世界の航空機ギャレー機器市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

航空機ギャレー機器市場規模

• 世界の航空機ギャレー機器市場規模は2024年に36億4000万米ドルと評価され、予測期間中に4.50％のCAGRで成長し、2032年には51億7000万米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は、主に商用航空機の生産と納入の増加と、客室の内装の近代化と効率的なケータリングシステムの需要を促進する乗客数の増加によって促進されています。
• さらに、航空会社は燃費向上と運航コスト削減のため、軽量、モジュール式、かつエネルギー効率の高いギャレーソリューションへの関心を高めており、その導入が加速しています。これらの要因が重なり、先進的なギャレー設備の導入が促進され、業界の成長を大きく後押ししています。

航空機ギャレー機器市場分析

• 航空機ギャレー設備とは、機内でのケータリング、保管、サービス業務をサポートするために機内に設置された特殊なシステムおよび設備を指します。これらには、オーブン、コーヒーメーカー、トロリー、冷蔵ユニット、モジュラーギャレー設計などがあり、すべて運用効率と乗客の体験を向上させるためにカスタマイズされています。
• 航空機ギャレー設備の需要の高まりは、主に急速な機材増強、客室近代化への投資増加、そしてカスタマイズされたプレミアムな機内サービスへの嗜好の高まりによって促進されています。航空会社は、スペース利用の最適化、サービス品質の向上、そして持続可能性目標への適合を目的として、高度なギャレーシステムの導入をますます進めています。
• 北米は、ボーイングなどのOEMからの航空機生産と納入が好調だったため、2024年には航空機ギャレー機器市場で40.5%のシェアを獲得して優位に立った。
• アジア太平洋地域は、航空旅客数の増加、航空機の急速な拡大、中国、日本、インドなどの国での航空機納入の増加により、予測期間中に航空機ギャレー機器市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• ラインフィットセグメントは、エアバスやボーイングなどの大手OEMによる新造機納入に統合されたことで、2024年には市場シェア61.8%で市場を席巻しました。航空会社は、工場で取り付けられたラインフィットギャレーを好んで採用しています。これは、標準化、品質保証、そして航空機認証要件への準拠を保証するためです。世界的な航空旅客輸送量の増加と新造機受注が、このセグメントの成長を支えています。

レポートの範囲と航空機ギャレー機器市場のセグメンテーション  

航空機ギャレー機器市場動向

モジュール式軽量ギャレーシステムの採用増加

• 航空会社が効率性の向上、燃料節約、客室スペースの最適化に注力する中、モジュール式で軽量なギャレーシステムへの需要が高まり、航空機ギャレー機器市場を形成しています。メーカーは、機能性と乗客サービスの質を損なうことなく軽量化を実現する複合材料とモジュール設計を採用した先進的なギャレーシステムを開発しています。
  • 例えば、ブッチャーグループは長距離航空機向けに設計されたモジュール式ギャレーソリューションを導入し、航空会社がレイアウトをカスタマイズし、より軽量な素材を組み込むことを可能にしました。これは、市場リーダーが航空会社のギャレーシステムの運用コスト削減と設計柔軟性の向上という要求にどのように応えているかを示しています。
• 軽量化は依然として主要な推進力であり、1キログラムの軽量化は燃費効率の大幅な向上と長期的なコスト削減につながるからです。軽量ギャレーは運航経済性を向上させるだけでなく、航空会社の炭素削減コミットメントに沿った持続可能性の向上にもつながります。
• モジュール式のアプローチにより、航空会社は特定のサービス要件に合わせてギャレーレイアウトを調整できるため、ナローボディ機とワイドボディ機の両方でスペース利用率が向上します。これにより、航空会社は乗客の快適性とサービス水準を維持しながら、客室設計を最適化することができます。
• 技術の進歩により、エネルギー効率の高いオーブン、スマートな飲料ディスペンサー、コンパクトな冷蔵ユニットなどの機能を備えたギャレーシステムがさらに強化されました。これらの革新により、限られたスペースで多機能な利用が可能になり、飛行中のエネルギー管理も向上します。
• 結論として、モジュール式で軽量なギャレーシステムへのトレンドは、キャビンインテリア戦略を変革しつつあります。燃費、カスタマイズ性、そして環境目標の重要性が高まるにつれ、この変化はギャレー設備の競争力基準を世界的に再定義すると予想されます。

航空機ギャレー機器市場の動向

ドライバ

航空機の納入と航空機近代化プログラムの増加

• 世界的な航空機納入と機材近代化の着実な増加は、ギャレー設備市場の成長を牽引する大きな要因です。航空会社は増加する旅客需要に対応するために機材を拡大しており、機内サービスと運航効率の向上には高品質なギャレー設備が不可欠です。
  • 例えば、サフランキャビンはエアバスと提携し、新型A320およびA350機体の納入に向け、先進的なギャレー設備を供給しています。この協業は、大手機器メーカーが世界的な航空機生産・納入の増加から直接的な恩恵を受けていることを示しています。
• 客室のアップグレードを目的とした近代化プログラムは、高度なギャレーシステムへの需要をさらに高めています。航空会社は、燃費向上と乗客へのサービス向上のため、古いギャレー構造をより軽量で効率的な設備に置き換えています。
• 特にアジア太平洋地域や中東などの急成長市場において、国際旅行者数が増加するにつれ、新型機の需要が高まるとともに、革新的なギャレーソリューションへのニーズも高まっています。これにより、ギャレー設備は機体の拡張やアップグレードと並行して成長を続けています。
• 要約すると、航空機の納入増加と機内サービスインフラの大規模な近代化戦略の組み合わせが、ギャレー設備の導入の着実な成長を促進しています。この成長の原動力は、航空事業の拡大と機内サービスインフラの進歩との強い結びつきを反映しています。

抑制/挑戦

初期投資額が高い

• 高度なギャレー設備には高額な初期投資が必要であり、航空会社や運航会社にとって大きな課題となっています。軽量でモジュール式のシステムは、長期的な運用コスト削減につながる一方で、高度な技術の統合や特殊な材料の使用により、初期費用が高額になることがよくあります。
  • 例えば、ジャムコ社などの企業が提供するプレミアムギャレーソリューションを導入する航空会社は、高額な調達費用に直面します。こうしたコストは、サービスの質と財政的制約のバランスを取ろうとする格安航空会社や小規模航空会社にとって大きな障壁となる可能性があります。
• 省エネオーブン、スマート飲料ディスペンサー、小型冷蔵システムの統合により、必要な資本はさらに増加し​​ます。これらのイノベーションは乗客サービスを向上させる一方で、コスト意識の高い航空会社では、即時の投資需要が導入を遅らせることがよくあります。
• さらに、既存の航空機に新しいギャレーシステムを後付けするには、調達だけでなく、人件費、設置費、ダウンタイム費用もかかります。これらの要因により、プロセス全体に多くのリソースが必要となり、大規模な導入を躊躇させる要因となっています。
• 結局のところ、高額な初期投資は、先進的なギャレー設備の市場浸透を阻害し続けています。この制約を克服するには、より費用対効果の高いソリューション、柔軟な資金調達オプション、そして長期的なROIの実証が必要となり、地域をまたいで航空会社による導入を促進する必要があります。

航空機ギャレー機器市場の範囲

市場は、ギャレーの種類、フィット、インサート、およびアプリケーションに基づいて分類されています。

• ギャレーの種類別

航空機ギャレー機器市場は、ギャレーの種類に基づいて、標準ギャレー、モジュラーギャレー、カスタマイズギャレーに分類されます。標準ギャレーは、そのコスト効率とシンプルな設計により、ナローボディ機とワイドボディ機の両方で広く採用され、2024年には最大の市場収益シェアを占めました。航空会社は、ケータリング業務の効率化、信頼性の確保、そして運用コストの削減につながるメンテナンスの容易さから、標準ギャレーを好んでいます。従来のインサートシステムとの互換性と、幅広いケータリング機器への対応能力も、その優位性をさらに強化しています。

モジュラーギャレーセグメントは、機内スペースの有効活用を促進する軽量で柔軟性の高いソリューションへの需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予測されています。モジュラー設計により、航空会社は路線要件や乗客の需要に応じてレイアウトを最適化し、運航効率と燃料節約を向上させることができます。客室の近代化へのトレンドの高まりと、プレミアムクラスとエコノミークラスの両方における革新的な内装ソリューションへの要求も、モジュラーギャレーの採用を加速させています。

• フィット

航空機ギャレー機器市場は、適合性に基づき、ラインフィットとレトロフィットに分類されます。ラインフィットセグメントは、エアバスやボーイングといった大手OEMによる新造機納入への統合により、2024年には61.8%のシェアで市場を牽引しました。航空会社は、工場で取り付けられたラインフィットギャレーを好んで採用しています。これは、標準化、品質保証、そして航空機認証要件への適合性を保証するためです。世界的な航空旅客輸送量の増加と新造機受注の増加が、このセグメントの成長を支えています。

客室改修と老朽機の近代化ニーズの高まりを背景に、レトロフィット分野は2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。航空会社は、乗客サービスの質の向上、省エネ機器の導入、機内設備の寿命延長を目的として、ギャレーシステムの改修への投資を増やしています。この需要は、低価格でのアップグレードを求めるLCCや、機内サービスの差別化を強化するプレミアムエアラインによってさらに支えられています。

• 挿入物別

インサートの種類に基づいて、市場は電動インサートと非電動インサートに分類されます。電動インサートセグメントは、機内ケータリングサービスの向上を目的としたオーブン、コーヒーメーカー、冷蔵ユニットなどの電動機器の利用増加により、2024年には最大の市場収益シェアを獲得しました。航空会社は、乗客に新鮮で温かい食事をより幅広く提供し、顧客満足度に直接影響を与えることから、電動インサートを好んでいます。プレミアムキャビンサービスのサポートと最新のギャレーシステムとの連携という役割も、市場での優位性を強化しています。

非電動インサートセグメントは、そのエネルギー効率、軽量構造、そしてメンテナンスの容易さを背景に、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。トロリー、引き出し、ラックなどの非電動インサートは、効率的な保管と食品取り扱いに不可欠であり、特に軽量化が重要な要素となるナローボディ機においてはその重要性が増します。このセグメントの成長は、運航効率を損なうことなく費用対効果の高いケータリングソリューションに注力する格安航空会社にも支えられています。

• アプリケーション別

航空機ギャレー機器市場は、用途別にナローボディ機とワイドボディ機に分けられます。ナローボディ機は、単通路機の世界的な生産量の増加と需要の高まりを背景に、2024年には最大の市場収益シェアを占めると予想されています。短距離・中距離路線を運航する航空会社は、運航コストの低さからナローボディ機を好んでおり、これらの航空機には、迅速なターンアラウンドタイムと効率的な機内食サービスを実現するギャレーシステムが必要です。アジア太平洋地域およびその他の新興市場におけるLCC（格安航空会社）の拡大は、このセグメントのリーダーシップを強く支えています。

ワイドボディ機セグメントは、長距離国際旅行とプレミアムな機内サービスへの需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高いペースで成長すると予測されています。ワイドボディ機では、より高い乗客定員とプレミアムなサービス水準に対応するために、先進的なインサートシステムを備えた、より大型で洗練されたギャレーが求められます。航空会社は、サービスの差別化、乗客の快適性の向上、そしてエネルギー効率の高いギャレーシステムによる持続可能性目標への適合を目的として、ワイドボディ機のギャレー設備のアップグレードへの投資をますます増やしています。

航空機ギャレー機器市場の地域分析

• 北米は、ボーイングなどのOEMによる航空機の生産と納入の好調により、2024年には航空機ギャレー機器市場で40.5%の最大の収益シェアを獲得して市場を支配しました。
• 先進的なギャレーシステムに対する需要は、乗客の快適性と効率的な機内食を重視するこの地域の確立された航空業界によって支えられている。
• 航空会社は客室の内装を継続的にアップグレードしており、スペースの有効活用と軽量化による燃費向上を実現する近代的なギャレーレイアウトに重点を置いています。この地域の優位性は、技術革新、航空インフラへの積極的な投資、そしてプレミアムな機内サービスへの需要の高まりによってさらに高まっています。

米国航空機ギャレー機器市場に関する洞察

米国の航空機ギャレー機器市場は、商用航空と航空宇宙製造のグローバルハブとしての地位により、2024年には北米で最大の収益シェアを獲得しました。航空機の近代化ニーズの高まりと国内航空交通量の増加が、革新的なギャレーシステムへの需要を押し上げています。米国の航空会社は、運用効率の最適化と乗客体験の向上を目指し、軽量モジュール式ギャレー、省エネインサート、スマートストレージソリューションへの投資を進めています。さらに、主要メーカーの存在と強固なサプライチェーンが、市場における米国のリーダーシップを強化しています。

欧州航空機ギャレー機器市場洞察

欧州の航空機ギャレー設備市場は、エアバス機の納入増加と持続可能な航空ソリューションの導入拡大に牽引され、予測期間を通じて大幅なCAGRで拡大すると予測されています。欧州の航空会社は、客室スペースの効率性を向上させながら炭素排出量を削減する軽量ギャレーシステムに注目しています。この地域では、プレミアムな旅行体験と客室内装の革新が重視されており、ギャレーはサービスの差別化において重要な役割を果たしています。欧州では、ワイドボディ機とナローボディ機の両方において、新規納入時および改修プログラムにおいて、アップグレードされたギャレーシステムの搭載が進んでいます。

英国の航空機ギャレー設備市場の洞察

英国の航空機ギャレー機器市場は、強力な航空エコシステムと長距離旅行への高い旅客需要に支えられ、注目すべきCAGRで成長すると予想されています。航空会社は、特に国際線において、機内食サービスの向上を目指し、最新のギャレーシステムへの投資を加速させています。英国は持続可能性を重視し、軽量な客室設備を導入しているため、ギャレーシステムのアップグレードが進んでいます。さらに、主要な航空宇宙部品サプライヤーの存在と改修プログラムも市場の成長に大きく貢献しています。

ドイツの航空機ギャレー設備市場の洞察

ドイツの航空機ギャレー設備市場は、欧州の主要航空ハブおよび航空機部品製造拠点としての役割を背景に、高い年平均成長率（CAGR）で拡大すると予想されています。ドイツの航空会社は、エネルギー効率、イノベーション、そして乗客の快適性に関する基準を満たす先進的なギャレーソリューションを重視しています。また、国の持続可能性目標に沿って、電動インサート、モジュール式ギャレー、環境に優しい素材の採用も進めています。商用機とコーポレートジェットの両方でギャレーのアップグレードが採用されていることで、ドイツ市場の成長がさらに加速しています。

アジア太平洋地域の航空機ギャレー機器市場に関する洞察

アジア太平洋地域の航空機ギャレー機器市場は、航空旅客数の増加、急速な機材増強、そして中国、日本、インドなどの国々における航空機納入台数の増加を背景に、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRで成長すると見込まれています。この地域の航空会社は、機内サービスへの需要の高まりに対応するため、客室内装の近代化を積極的に進めており、軽量ギャレーシステムによる運航効率の向上も進めています。現地生産による航空機部品の低価格化と、政府主導の航空産業成長促進策により、アジア太平洋地域はギャレー機器の導入において最も活況を呈している地域となっています。

日本航空機ギャレー機器市場インサイト

日本の航空機ギャレー設備市場は、堅調な航空産業、急速な都市化、そしてプレミアムサービスを求める乗客の需要に支えられ、活況を呈しています。日本の航空会社は、高品質で効率的なサービスを重視する日本の姿勢に合わせ、先進的な電動インサートとモジュラーレイアウトをサポートする最新のギャレーシステムの導入に注力しています。市場はまた、進行中の航空機調達・改修プログラムに加え、日本が先進的かつコンパクトでエネルギー効率の高いソリューションを採用していることからも恩恵を受けています。

中国航空機ギャレー設備市場洞察

中国の航空機ギャレー設備市場は、中流階級人口の拡大、急速な都市化、そして国内航空旅行の急増に牽引され、2024年にはアジア太平洋地域最大の収益シェアを占めると予測されています。中国は航空機生産と保有機数の拡大において世界最大級の市場の一つであり、高度なギャレー設備への旺盛な需要を牽引しています。航空会社は、国内線と国際線の両方に対応するため、ギャレーシステムをアップグレードしたワイドボディ機とナローボディ機への投資を進めています。国内メーカーの存在、政府の航空拡張プログラム、そして客室内装の近代化への取り組みは、中国市場の成長を加速させる主要な要因となっています。

航空機ギャレー機器の市場シェア

航空機ギャレー機器業界は、主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• パーカー・ハネフィン社（米国）
• トレレボリAB（スウェーデン）
• GMTラバーメタルテクニック株式会社（英国）
• ケイデンス・エアロスペース（米国）
• メイデイ・マニュファクチャリング（米国）
• ソシテック（フランス）
• AirLoc Ltd.（スイス）
• アンジェロール・マウントズLLC（米国）
• ナショナルプロダクツ社（米国）
• ミーカー・アビエーション（米国）
• Vibrasystems Inc.（カナダ）
• ハッチンソン（フランス）
• バッサーラバー（英国）
• コリンズ・エアロスペース（米国）
• アルコン・リソーシズ社（米国）
• アンチバイブレーションメソッド（ラバー）株式会社（英国）
• TCIキャビンインテリア（トルコ）
• ブッチャーグループ（スイス）
• Avionics Support Group, Inc.（米国）
• MyGoFlight（米国）

世界の航空機ギャレー機器市場の最新動向

• ジャムコ株式会社は2023年11月、燃料消費量を削減し、運航効率を向上させる次世代軽量航空機ギャレーシステムを発表しました。この発表は、軽量化と持続可能性への業界の関心の高まりを浮き彫りにし、航空会社が厳しい環境目標を達成できるよう支援するものです。軽量ギャレーソリューションの導入は、世界の航空会社による採用を加速させ、環境配慮型でコスト効率の高い設計への市場のシフトを促進すると期待されています。
• サフランキャビンは2023年5月、タイの製造施設を拡張し、先進的なギャレーシステムを含む航空機客室内装の生産拡大を発表しました。この拡張により、サフランはアジア太平洋地域におけるサプライチェーンのプレゼンスを強化し、同地域の航空会社からの急増する需要に対応できるようになります。最も急成長している航空市場の一つに近い場所で生産能力を強化することで、サフランは増加する航空機の納入と改修プログラムを活用し、地域市場の成長を加速させていきます。
• 2022年11月、クラウン航空とJ&Cエアロは、2機の航空機を新たに運航する航空会社のニーズに合わせて、カーペット、シートベルト、ギャレーの改修など、客室内装部品の設計・製造を行う契約を締結しました。この協業は、客室内装におけるカスタマイズの重要性が高まっていることを示しており、ギャレーのアップグレードは運航会社固有の要件に対応する上で重要な役割を果たしています。このようなプロジェクトは、アフターマーケットの需要を高め、柔軟なギャレー構成へのトレンドを後押ししています。
• 2022年3月、カナダの新興航空会社の一つであるLynx Airは、客室設計と内装製造にTurkish Cabin Interior（TCI）を選定しました。この契約は、ボーイング737 MAX 8型機40機のギャレー（機内食）を対象とするものです。この提携は、新型機の納入において、高品質なギャレーシステムに関してグローバルサプライヤーへの依存度が高まっていることを浮き彫りにしています。また、この契約は、新興航空会社が乗客サービスと運航パフォーマンスの向上のために、効率的で近代的なギャレーソリューションを優先していることを浮き彫りにしています。
• 2021年7月、Diehl AviationとHaecoグループのHaeco Cabin Solutionsは、ギャレー、ラバトリー、座席、照明を含む包括的な客室内装を共同で提供する戦略的商業契約を締結しました。この提携は、業界における統合の潮流を反映しており、サプライヤーはパートナーシップを通じて統合的な客室内装ソリューションを提供できるようになります。両社は専門知識を組み合わせることで、より競争力が高く革新的なギャレーシステムを提供し、包括的な客室内装ソリューションへのニーズが高まる市場における地位強化を目指します。

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