世界の飼料用プロバイオティクス酵母市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

飼料用プロバイオティクス酵母市場規模

• 世界の飼料用プロバイオティクス酵母市場規模は2024年に22億5000万米ドルと評価され、予測期間中に5.80％のCAGRで成長し、2032年までに35億4000万米ドル に達すると予想されています 。
• 市場の成長は、主に天然で持続可能な飼料添加物に対する需要の増加、動物の健康と栄養に対する意識の高まり、畜産における抗生物質の使用削減の傾向の高まりによって推進されています。
• さらに、腸の健康を増進し、飼料効率を改善し、家畜の免疫力を高めるために動物飼料にプロバイオティクス酵母を採用するケースが増えており、市場拡大に大きく貢献しています。

飼料用プロバイオティクス酵母市場分析

• 天然飼料添加物として使用される飼料用プロバイオティクス酵母は、反芻動物、家禽、豚、水生動物、ペット、馬など、さまざまな家畜種の動物の健康を改善し、消化を促進し、成長を促進する上で重要な役割を果たします。
• 飼料用プロバイオティクス酵母の需要の急増は、持続可能な農業慣行への世界的な移行、抗生物質を含まない肉や乳製品に対する消費者の嗜好の高まり、そして効能を向上させるプロバイオティクス酵母製剤の進歩によって推進されている。
• 北米は、高度な畜産慣行、動物栄養に対する高い意識、主要な市場プレーヤーの存在により、2024年に飼料用プロバイオティクス酵母市場を支配し、38.5％の最大の収益シェアを獲得しました。
• アジア太平洋地域は、中国やインドなどの国における畜産の急速な成長、肉の消費量の増加、動物飼料技術への投資の増加により、予測期間中に最も急速に成長する地域になると予想されています。
• 反芻動物セグメントは、ルーメン発酵を促進し、乳生産を改善し、免疫力を高めるために牛の飼料にプロバイオティクス酵母を広く使用することで、2024年に40％の最大の市場収益シェアを占めました。

レポートの範囲と飼料用プロバイオティクス酵母市場のセグメンテーション

飼料用プロバイオティクス酵母市場の動向

「バイオテクノロジーと精密栄養の統合の強化」

• 世界の飼料用プロバイオティクス酵母市場では、先進的なバイオテクノロジーと精密栄養技術の統合に向けた顕著な傾向が見られます。
• これらの進歩により、カスタマイズされたプロバイオティクス酵母株の開発が可能になり、さまざまな家畜種にわたって動物の健康、成長パフォーマンス、飼料効率を最適化できます。
• バイオテクノロジーを駆使したソリューションにより、腸の健康改善、免疫力強化、消化器疾患の軽減など、特定の栄養ニーズに対応する正確な配合が可能になります。
  • 例えば、企業は遺伝子研究や微生物研究を活用して、サッカロミセス・セレビシエやクルイベロミセス属などの特殊な酵母株を作り出し、反芻動物、家禽、豚、水生動物、ペット、馬などの独特の食事要件に応えています。
• この傾向はプロバイオティクス酵母の効能を高め、持続可能で抗生物質を含まない動物製品に対する消費者の需要を満たすことを目指す畜産生産者にとって好ましい選択肢となっている。
• 精密栄養プラットフォームは、飼料の組成と動物のパフォーマンスデータを分析し、最適なプロバイオティクス酵母の投与量を推奨することで、全体的な生産性と動物福祉を向上させます。

飼料用プロバイオティクス酵母市場の動向

ドライバ

「持続可能な動物栄養と抗生物質代替品への需要の高まり」

• 動物福祉と環境の持続可能性に対する消費者の意識の高まりは、世界の飼料用プロバイオティクス酵母市場の重要な推進力となっている。
• プロバイオティクス酵母は、腸内フローラのバランスを改善し、免疫力を高め、飼料変換効率を高めることで動物の健康を促進し、現代の家畜の飼料に不可欠な要素となっています。
• 特にヨーロッパやアジア太平洋地域における抗生物質成長促進剤の規制禁止により、天然代替品としてのプロバイオティクス酵母の導入が加速している。
• 農業におけるIoTとデータ分析の拡大は、動物の健康と飼料のパフォーマンスのリアルタイム監視をサポートし、精密農業におけるプロバイオティクス酵母のより広範な利用を可能にします。
• 畜産農家は、高品質で抗生物質を含まない肉、乳製品、卵を求める消費者の需要を満たすために、飼料配合にプロバイオティクス酵母を組み込むことが増えている。

抑制/挑戦

「高い生産コストと規制の複雑さ」

• プロバイオティクス酵母の開発、生産、そして動物飼料への配合にかかる高コストは、特に新興市場の小規模生産者にとって大きな障壁となっている。
• 酵母生産のためのバイオテクノロジープロセスのスケールアップの複雑さ（株の開発と品質管理を含む）は、全体的な費用を増加させる。
• プロバイオティクス酵母製剤は、安全性と有効性に関するさまざまな地域の基準を満たすために厳格なテストと承認を必要とするため、データセキュリティと規制遵守の懸念も課題となっている。
• 飼料添加物に対する要件が異なる国間での規制環境の断片化により、メーカーの市場参入と拡大が複雑化している。
• これらの要因により、コストに敏感な地域や、高度な飼料技術へのアクセスが限られている生産者による導入が制限され、市場の成長が鈍化する可能性がある。

飼料用プロバイオティクス酵母市場の展望

市場は、家畜、属、製品タイプに基づいて細分化されています。

• 家畜別

家畜をベースとして、飼料用プロバイオティクス酵母市場は、反芻動物、家禽、豚、水生動物、ペット、馬に分類されます。反芻動物セグメントは、ルーメン発酵の促進、乳量の向上、免疫力の強化を目的としたプロバイオティクス酵母の牛飼料への広範な使用により、2024年には40%と最大の市場収益シェアを獲得しました。サッカロミセス・セレビシエ株は、ルーメンpHの安定化、乳酸濃度の低下、飼料効率の向上に特に効果的です。

家禽分野は、家禽肉と鶏卵の世界的な需要増加と、抗生物質不使用の飼料ソリューションへのニーズに支えられ、2025年から2032年にかけて8.2%という最も高い成長率を記録すると予想されています。プロバイオティクス酵母は、腸内環境の改善、飼料要求率の向上、ブロイラーと採卵鶏の耐病性向上に寄与するため、商業養鶏における導入が進んでいます。

• 属別

飼料用プロバイオティクス酵母市場は、属別にサッカロミセス属、クルイベロミセス属、その他に分類されます。サッカロミセス属は、腸内環境の改善、栄養吸収、免疫反応の改善効果が実証されていることから、動物飼料への幅広い利用が進み、2024年には47.2%の収益シェアで市場を牽引しました。サッカロミセス・セレビシエとサッカロミセス・ブラウディが主要な菌株であり、特にサッカロミセス・セレビシエは様々な飼料システムとの適合性や安全性プロファイルから最も利用されています。

クルイベロマイセス属菌類は、特殊飼料配合におけるニッチな用途を背景に、2025年から2032年にかけて大幅な成長が見込まれています。例えば、クルイベロマイセス・マルシアヌスは、消化を促進し、豚や水産養殖業における特定の健康課題に対処する能力で注目を集めています。

• 製品タイプ別

製品タイプ別に見ると、飼料用プロバイオティクス酵母市場は、生酵母、使用済み酵母、酵母誘導体に分類されます。生酵母セグメントは、消化、栄養吸収、免疫力を高める活性微生物を供給する能力により、2024年には54.3%と最大の市場収益シェアを占めました。

酵母誘導体セグメントは、2025年から2032年にかけて7.8%という最も高い成長率を記録すると予想されています。β-グルカンやマンノオリゴ糖などの酵母誘導体は、免疫調節や病原体結合における役割が評価されており、特に養豚や水産養殖において高く評価されています。消化器疾患の軽減や持続可能な飼料ソリューションへの活用が、需要を牽引しています。

飼料用プロバイオティクス酵母市場の地域分析

• 北米は、高度な畜産慣行、動物栄養に対する高い意識、主要な市場プレーヤーの存在により、2024年に飼料用プロバイオティクス酵母市場を支配し、38.5％の最大の収益シェアを獲得しました。
• 消費者は、腸の健康を改善し、免疫力を高め、家畜の抗生物質の使用を減らすために、特に動物飼料に関する規制が厳しい地域では、プロバイオティクス酵母を優先しています。
• 成長は、生酵母培養物や酵母誘導体を含むプロバイオティクス酵母技術の進歩と、商業および小規模農業の両方での採用の増加によって支えられています。

米国飼料用プロバイオティクス酵母市場の洞察

米国の飼料用プロバイオティクス酵母市場は、畜産セクターからの旺盛な需要と、動物の健康に対するプロバイオティクス酵母のメリットに対する消費者の意識の高まりに支えられ、2024年には北米で最大の収益シェア（78.3%）を獲得しました。持続可能な農業への潮流と抗生物質による成長促進剤の禁止も、市場拡大をさらに後押ししています。反芻動物、家禽、豚の飼料へのプロバイオティクス酵母の導入、そしてペットや馬の栄養におけるアフターマーケットへの導入は、多様な市場エコシステムを形成しています。

欧州飼料用プロバイオティクス酵母市場の洞察

欧州の飼料用プロバイオティクス酵母市場は、動物飼料への抗生物質使用禁止と天然由来の代替品の推進を重視する規制の強化に支えられ、大幅な成長が見込まれています。消費者は、安全基準を満たしながら腸内環境と飼料効率を高める酵母ベースのソリューションを求めています。この成長は大規模畜産事業とニッチな用途の両方で顕著であり、ドイツやフランスなどの国では、環境問題への関心の高まりと動物福祉基準の高まりにより、大幅な導入が見込まれています。

英国飼料用プロバイオティクス酵母市場の洞察

英国の飼料用プロバイオティクス酵母市場は、養鶏・養豚における動物の健康と生産性向上への需要に牽引され、急速な成長が見込まれています。サッカロミセス属およびクルイベロミセス属の腸内環境と免疫力向上への効果に対する認知度の高まりが、導入を促進しています。抗生物質の使用に関する規制の進化と持続可能な畜産への注力は、消費者の選択に影響を与え、有効性とコンプライアンスのバランスをとっています。

ドイツの飼料用プロバイオティクス酵母市場の洞察

ドイツでは、畜産・水産養殖セクターの先進性と、持続可能な動物栄養への消費者の強い関心により、飼料用プロバイオティクス酵母市場の急速な成長が見込まれています。ドイツの農家は、消化を促進し病害抵抗性を高める生酵母や酵母由来製品など、技術的に高度な酵母製品を好んでいます。これらの製品がプレミアム飼料配合やアフターマーケットソリューションに統合されることで、市場の持続的な成長が期待されます。

アジア太平洋地域の飼料用プロバイオティクス酵母市場の洞察

アジア太平洋地域は、中国、インド、日本などの国々における畜産・水産養殖の拡大と可処分所得の増加に牽引され、最も高い成長率を達成すると予想されています。熱ストレスの軽減や飼料効率の向上といったプロバイオティクス酵母の効能に対する認知度の高まりも、需要を押し上げています。持続可能な農業と動物の健康を促進する政府の取り組みも、先進的なプロバイオティクス酵母製品の導入をさらに促進しています。

日本飼料用プロバイオティクス酵母市場に関する洞察

日本の飼料用プロバイオティクス酵母市場は、動物の健康と生産性を向上させる高品質で科学的に裏付けられた酵母製品に対する消費者の強い支持により、急速な成長が見込まれています。大手飼料メーカーの存在と、家禽、豚、水産動物の飼料へのプロバイオティクス酵母の導入が市場浸透を加速させています。ペットや馬の栄養への関心の高まりも、成長に貢献しています。

中国飼料用プロバイオティクス酵母市場の洞察

中国は、急速な都市化、畜産・水産養殖の生産量増加、そして天然飼料添加物への需要増加に支えられ、アジア太平洋地域の飼料用プロバイオティクス酵母市場で最大のシェアを占めています。食料安全保障と持続可能な農業への関心の高まりは、生酵母や使用済み酵母といった先進的なプロバイオティクス酵母製品の導入を後押ししています。強力な国内製造能力と競争力のある価格設定は、市場へのアクセスを向上させています。

飼料用プロバイオティクス酵母の市場シェア

飼料用プロバイオティクス酵母業界は、主に、以下を含む定評のある企業によって牽引されています。

• グレインコープ（オーストラリア）
• マルテウロップ（フランス）
• ラールコーポレーション（米国）
• BOORTMALT（ベルギー）
• インデッソ（インドネシア）
• DSM（オランダ）
• ケミン・インダストリーズ社（米国）
• Impextraco NV（ベルギー）
• Novus International, Inc.（米国）
• ADDCON GmbH（ドイツ）
• バイオミンホールディングGmbH（オーストリア）
• ダイヤモンドV（米国）
• ライバーGmbH（ドイツ）
• バイオリジン（ブラジル）
• Ohly GmbH（ドイツ）

世界の飼料用プロバイオティクス酵母市場の最近の動向は何ですか?

• 2025年3月、IFFは豚用に特別に配合された3種類のバチルス菌株からなるプロバイオティクス「Enviva® PRO」を発売し、動物栄養ポートフォリオを拡大しました。離乳期および離乳後の子豚の腸内環境の健康をサポートするように設計されたこのプロバイオティクスは、栄養ストレス、消化器系の問題、成長の遅れなどの課題を軽減するのに役立ちます。広範な研究に基づき、Enviva PROは平均体重増加量を2.5%改善し、下痢の頻度を6.3%減少させることが実証されています。既に家禽で効果が実証されているこの製品群の拡大は、家畜のライフステージ全体にわたって福祉、生産性、持続可能性を向上させる、科学に基づいたターゲットを絞ったソリューションへのIFFのコミットメントを強調するものです。
• 2024年10月、ラレマン動物栄養学とミカリス研究所（INRAE、AgroParisTech、パリ・サクレー大学）は、有益な微生物バイオフィルムの研究を推進するため、共同研究所「Biofilm1Health」を設立しました。この取り組みは、動物の健康状態を改善し、環境的に持続可能なソリューションを開発するための微生物群集の探索に重点を置いています。ハイスループットバイオフィルム表現型解析とAI駆動型ツールを統合することで、化学物質の投入量を削減し、家畜福祉の向上を目指しています。このプロジェクトは、ラレマンの微生物イノベーションの研究開発への強いコミットメントを反映しており、動物栄養と生態系の健全性における基礎科学と実社会への応用を橋渡ししています。
• 発酵および酵母ベースのソリューションにおける世界的リーダーであるルサッフレは、2024年10月、ジルオール社のブラジル子会社であるバイオリジン社の株式70%を取得し、食用および動物栄養用の酵母誘導体の製造能力を強化しました。この戦略的買収により、ルサッフレは、特に風味原料および飼料酵母市場において、天然で持続可能な原料に対する世界的な需要の高まりに対応する能力を強化します。サンパウロ州クアタにあるバイオリジン社の生産施設は、砂糖や再生可能エネルギーなどの豊富な地域資源へのアクセスを提供しており、ルサッフレの持続可能性目標と合致し、世界的な製造拠点の拡大に貢献しています。
• 2024年1月、ノボザイムズA/SとChr. ハンセン・ホールディングA/Sは正式に合併を完了し、バイオソリューションのグローバルリーダーであるノボネシスが誕生しました。この戦略的提携により、酵素、微生物ソリューション、プロバイオティクス酵母技術に関する深い専門知識が融合し、飼料・栄養市場における同社のプレゼンスが大幅に強化されます。この合併により、大幅な販売シナジーが創出され、イノベーションが加速し、動物の健康と生産性向上のための標的微生物ソリューションのポートフォリオが拡大することが期待されます。持続可能性と科学主導の開発への共通のコミットメントにより、ノボネシスはバイオソリューションのバリューチェーン全体にわたって革新的なソリューションを提供していきます。
• 2024年1月、BIO-CAT社はCaldic North America社と提携し、独自のプロバイオティクス株とOPTIFEED原料ブランドを北米のコンパニオンアニマル栄養市場に投入しました。この提携により、BIO-CAT社の酵素および微生物製剤に関する専門知識と、Caldic社の強力な流通ネットワークを活用し、ペットフードと健康のためのカスタマイズ可能な高性能ソリューションを提供します。BIO-CAT社のFDA登録およびSQF認証を取得した発酵施設で開発されたOPTIFEED製品ラインは、ペットの消化器系と胃腸系の健康をサポートするように設計されています。この提携により、Caldic社のポートフォリオは、栄養価の高いペット製品への高まる需要に応える革新的な原料で強化されます。

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