世界の柑橘油市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界の柑橘油市場規模

• 世界の柑橘油市場規模は2024年に161億6000万米ドルと評価され、 2032年までに332億3000万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に9.43％のCAGRで成長すると予想されています。
• 市場の拡大は、消費者がより健康的で持続可能なライフスタイルを選択するようになったことで、食品、飲料、化粧品業界全体で天然および有機原料の需要が高まっていることが主な要因です。
• さらに、アロマテラピー、医薬品、家庭用洗剤などへの柑橘系オイルの応用が増え、製品の革新と多様化が促進され、市場の堅調な成長軌道に大きく貢献しています。

世界の柑橘油市場分析

• オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘類の皮から抽出される柑橘油は、その天然由来、心地よい香り、そして多様な用途により、食品、飲料、化粧品、アロマセラピーの分野でますます不可欠なものとなっています。
• 柑橘油の需要増加は、主にクリーンラベルやオーガニック製品に対する消費者の嗜好の高まり、エッセンシャルオイルの健康効果に対する意識の高まり、天然香料、フレグランス、健康製品での使用拡大によって推進されています。
• 北米は、天然成分への強い需要、確立されたウェルネス産業、そして高度な抽出技術と持続可能な調達慣行を活用する大手企業の存在に支えられ、2024年には世界の柑橘油市場で33.3%という最大の収益シェアを獲得しました。
• アジア太平洋地域は、都市化の進展、可処分所得の増加、植物由来およびホリスティックな健康ソリューションへの関心の高まりにより、予測期間中に世界の柑橘油市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• オレンジオイルセグメントは、食品や飲料、洗浄製品、アロマテラピー、パーソナルケアでの幅広い使用により、2024年には43.2%という最大の収益シェアで市場を支配しました。

レポートの範囲と世界の柑橘油市場のセグメンテーション    

世界の柑橘油市場の動向

健康とウェルネスのトレンドが推進する製品イノベーション

• 世界の柑橘油市場における重要かつ加速的なトレンドの一つは、世界的な健康とウェルネスのムーブメントとの連携強化です。これは、食品、飲料、化粧品、アロマセラピーの各分野におけるイノベーションを推進しています。この変化を受け、メーカーは健康志向と環境意識の高い消費者のニーズに応える、柑橘油ベースの新たな処方の開発に取り組んでいます。
  • 例えば、大手ブランドは、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系オイルを、天然の抗酸化作用、抗炎症作用、免疫力向上作用を活かし、機能性飲料やサプリメントに配合しています。同様に、スキンケアやパーソナルケアの企業も、爽やかな香り、抗菌作用、美白効果を期待して、柑橘系オイルを配合した製品を発売しています。
• アロマセラピー分野では、ストレス解消や気分を高めるソリューションの人気が高まり、オレンジやベルガモットといっ​​たエッセンシャルオイルの需要が大幅に増加しています。これらのオイルは心を落ち着かせる効果で知られており、現在ではディフューザー、マッサージオイル、スパトリートメントなどに広く利用されており、ホリスティックウェルネスへの消費者の関心と合致しています。
• 柑橘系オイルは、その抗菌・抗ウイルス作用から天然由来の洗浄剤にも利用されており、家庭用・業務用を問わず、消費者に植物由来で化学薬品不使用の代替品を提供しています。ブランド各社は、サステナブルな生活のトレンドに合わせ、これらの製品を安全、効果的、そして環境に優しい製品として宣伝しています。
• コールドプレス抽出法と持続可能な調達方法の進歩により、企業は柑橘類オイルの純度と効能を維持しながら、倫理的および環境基準を満たすことが可能になっています。生産者は、環境意識の高い消費者にアピールするため、オーガニック認証やフェアトレード調達に投資しています。
• ウェルネス、サステナビリティ、そしてクリーンラベルといったトレンドに沿った革新的な柑橘系オイルの用途に対する需要は、世界市場で急速に拡大しています。その結果、企業は既存市場と新興市場の両方において、進化する消費者の嗜好に応えるため、製品ラインを継続的に多様化し、柑橘系オイルの多機能性を活用しています。

世界の柑橘油市場の動向

ドライバ

 健康意識と天然製品志向による需要の増加

• 健康とウェルネスに関する世界的な意識の高まりと、消費者の自然食品やオーガニック製品への強いシフトが相まって、食品・飲料、化粧品、パーソナルケア、アロマセラピーなどの業界全体で柑橘系オイルの需要を刺激する大きな原動力となっています。
  • 例えば、ドテラは2024年3月に、免疫力サポートとストレス緩和に重点を置いた柑橘系エッセンシャルオイルの新ラインを発売しました。これは、植物由来のウェルネス製品に対する消費者の関心の高まりを反映しています。主要企業によるこのような製品の発売は、予測期間中に柑橘系オイル市場を牽引すると予想されます。
• 柑橘系オイルには、抗酸化作用、抗菌作用、抗炎症作用、気分を高める作用など、様々な機能的効果があります。これらの特性から、柑橘系オイルは健康補助食品、機能性飲料、クリーンラベル化粧品などの原料として好まれています。
• さらに、植物由来や無化学物質の代替品を求める消費者の高まりにより、ホームケア製品やパーソナルケア製品における柑橘系オイルの採用が進んでいます。柑橘系オイルは、その自然な香り、殺菌作用、そして肌に優しい成分により、環境意識の高い消費者に好まれています。
• アロマテラピーやホリスティックウェルネスの人気も、特にパンデミック以降、大幅に高まり、オレンジ、ベルガモット、レモンなどのエッセンシャルオイルの需要が高まっています。ディフューザーや局所塗布による使いやすさも、その魅力をさらに高めています。

抑制/挑戦

サプライチェーンの脆弱性と価格変動

• 世界の柑橘油市場は、気象条件、柑橘グリーニング病などの病気、地域の農業慣行の影響を非常に受けやすい柑橘類の収穫に依存しているため、サプライチェーンの脆弱性と原材料価格の変動に関連する顕著な課題に直面しています。
  • 例えば、柑橘類グリーニング病は、フロリダやブラジルといった主要栽培地域におけるオレンジの生産に深刻な影響を与え、収量減少とそれに伴う柑橘油製品の価格変動につながっています。これは、安定的かつ費用対効果の高い原材料供給に依存しているメーカーにとって不確実性を生み出しています。
• さらに、高品質の柑橘類オイルの抽出プロセス、特にコールドプレス法は、大量の柑橘類を必要とするため、生産コストの増加につながる資源集約型となる可能性があります。また、有機認証を受けた柑橘類の供給が限られていることも、プレミアム製品セグメントの供給を制限しています。
• こうした供給側の制約は、価格変動や、特に安定的かつ拡張可能な原料調達を求める食品・化粧品メーカーからの需要増大への対応困難につながることが多く、特に価格感度の高い地域では市場拡大の妨げとなる可能性があります。
• これらの課題を克服するには、耐病性のある柑橘類の栽培、農業慣行の改善、そして調達戦略の多様化への投資が必要となる。垂直統合、現地調達、持続可能な農業への取り組みに注力する企業は、これらのリスクを乗り越え、長期的な市場の回復力を確保する上で有利な立場にある。

世界の柑橘油市場の展望

柑橘油市場は、油の種類、用途、抽出方法、種類、グレード、販売チャネルに基づいて分類されています。

• オイルの種類別

世界の柑橘系オイル市場は、オイルの種類別に、オレンジオイル、ベルガモットオイル、レモンオイル、ライムオイル、マンダリンオイル、グレープフルーツオイルに分類されます。オレンジオイルは、食品・飲料、洗剤、アロマテラピー、パーソナルケア製品など幅広い用途に利用されており、2024年には43.2%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。オレンジオイルのコスト効率、幅広い入手性、そして気分向上や抗菌作用といった健康効果の認知度の高さが、この市場シェア拡大に貢献しています。

ベルガモットオイル分野は、化粧品および治療分野での需要増加により、2025年から2032年にかけて最も高いCAGR（年平均成長率）を達成すると予想されています。その独特の香りと肌を落ち着かせる特性により、香水、スキンケア、ウェルネス製品への採用が拡大しています。ストレス解消や自然療法によるメンタルウェルネスへの関心の高まりも、この分野の世界的な成長を支えています。

• アプリケーション別

用途別に見ると、世界の柑橘油市場は、食品・飲料、化粧品・パーソナルケア製品、ホームケア製品、セラピューティックマッサージオイル、その他に分類されます。食品・飲料分野は、天然香料、防腐剤、健康増進添加剤としての柑橘油の使用増加に牽引され、2024年には最大の市場収益シェアを獲得しました。消費者がクリーンラベルやオーガニック原料を求めるにつれ、柑橘油は飲料、焼き菓子、機能性食品で人気が高まっています。

化粧品・パーソナルケア製品セグメントは、消費者のナチュラル・オーガニックスキンケア・ヘアケア製品への嗜好に後押しされ、2025年から2032年にかけて最も高いCAGR（年平均成長率）を達成すると予測されています。柑橘系オイル、特にレモンやグレープフルーツは、爽やかな香り、抗菌作用、美白効果で人気が高く、植物由来成分を求める化粧品ブランドにとって非常に魅力的です。

• 抽出方法別

抽出方法に基づき、世界の柑橘油市場は、水蒸気蒸留、コールドプレス、水蒸気蒸留に分類されます。コールドプレスは、熱を加えることなくオイル本来の香りと有効成分を保持できるため、2024年には市場で最も高い収益シェアを獲得しました。この方法は、オイルの純度が重要となる食品、化粧品、アロマセラピー製品に特に好まれています。

水蒸気蒸留セグメントは、大規模生産が可能で、洗浄製品や治療用途に使用されるオイルの加工にますます採用されているため、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。水蒸気蒸留技術の革新は、収量効率とオイル品質の向上にも寄与しており、このセグメントの成長をさらに支えています。

• 折り方別

世界の柑橘油市場は、濃度の種類に基づいて、2～4倍、5～7倍、8～10倍、10倍以上の4つに分類されます。2～4倍のセグメントは、飲料、菓子、医薬品の香料として広く使用されていることから、2024年には最大の収益シェアを占めました。これらの低濃度は自然なプロファイルを維持し、マスマーケット向けの用途において費用対効果に優れています。

8～10倍のセグメントは、香水、工業用洗剤、特殊食品における濃縮柑橘系オイルの需要増加により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。高倍数オイルは香りと風味が強く、より強い感覚的インパクトが求められる高級用途や専門用途に適しています。

• 学年別

世界の柑橘油市場は、グレードに基づいて、脱テルペン化油とテルペン油に分類されます。脱テルペン化油セグメントは、苦味の低減と風味の向上により、食品、飲料、香料業界で幅広く利用されていることから、2024年には55.3%という最大の収益シェアで市場を牽引しました。脱テルペン化油は、その純度と安定性から高く評価されており、プレミアム製品への使用に最適です。

テルペンオイル分野は、2025年から2032年にかけて最も高いCAGR（年平均成長率）を記録すると予想されています。テルペンオイルは天然化合物の濃度が高いため、治療やアロマセラピー用途、そして環境に優しい洗浄製品に好まれています。天然およびオーガニック製品に対する消費者の需要の高まりが、テルペンオイル分野の成長を牽引しており、その強力な香りと生理活性特性はますます高く評価されています。

• 販売チャネル別

販売チャネルに基づいて、世界の柑橘油市場は、直販、モダントレード、専門店、モノブランドストア、オンライン小売業者、その他に分類されます。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、健康食品小売チェーンなどを通じて柑橘油製品が広く入手可能なことから、モダントレードセグメントは2024年の市場を席巻しました。このチャネルは、消費者の来店数、製品の物理的な視認性、そしてプロモーションの機会といったメリットを享受しています。

オンライン小売セグメントは、eコマースプラットフォーム、DTC（Direct to Consumer：消費者直販）ウェルネスブランドの成長、そしてデジタルリテラシーの向上に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。利便性、価格の優位性、幅広い製品ラインナップ、そして製品情報やレビューへの容易なアクセス性から、消費者はますますオンラインでエッセンシャルオイルを購入する傾向にあります。

世界の柑橘油市場の地域分析

• 北米は、食品、飲料、パーソナルケア、ウェルネス分野における天然およびオーガニック製品に対する強い消費者需要に牽引され、2024年には世界の柑橘油市場で33.3%という最大の収益シェアを獲得しました。
• この地域の消費者は、植物由来のクリーンラベル原料を好む傾向が高まっており、機能性食品、スキンケア、アロマテラピー、家庭用品などにおける柑橘系オイルの使用が促進されています。オレンジ、レモン、グレープフルーツオイルは、その健康効果と爽やかな香りから特に人気があります。
• この地域では、小売インフラが整備され、大手エッセンシャルオイルブランドが数多く存在し、ホリスティックウェルネスや代替療法の人気が高まっていることも、市場拡大を後押ししています。さらに、消費者の可処分所得の増加と健康意識の高まりも、家庭用と業務用の両方で、プレミアムでオーガニック認証を受けた柑橘系オイル製品への支出増加につながっています。

米国柑橘油市場の洞察

米国の柑橘油市場は、食品、飲料、パーソナルケア製品における天然由来のクリーンラベル原料への強い需要に牽引され、2024年には北米最大の収益シェア81%を獲得しました。消費者は植物由来のウェルネスソリューションをますます好むようになり、アロマテラピー、化粧品、家庭用洗剤などにおける柑橘油の用途が拡大しています。オーガニック製品ラインの増加、成熟したウェルネス産業、そして高い可処分所得が、柑橘油市場の継続的な成長を支えています。さらに、持続可能性と透明性のある調達に対する消費者意識の高まりにより、メーカーは認証オーガニックや倫理的に調達された柑橘油製品への投資を促しています。

ヨーロッパの柑橘油市場の洞察

ヨーロッパの柑橘油市場は、主に消費者の健康・環境問題への意識の高まりにより、予測期間を通じて大幅なCAGRで拡大すると予測されています。化粧品、食品、ホームケア製品におけるオーガニックで環境に優しい原料の需要が市場の成長を牽引しています。EU（欧州連合）の合成原料に関する規制と持続可能な農業慣行への強力な支援も、メーカーによる天然柑橘油への切り替えを促しています。ドイツ、フランス、イタリアなどの国々はエッセンシャルオイルの消費量をリードしており、柑橘油はクリーンビューティー、アロマテラピー、天然家庭用品において重要な役割を果たしています。ウェルネスツーリズムとスパ文化のトレンドも、この地域の需要をさらに押し上げています。

英国柑橘油市場の洞察

英国の柑橘油市場は、食品、飲料、パーソナルケア分野における天然由来で倫理的な原料への需要の高まりに支えられ、予測期間中に注目すべきCAGRで成長すると予想されています。英国では、持続可能な調達、ビーガンフレンドリーな製品、オーガニックラベルへの注力により、柑橘油の用途が拡大しています。さらに、アロマセラピーやホリスティックヘルストリートメントへの消費者の嗜好も、特にオレンジオイルとベルガモットオイルの需要を高めています。健康志向の製品イノベーションと活気のあるウェルネス小売環境も、英国における市場拡大の重要な要因となっています。

ドイツの柑橘油市場の洞察

ドイツの柑橘油市場は、持続可能性、自然健康製品、そして環境に配慮した消費者行動への強いコミットメントを背景に、予測期間中に大幅なCAGRで拡大すると予想されています。ドイツはオーガニックパーソナルケア製品とクリーンラベル食品の主要拠点であり、高品質の柑橘油に対する豊富な需要を生み出しています。柑橘系エッセンシャルオイルは、医薬品、化粧品、天然洗剤などに広く使用されています。さらに、ドイツ市場は透明性と認証を重視しており、ブランドは競争優位性を獲得するために、高純度抽出法や環境に配慮したパッケージを採用しています。

アジア太平洋地域の柑橘油市場の洞察

アジア太平洋地域の柑橘油市場は、中国、日本、インドなどの国々における急速な都市化、可処分所得の増加、そして自然派ウェルネス製品への関心の高まりを背景に、2025年から2032年の予測期間中に24%という最も高いCAGRで成長すると見込まれています。この地域の消費者は植物由来製品に目を向けており、スキンケア、アロマテラピー、食品用途における柑橘油の需要が高まっています。漢方薬やクリーンビューティー産業への政府支援、そしてデジタルリテールの浸透率の高まりも、柑橘油の消費を促進しています。さらに、現地生産と調達の優位性により、新興国では柑橘油製品がより入手しやすく、手頃な価格になっています。

日本柑橘油市場インサイト

日本では、ウェルネス、スキンケア、そして高品質なパーソナルケア製品への長年の注力により、柑橘系オイル市場が急速に成長しています。天然成分とシンプルな処方を重視する日本の文化が、治療用途と化粧品用途の両方で柑橘系オイルの需要を押し上げています。高齢化社会の到来に伴い、アロマセラピーや低刺激性のスキンケア製品への関心が高まっており、レモンオイルや柚子オイルが人気です。さらに、リラクゼーションやマインドフルネス志向のライフスタイルへの関心を反映し、ホームフレグランスやウェルネス製品への柑橘系オイルの活用も増加しています。

中国柑橘油市場の洞察

中国の柑橘油市場は、堅調な製造業と健康増進効果のある天然製品に対する高い消費者需要に支えられ、2024年にはアジア太平洋地域最大の市場収益シェアを占めました。世界有数の柑橘類の生産国および消費国である中国は、原材料の豊富な供給と柑橘油の生産コスト低下の恩恵を受けています。中流階級の所得増加、クリーンラベルの食品および美容製品の需要、そして伝統漢方における柑橘油の広範な使用が、この市場を牽引する主要な要因となっています。eコマースや国内ウェルネスブランドの拡大も、様々な消費者セグメントにおける柑橘油の普及を加速させています。

世界の柑橘油市場シェア

柑橘油業界は、主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• シトロスコ（ブラジル）
• ルイ・ドレフュス社（オランダ）
• SGFインターナショナルeV（ドイツ）
• シムライズAG（ドイツ）
• ジボダンSA（スイス）
• フィルメニッヒSA（スイス）
• インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（IFF）（米国）
• センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション（米国）
• ボントゥーSAS（フランス）
• シトラス・アンド・アライド・エッセンス社（英国）
• ライオネル・ヒッチェン（エッセンシャルオイル）社（英国）
• フェニックスアロマス＆エッセンシャルオイルズLLC（米国）
• ウルトラインターナショナルBV（オランダ）
• シトロマックスSACI（アルゼンチン）
• doTERRA International, LLC（米国）
• ヤング・リヴィング・エッセンシャルオイル LC（米国）
• マウンテンローズハーブス社（米国）
• 天然抽出物（メキシコ）
• フィオルッチ・フードSA（アルゼンチン）
• アンゲラー・アンド・カンパニー（米国）

世界の柑橘油市場の最近の動向は何ですか?

• 2023年4月、エッセンシャルオイルの世界的リーダーであるdoTERRA Internationalは、天然由来で持続可能な方法で調達されたウェルネス製品への消費者の需要の高まりに対応するため、認証オーガニックレモンオイルとワイルドオレンジオイルを発売し、柑橘系オイル製品ラインの拡充を発表しました。この発売は、調達における純度、透明性、トレーサビリティへのdoTERRAの戦略的重点を反映しており、ホリスティックな健康とウェルビーイングを支える高品質エッセンシャルオイルへのコミットメントを強化します。認証オーガニック製品への拡大は、急速に成長している世界の柑橘系オイル市場における同社の競争力強化にもつながります。
• 2023年3月、香料・フレーバーのグローバルサプライヤーであるSymrise AGは、食品・飲料業界向けに、持続可能な方法で調達された柑橘系オイルエキスの新シリーズを発表しました。この製品ラインには、レモン、ライム、オレンジオイルの風味を強化したものが含まれており、炭酸飲料、菓子、自然派スナックなどへの使用に最適です。このイノベーションは、Symriseの持続可能性と風味の真正性へのコミットメントを改めて示すものであり、天然成分への消費者の嗜好と、業界が求める高性能でクリーンラベルの処方の両方に対応しています。
• 2023年2月、柑橘系オイルのリーディングカンパニーであるシトロマックスグループは、プレミアムパーソナルケアおよびアロマセラピー分野向けに特別に開発されたコールドプレスベルガモットオイルを発表しました。芳香特性の向上と高純度を特徴とするこの新製品は、高級美容・ウェルネス分野における天然由来の機能性成分への高まる需要に応えるというシトロマックスの取り組みの一環です。同社は、高度な抽出技術と持続可能な調達を活用し、品質と環境への責任を確保しています。
• 2023年2月、ヤング・リヴィング・エッセンシャルオイルズは、アジア太平洋地域におけるシトラスウェルネスキャンペーンの開始を発表しました。このキャンペーンでは、免疫力の向上、気分の高揚、自然な洗浄効果など、柑橘系オイルが日常生活にもたらすメリットを訴求します。キャンペーンでは、啓発ウェビナー、製品バンドル、そして日本、シンガポール、オーストラリアなどの国々におけるローカライズされたマーケティング活動などが含まれます。この地域における取り組みは、ウェルネス志向の新興市場における柑橘系オイルの浸透を促進し、ライフスタイルに基づいたブランディングを通じて消費者エンゲージメントを促進するというヤング・リヴィングの戦略を反映しています。
• 2023年1月、フレグランスとビューティーの世界的リーダーであるジボダン社は、アップサイクル原料とバイオテクノロジーを活用したオイル配合に重点を置いた「次世代シトラスオイルコレクション」を発表しました。果汁生産の副産物から得られるグレープフルーツオイルとマンダリンオイルを含むこの新製品ラインは、エッセンシャルオイル業界における廃棄物の削減と循環型経済の推進を目指しています。ジボダン社のイノベーションは、持続可能性、透明性、倫理的な調達への業界の関心の高まりと合致しており、責任あるシトラスオイル生産における先駆者としての地位を確立しています。

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