世界の食用カトラリー市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

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世界の食用カトラリー市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

  • FMCG
  • Upcoming Report
  • Apr 2024
  • Global
  • 350 ページ
  • テーブル数: 220
  • 図の数: 60

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世界の食用カトラリー市場の規模、シェア、トレンド分析レポート

Market Size in USD Billion

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 38.20 Million USD 76.79 Million 2024 2032
Diagram 予測期間
2025 –2032
Diagram 市場規模(基準年)
USD 38.20 Million
Diagram Market Size (Forecast Year)
USD 76.79 Million
Diagram CAGR
%
Diagram Major Markets Players
  • Biotrem
  • BrightVibes B.V.
  • EdiblePRO
  • Edibles by Jack
  • Frenvi UG

世界の食用カトラリー市場、製品タイプ別(スプーン、フォーク、ナイフ、スポーク、箸)、材質別(小麦ふすま、米ぬか、モロコシ、トウモロコシ、キビ、その他)、フレーバー別(プレーン、スイート、スパイシー)、最終用途別(フードサービスアウトレット、ホテル、レストラン、カフェ、クイックサービスレストラン、機関向けフードサービス、映画館、航空会社および鉄道のケータリング、学校およびオフィス、病院、家庭用)、販売チャネル別(メーカー(直販)、販売業者、小売業者、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、Eリテール)– 2032年までの業界動向と予測。

食べられるカトラリーマーケット

食用カトラリー市場規模

  • 世界の食用カトラリー市場規模は2024年に3,820万米ドルと評価され、予測期間中に9.12%のCAGRで成長し、2032年には7,679万米ドル に達すると予想されています。 
  • 市場の成長は、環境の持続可能性に対する消費者の意識の高まり、使い捨てプラスチック製カトラリーの環境に優しい代替品の需要の増加、および食用材料技術の進歩によって主に推進されています。
  • 生分解性で持続可能な製品への嗜好の高まりと、プラスチックの使用に関する政府の厳しい規制が相まって、さまざまな分野で食用カトラリーの採用が加速し、業界の成長が大幅に促進されています。

食用カトラリー市場分析

  • 小麦ふすま、米ぬか、モロコシなどの食用素材から作られた食用カトラリーは、従来のプラスチック製カトラリーに代わる環境に優しい代替品として機能し、食品サービスや家庭での使用に持続可能性と利便性を提供します。
  • 食べられるカトラリーの需要は、環境への懸念の高まり、プラスチック廃棄物の削減に向けた世界的な取り組み、持続可能で生分解性の製品に対する消費者の嗜好の高まりによって高まっています。
  • 北米は、持続可能性に対する消費者の高い意識、使い捨てプラスチックに対する厳しい規制、主要メーカーの存在により、2024年に食用カトラリー市場で38.5%の最大の収益シェアを獲得し、市場を支配しました。
  • アジア太平洋地域は、急速な都市化、環境意識の高まり、インドや中国などの国々における可処分所得の増加により、予測期間中に最も急速に成長する地域になると予想されています。
  • スプーンセグメントは、2024年に38.3%という最大の市場収益シェアを占めました。これは、特にインド、ブータン、ミャンマーなどの手で食べることが一般的で、スプーンが馴染みのある道具である国々で、さまざまな文化で広く使用されていることに起因しています。

レポートの範囲と食用カトラリー市場のセグメンテーション       

属性

食用カトラリーの主要市場洞察

対象セグメント

  • 製品タイプ別:スプーン、フォーク、ナイフ、スポーク、箸
  • 素材別:小麦ふすま、米ぬか、ソルガム、トウモロコシ、キビなど
  • フレーバー別:プレーン、スイート、スパイシー
  • 用途別:食品サービス店、ホテル、レストラン、カフェ、クイックサービスレストラン、業務用食品サービス、映画館、航空会社および鉄道のケータリング、学校およびオフィス、病院、家庭用
  • 販売チャネル別:メーカー(直販)、販売代理店、小売店、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、E-リテール

対象国

北米

  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ

ヨーロッパ

  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • オランダ
  • スイス
  • ベルギー
  • ロシア
  • イタリア
  • スペイン
  • 七面鳥
  • その他のヨーロッパ

アジア太平洋

  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • シンガポール
  • マレーシア
  • オーストラリア
  • タイ
  • インドネシア
  • フィリピン
  • その他のアジア太平洋地域

中東およびアフリカ

  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ
  • エジプト
  • イスラエル
  • その他の中東およびアフリカ

南アメリカ

  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域

主要な市場プレーヤー

  • ビオトレム(フランス)
  • BrightVibes BV(オランダ)
  • EdiblePRO(インド)
  • Edibles by Jack(米国)
  • フレンヴィUG(ドイツ)
  • グリーンホームファームズ&リゾーツP Ltd.(インド)
  • IPPINKA(カナダ)
  • KDD(インド)プライベートリミテッド(インド)
  • KOOVEE(インド)
  • メデ・カトラリー・カンパニー(インド)
  • ワイズフード(インド)
  • メデ・カトラリー・カンパニー(インド)
  • オリカグループ(インド)
  • テイト&ライル(インド)
  • トリシューラ(インド)
  • ベジウェア社(英国)

市場機会

  • 食品サービスおよびホスピタリティ業界における持続可能かつ生分解性の製品の採用増加
  • 環境規制と消費者意識の高まりによる新興市場への進出

付加価値データ情報セット

データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、価格設定分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品の概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制の枠組みも含まれています。

食用カトラリー市場の動向

「革新的な材料と生産技術の統合の強化」

  • 世界の食用カトラリー市場は、革新的な素材と高度な生産技術の統合に向けた大きなトレンドを経験している。
  • メーカーは、小麦ふすま、米ぬか、モロコシ、トウモロコシ、キビ、そしてセロリやジャガイモ澱粉などの新しい選択肢などの材料を活用して、耐久性があり、生分解性があり、食べられる食器を製造しています。
  • フレンヴィプロセスや改良された成形技術などの高度な生産技術は、食用カトラリーの効率、拡張性、品質を向上させ、消費者や企業にとってより魅力的なものにしています。
    • 例えば、EATleryやEdiblePROなどの企業は、耐久性を高め、チョコレート、ゴマ、甘塩味などのユニークな風味プロファイルを備えたフレーバースプーンやスポークなどの製品を導入しています。
  • これらのイノベーションは、食用カトラリーの機能性と消費者の魅力を向上させ、持続可能性の目標に沿って、食品サービスおよび家庭部門全体での採用を拡大します。
  • テクノロジーによって、多様な料理の好みや文化的な食習慣に合わせて、製品の食感、風味、人間工学に基づいたデザインをカスタマイズすることも可能になっている。

食用カトラリー市場の動向

ドライバ

「持続可能で環境に優しい代替品への需要の高まり」

  • 環境問題、特にプラスチック汚染に対する消費者の意識の高まりは、世界の食用カトラリー市場の大きな推進力となっている。
  • 小麦ふすま、米ぬか、モロコシ、トウモロコシ、キビなどの天然素材から作られた食べられるカトラリーは、使い捨てのプラスチック食器に代わる生分解性で食べられる代替品となり、埋め立て地や海洋の廃棄物を削減します。
  • 欧州連合やアジア太平洋地域の一部における使い捨てプラスチックの禁止などの政府規制により、食べられるカトラリーの導入が加速している。
  • 環境に配慮した消費者トレンドと企業の持続可能性への取り組みの拡大により、食品サービス店、ホテル、レストラン、カフェ、クイックサービスレストラン、機関向け食品サービス、映画館、航空会社や鉄道のケータリング、学校、オフィス、病院、家庭用など、さまざまな最終用途セクターで需要が高まっています。
  • メーカーは多様な消費者ニーズを満たすために、ますます多様な製品タイプを提供しており、市場の成長をさらに促進している。

抑制/挑戦

「高い生産コストと文化的抵抗」

  • 天然素材の調達、特殊な製造プロセスの開発、製品の耐久性の確保に関連する初期コストの高さは、特にコストに敏感な市場では、広範な導入に大きな障壁となっている。
  • 食用カトラリー、特にオーガニックのマルチグレイン小麦粉やフレーバー付きカトラリーなどの高級素材を使用したカトラリーの製造は、従来のプラスチックや竹や紙などの堆肥化可能な代替品よりも高価になることがあります。
  • 文化や料理の好みも課題となる。特定の食器を使用する伝統が強い地域は、食べられるカトラリーの導入に抵抗する可能性があり、対象を絞った教育とマーケティングの取り組みが必要となる。
  • 報告書のデータによると、堆肥化可能な食器などの他の環境に優しい代替品との競争や、堆肥化施設がない地域での廃棄に関するインフラの課題が市場の成長を妨げる可能性があることが示されています。
  • これらの要因は、特にコスト感度と文化的規範が重要な役割を果たす新興市場では、市場拡大を制限する可能性がある。

食用カトラリー市場の展望

市場は、製品タイプ、材料タイプ、フレーバー、最終用途、販売チャネルに基づいてセグメント化されています。

  • 製品タイプ別

製品タイプ別に見ると、世界の食用カトラリー市場は、スプーン、フォーク、ナイフ、スポーク、箸に分類されます。スプーンセグメントは、2024年には38.3%という最大の市場収益シェアを占めました。これは、スプーンが様々な文化圏で広く使用されていること、特にインド、ブータン、ミャンマーといった手づかみ食べが一般的で、スプーンが身近な道具となっていることが要因です。健康志向とサステナビリティへの関心の高まりは、ソルガム、米、小麦などの天然素材から作られた食用スプーンの需要をさらに押し上げています。

スポークセグメントは、スプーンとフォークの両方の機能を持つハイブリッドな形状が消費者にとって非常に便利であることから、2025年から2032年にかけて9.2%という最も高い成長率を記録すると予想されています。特に旅行やクイックサービスの場面では、環境に優しいという魅力と、スープやサラダなど様々な食品との相性の良さから、特に航空業界での採用が進んでいます。

  • 素材の種類別

世界の食用カトラリー市場は、素材の種類に基づいて、小麦ふすま、米ぬか、ソルガム、トウモロコシ、キビ、その他に分類されます。トウモロコシは、入手しやすくコスト効率が高く、デンプン含有量が多いため、食用カトラリーの丈夫さと耐久性を確保することから、2024年には44.0%の収益シェアを占め、市場をリードするセグメントとなります。トウモロコシ由来のカトラリーは生分解性があり、堆肥化が可能で、プラスチック廃棄物削減に向けた世界的な取り組みにも合致しています。

小麦ふすまセグメントは、その高い繊維含有量と栄養価の高さが牽引役となり、2025年から2032年にかけて11.1%という最も高いCAGRで成長すると予測されています。環境意識の高い消費者にとって、小麦ふすまはより健康的な選択肢となります。コスト効率の高い調達と農業バリューチェーンへの統合も、この急速な成長を支えています。

  • フレーバー別

世界の食用カトラリー市場は、フレーバーに基づいて、プレーン、スイート、スパイシーの3つのフレーバーに分類されます。特にチョコレートフレーバーのスプーンやボウルを中心としたスイートフレーバーは、あらゆる年齢層に普遍的な人気を誇り、レストランやケータリングで前菜やデザートに使用されていることから、2024年には最大の市場シェアを獲得しました。

スパイシーフレーバーセグメントは、調理器具の機能性を損なうことなく食事の体験を向上させるペリペリ、ジンジャーガーリック、マサラなどの革新的なフレーバーに対する消費者の関心に後押しされ、2025年から2032年にかけて大幅な成長が見込まれています。

  • 最終用途別

世界の食用カトラリー市場は、最終用途別に、外食店、ホテル、レストラン・カフェ、クイックサービスレストラン、業務用食品サービス、映画館、航空会社・鉄道のケータリング、学校・オフィス、病院、家庭用に分類されます。外食店、レストラン、カフェを含む業務用セグメントは、2024年には81.4%と最大の収益シェアを占めました。これは、環境負荷の低減と持続可能性目標への適合を目指し、食品サービス業界が食用カトラリーを導入していることが牽引役となっています。

家庭用品セグメントは、プラスチック汚染に対する消費者意識の高まりと環境に優しい製品への嗜好の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて11.4%という最も高い年平均成長率(CAGR)で成長すると予測されています。特にCOVID-19以降、宅配食品の増加は、家庭における食用カトラリーの需要をさらに加速させています。

  • 販売チャネル別

販売チャネルに基づいて、世界の食用カトラリー市場は、メーカー(直販)、販売代理店、小売業者、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、そしてeコマースに分類されます。eコマースプラットフォームによるまとめ買いの利便性と、オンライン小売業者を通じた食用カトラリーの入手しやすさの向上により、オンラインストアセグメントは2024年に最大の市場収益シェアを獲得しました。

専門店セグメントは、環境に配慮した持続可能な製品に注力し、環境意識の高い消費者にアピールするため、2025年から2032年にかけて最も高い成長が見込まれています。メーカーと専門店の提携拡大により、製品の認知度と採用がさらに向上します。

食用カトラリー市場の地域分析

  • 北米は、持続可能性に対する消費者の高い意識、使い捨てプラスチックに対する厳しい規制、主要メーカーの存在により、2024年に食用カトラリー市場で38.5%の最大の収益シェアを獲得し、市場を支配しました。
  • 消費者は、環境に優しい利点、プラスチック廃棄物の削減、生分解性および食用の選択肢による食事体験の向上などから、特に持続可能性への取り組みが強い地域では、食用カトラリーを優先しています。
  • 成長は、トウモロコシ、小麦ふすま、米ぬかなどの天然素材の使用を含む食用カトラリー生産の進歩と、商業および家庭用の両方の分野での採用の増加によって支えられています。

米国の食用カトラリー市場の洞察

米国の食用カトラリー市場は、持続可能な食卓ソリューションへの強い消費者需要と環境問題への意識の高まりを背景に、2024年には北米で最大の売上高シェア84.6%を獲得しました。環境に配慮したライフスタイルへのトレンドと、生分解性代替品を促進する規制措置が、市場拡大をさらに後押ししています。食品サービス店や家庭用における食用カトラリーの普及と、堅固な小売ネットワークが相まって、多様な製品エコシステムを形成しています。

ヨーロッパの食用カトラリー市場の洞察

ヨーロッパの食用カトラリー市場は、プラスチック廃棄物に関する厳格な規制と持続可能な食卓ソリューションへの注目に支えられ、大幅な成長が見込まれています。消費者は、環境目標に合致しながらも、利便性と機能性を兼ね備えた食用カトラリーを求めています。この成長は業務用と家庭用の両方で顕著で、ドイツやフランスなどの国では、環境意識の高まりと都会のダイニングトレンドにより、食用カトラリーの普及が顕著に見られます。

英国の食用カトラリー市場の洞察

英国の食用カトラリー市場は、都市部および郊外における持続可能で革新的なダイニングソリューションへの需要に牽引され、急速な成長が見込まれています。環境に優しい製品への消費者の関心の高まりと、プラスチック汚染への意識の高まりが、食用カトラリーの普及を後押ししています。環境への影響と製品の機能性のバランスをとる規制の進化は、消費者の選択にさらなる影響を与え、様々な用途で食用カトラリーの利用を促進しています。

ドイツの食用カトラリー市場の洞察

ドイツでは、先進的な食品・飲料セクターと、消費者の持続可能性と健康志向の高い食生活への関心の高さから、食用カトラリー市場の急速な成長が見込まれています。ドイツの消費者は、小麦ふすまやトウモロコシなどの天然素材で作られた食用カトラリーを好んでおり、これらはプラスチック廃棄物の削減に貢献し、環境に配慮した取り組みにも合致しています。これらの製品がレストラン、カフェ、アフターマーケットチャネルに導入されることで、市場の持続的な成長が期待されます。

アジア太平洋地域の食用カトラリー市場に関する洞察

アジア太平洋地域は、中国、インド、日本などの国々における急速な都市化、可処分所得の増加、そして環境意識の高まりを背景に、最も高い成長率を達成すると予想されています。持続可能な食卓ソリューションへの需要の高まりと、環境に優しい製品への文化的嗜好が相まって、市場拡大を後押ししています。プラスチック廃棄物の削減を促進する政府の取り組みと豊富な農業資源の豊富さも、食べられるカトラリーの普及を後押ししています。

日本の食用カトラリー市場に関する洞察

日本の「食べられるカトラリー」市場は、利便性と環境目標の両立を実現する高品質で持続可能な食卓ソリューションに対する消費者の強い嗜好により、急速な成長が見込まれています。大手外食企業の存在と、業務用アプリケーションへの「食べられるカトラリー」の導入が市場浸透を加速させています。革新的なフレーバーや素材への関心の高まりも、家庭用と業務用の両方の分野で成長に貢献しています。

中国の食用カトラリー市場に関する洞察

中国は、急速な都市化、プラスチック汚染に対する消費者意識の高まり、そして持続可能な消費を重視する中流階級の増加に支えられ、アジア太平洋地域の食用カトラリー市場で最大のシェアを占めています。同国の強固な農業基盤は、米ぬかやキビなどの素材を用いた食用カトラリーの生産を支えています。強力な国内製造能力と競争力のある価格設定は市場へのアクセス性を高め、外食産業や家庭での普及を促進しています。

食用カトラリー市場シェア

食用カトラリー業界は、主に、次のような老舗企業によって牽引されています。

  • ビオトレム(フランス)
  • BrightVibes BV(オランダ)
  • EdiblePRO(インド)
  • Edibles by Jack(米国)
  • フレンヴィUG(ドイツ)
  • グリーンホームファームズ&リゾーツP Ltd.(インド)
  • IPPINKA(カナダ)
  • KDD(インド)プライベートリミテッド(インド)
  • KOOVEE(インド)
  • メデ・カトラリー・カンパニー(インド)
  • ワイズフード(インド)
  • メデ・カトラリー・カンパニー(インド)
  • オリカグループ(インド)
  • テイト&ライル(インド)
  • トリシューラ(インド)
  • ベジウェア社(英国)

世界の食用カトラリー市場の最近の動向は何ですか?

  • 2024年5月、Googleは「使い捨てプラスチックチャレンジ」を通じて革新的なソリューションを試行し、持続可能性への取り組みをさらに進めました。9社を選出し、全米のキャンパスカフェやキッチンで製品をテストしました。優勝企業の一つであるIncredible Eatsは、小麦、オート麦、トウモロコシ、ひよこ豆、玄米などの非遺伝子組み換え原料から作られた食べられるカトラリーを提供するスタートアップ企業です。これらの食器は、温かい料理でも冷たい料理でも最大30分間形状を保つように設計されており、プラスチックに代わる実用的で環境に優しい代替品となっています。この取り組みは、企業が持続可能な食事習慣を採用するという幅広い変化を反映しています。
  • 2024年5月、MAGGIは「Desh ke liye 2 minute」キャンペーンにサステナブルな工夫を加え、インドの主要都市でMasala Cuppaヌードルと合わせて小麦粉で作られた食べられるフォークを発売しました。ネスレR&D Indiaとインドのスタートアップ企業Trishulaと共同開発したこのフォークは、完全に食べられるように設計されており、MAGGIヌードルのスープのような滑らかな食感を高めるプラスチックフリーの代替品を提供します。この期間限定の商品は、年間約35トンのプラスチック廃棄物の削減を目指した2023年の折りたたみ式で堆肥化可能なフォークの導入など、MAGGIの環境責任に対する幅広いコミットメントを反映しています。
  • 2024年4月、Frenvi Private Limitedは、ZomatoがStartup Indiaと共同で主催した持続可能性に焦点を当てたイニシアチブ「Plastic-Free Orders Packathon」で準優勝を果たしました。このイベントでは、フードデリバリーにおけるプラスチック汚染に取り組む革新的なスタートアップ企業にスポットライトが当てられました。Frenviが受賞した理由は、使い捨てプラスチックに代わる創造的で環境に配慮した代替品である「食べられるカトラリー」の開発でした。インド全土から参加した85社以上のスタートアップ企業の中で、Frenviはその機能性、デザイン、そして環境への影響において際立っており、持続可能な飲食と包装のエコシステムにおける影響力の拡大を改めて強調しました。
  • 2024年3月、食用・生分解性のカトラリーで知られるフランスのスタートアップ企業KOOVEEは、温かい食事にも耐えられるよう設​​計された耐熱性の食器シリーズを発売しました。小麦粉、菜種油、塩、天然香料をブレンドしたこの新しいカトラリーは、70℃のお湯に5分以上浸しても形状を維持するため、スープなどの温かい料理に最適です。クラッカーのような食感と、ナチュラル、アーモンド、エルブ・ド・プロヴァンスなどのフレーバーを備えたKOOVEEのイノベーションは、持続可能性と食体験の両方を向上させ、レストランや小売店における使い捨てプラスチックの実用的な代替品となります。
  • 2024年2月、マヨルカ島を拠点とする大手ホテルチェーン、イベロスターは、スペインの食べられるカトラリーを専門とするスタートアップ企業Gloopと提携し、スペインとポルトガルにある35のホテルにスプーン、ストロー、コーヒーマドラーを供給しました。この取り組みは、使い捨てプラスチックの使用をなくし、木製や段ボール製の食器への依存を減らすことを目指しており、イベロスターのより広範な持続可能性目標と一致しています。米粉と食品産業の副産物から作られたGloopのカトラリーは、ビーガン対応でグルテンフリーで、チョコレート、ビスケット、ストロベリー、ミントなどのフレーバーが用意されています。このコラボレーションは、ゲストエクスペリエンスと環境への責任の両方を向上させる環境に優しいイノベーションをホスピタリティ業界がますます重視していることを反映しています。

 


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  • 最新ニュース、更新情報、トレンド分析
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目次

1 INTRODUCTION

1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY

1.2 MARKET DEFINITION

1.3 OVERVIEW OF GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET

1.4 CURRENCY AND PRICING

1.5 LIMITATION

1.6 MARKETS COVERED

2 MARKET SEGMENTATION

2.1 KEY TAKEAWAYS

2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET SIZE

2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID

2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE

2.2.3 MARKET GUIDE

2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID

2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS

2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING

2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES

2.2.8 CONSUMPTION TREND OF END PRODUCTS

2.2.9 TOP TO BOTTOM ANALYSIS

2.2.10 STANDARDS OF MEASUREMENT

2.2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS

2.2.12 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS

2.2.13 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES

2.3 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET: RESEARCH SNAPSHOT

2.4 ASSUMPTIONS

3 MARKET OVERVIEW

3.1 DRIVERS

3.2 RESTRAINTS

3.3 OPPORTUNITIES

3.4 CHALLENGES

4 EXECUTIVE SUMMARY

5 PREMIUM INSIGHTS

5.1 VALUE CHAIN ANALYSIS

5.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS

5.3 IMPORT-EXPORT ANALYSIS

5.4 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS

5.4.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS

5.4.2 BARGAINING POWER OF BUYERS/CONSUMERS

5.4.3 THREAT OF NEW ENTRANTS

5.4.4 THREAT OF SUBSTITUTE PRODUCTS

5.4.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY

5.5 RAW MATERIAL SOURCING ANALYSIS

5.6 OVERVIEW OF TECHNOLOGICAL INNOVATIONS

5.7 INDUSTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVE

5.8 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS

5.9 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF END-USERS

6 IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET

6.1 IMPACT ON PRICE

6.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN

6.3 IMPACT ON SHIPMENT

6.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS

7 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES

8 PRICING INDEX (PRICE AT B2B END & PRICES AT FOB)

9 PRODUCTION CAPACITY OF KEY MANUFACTURERES

10 BRAND OUTLOOK

10.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS

10.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW

11 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022-2031 (USD MILLION) (UNITS)

(ASP, VALUE AND VOLUME WILL BE PROVIDED FOR ALL THE SEGMENTS)

11.1 OVERVIEW

11.2 SPOON

11.2.1 ASP (USD)

11.2.2 MARKET VALUE (USD MILLION)

11.2.3 MARKET VOLUME (UNITS)

11.3 FORK

11.4 SPORK

11.5 PLATES

11.6 BOWLS

11.7 CUPS

11.8 STRAW

11.9 CONTAINER

11.1 KNIVES

11.11 CHOPSTICKS

11.12 STIRRERS

11.13 OTHERS

12 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, BY SOURCE, 2022-2031 (USD MILLION)

12.1 OVERVIEW

12.2 PLANT BASED

12.3 ANIMAL BASED

13 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, BY MATERIAL TYPE, 2022-2031 (USD MILLION)

13.1 OVERVIEW

13.2 WHEAT BRAN

13.3 RICE BRAN

13.4 SORGHUM

13.5 CORN

13.6 MILLET

13.7 SEAWEEDS & ALGAE

13.8 POLYSACCHARIDES

13.8.1 SUGARCANE

13.8.2 BAGASSE

13.9 LIPIDS

13.1 OTHERS

14 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, BY FLAVOUR, 2022-2031 (USD MILLION)

14.1 OVERVIEW

14.2 PLAIN

14.3 SWEET

14.4 SPICY

14.5 SAVORY

14.6 OTHERS

15 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, BY APPLICATION, 2022-2031 (USD MILLION)

15.1 OVERVIEW

15.2 FOOD

15.2.1 FOOD, BY TYPE

15.2.1.1. DAIRY PRODUCTS

15.2.1.2. DAIRY ALTERNATIVES

15.2.1.3. BAKERY

15.2.1.4. PROCESSED FOOD

15.2.1.5. READY MEALS

15.2.1.6. OTHERS

15.2.2 FOOD, BY PRODUCT TYPE

15.2.2.1. SPOON

15.2.2.2. FORK

15.2.2.3. SPORK

15.2.2.4. PLATES

15.2.2.5. BOWLS

15.2.2.6. CUPS

15.2.2.7. STRAW

15.2.2.8. CONTAINER

15.2.2.9. KNIVES

15.2.2.10. CHOPSTICKS

15.2.2.11. STIRRERS

15.2.2.12. OTHERS

15.3 BEVERAGES

15.3.1 BEVERAGES, BY TYPE

15.3.1.1. NON-ALCOHOLIC

15.3.1.1.1. JUICES

15.3.1.1.2. SMOOTHIES

15.3.1.1.3. EDIBLE OILS

15.3.1.1.4. POWDER BEVERAGES

15.3.1.1.5. RTD TEA

15.3.1.1.6. RTD COFFEE

15.3.1.1.7. FLAORED DRINKS

15.3.1.1.8. FUNCTIONAL DRINKS

15.3.1.1.9. OTHERS

15.3.1.2. ALCOHOLIC

15.3.2 BEVERAGES, BY PRODUCT TYPE

15.3.2.1. SPOON

15.3.2.2. FORK

15.3.2.3. SPORK

15.3.2.4. PLATES

15.3.2.5. BOWLS

15.3.2.6. CUPS

15.3.2.7. STRAW

15.3.2.8. CONTAINER

15.3.2.9. KNIVES

15.3.2.10. CHOPSTICKS

15.3.2.11. STIRRERS

15.3.2.12. OTHERS

16 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, BY END USER, 2022-2031 (USD MILLION)

16.1 OVERVIEW

16.2 HOUSEHOLD

16.2.1 HOUSEHOLD, BY PRODUCT TYPE

16.2.1.1. SPOON

16.2.1.2. FORK

16.2.1.3. SPORK

16.2.1.4. PLATES

16.2.1.5. BOWLS

16.2.1.6. CUPS

16.2.1.7. STRAW

16.2.1.8. CONTAINER

16.2.1.9. KNIVES

16.2.1.10. CHOPSTICKS

16.2.1.11. STIRRERS

16.2.1.12. OTHERS

16.3 COMMERCIAL AND FOOD SERVICE OUTLETS

16.3.1 COMMERCIAL AND FOOD SERVICE OUTLETS, BY TYPE

16.3.1.1. HOTELS

16.3.1.2. RESTAURANTS & CAFES

16.3.1.3. INSTITUTIONAL FOOD SERVICE

16.3.1.4. CINEMA

16.3.1.5. AIRLINE AND RAILWAY CATERING

16.3.1.6. SCHOOLS & OFFICES

16.3.1.7. CRUISE LINERS

16.3.1.8. HOSPITALS

16.3.2 COMMERCIAL AND FOOD SERVICE OUTLETS, BY PRODUCT TYPE

16.3.2.1. SPOON

16.3.2.2. FORK

16.3.2.3. SPORK

16.3.2.4. PLATES

16.3.2.5. BOWLS

16.3.2.6. CUPS

16.3.2.7. STRAW

16.3.2.8. CONTAINER

16.3.2.9. KNIVES

16.3.2.10. CHOPSTICKS

16.3.2.11. STIRRERS

16.3.2.12. OTHERS

17 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2022-2031 (USD MILLION)

17.1 OVERVIEW

17.2 B2B

17.2.1 ONLINE

17.2.2 WHOLESALE TRADERS

17.2.3 OTHERS

17.3 B2C

17.3.1 ONLINE / E-COMMERCE

17.3.2 HYPERMARKETS / SUPERMARKETS

17.3.3 CONVEINIENCE STORES

17.3.4 GROCERY STORES

17.3.5 SPECIALTY STORES

17.3.6 OTHERS

18 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, BY GEOGRAPHY, 2022-2031 (USD MILLION) (UNITS)

GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESENTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)

18.1 NORTH AMERICA

18.1.1 U.S.

18.1.2 CANADA

18.1.3 MEXICO

18.2 EUROPE

18.2.1 GERMANY

18.2.2 U.K.

18.2.3 ITALY

18.2.4 FRANCE

18.2.5 SPAIN

18.2.6 SWITZERLAND

18.2.7 NETHERLANDS

18.2.8 BELGIUM

18.2.9 RUSSIA

18.2.10 DENMARK

18.2.11 SWEDEN

18.2.12 POLAND

18.2.13 TURKEY

18.2.14 REST OF EUROPE

18.3 ASIA-PACIFIC

18.3.1 JAPAN

18.3.2 CHINA

18.3.3 SOUTH KOREA

18.3.4 INDIA

18.3.5 AUSTRALIA

18.3.6 SINGAPORE

18.3.7 THAILAND

18.3.8 INDONESIA

18.3.9 MALAYSIA

18.3.10 PHILIPPINES

18.3.11 NEW ZEALAND

18.3.12 VIETNAM

18.3.13 REST OF ASIA-PACIFIC

18.4 SOUTH AMERICA

18.4.1 BRAZIL

18.4.2 ARGENTINA

18.4.3 REST OF SOUTH AMERICA

18.5 MIDDLE EAST AND AFRICA

18.5.1 SOUTH AFRICA

18.5.2 EGYPT

18.5.3 UAE

18.5.4 SAUDI ARABIA

18.5.5 ISRAEL

18.5.6 OMAN

18.5.7 QATAR

18.5.8 KUWAIT

18.5.9 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA

19 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, COMPANY LANDSCAPE

19.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL

19.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA

19.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE

19.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC

19.5 COMPANY SHARE ANALYSIS: MIDDLE EAST AND AFRICA

19.6 MERGERS & ACQUISITIONS

19.7 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS

19.8 EXPANSIONS & PARTNERSHIP

19.9 REGULATORY CHANGES

20 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, SWOT & DBMR ANALYSIS

21 GLOBAL EDIBLE CUTLERY MARKET, COMPANY PROFILE

21.1 GRUPO NUTRESA

21.1.1 COMPANY OVERVIEW

21.1.2 REVENUE ANALYSIS

21.1.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.1.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.2 FRENVI

21.2.1 COMPANY OVERVIEW

21.2.2 REVENUE ANALYSIS

21.2.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.2.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.3 EDIBLE PRO

21.3.1 COMPANY OVERVIEW

21.3.2 REVENUE ANALYSIS

21.3.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.3.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.4 FLAVORFULZ (A DBA OF CHARLTON BECKER CATERING)

21.4.1 COMPANY OVERVIEW

21.4.2 REVENUE ANALYSIS

21.4.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.4.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.5 IPPINKA

21.5.1 COMPANY OVERVIEW

21.5.2 REVENUE ANALYSIS

21.5.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.5.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.6 WISEFOOD GMBH

21.6.1 COMPANY OVERVIEW

21.6.2 REVENUE ANALYSIS

21.6.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.6.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.7 INCREDIBLE EATS INC.

21.7.1 COMPANY OVERVIEW

21.7.2 REVENUE ANALYSIS

21.7.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.7.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.8 MY SPOON EDIBLE CUTLERY

21.8.1 COMPANY OVERVIEW

21.8.2 REVENUE ANALYSIS

21.8.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.8.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.9 EDIBLE CUTLERY

21.9.1 COMPANY OVERVIEW

21.9.2 REVENUE ANALYSIS

21.9.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.9.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.1 WILTON BRANDS LLC (ACQUIRED BY DR. AUGUST OETKER)

21.10.1 COMPANY OVERVIEW

21.10.2 REVENUE ANALYSIS

21.10.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.10.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.11 STROODLES

21.11.1 COMPANY OVERVIEW

21.11.2 REVENUE ANALYSIS

21.11.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.11.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.12 KRAZY KREATIONZ SWEETS

21.12.1 COMPANY OVERVIEW

21.12.2 REVENUE ANALYSIS

21.12.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.12.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.13 GREENAURACO

21.13.1 COMPANY OVERVIEW

21.13.2 REVENUE ANALYSIS

21.13.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.13.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.14 EDIBLE INNOVATIONS PTE LTD (CRUNCH CUTLERY)

21.14.1 COMPANY OVERVIEW

21.14.2 REVENUE ANALYSIS

21.14.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.14.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.15 EDIBLE BOSTON

21.15.1 COMPANY OVERVIEW

21.15.2 REVENUE ANALYSIS

21.15.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.15.4 RECENT DEVELOPMENTS

NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST

22 RELATED REPORTS

23 QUESTIONNAIRE

24 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH

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調査方法

データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ​​収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。

DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。

カスタマイズ可能

Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。

Frequently Asked Questions

市場は 世界の食用カトラリー市場、製品タイプ別(スプーン、フォーク、ナイフ、スポーク、箸)、材質別(小麦ふすま、米ぬか、モロコシ、トウモロコシ、キビ、その他)、フレーバー別(プレーン、スイート、スパイシー)、最終用途別(フードサービスアウトレット、ホテル、レストラン、カフェ、クイックサービスレストラン、機関向けフードサービス、映画館、航空会社および鉄道のケータリング、学校およびオフィス、病院、家庭用)、販売チャネル別(メーカー(直販)、販売業者、小売業者、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、Eリテール)– 2032年までの業界動向と予測。 に基づいて分類されます。
世界の食用カトラリー市場の規模は2024年にUSD 38.20 USD Millionと推定されました。
世界の食用カトラリー市場は2025年から2032年の予測期間にCAGR 9.12%で成長すると見込まれています。
市場で活動している主要プレーヤーはBiotrem ,BrightVibes B.V. ,EdiblePRO ,Edibles by Jack ,Frenvi UG ,Greenhome Farms &amp, Resorts P Ltd. ,IPPINKA ,KDD Private Limited ,KOOVEE ,Mede Cutlery Company ,Wisefood ,Mede Cutlery Company ,Oriqa Groups ,Tate &amp, Lyle ,Trishula ,Vegware Ltd です。
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