世界のコリアンダーオイル市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界のコリアンダーオイル市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 世界のコリアンダーオイル市場規模は2024年に2,755万米ドルと評価され、予測期間中に9.52％のCAGRで成長し、2032年には5,703万米ドル に達すると予想されています。 
• この成長は、特にパーソナルケア、医薬品、食品・飲料の分野で、天然および植物由来のエッセンシャルオイルに対する消費者の嗜好の高まりによって推進されています。
• 抗炎症作用、抗菌作用、消化促進作用など、コリアンダーオイルの健康効果に対する認知度の高まりも、世界中の健康・治療市場における市場拡大を後押ししています。

コリアンダーオイル市場の主なポイントは何ですか?

• コリアンダーオイルは、その多様な薬効と心地よい香りから、アロマテラピー、スキンケア製品、機能性食品の用途でますます人気が高まっています。
• 需要の急増は、クリーンラベル運動、自然療法への関心の高まり、そしてエッセンシャルオイルがホリスティックヒーリングに使用されているストレス関連障害の増加が主な原因です。
• オーガニック化粧品、栄養補助食品、代替医療分野での利用拡大により、コリアンダーオイルは世界の天然物市場において貴重な成分としての地位を確立し続けています。
• アジア太平洋地域は、2024年に38.6%という最大の収益シェアでコリアンダーオイル市場を支配しました。これは、この地域における天然およびハーブ療法の根深い使用と、アロマセラピーおよび植物ベースのエッセンシャルオイルの需要の急速な増加によるものです。
• 北米は、天然エッセンシャルオイルの健康効果に対する意識の高まりとオーガニックライフスタイルトレンドの人気の高まりにより、2025年から2032年にかけて11.3%という最も高いCAGRで成長すると予測されています。
• 治療グレードセグメントは、アロマセラピー、マッサージ療法、自然療法での広範な使用により、2024年に46.3％の最大の収益シェアでコリアンダーオイル市場を支配しました。

レポートの範囲とコリアンダーオイル市場のセグメンテーション

コリアンダーオイル市場の主な傾向は何ですか?

「自然療法と治療によるウェルネスソリューションの需要の高まり」

• 世界のコリアンダーオイル市場における大きなトレンドは、消費者が自然派の健康とウェルネス製品にシフトしていることであり、コリアンダーオイルは治療効果、抗菌効果、消化促進効果で注目を集めています。
  • 例えば、NOW FoodsとPlant Therapyは、アロマセラピーとホリスティックヘルス分野をターゲットに、100％純粋なコリアンダーオイルを含むエッセンシャルオイル製品ラインを拡大しました。
• パーソナルケアや栄養補助食品における植物由来成分の需要増加により、オーガニック化粧品、マッサージオイル、栄養補助食品におけるコリアンダーオイルの使用が促進されています。
• このオイルは皮膚の炎症を治療し、消化を助け、炎症を軽減する効果があることから、アーユルヴェーダ製剤や機能性ウェルネス製品での使用が増えています。
• この変化は、消費者のクリーンラベル、無化学物質の代替品への関心と、持続可能で倫理的なエッセンシャルオイルの調達に関する世界的な意識の高まりによってさらに増幅されています。
• より多くの消費者が合成化合物よりも自然療法を優先するにつれて、コリアンダーオイルはパーソナルケアと代替医療の両方で好まれる選択肢として浮上し、健康中心のエッセンシャルオイルに対する市場の期待を再定義しています。

コリアンダーオイル市場の主な推進要因は何ですか?

• 化粧品、医薬品、食品・飲料分野における天然および有機原料の需要の高まりは、コリアンダーオイル市場の大きな推進力となっている。
  • 例えば、2024年3月、ドテラは消化器系と皮膚の健康に効果のあるコリアンダーオイルを配合した新しいハーブエッセンシャルオイルブレンドを発売し、オイルの機能的な多様性を強調しました。
• コリアンダーオイルの抗炎症作用、抗酸化作用、抗菌作用への認知度が高まり、局所治療、アロマセラピー、栄養補助食品としての使用が増加しています。
• クリーンビューティー、ホリスティックウェルネス、天然の食事補助のトレンドの高まりにより、処方者はコリアンダーオイルをさまざまな製品に取り入れるようになっています。
• 消費者は、特にCOVID-19後の健康意識の高まりを受けて、パーソナルケアやセルフケアのための化学物質を含まない代替品を求めており、需要も高まっている。
• 市場は電子商取引の拡大からも恩恵を受けており、高品質のコリアンダーオイル製品が世界中の健康志向の消費者にとってより入手しやすくなっている。

コリアンダーオイル市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• コリアンダーオイル市場が直面している主な課題の1つは、原材料の入手が限られていることと、コリアンダー種子の価格が変動していることであり、これがサプライチェーンを混乱させ、コスト構造に影響を与える可能性がある。
  • 例えば、インドやモロッコなどの主要生産地域でのコリアンダー栽培の変動は、季節的な不足とメーカーへの価格圧力の増大につながっています。
• コリアンダーなどのエッセンシャルオイルの労働集約的な抽出プロセスは生産コストを増加させ、合成代替品に対する拡張性と価格競争力を制限します。
• さらに、エッセンシャルオイルの薬効主張には認証や臨床検証が必要な国もあり、市場は規制上のハードルに直面しており、製品の承認が遅れている。
• さらに、コリアンダーオイルの利点と適切な使用法に関する消費者教育が不足しているため、未開拓地域での導入が妨げられている。
• 持続可能な調達、抽出における技術の進歩、そしてより広範な消費者への働きかけを通じてこれらの課題に対処することは、コリアンダーオイル市場の潜在能力を最大限に引き出すために極めて重要です。

コリアンダーオイル市場はどのように区分されていますか?

市場は、タイプ、アプリケーション、流通チャネル、およびエンドユーザーに基づいてセグメント化されています。

• タイプ別

コリアンダーオイル市場は、種類別にセラピューティックグレード、生、焙煎、その他に分類されます。セラピューティックグレードは、アロマセラピー、マッサージセラピー、自然療法など幅広い用途で利用されており、2024年にはコリアンダーオイル市場において46.3%という最大の収益シェアを占めました。消費者は、その純度、高い効能、そして健康効果からセラピューティックグレードのコリアンダーオイルをますます好んでおり、ウェルネスおよびパーソナルケア用途において好まれる選択肢となっています。

ローストセグメントは、特にエスニック料理やグルメ食品といった調理用途での使用増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予測されています。ローストされたフレーバーは、食品・飲料業界における風味特性を向上させ、グルメオイルや調味料のイノベーションを促進します。

• 用途別

用途別に見ると、コリアンダーオイル市場は医療、スパ・リラクゼーション、食品・飲料、農薬、化粧品に分類されます。医療分野は、コリアンダーオイルの抗菌、抗真菌、抗炎症作用への認知度の高まりを背景に、2024年には39.7%と最大の収益シェアを占めました。漢方薬、消化器系治療薬、局所治療薬への利用が増加しています。

スパ・リラクゼーション分野は、天然由来のストレス解消法やホリスティックセラピーへの需要増加に伴い、予測期間中に最も高い成長率を記録すると予想されています。エッセンシャルオイルディフューザー、マッサージオイル、ウェルネスルーティンへの利用が、この分野での急速な普及を牽引しています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、コリアンダーオイル市場はオーガニックと従来型の2つに分かれています。2024年にはオーガニックセグメントが52.1%の収益シェアで市場を席巻しました。これは、無農薬、環境に優しく、持続可能な方法で調達されたエッセンシャルオイルに対する消費者の嗜好の高まりに支えられています。オーガニック認証は信頼を築き、健康志向と環境意識の高い消費者を惹きつけます。

従来型セグメントは、特に価格に敏感な市場において、入手しやすさと手頃な価格が依然として重要な購入動機となっていることから、着実な成長が見込まれています。従来型コリアンダーオイルは、香料や香料などのバルク用途で依然として広く使用されています。

• エンドユーザーによる

エンドユーザーに基づいて、コリアンダーオイル市場は家庭用と食品サービス産業に分類されます。家庭用セグメントは、DIY健康法、家庭用アロマセラピー、オーガニックスキンケアルーティンの人気の高まりにより、2024年には57.4%という最大の市場シェアを獲得しました。オンラインプラットフォームや健康食品店を通じて広く入手できるようになったことで、コリアンダーオイルは個人ユーザーにとってより身近なものとなりました。

食品サービス業界は、香料、グルメ料理、健康志向のメニュー提供における使用の増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予測されています。レストランや専門食品メーカーは、料理に香りの深みと機能的な健康効果を加えるためにコリアンダーオイルを活用しています。

コリアンダーオイル市場の最大のシェアを占める地域はどこですか?

• アジア太平洋地域は、2024年に38.6%という最大の収益シェアでコリアンダーオイル市場を支配しました。これは、この地域における天然およびハーブ療法の根深い使用と、アロマセラピーおよび植物ベースのエッセンシャルオイルの需要の急速な増加によるものです。
• インド、中国、日本などの国は、伝統医学、パーソナルケア、料理など幅広い用途でコリアンダーオイルが広く利用されており、コリアンダーオイルの主要生産国および消費国となっている。
• オーガニックウェルネス製品への嗜好の高まり、可処分所得の増加、そしてエッセンシャルオイルの健康効果に対する意識の高まりが、引き続きこの地域の需要を牽引しています。さらに、低コストの原材料の入手しやすさと、輸出志向の生産エコシステムの活性化も、市場を支えています。

インドのコリアンダーオイル市場の洞察

インドは2024年にアジア太平洋地域で最大の市場シェアを占めました。これは、同国がコリアンダーシードの主要生産国として重要な役割を担っていること、そしてアーユルヴェーダ治療、料理、化粧品におけるコリアンダーオイルの広範な使用に支えられています。ハーブ製品メーカーの増加とオーガニックパーソナルケアセクターの拡大が、市場成長の重要な要因となっています。さらに、AYUSH製品とエッセンシャルオイルの輸出に対する政府の好意的な支援は、インドの世界のコリアンダーオイルサプライチェーンにおける地位を強化しています。

中国コリアンダーオイル市場の洞察

中国では、特に自然派化粧品、医薬品、食品香料業界において、コリアンダーオイルの需要が堅調です。市場は、国内の大規模なエッセンシャルオイル製造拠点と、クリーンラベルや健康志向の製品への関心の高まりに支えられています。コリアンダーオイルは、伝統中国医学（TCM）の分野でも活用され、eコマースプラットフォームにおける存在感も高まっており、消費者へのリーチが加速しています。

日本コリアンダーオイル市場洞察

日本のコリアンダーオイル市場は、自然派健康サプリメントやミニマリストのスキンケアルーティンを重視する文化に牽引され、着実に拡大しています。高齢化社会の到来に伴い、抗炎症作用や消化器系サポート作用のあるオイルの需要が高まっており、アロマセラピーやセラピー用途でのコリアンダーオイルの人気が高まっています。さらに、日本の消費者はプレミアムなオーガニック認証オイルを好む傾向があり、高品質なコリアンダーオイルの輸入と使用を促進しています。

コリアンダーオイル市場で最も急速に成長している地域はどこですか?

北米は、天然エッセンシャルオイルの健康効果への意識の高まりとオーガニックライフスタイルのトレンドの高まりを背景に、2025年から2032年にかけて11.3%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。この地域の消費者は、アロマテラピー、自然療法、料理の風味付けにコリアンダーオイルを取り入れる傾向が高まっており、健康志向の高いミレニアル世代やDIYウェルネス習慣の急増が需要を押し上げています。確立されたウェルネスブランドの存在、eコマースの浸透拡大、そしてクリーンラベルの原料に対する消費者の関心の高まりが、米国とカナダにおけるコリアンダーオイルの消費を加速させています。

米国コリアンダーオイル市場の洞察

2024年には、北米で最大の収益シェアを米国が占めました。これは、植物由来代替品への旺盛な需要、ナチュラルスキンケアへの応用拡大、機能性食品・飲料におけるエッセンシャルオイルの受容拡大に牽引されています。小売店での入手しやすさの向上、革新的なパッケージの進化、そして健康関連のインフルエンサーによる製品推奨が、引き続き市場拡大を支えています。さらに、腸内環境の健康とストレス解消を重視するウェルネストレンドは、治療用途からライフスタイル用途まで、コリアンダーオイルの需要をさらに押し上げています。

コリアンダーオイル市場のトップ企業はどれですか?

コリアンダーオイル業界は、主に次のような老舗企業によって牽引されています。

• ウルトラインターナショナルBV（オランダ）
• アルベール・ヴィエイユ（フランス）
• エリクサンスグループ（フランス）
• フルールケム社（米国）
• H.Interdonati, Inc. & FlavorPlus Division（米国）
• ペンタメーカー（ドイツ）
• Treatt Plc（英国）
• レバーマス社（米国）
• ジョン・D・ウォルシュ・カンパニー（米国）
• SRSアロマティクス・リミテッド（英国）
• メルクKGaA（ドイツ）
• フェニックス・アロマス＆エッセンシャルオイルズLLC（米国）
• LLUCH ESSENCE、SLU（スペイン）

世界のコリアンダーオイル市場の最近の動向は何ですか?

• 欧州連合（EU）は、2022年に米国食品医薬品局（FDA）が承認したことに続き、2025年3月にコリアンダーオイルを食品・飲料の天然香料として使用することを規制当局に承認しました。この承認により、世界第2位の規模を誇るEUの食品・飲料業界におけるコリアンダーオイルの採用が大幅に促進されると期待されています。この規制上の画期的な出来事は、欧州市場への参入を目指す生産者にとって新たな商業的道を開くものです。
• 2024年10月、世界最大の非上場フレグランス・フレーバー企業であるフィルメニッヒは、スイスにある研究開発センターに1億スイスフラン（1億600万米ドル）を投資し、高度なコリアンダーオイル技術を含む新たなフレグランス・フレーバーソリューションの開発に着手しました。この投資は、フィルメニッヒが植物エキスとフレーバー成分のイノベーションを推進するという戦略的コミットメントを強調するものです。この大規模な投資は、コリアンダーオイルを含む高価値天然成分におけるフィルメニッヒのリーダーシップを強化するものです。
• 2024年7月、シムライズAGは、インドの大手スパイスメーカーであるアルビンド・エンタープライズと戦略的提携を締結しました。これは、オイル生産用のコリアンダー種子の安定的かつ高品質な供給を確保するためです。インドは世界最大のコリアンダー生産国であるため、この提携はシムライズのサプライチェーンのレジリエンスを強化するものです。この取り組みは、コリアンダーオイル市場におけるシムライズの事業効率と製品の信頼性の向上につながると期待されます。
• 2023年2月、インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（IFF）は、天然およびオーガニックのコリアンダーオイルの新ラインを発売し、世界の香料・香料市場における植物由来ソリューションのポートフォリオを拡大しました。この戦略的動きは、消費者向け製品におけるクリーンラベルの植物由来成分への需要の高まりに対応することを目的としています。この製品拡充は、持続可能で天然由来の処方への消費者の嗜好の移行に対するIFFの積極的な対応を示しています。

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