ビーン・トゥ・バー・チョコレート市場 - グローバル市場 - 2032年までの業界動向と予測

Q: 世界のビーントゥバーチョコレート市場のレポートに含まれる主なセグメントは何ですか？

市場は 世界のビーントゥバーチョコレート市場のセグメンテーション、タイプ別（ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、チョコレートビーンなど）、アプリケーション別（スーパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売業者、オンライン販売など） - 業界動向と2032年までの予測 に基づいて分類されます。

世界のビーントゥバーチョコレート市場

Market Size in USD Billion

CAGR : 11.20 %

USD 14.60 Billion USD 34.15 Billion 2024 2032

予測期間	2025 –2032
市場規模（基準年）	USD 14.60 Billion
Market Size (Forecast Year)	USD 34.15 Billion
CAGR	11.20 %
Major Markets Players	The Hershey Company. Nestlé Group Mondelez International. Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG Lotte India.

世界のビーントゥバーチョコレート市場のセグメンテーション、タイプ別（ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、チョコレートビーンなど）、アプリケーション別（スーパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売業者、オンライン販売など） - 業界動向と2032年までの予測

ビーントゥバーチョコレート市場規模

世界のビーントゥバーチョコレート市場は2024年に146億ドルと評価され、 2032年までに341億5000万ドルに達すると予想されている。
2025年から2032年の予測期間中、市場はプレミアム、オーガニック、倫理的に調達されたチョコレートに対する消費者の需要の増加により、11.20％のCAGRで成長する可能性が高い。
この成長は、持続可能なカカオ栽培の実践に対する意識の高まりと、大量生産の代替品よりも職人技のチョコレートやクラフトチョコレートへの嗜好の高まりによって推進されている。

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場分析

ビーン・トゥ・バー・チョコレート市場は、高品質で倫理的に調達されたチョコレートへの消費者需要の高まり、持続可能なカカオ農業への意識の高まり、そして大量生産品よりも職人技が光るクラフトチョコレートへの嗜好の高まりにより、大きな人気を博しています。その豊かな風味と独自の製法は、チョコレート愛好家や健康志向の消費者を惹きつける上で重要な役割を果たしています。
市場は主に、オーガニック認証やフェアトレード認証の申請拡大、直接取引パートナーシップへの投資増加、そして豆加工技術の進歩によって牽引されています。さらに、ダークチョコレートの健康効果を実証する研究の増加も、市場の拡大をさらに加速させています。
ヨーロッパは、長年のチョコレート製造の伝統、高品質の手作りチョコレートに対する強い消費者の好み、そして持続可能なカカオの調達に対する需要の高まりにより、ビーン・トゥ・バー・チョコレート市場を支配しています。
例えば、スイスとベルギーでは、倫理的なカカオの調達と透明なサプライチェーンに対する意識の高まりにより、ビーン・トゥ・バー・チョコレートの需要が増加しており、持続的な市場拡大に貢献しています。
世界的に、ビーン・トゥ・バー・チョコレートはプレミアムチョコレート分野で依然として重要な役割を担っており、シングルオリジンチョコレート、低糖配合、独自のフレーバー注入などのイノベーションが業界の変革を牽引し、高品質の職人技の菓子への移行を支えています。

レポートの範囲とBean-to-Barチョコレート市場のセグメンテーション

属性	ビーントゥバーチョコレートの主要市場分析
対象セグメント	種類別：ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、チョコレートビーンなど用途別：スーパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売店、オンライン販売など
対象国	北米私たちカナダメキシコヨーロッパドイツフランス英国オランダスイスベルギーロシアイタリアスペイン七面鳥その他のヨーロッパアジア太平洋中国日本インド韓国シンガポールマレーシアオーストラリアタイインドネシアフィリピンその他のアジア太平洋地域中東およびアフリカサウジアラビアアラブ首長国連邦南アフリカエジプトイスラエルその他の中東およびアフリカ南アメリカブラジルアルゼンチン南アメリカのその他の地域
主要な市場プレーヤー	ハーシー・カンパニー（米国）ネスレ（スイス）モンデリーズ・インターナショナル（米国）チョコレート生地製造 Lindt & Sprüngli AG (スイス) ロッテインディア（インド）ブロマーチョコレートカンパニー（アメリカ）フェレロ（イタリア）ゴディバ（ベルギー） TCHO（米国）絶滅危惧種チョコレート（米国）タザチョコレート（米国）スティヴィー・コーポレーション（米国）アルターエコフーズ（米国） NuGo Nutrition（米国）オエトカー博士（ドイツ） JMスマッカー社（米国） Nutkao Srl（イタリア） Kickstarter、PBC（米国）
市場機会	有機農業と持続可能な農業における微量栄養素の利用拡大
付加価値データ情報セット	データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、価格分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

ビーントゥバーチョコレート市場の動向

「プレミアムチョコレートと倫理的に調達されたチョコレートの需要の高まり」

高品質の職人技のチョコレートに対する消費者の嗜好の高まりが、倫理的な調達とユニークな風味プロファイルで知られるビーン・トゥ・バー・チョコレートの需要を促進しています。
チョコレートメーカーは、倫理的に意識の高い消費者のニーズに応えるために、直接取引パートナーシップ、オーガニック認証、透明性の高いサプライチェーンに重点を置いています。
持続可能性、フェアトレードカカオ、小ロット生産への注目が高まるにつれ、世界市場でビーン・トゥ・バー・チョコレートの採用が加速している。

例えば、

2024年6月、リンツ＆シュプルングリーは、追跡可能なカカオの調達と豆の発酵技術を重視したシングルオリジンダークチョコレートコレクションを発表しました。
2024年2月、ラーカチョコレートは、焙煎されていない、最小限の加工のチョコレートの需要の高まりを反映して、限定版の石臼挽きカカオバーを発売しました。
2023年9月、ダンデライオン・チョコレートは直接取引のカカオネットワークを拡大し、手作りのバーの公正な価格設定と持続可能な農業慣行を確保しました。

本物のクラフトチョコレートの需要が高まり続けるにつれ、持続可能な調達、透明なラベル、革新的なフレーバーの注入の組み込みが拡大し、プレミアムチョコレート体験に対する消費者の期待に応えます。

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場の動向

ドライバ

「直接取引と農場からバーへの取り組みの拡大」

チョコレートメーカーは、農家から直接カカオ豆を調達する傾向が強まっており、生産者の利益率を高め、生産者の品質管理を向上させることを目指している。
消費者は、透明性と農家への公正な報酬を保証する直接取引関係を重視し、農場から板チョコを好みます。
企業は、倫理的な調達を検証し、サプライチェーンの非効率性を削減するために、ブロックチェーン技術やその他のトレーサビリティ対策を導入している。

例えば、

2023年、ダンデライオン・チョコレートは直接取引プログラムを拡大し、ベリーズとフィリピンのカカオ農家とのパートナーシップを強化した。
2022年、ビヨンド・グッドはマダガスカルにチョコレート工場を建設し、地元の農家と直接協力して仲介業者を排除し、賃金を改善した。
直接取引や農場からバーまでのモデルが普及するにつれ、透明性と持続可能性をサプライチェーンに統合するブランドは、より高い消費者の信頼とブランドロイヤルティを経験することになるだろう。

機会

「ヴィーガン・植物由来のビーントゥバーチョコレート市場の拡大」

消費者、特に乳糖不耐症やビーガン食を摂る人は、高品質の乳製品不使用のチョコレートを求めています。
ブランドは、オートミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルクを使って、乳製品なしでクリーミーな食感を作り出す革新を続けています。
ビーガンチョコレートは、乳製品ベースのチョコレートに比べて二酸化炭素排出量を削減できるため、持続可能性に対する需要の高まりと一致しています。

例えば、

2023年、リンツはクリーミーな食感を維持するためにオートミルクを使用し、ビーガンエクセレンスラインを拡大しました。
2022年、フーキッチンは健康志向の消費者をターゲットに、オーガニックカカオとココナッツシュガーを使用したビーガンのビーントゥバーチョコレートを導入しました。

ビーガン・ビーン・トゥ・バー・チョコレート分野は、健康志向の消費者と植物性食品中心の食生活の台頭により、大幅な成長が見込まれています。乳製品の代替品や倫理的なポジショニングに投資するブランドは、忠実な顧客基盤を獲得できるでしょう。

抑制/挑戦

「サプライチェーンの混乱と高品質カカオ豆へのアクセス制限」

ビーン・トゥ・バー・チョコレートの世界的な需要増加により、高級カカオ豆の確保が困難になり、サプライチェーンの混乱や生産コストの変動につながっています。
気候変動、森林破壊、そして不規則な収穫周期はカカオ豆の収穫量と品質に影響を与え、市場の安定性と価格に影響を与えている。
カカオ豆の調達を西アフリカとラテンアメリカに大きく依存することで、物流上の制約、価格変動、児童労働やフェアトレードの慣行に関する倫理的懸念が生じている。

例えば、

2024年3月、コートジボワール政府はより厳しい持続可能性規制を導入し、カカオの輸出に影響を与え、ビーン・トゥ・バーチョコレートメーカーの生産コストを上昇させた。
2023年10月、ガーナで深刻な干ばつが発生し、カカオの収穫量が15%減少し、高級チョコレートブランドの原材料不足を引き起こした。
2022年6月、ラテンアメリカでの輸送費の高騰と港湾の遅延によりサプライチェーンが混乱し、チョコレートメーカーの輸送費が増加した。

これらの課題に対処するために、企業は調達地域を多様化し、気候に強いカカオ農法に投資し、倫理的なサプライチェーンパートナーシップを強化して、ビーン・トゥ・バー・チョコレート市場における長期的な持続可能性を確保する必要がある。

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場の展望

市場はタイプと用途に基づいて細分化されています。

セグメンテーション	サブセグメンテーション
タイプ別	ダークチョコレートミルクチョコレートホワイトチョコレートチョコレートビーンその他
アプリケーション別	スーパーマーケットコンビニエンスストア独立系小売業者オンライン販売その他

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場の地域分析

「ヨーロッパはBean-to-Barチョコレート市場における主要地域です」

ヨーロッパは、高級な職人チョコレートに対する消費者の需要の増加、倫理的な調達に対する意識の高まり、高級菓子への用途の拡大により、世界のビーン・トゥ・バー・チョコレート市場をリードしています。
フランス、ベルギー、スイスは、強いチョコレート作りの伝統、確立されたクラフトチョコレート産業、そして豆から板チョコまでの生産への投資の増加により、この地域を支配しています。
支援的な規制枠組み、カカオ加工技術の進歩、持続可能な農業慣行に関する意識の高まりにより、市場の成長がさらに強化されました。
さらに、主要な職人チョコレートブランドの存在、消費者への直接販売の拡大、高品質のチョコレートに対する消費者支出の増加が、この地域の市場優位性に貢献しています。

「アジア太平洋地域は最も高い成長率を記録すると予測されている」

アジア太平洋地域は、高級な職人チョコレートの需要増加、倫理的に調達されたカカオに対する消費者の嗜好の高まり、持続可能なチョコレート生産に対する意識の高まりにより、ビーン・トゥ・バー・チョコレート市場において最も高い成長率を達成すると予想されています。
インドと中国は、カカオ栽培イニシアチブに対する政府の強力な支援、クラフトチョコレートブランドへの投資の増加、シングルオリジンチョコレート製品の輸出の拡大により、主要市場として台頭している。
インドは、オーガニックカカオ栽培への多額の投資と、高品質の収穫量を確保するための直接取引慣行の採用の増加により、ビーン・トゥ・バーチョコレートの生産で地域をリードしています。
中国では、発酵技術の研究の増加、高級チョコレートの需要の高まり、高級手作り菓子に対する消費者の信頼の高まりにより、市場が力強く成長しています。
拡大する電子商取引プラットフォーム、チョコレートメーカーとカカオ農家の戦略的協力、そして本物のビーン・トゥ・バー製品に対する世界的な需要の高まりが、アジア太平洋地域の市場拡大にさらに貢献しています。

ビーントゥバーチョコレートの市場シェア

市場競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供します。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品群の幅広さ、アプリケーションにおける優位性などの詳細が含まれます。上記のデータは、各社の市場への注力分野にのみ関連しています。

市場で活動している主要なマーケットリーダーは次のとおりです。

ハーシー・カンパニー（米国）
ネスレ（スイス）
モンデリーズ・インターナショナル（米国）
チョコレート生地製造 Lindt & Sprüngli AG (スイス)
ロッテインディア（インド）
ブロマーチョコレートカンパニー（アメリカ）
フェレロ（イタリア）
ゴディバ（ベルギー）
TCHO（米国）
絶滅危惧種チョコレート（米国）
タザチョコレート（米国）
スティヴィー・コーポレーション（米国）
アルターエコフーズ（米国）
NuGo Nutrition（米国）
オエトカー博士（ドイツ）
JMスマッカー社（米国）
Nutkao Srl（イタリア）
Kickstarter、PBC（米国）

世界のビーントゥバーチョコレート市場の最新動向

2024年10月、ドイツの食品製造専門企業であるDöhlerは、NukokoのBean to Barココアフリーチョコレートに投資し、2025年の市場投入に先立ち生産拡大を目指している。
インドに拠点を置くブルーグルメは、2022年7月、9月にビーン・トゥ・バー・チョコレートの新製品を発売する計画を発表しました。ケーララ州で事業を展開する同社は、地理的な優位性を活かし、カカオの栽培段階から品質管理を徹底しています。
2022年4月、ホール・トゥルース・フーズは、地元産のカカオと非遺伝子組み換えのデーツを使った、デーツで甘味付けしたダークビーントゥバーチョコレートを発売した。
2022年4月、The Whole Truth Foods（TWT）は、インドで初めてデーツのみで甘味付けしたダークチョコレートを発売し、ムンバイに自社のビーントゥバーチョコレート工場を設立しました。
2021年7月、ウガンダでチョコレートを生産するBコーポレーション認証の Latitude Craft Chocolateは、米国の販売代理店Bar & Cocoaと提携して市場での存在感を拡大しました。

SKU-67413

世界初のマーケットインテリジェンスクラウドに関するレポートにオンラインでアクセスする

画像をクリックすると拡大します

インタラクティブなデータ分析ダッシュボード
成長の可能性が高い機会のための企業分析ダッシュボード
カスタマイズとクエリのためのリサーチアナリストアクセス
インタラクティブなダッシュボードによる競合分析
最新ニュース、更新情報、トレンド分析
包括的な競合追跡のためのベンチマーク分析のパワーを活用

デモのリクエスト

調査方法

データ収集と基準年分析は、大規模なサンプルサイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。

DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データマイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データモデルには、ベンダーポジショニンググリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニンググリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダーシェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。

カスタマイズ可能

Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータスタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリストチームは、粗い生の Excel ファイルピボットテーブル (ファクトブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータセットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。

Frequently Asked Questions

世界のビーントゥバーチョコレート市場のレポートに含まれる主なセグメントは何ですか？

市場は世界のビーントゥバーチョコレート市場のセグメンテーション、タイプ別（ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、チョコレートビーンなど）、アプリケーション別（スーパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売業者、オンライン販売など） - 業界動向と2032年までの予測に基づいて分類されます。

世界のビーントゥバーチョコレート市場の現在の市場規模は？

世界のビーントゥバーチョコレート市場の規模は2024年にUSD 14.60 USD Billionと推定されました。

世界のビーントゥバーチョコレート市場の予測成長率は？

世界のビーントゥバーチョコレート市場は2025年から2032年の予測期間にCAGR 11.2%で成長すると見込まれています。

世界のビーントゥバーチョコレート市場の主要プレーヤーは？

市場で活動している主要プレーヤーはThe Hershey Company., Nestlé Group, Mondelez International., Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Lotte India., Blommer Chocolate Company, Ferrero, Godiva, TCHO VenturesInc., Endangered Species ChocolateLLC., Lindtusa., Taza Chocolate., Stivii Corp, Alter Eco, NuGo Nutrition, Dr. Oetker India Pvt Ltd., The J.M. Smucker Company., NUTKAO S.r.l.です。

世界のビーントゥバーチョコレート市場 – 業界動向と2032年までの予測

アジャイルなサプライチェーンコンサルティングで関税の課題を回避

世界のビーントゥバーチョコレート市場

CAGR : 11.20 %

ビーントゥバーチョコレート市場規模

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場分析

ビーントゥバーチョコレート市場の動向

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場の動向

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場の展望

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場の地域分析

ビーントゥバーチョコレートの市場シェア

世界のビーントゥバーチョコレート市場の最新動向

世界初のマーケットインテリジェンスクラウドに関するレポートにオンラインでアクセスする

目次

調査方法

カスタマイズ可能

Frequently Asked Questions

レポート

市場洞察

サポート

ソリューション

世界のビーントゥバーチョコレート市場 – 業界動向と2032年までの予測

アジャイルなサプライチェーンコンサルティングで関税の課題を回避

世界のビーントゥバーチョコレート市場

CAGR : 11.20 %

ビーントゥバーチョコレート市場規模

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場分析

ビーントゥバーチョコレート市場の動向

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場の動向

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場の展望

ビーン・トゥ・バーチョコレート市場の地域分析

ビーントゥバーチョコレートの市場シェア

世界のビーントゥバーチョコレート市場の最新動向

世界初のマーケットインテリジェンスクラウドに関するレポートにオンラインでアクセスする

目次

調査方法

カスタマイズ可能

Frequently Asked Questions

関連ページを閲覧する