン、乳製品、肉製品への効果的な防腐剤の需要増加により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すことが予想されています。

• 製造方法別

生産方法に基づいて、欧州のプロピオン酸および誘導体市場は、化学合成と発酵プロセスに分類されます。化学合成セグメントは、その費用対効果、拡張性、そして幅広い産業用途への適用により、2024年には最大の市場シェアを占めました。

発酵プロセス分野は、持続可能なバイオベースの化学品生産への需要の高まりにより、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。規制の強化と消費者の天然由来原料への嗜好が、発酵技術への投資をさらに促進しています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、欧州のプロピオン酸および誘導体市場は、直販、販売代理店、オンライン小売に分類されます。2024年には販売代理店セグメントが最大のシェアを占め、これは地域が各国で確立された化学品および飼料原料のサプライチェーンに依存していることを反映しています。

オンライン小売セグメントは、デジタル化の進展、調達の容易さ、特殊化学品や添加剤の購入者を対象とする電子商取引プラットフォームの台頭により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。

欧州プロピオン酸および誘導体市場地域分析

• ドイツは、先進的な食品・飼料製造産業、EU食品安全基準への厳格な規制遵守、そしてパン、乳製品、動物栄養分野での防腐剤の高採用により、ヨーロッパのプロピオン酸および誘導体市場を支配した。
• この国の強力な畜産基盤と化学品生産のためのよく発達したインフラは、プロピオン酸とその誘導体の安定した需要に貢献しています。
• さらに、持続可能な農業と食品保存技術の革新におけるドイツのリーダーシップは、この地域の主要市場としての地位をさらに強化しています。

英国のプロピオン酸および誘導体市場の洞察

英国は、加工食品や調理済み食品の需要増加、消費者の賞味期限延長製品への嗜好の高まり、そして国内の食料安全保障と動物衛生への投資増加により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。英国の食品小売セクターの拡大に加え、食品廃棄物の削減と流通過程における製品品質の確保への注力により、食品および飼料用途におけるプロピオン酸カルシウムおよびプロピオン酸ナトリウムの採用が加速しています。

ヨーロッパにおけるプロピオン酸および誘導体の市場シェア

ヨーロッパのプロピオン酸および誘導体業界は、主に以下の老舗企業によって牽引されています。

• BASF SE（ドイツ）
• パーストープ（スウェーデン）
• バイオミン（オーストリア）
• ニアセット（オランダ）
• Impextraco NV（ベルギー）
• Addcon GmbH（ドイツ）
• ケミラ（フィンランド）
• マッコ オーガニクス (チェコ共和国)
• ハンセン牧師（デンマーク）
• ボラック・インターナショナル社（英国）

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