世界の堆肥化可能な食品サービス用包装市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界の堆肥化可能な食品サービス包装市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 世界の堆肥化可能な食品サービス用包装市場規模は2024年に209.2億米ドルと評価され、予測期間中に8.40%のCAGRで成長し、2032年までに398.8億米ドル に達すると予想されています 。
• 市場の拡大は、環境問題の高まり、使い捨てプラスチックに関する政府の厳しい規制、そして食品サービス業界における持続可能で生分解性の代替品に関する消費者の意識の高まりが主な要因となっている。
• さらに、クイックサービスレストラン（QSR）、カフェ、機関向けケータリングサービスからの需要の増加により、堆肥化可能な包装ソリューションの採用が加速しており、今後数年間で業界は大幅な成長を遂げると見込まれています。
• バイオポリマー材料の革新は、堆肥化可能な包装設計と製造技術の進歩と相まって、拡張性とコスト効率をさらに高め、新規市場参入者を惹きつけ、消費者の受容を拡大しています。

堆肥化可能な食品サービス用包装市場の主なポイントは何ですか?

• 堆肥化可能な食品サービス用パッケージは、PLA、バガス、成形繊維などの自然に分解され、循環型経済の取り組みをサポートする環境に優しい素材を使用することで、従来のプラスチックベースの食品容器やカトラリーに代わる持続可能な代替品を提供します。
• 消費者のグリーンパッケージへの嗜好や企業の二酸化炭素排出量削減への取り組みにより、特にレストラン、テイクアウトサービス、食品配達プラットフォームでは、市場は堅調な需要を経験しています。
• 成長を促進する主な要因としては、プラスチック包装の世界的な禁止、生分解性材料の研究開発への投資の増加、環境意識の高い消費者にアピールするために堆肥化可能なソリューションを選択する食品サービスプロバイダーによるブランドポジショニングの強化などが挙げられます。
• ヨーロッパは、厳格な環境規制と、持続可能性と循環型経済の実践を重視する強い文化的傾向に後押しされ、堆肥化可能な食品サービス用包装市場を支配し、2024年には38.2%という最大の収益シェアを占めました。
• アジア太平洋地域の堆肥化可能な食品サービス用包装市場は、急速な都市化、食品配達サービスの拡大、環境への懸念の高まりにより、2025年から2032年にかけて14.3%という最も高いCAGRで成長すると予測されています。
• プレートセグメントは、クイックサービスレストラン、カフェテリア、食品配達サービスでの大量使用により、2024年に26.4％の最大の収益シェアで市場を支配しました。

レポートの範囲と堆肥化可能な食品サービス用包装市場のセグメンテーション      

堆肥化可能な食品サービス用パッケージ市場の主なトレンドは何ですか?

「生分解性材料と循環型経済の実践による持続可能なイノベーション」

• 世界の堆肥化可能な食品サービス用包装市場における顕著な傾向は、プラスチック汚染と埋め立て廃棄物に対する高まる懸念に対処するために、生分解性材料と循環型経済モデルへの急速な移行である。
• 大手メーカーは、ポリ乳酸（PLA）、バガス、成形繊維、海藻ベースのポリマーなどの革新的な素材に投資し、堆肥化性と環境への影響を最小限に抑えながら製品の性能を向上させています。
  • 例えば、2024年4月、英国を拠点とする堆肥化可能な包装会社であるVegwareは、家庭で堆肥化可能なホットカップの蓋の新製品ラインを導入し、エコデザインとゼロウェイストソリューションへの継続的な取り組みを示しました。
• さらに、企業は使用済み製品の回収と産業用堆肥化をサポートする閉ループサプライチェーンを採用し、二酸化炭素排出量を削減し、世界的な持続可能性の義務に適合しています。
• この傾向は、環境に配慮した包装の代替品を求める消費者や規制当局の幅広い圧力を反映しており、食品サービス提供者がESGコミットメントの一環として堆肥化可能なソリューションを統合することを奨励しています。
• 持続可能性が市場の重要な差別化要因となるにつれ、生分解性イノベーションは環境コンプライアンスと長期的なブランドロイヤルティ、そして市場競争力を推進しています。

堆肥化可能な食品サービス包装市場の主な推進要因は何ですか?

• 使い捨てプラスチックに代わる持続可能な代替品に対する世界的な需要の高まりは、レストラン、カフェ、および食品サービス機関における堆肥化可能な食品サービス用包装の採用を加速させる大きな原動力となっている。
  • 例えば、2024年3月、サバート社はエコエッジブランドの環境に優しい包装ラインを拡大し、QSRや小売業者からの高まる需要に応えるため、リサイクル可能で堆肥化可能なソリューションを提供しました。
• ヨーロッパ、北米、アジアの一部の地域では、プラスチック袋や拡大生産者責任（EPR）プログラムなどの規制圧力が高まっており、食品サービス提供者は堆肥化可能な選択肢への移行を迫られています。
• 環境問題に関する消費者の意識と環境に配慮した食事体験への好みが市場をさらに活性化させており、多くのブランドが持続可能なパッケージをブランドアイデンティティの一部としてアピー​​ルしている。
• 規制義務、グリーン消費主義、企業の持続可能性イニシアチブの組み合わせにより、堆肥化可能な包装セグメントにおける継続的な成長と革新が推進されています。

堆肥化可能な食品サービス包装市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 堆肥化可能な食品サービス包装市場が直面している主要な課題の1つは、広範囲にわたる堆肥化インフラの欠如であり、これが適切な使用済み製品の廃棄を妨げ、環境へのメリットを制限している。
  • 例えば、都市部での導入が進んでいるにもかかわらず、多くの自治体では産業用堆肥化施設へのアクセスが不足しており、企業や消費者が包装廃棄物を適切に堆肥化することが困難になっています。
• さらに、従来のプラスチックや発泡スチロールの包装に比べて生産コストが高いため、特に発展途上国では、コストに敏感な食品販売店にとって障壁となっている。
• 「生分解性」と「堆肥化可能」という用語に関する誤解と、一貫性のないラベル表示や認証が相まって、消費者に混乱を招き、不適切な廃棄につながる可能性がある。
• これらの問題を克服するために、企業と政策立案者は協力して堆肥化ガイドラインを標準化し、廃棄物管理システムを改善し、消費者と企業の両方に適切な使用と廃棄方法について教育する必要があります。
• これらの障壁に対処することは、スケーラビリティを実現し、堆肥化可能な食品サービス包装ソリューションによって約束される環境上の利点を最大化するために不可欠です。

堆肥化可能な食品サービス用包装市場はどのように区分されていますか?

市場は、包装の種類、材質、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。

• 包装タイプ別

包装の種類に基づいて、堆肥化可能な食品サービス用包装市場は、皿、トレイ、ボウル、カップ、クラムシェル、カトラリー、ポーチ・サシェ、その他に分類されます。皿セグメントは、クイックサービスレストラン、カフェテリア、フードデリバリーサービスでの大量使用に牽引され、2024年には26.4%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。バガスや成形繊維から作られた堆肥化可能な皿は、その頑丈さ、持続可能性、そして商業用堆肥化システムでの廃棄の容易さから好まれています。

カップセグメントは、飲料チェーンやコーヒーショップでの需要増加により、2025年から2032年にかけて9.7%という最も高い成長率を記録すると予想されています。プラスチックライニングの紙コップから完全に堆肥化可能な代替品への移行と、使い捨てプラスチックの禁止を義務付ける政府の規制が相まって、このセグメントの拡大を支えています。

• 素材別

素材別に見ると、市場はプラスチック、紙・板紙、バガス・海藻、その他に分類されます。バガス・海藻セグメントは2024年に市場をリードし、34.1%の市場シェアを獲得しました。これは、優れた性能を備えながらも完全に堆肥化可能な天然・再生可能素材への需要の高まりによるものです。これらの素材は、耐久性があり、温かい料理にも冷たい料理にも適しているため、皿、クラムシェル、ボウルなど、さまざまな用途に広く使用されています。

紙・板紙セグメントは、パウチ、包装材、トレイなどへの採用増加に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。また、堆肥化可能な紙包装の耐湿性・耐油性を向上させるバリアコーティングの進歩も、このセグメントの成長を支えています。

• エンドユーザー別

エンドユーザーに基づいて、市場はチェーンレストラン、非チェーンレストラン、チェーンカフェ、非チェーンカフェ、デリバリーケータリング、独立系販売店およびキオスク、その他に分類されます。チェーンレストランセグメントは、事業規模と持続可能性目標への取り組みの強化により、2024年には29.6%と最大の収益シェアを獲得しました。多くの世界的なフードチェーンは、ESG戦略とプラスチック削減に関する地域規制への準拠のため、堆肥化可能な包装を採用しています。

デリバリーケータリングセグメントは、オンラインフードオーダーとサードパーティデリバリーサービスの急増に後押しされ、2025年から2032年にかけて10.1%という最も高い成長率を記録すると予測されています。クラムシェル、ポーチ、カトラリーなどの堆肥化可能な包装オプションは、環境への配慮と消費者の認知度向上により、注目を集めています。

堆肥化可能な食品サービス用包装市場の最大のシェアを占める地域はどこですか?

• ヨーロッパは、厳格な環境規制と、持続可能性と循環型経済の実践を重視する強い文化的傾向に後押しされ、堆肥化可能な食品サービス用包装市場を支配し、2024年には38.2%という最大の収益シェアを占めました。
• 地域各国では使い捨てプラスチックの禁止や堆肥化可能な代替品の義務化が実施されており、食品サービス事業者、クイックサービスレストラン、ケータリングサービスからの需要が高まっています。
• 市場は、確立された廃棄物管理インフラと環境に優しい包装に対する高い消費者意識の恩恵を受けています。さらに、グリーン包装を推進する政府の取り組みや、堆肥化システムを奨励する官民連携によって、導入が促進されています。

英国の堆肥化可能な食品サービス用包装市場の洞察

英国の堆肥化可能な食品サービス用包装市場は、プラスチック削減に関する規制の義務化と、大手食品サービスチェーンによる持続可能性への取り組みの拡大に牽引され、欧州で最大のシェアを獲得しました。英国のホスピタリティとテイクアウトの食文化が根強く、堆肥化可能な皿、カップ、クラムシェルの需要を支えています。さらに、生分解性コーティングと材料強度の革新により、温かい食品や液体の包装への適用範囲が広がっています。

ドイツの堆肥化可能な食品サービス用包装市場の洞察

ドイツは、厳格な廃棄物管理システムと環境意識の高い消費者基盤により、力強い成長が見込まれています。グリーンパッケージの革新に対する政府の補助金と、小売業者や食品提供機関による導入の増加が市場拡大を促進しています。また、地元の包装メーカーは、バガスや海藻由来の代替品など、高性能な堆肥化可能な素材の研究開発にも投資しています。

フランスの堆肥化可能な食品サービス用包装市場の洞察

フランスは、食品包装における堆肥化可能なソリューションの使用を義務付ける2020年循環型経済のための廃棄物対策法の成立を受け、欧州市場における重要な貢献国として台頭しています。ゼロ・ウェイスト・カフェや環境に配慮したケータリングサービスのトレンド拡大が、需要を加速させています。支援政策とオーガニック食品店の増加は、フランスを堆肥化可能な包装の成長における戦略的市場としてさらに位置付けています。

堆肥化可能な食品サービス用パッケージ市場で最も急速に成長している地域はどこですか?

アジア太平洋地域の堆肥化可能な食品サービス用包装市場は、急速な都市化、フードデリバリーサービスの拡大、そして環境への懸念の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて14.3%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。地域全体の政府はプラスチックの使用禁止を導入し、堆肥化可能な代替品の使用を奨励しており、アジア太平洋地域は持続可能な食品サービス用包装におけるイノベーションと投資のホットスポットとなっています。

中国における堆肥化可能な食品サービス用包装市場の洞察

2024年には、使い捨てプラスチックの禁止を掲げる国家政策と、国内の堆肥化可能素材メーカーの拡大に支えられ、中国がアジア太平洋市場をリードしました。eコマースによる食品デリバリーセクターの急成長に伴い、堆肥化可能なクラムシェル、トレイ、カトラリーの需要が高まっています。都市部の中流階級におけるグリーン消費の台頭とスマートシティの取り組みも、市場の堅調な成長に貢献しています。

インドの堆肥化可能な食品サービス用包装市場の洞察

インドは、主にスワッチ・バーラト・アビヤンなどの政府キャンペーンや州レベルでのプラスチック禁止により、急速な成長を遂げています。スタートアップ企業や従来の包装会社は、バガスや段ボールを原料とした堆肥化可能な包装材の採用をますます増やしています。健康意識の高まりと衛生的で環境に優しい包装への嗜好の高まりにより、屋台、カフェ、フードデリバリー事業者などにおける採用が加速しています。

日本における堆肥化可能な食品サービス用包装市場の洞察

日本市場の成長は、清潔さと効率性を重視する文化、そしてインスタント食品向け生分解性包装への関心の高まりに支えられています。調理済み食品トレイ、コンビニエンスストアの包装、弁当箱などへの堆肥化可能な素材の採用が進みつつあります。継続的な技術進歩と規制支援により、日本はこの分野で着実な成長を遂げる態勢にあります。

堆肥化可能な食品サービス用パッケージ市場のトップ企業はどれですか?

堆肥化可能な食品サービス用包装業界は、主に次のような定評ある企業によって牽引されています。

• バイオスフィア・プラスチックLLC（米国）
• アンカーパッケージングLLC（米国）
• エコプロダクツ社（米国）
• ジェンパック（米国）
• バイオバッグ・アメリカス社（米国）
• インターナショナルペーパー（米国）
• ノボレックス（米国）
• ダートコンテナコーポレーション（米国）
• グッドスタートパッケージング（米国）
• ビーグリーンパッケージングLLC（米国）
• ecoenclose.com（米国）
• フフタマキ（フィンランド）
• ジョージア・パシフィック（米国）
• ウェストロック社（米国）
• ヴィロサック（イタリア）
• バイオグリーン（米国）
• エレベートパッケージング（米国）
• ベジウェア社（英国）

世界の堆肥化可能な食品サービス包装市場の最近の動向は何ですか?

• 2022年3月、ウィンパック社はジョージア州オーガスタに超高純度リサイクル（UPR）ポリプロピレン（PP）製造専用の新施設を建設する計画を発表しました。この取り組みにより、使用済み消費者からリサイクルされた（PCR）素材を組み込むことで、ウィンパックのリサイクル可能なパッケージオプションが強化され、PureCycledプラスチックへのアクセスが拡大し、持続可能性の目標達成に貢献します。
• 2022年2月、ウェストロック社はワシントン州ロングビューに段ボール箱工場を新設する計画を発表しました。この工場は、太平洋岸北西部の地域需要の高まりに対応し、ロングビューの既存工場を代替するとともに、ウェストロック社の持続可能性目標に合致し、様々な業界セグメントや市場にサービスを提供することを目的としています。
• 2022年2月、Stora Ensoは、ヨーロッパの大手テイクアウトサラダバーメーカーPicadeliと提携し、再生可能な成形繊維製の蓋を発売しました。この蓋はリサイクル可能で生分解性があり、プラスチックフリーで、テイクアウト用包装における使い捨てプラスチックの代替として設計されており、環境持続可能性への取り組みに合致しています。
• 2021年3月、エコプロダクツは、Vanguardクラムシェルでコンポスト製造連盟（CMA）のCMA-W認証を取得しました。この認証により、クラムシェルはPFASを添加せずに製造された初の成形繊維製品となり、エコプロダクツの堆肥化可能で環境に優しい包装ソリューションへの取り組みを際立たせています。

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