世界の食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場分析

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場は、製品のトレーサビリティ、規制遵守、ブランド差別化への需要の高まりにより、大幅な成長を遂げています。これらの技術により、メーカーは賞味期限、バッチ番号、原材料名などの重要な情報をパッケージに印字し、安全性と透明性を確保することができます。世界的に、特に欧州や北米などの地域では、食品安全基準を満たすために正確で判読性の高いマーキングが求められており、コーディング・マーキングソリューションの導入が加速しています。

市場における最近の進歩としては、高速インクジェットプリンター、レーザーマーキングシステム、熱転写ソリューションの開発が挙げられ、印刷精度、速度、耐久性が向上しています。これらのイノベーションにより、メーカーはボトル、缶、カートンなど、様々な包装材への複雑なコーディングニーズに対応できるようになりました。さらに、データに基づく洞察と接続性を備えたスマートコーディングシステムが生産ラインに統合され、追跡機能と運用効率が向上しています。

電子商取引と包装食品の需要が拡大するにつれ、食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場はさらに拡大すると予想されます。持続可能で環境に優しいソリューションへのニーズの高まりと、継続的な技術革新が、この業界の未来を形作っていくでしょう。

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場規模

食品・飲料用コーディングおよびマーキング機器の市場規模は、2024年に34億6,000万米ドルと評価され、2025年から2032年の予測期間中に5.87%のCAGRで成長し、2032年には54億6,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、輸出入分析、生産能力概要、生産消費分析、価格動向分析、気候変動シナリオ、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器 市場動向

「レーザーマーキング技術の導入」

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場では、精度、スピード、そして環境への配慮といったメリットから、レーザーマーキング技術の導入が顕著なトレンドとなっています。レーザーコーディングは、ガラス、プラスチック、金属など、様々な包装材に高品質で耐久性のあるマークを印刷するための効果的なソリューションを提供します。例えば、ドーバー社はこの技術を活用し、インクなどの消耗品を必要とせずに、賞味期限、バッチ番号、ブランドロゴなどを明瞭かつ判読可能なレーザーマーキングシステムを提供しています。このトレンドは、包装における持続可能性への需要の高まりに大きく支えられています。レーザーシステムは化学薬品やインクの使用を排除し、廃棄物を削減し、よりクリーンな製造プロセスを促進するからです。さらに、トレーサビリティと厳格な食品安全規制への準拠への関心の高まりも、マークの永続性と改ざん防止性を保証するレーザーマーキングへの移行をさらに加速させています。この移行は、食品・飲料向けコーディング市場の成長を牽引し、業務効率と環境持続可能性の向上につながると期待されています。

レポートの範囲と食品・飲料のコーディングおよびマーキング機器のセグメンテーション

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場の定義

食品・飲料用コーディング・マーキング装置とは、賞味期限、バッチ番号、原材料リスト、製品識別コードといった重要な情報を包装材に印字するための専用機械を指します。これらのシステムは、食品・飲料製品が規制基準を満たし、トレーサビリティを確保し、消費者の安全を確保するためのものです。

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場の動向

ドライバー

• 厳格な規制要件に対する需要の高まり

厳格な規制要件は、食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場の主要な推進力となっています。世界各国の政府が消費者の安全確保のため、厳格な表示基準を施行しているためです。これらの規制では、透明性とトレーサビリティを維持するために、賞味期限、バッチコード、原材料リスト、栄養成分表示などの重要な情報をパッケージに明確に表示することが義務付けられています。例えば、欧州連合（EU）では、消費者向け食品情報（FIC）規制により、消費者の健康を守り、製品リコールプロセスを支援するために、食品パッケージに具体的な表示内容を記載することが義務付けられています。その結果、メーカーはこれらの要件を満たすため、高速インクジェットプリンターやレーザーマーキングシステムなどの高度なコーディング・マーキング技術への投資をますます増やしています。これらの技術は、多様な包装材への高速かつ正確な印刷を可能にすると同時に、地域および国際的な食品安全基準への準拠を確保します。コンプライアンス重視のソリューションに対する需要の高まりは、食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場の拡大に大きく貢献しています。

• トレーサビリティの需要の高まり

消費者や規制当局が製品ライフサイクル全体にわたる透明性をますます求める中、トレーサビリティに対する需要の高まりは、食品・飲料向けコーディングおよびマーキング機器市場の主要な推進力となっています。トレーサビリティにより、生産から消費までの製品追跡が可能になり、安全性、品質、説明責任が確保されます。例えば、米国食品医薬品局（FDA）は、汚染が発生した場合に迅速かつ効率的にリコールを行うために、食品のトレーサビリティを義務付けています。QRコードやRFIDタグなどのコーディングおよびマーキング技術は、メーカーが製品をリアルタイムで追跡できるようにすることで、これらの要件を満たす上で重要な役割を果たします。これらのソリューションを生産ラインに組み込むことで、企業は製品の原産地、取り扱い、有効期限に関する詳細な情報を提供できるようになり、消費者の信頼を築き、食品安全慣行を強化することができます。トレーサビリティに関する規制圧力が高まるにつれて、高度なコーディングおよびマーキング機器の需要が高まり、市場の成長とイノベーションを促進すると予想されます。

機会

• 電子商取引の成長

電子商取引の成長と包装食品の需要増加は、食品・飲料のコーディングおよびマーキング機器に大きな市場機会を生み出しています。食品・飲料製品のオンラインショッピングを利用する消費者が増えるにつれ、メーカーは効率性、精度、コンプライアンスを維持しながら大量のパッケージを管理する必要があります。この変化により、高速生産と多様な包装材料に対応できる高度なラベリングおよびマーキングソリューションの必要性が高まっています。たとえば、AmazonやWalmartなどの企業は、効率的なラベリングシステムを活用して、毎日何千ものパッケージ食品を処理し、賞味期限やバッチ番号などの正確な情報を明確かつ一貫して印刷しています。パッケージ食品の消費量が増加し続け、オンラインでの食料品ショッピングの人気が高まるにつれて、これらの物流上の課題に対応できる堅牢なコーディングおよびマーキング技術の需要が高まり、市場の成長をさらに加速させ、高度な機器への革新と投資の機会を提供します。

• コーディングおよびマーキングシステムにおける技術の進歩

レーザーマーキング、インクジェット印刷、RFIDタグといったコーディングおよびマーキングシステムにおける技術進歩は、包装工程のスピード、精度、持続可能性を向上させることで、大きな市場機会を生み出しています。これらの革新により、メーカーは環境への影響を軽減しながら、高品質で効率的なラベリングに対する高まる需要に応えることができます。例えば、レーザーマーキング技術は、インクや溶剤を必要とせず、永久的で正確なコードを提供することで、食品・飲料製品のマーキングにおいて、よりクリーンで持続可能なソリューションを提供します。さらに、インクジェット印刷システムは、様々な素材に可変情報を印刷するための高速で柔軟なソリューションを提供し、RFIDタグはトレーサビリティと在庫管理を強化します。これらの技術は、市場での競争力を維持するために信頼性が高く環境に優しいマーキングシステムを求めるネスレやコカ・コーラなどの大手企業にますます採用されています。消費者がより持続可能で効率的な包装ソリューションを求めるようになるにつれ、これらの技術進歩は大きな成長の可能性を生み出し、食品・飲料向けコーディングおよびマーキング機器分野におけるイノベーションと投資を促進します。

制約/課題

• 初期投資コストが高い

食品・飲料用コーディング・マーキング機器セクターにおいて、初期投資コストの高さは大きな市場課題であり、特に初期費用に苦労する中小企業にとっては大きな課題となっています。サーマルインクジェットプリンターやレーザーコーダーといった高品質システムは、購入と設置に多額の設備投資が必要となる場合が多くあります。例えば、サーマルインクジェットプリンターは数千ドル、レーザーコーディングシステムは高解像度機能や自動生産ラインへの統合といった高度な機能を備えた場合にはさらに高額になることがあります。初期投資に加え、インク、リボン、溶剤といった消耗品の継続的な運用コストに加え、最適なパフォーマンスを維持するためのメンテナンスコストも、予算が限られている中小企業にとって大きな負担となります。例えば、サーマルインクジェットプリンターは定期的なインク補充が必要で、年間数百ドルから数千ドルものコストが総コストに上乗せされる可能性があります。こうした経済的な障壁によって、中小企業は最先端技術の導入を阻まれ、効率の低い旧式のシステムに頼らざるを得なくなる可能性があります。この市場の課題により、中小企業は規模の拡大、競争力の維持、厳しさを増す規制要件の遵守を妨げられ、業界内での競争上の不利が生じる可能性があります。

• 偽造および詐欺防止

偽造品の脅威が高まり、消費者の安全とブランドの信頼性の両方が危険にさらされているため、食品・飲料用コーディング・マーキング機器業界において、偽造および不正行為の防止は重要な市場課題となっています。これに対抗するため、QRコード、ホログラム、複製困難な隠しセキュリティマーカーなど、高度な偽造防止機能を備えた、より高度なコーディング・マーキングシステムへの需要が高まっています。例えば、コカ・コーラやネスレなどのブランドは、製品の真正性を保証し、市場に不正コピーが流入するのを防ぐために、特殊なコーディング技術を用いた独自のトレーサビリティシステムを導入しています。しかし、これらの高度な技術を導入するには、設備投資と運用コストの両方において多大なコストがかかります。メーカーは、生産速度や精度を損なうことなく、複雑なコードを迅速に適用できる、安全でハイテクなシステムに投資する必要があります。これらの高度なソリューションは全体的な生産コストを押し上げ、セキュリティ機能を継続的にアップグレードまたは改善する必要性は、企業にとって財務的なプレッシャーとなります。小規模な企業や利益率の低い企業にとって、こうした追加コストは障壁となり、必要なセキュリティレベルを維持しながら競争力を維持することが困難になる可能性があります。高セキュリティシステムに対する需要の高まりは、高度なコーディング技術のコスト上昇という、より広範な市場課題に直接結びついています。

この市場レポートは、最近の新たな動向、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリー市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新など、詳細な情報を提供しています。市場に関する詳細情報については、Data Bridge Market Researchまでアナリストブリーフをご請求ください。当社のチームが、市場成長を実現するための情報に基づいた意思決定をお手伝いいたします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

データブリッジ・マーケット・リサーチは、市場のハイレベルな分析を提供し、原材料不足や輸送遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を策定し、企業の重要な意思決定を支援することにつながります。

標準レポートのほかに、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーキング、その他の調達および戦略サポートのサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、産業は打撃を受け始めます。DBMRが提供する市場分析レポートと情報サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測的な影響が考慮されています。これにより、お客様は競合他社よりも一歩先を行き、売上高と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場の範囲

市場は、技術、パッケージコード、アプリケーションに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界における成長の少ないセグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的意思決定を支援します。

テクノロジー

• 連続インクジェット
• 印刷・貼付用ラベリングマシン
• 圧電インクジェット
• 熱転写オーバープリント
• レーザー技術
• バルブインクジェット
• サーマルインクジェット

応用

• 食品業界
• 飲料業界

パッケージコード

• 一次包装コード
• 二次包装コード

 食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場地域分析

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、テクノロジー、パッケージ コード、およびアプリケーション別に提供されます。

市場レポートでカバーされている国は、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、イスラエル、南アフリカ、その他の中東およびアフリカです。

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場は、厳格な規制の施行を背景に、欧州が圧倒的なシェアを占めています。これは、食品・飲料製品に対する正確なコーディング、ラベリング、マーキングを義務付ける規制の施行が背景にあります。これらの規制は、製品のトレーサビリティの向上、消費者の安全確保、そして業界標準への準拠を目的としています。欧州では透明性と品質管理の維持に重点が置かれており、高度なコーディング・マーキング技術の導入がさらに加速しています。こうした規制環境により、欧州は食品・飲料分野における革新的なソリューションの主要市場として位置付けられています。

アジア太平洋地域は、新興国における需要の増加に牽引され、食品・飲料用マーキング機器市場において最も高い成長率を達成すると予測されています。急速な都市化、中流階級人口の拡大、そして包装食品・飲料の消費量の急増といった要因が、この成長に大きく貢献しています。さらに、製品ラベル表示とトレーサビリティに関する規制の枠組みが厳格化していることから、メーカーは高度なマーキング技術の導入を迫られています。こうした堅調な需要により、アジア太平洋地域は業界の成長にとって重要な市場となっています。

本レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える、各国の市場に影響を与える要因や国内市場における規制の変更についても解説しています。下流および上流のバリューチェーン分析、技術トレンド、ポーターのファイブフォース分析、ケーススタディといったデータポイントは、各国の市場シナリオを予測するための指標として活用されています。また、グローバルブランドの存在と入手可能性、そして現地および国内ブランドとの競争の激しさや希少性によって直面する課題、国内関税や貿易ルートの影響についても、国別データの予測分析において考慮されています。

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場シェア

市場競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供します。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品群の幅広さ、アプリケーションにおける優位性などの詳細が含まれます。上記のデータは、各社の市場への注力分野にのみ関連しています。

食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器の市場で活動しているマーケットリーダーは次のとおりです。

• ブラザー工業株式会社（日本）
• ダナハー（米国）
• ドーバーコーポレーション（米国）
• 日立製作所（日本）
• ITW Diagraph GmbH（ドイツ）
• IDテクノロジーLLC（米国）
• サトーホールディングス株式会社（日本）
• 耐久技術（米国）
• Jantech マーキング装置 (カナダ)
• ユニバーサルラベリングシステムズ（米国）
• 優れたケースコーディング（米国）

食品・飲料向けコーディング・マーキング機器市場の最新動向

• 2024年9月、Domino Printing Sciencesは、Labelexpo Americasにおいて、コンパクトなモノクロインクジェットプリンターK300を発表しました。高速可変データ印刷向けに設計されたK300は、既存の生産ラインにシームレスに統合でき、QRコードやバッチ情報によるラベルのカスタマイズを可能にします。K300は、Lake Image Systemsのコード検証ソリューションと併せて展示され、パッケージにおける2Dコードの需要の高まりに対応します。
• 2024年4月、Markem-Imajeは、PVCやゴムなどの押し出し成形材料に適した汎用性の高い不透明白インクMW2160Pを発表しました。9750+ CIJプリンターに対応しています。優れた密着性、耐久性、耐屈曲性、耐水性を備え、産業用途に最適です。CIJインクの「スイスアーミーナイフ」とも呼ばれるこのインクは、多様な素材に対して優れた印刷品質を保証します。
• 2023年3月、Domino Printing Sciencesは、高速製造環境向けに最適化された先進的な連続インクジェット（CIJ）プリンター「Ax350i」を発表しました。このモデルは、インク効率の向上と信頼性の高いパフォーマンスを特徴としており、食品、飲料、医薬品などの業界に最適です。
• 日立は2022年2月、定評のあるCIJプリンターのアップグレード版となるUX2を発売しました。UX2は、強化されたユーザーインターフェース、拡張された接続オプション、そして環境に優しいインクソリューションを備えています。その汎用性の高い設計は、食品、化粧品、電子機器など、さまざまな業界のニーズに対応します。
• 2021年9月、ドミノは米国に拠点を置く多国籍消費財企業プロクター・アンド・ギャンブル（P&G）と提携し、視覚障害者向けに触覚コード付きボトルデザインを開発しました。この革新的な技術により、ユーザーは触覚だけでパーソナルケア製品を簡単に識別できます。
• 2021年7月、ケーニッヒ＆バウアーコーディングはエントリーレベルのマーキングレーザー「ICON 3」を発表しました。この費用対効果の高いソリューションは、レーザー技術を活用し、溶剤を使わずにクリーンなマーキングを実現するとともに、消耗品を不要にすることで運用コストを大幅に削減します。

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