世界のビール市場 – 業界動向と2031年までの予測

ビール市場の分析と規模

ビール市場は、単なる消費を超えて、さまざまな用途に使用されています。ビールは、世界中の社交の集まり、お祝い、文化イベントに欠かせない存在です。また、ホスピタリティ業界やエンターテインメント業界でも重要な役割を果たし、バー、レストラン、スポーツイベントでの売り上げを牽引しています。さらに、ビールは料理、特にマリネや衣に利用され、その汎用性に貢献しています。市場の多様な用途は、ビールの文化的重要性と、さまざまな地域や人口統計にわたるその永続的な人気を強調しています。

世界のビール市場規模は、2023年に7,587.2億米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に5.56%のCAGRで成長し、2031年までに1兆1,697.1億米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。  

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

市場の定義

ビールは、発酵させた穀物、通常は大麦、ホップ、酵母、水から作られるアルコール飲料です。穀物を麦芽にし、マッシュし、煮沸し、発酵させる工程を経て醸造されます。ビールには、軽くてさわやかなものから濃厚で複雑なものまで、さまざまなスタイルと風味があり、世界中で楽しまれています。

ビール市場の動向

ドライバー

• 低アルコール飲料の人気が高まっている

低アルコール飲料の人気が高まっているのは、消費者の嗜好がより健康的なライフスタイルや責任ある飲酒習慣へと移行していることを反映しています。健康意識が高まるにつれ、人々は過度のアルコール摂取による悪影響なしに楽しめる飲料を求めています。低アルコールビールは、同じ味と体験をアルコール含有量を減らして提供する魅力的な代替品です。ビール醸造所は、低アルコール製品ラインを拡大し、革新的な醸造技術を導入して風味豊かで満足のいく選択肢を生み出すことでこの需要に応え、市場の成長を促進しています。

• オンラインでのビール販売と電子商取引の影響

オンラインでのビール販売と電子商取引の影響により、ビール市場の状況は一変し、消費者にこれまでにない利便性と選択肢を提供しています。電子商取引プラットフォームの台頭により、ビール愛好家は自宅にいながらにして、地元や海外のビール醸造所の幅広いビールのセレクションを探索できます。このアクセスのしやすさにより、ビールの購入が民主化され、小規模なクラフトビール醸造所がより幅広い顧客層にリーチし、確立されたブランドと競争できるようになりました。さらに、オンライン販売は、ビール醸造所が消費者の好みを理解するための貴重なデータインサイトを提供し、それに応じて提供内容やマーケティング戦略を調整できるようにします。全体として、オンラインでのビール販売と電子商取引は、アクセスを拡大し、業界でのイノベーションを促進することで、市場の成長を促進しています。

機会

• 持続可能な醸造方法の採用の増加

持続可能な醸造方法の採用は、環境責任と資源保護への取り組みの高まりを反映しています。醸造所は、醸造プロセス全体を通じて、水の使用量を減らし、エネルギー消費を最小限に抑え、廃棄物を効果的に管理するための対策を実施しています。これには、再生可能エネルギー源への投資、リサイクル プログラムの実施、二酸化炭素排出量を削減するための地元の原材料の調達が含まれます。さらに、醸造所は生物多様性をサポートし、生​​態系を保護する取り組みにも取り組んでいます。醸造所は、運用コストを削減するだけでなく、環境意識の高い消費者にアピールして市場の成長を促進し、より環境に優しいビール業界を育成しています。

• パッケージングとプレゼンテーションの革新

ビール業界では、パッケージングとプレゼンテーションの革新が消費者の認識を形成する上で重要な役割を果たしています。ビール醸造所は、環境に優しい素材、缶やボトルなどの便利な形式、目を引くラベルやブランドなど、クリエイティブなパッケージ デザインを常に模索しています。さらに、パッケージング技術の進歩により、ビール醸造所は製品の保存期間、鮮度、携帯性を向上させることができます。仮想現実体験やインタラクティブなラベルなどの革新的なプレゼンテーション手法は、消費者のエンゲージメントとブランド ロイヤルティを高めます。これらの革新は、店頭の製品を差別化するだけでなく、変化する消費者の好みに対応し、最終的には競争の激しいビール業界で売上と市場拡大を促進します。

制約/課題

• ビールの摂取に関する健康上の懸念

過度のアルコール摂取は、肝臓病、肥満、心臓血管疾患など、さまざまな健康問題につながります。さらに、ビールに含まれるカロリーと炭水化物は、体重増加や糖尿病の原因となる可能性があります。健康志向の消費者は、アルコール摂取にますます気を配り、アルコール度数の低いものやノンアルコールの代替品を選ぶことがあります。さらに、アルコール関連の害を減らすことを目的とした公衆衛生キャンペーンや規制措置は、消費者の認識や行動にさらなる影響を与えます。これらの健康上の懸念に対処することは、ビール醸造所が消費者の信頼を維持し、長期的に市場の成長を維持するために不可欠です。

• アルコール摂取に関連する法的責任

アルコール消費に関連する法的責任は、ビール業界では大きな懸念事項です。醸造所は、アルコール関連の事故、傷害、アルコール乱用事件に関連する訴訟の可能性に直面しています。法律は管轄区域によって異なりますが、醸造所は広告、ラベル、未成年者への販売に関する厳格な規制を遵守する必要があります。これらの規制に従わない場合は、多額の罰金や法的措置を受ける可能性があります。さらに、醸造所は、自社の施設で酔った客が引き起こした損害に対して責任を問われる可能性があり、これが市場の成長を抑制すると予想されます。

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you make an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In 2022, Vicky Chamoy, a chamoy-flavored beer with undertones of sour, salty, spicy, and sweet flavours, was released to the U.S. by VictoriaTM in October. A 24-ounce single-serve can of this Mexican-flavored beer that was imported from Mexico is available. This launch reflects an ongoing trend of diversification within the beer market, aiming to capture new consumer segments and drive sales growth
• In 2022, Heineken Silver, a member of the Heineken group of brands with its headquarters in Amsterdam, released in September, according to Heineken Group, United Breweries. Experienced master brewers employed natural ingredients such as A-yeast and pure malt to create Heineken Silver. This release reflects the ongoing trend of innovation and diversification within the beer market, driving market growth
• In 2022, Anheuser-Busch InBev released Seven Rivers, a brand-new beer, in the Indian market. The brands Budweiser, Corona Extra, and Hoegaarden are all equivalent to this one. The new product is initially exclusively offered in select regions of Maharashtra and Karnataka. This launch reflects the company's strategic expansion efforts within key Indian markets, driving market growth

Beer Market Scope

The market market is segmented into five notable segments based on type, taste, category, packaging, and distribution channel.The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Lager
• Ale
• Stout and Porter
• Malt
• Others

 Taste

• Strong Beer
• Light Beer
• Regular Beer

 Category

• Regular
• Premium
• Super Premium

Packaging

• Glass
• PET Bottle
• Canned
• Draught
• Production
• Macro-Brewery
• Micro-Brewery
• Craft Brewery
• Others

 Distribution Channel

• On-Trade
• Off-Trade

Beer Market Regional Analysis/Insights

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by type, taste, category, packaging, and distribution channel.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexic, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific, Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, and Rest of the Middle East and Africa.

North America dominates the beer market due to its established brewing traditions, high consumer demand, and a diverse range of craft breweries offering innovative flavors. In addition, favorable regulatory environments and robust distribution networks further solidify the region's position as a leader in the global beer industry.

Asia-Pacific is expected to be the fastest-growing region in the beer market due to rising disposable incomes, urbanization, and changing consumer preferences. Additionally, expanding young adult populations, increasing westernization of lifestyles, and a growing beer culture contribute to the region's accelerating demand for various types of beer products.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impact the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, the impact of domestic tariffs, and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Beer Market Share Analysis

The market competitive landscape provides details by competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to the market.

Some of the major players operating in the market are:

• Lindemans (Australia)
• LOST COAST BREWERY (U.S.)
• Magic Hat Brewing Company (U.S.)
• New Belgium Brewing Company, Inc. (U.S.)
• Brewery Ommegang (U.S.)
• All Saints Brewing Company (U.S.)
• Shipyard Brewing Company (U.S.)
• Unibroue (Canada)
• Abita Brewing Company (U.S.)
• HokkaidoBrewing (Japan)
• Rhinegeist Brewery (U.S.)
• Boston Beer Corporation (U.S.)
• JESTER KING CRAFT BREWERY LLC. (U.S.)
• Dogfish Head Craft Brewery, Inc. (U.S.)
• Heineken Holding N.V. (Netherlands)
• Sierra Nevada Brewing Co. (U.S.)

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