世界のグルテンフリーキャンディ市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

グルテンフリーキャンディ市場規模

• 世界のグルテンフリーキャンディー市場規模は2024年に1,451億米ドルと評価され、予測期間中に7.2%のCAGRで成長し、2032年には2,530.6億米ドル に達すると予想されています。 
• 市場の成長は、健康意識の高まり、グルテン不耐症やセリアック病の増加、クリーンラベルやアレルゲンフリーの菓子製品の需要の増加によって主に推進されている。
• グミ、ロリポップ、ハードキャンディーなどの人気のキャンディーの形でグルテンフリーのバリエーションを発売するなど、製品イノベーションを拡大することで、贅沢でありながら健康に配慮したお菓子を求める幅広い消費者層を魅了しています。

グルテンフリーキャンディ市場分析

• グルテンフリーのキャンディー市場は、伝統的なお菓子に代わるより健康的でアレルギーフリーの代替品をブランドが展開し続けているため、着実に成長しています。
• 透明な成分表示と安全な贅沢な選択肢を求める消費者の需要により、メーカーはよりクリーンな配合とより良いパッケージの選択に注力するようになった。
• 健康意識の高まりとグルテン関連疾患の増加により、北米は2024年に最大の収益シェアを持つ世界のグルテンフリーキャンディ市場を支配しています。
• アジア太平洋地域は、健康意識の高まり、可処分所得の増加、急速な都市化、そして中国、インド、日本などの国々におけるクリーンラベルやアレルゲンフリーの製品に対する消費者の嗜好の高まりにより、世界のグルテンフリーキャンディー市場で最高の成長率を達成すると予想されています。
• チューイーキャンディーは、その魅力的な食感と多様性により、大きな市場シェアを占めており、美味しくグルテンフリーの代替品を求める健康志向の消費者を惹きつけています。このセグメントは、天然甘味料の使用やクリーンラベルの原材料など、継続的なイノベーションの恩恵を受けており、その魅力を高めています。チューイーキャンディーは用途が広く、様々なフレーバーや形状の商品があるため、日常使いにも特別な機会にも人気です。満足感のある食感とフレーバーの選択肢が、グルテンフリーキャンディー市場における安定した需要の維持に貢献しています。

レポートの範囲とグルテンフリーキャンディ市場のセグメンテーション 

グルテンフリーキャンディ市場の動向

「クリーンラベルと天然成分のグルテンフリーキャンディーの人気が高まっている」

• 消費者が健康的な食習慣に合ったシンプルで自然な材料を使った製品を求めるにつれ、クリーンラベルのグルテンフリーキャンディーがますます好まれるようになっている。
• メーカーはクリーンラベルの期待に応えるため、人工着色料、香料、保存料を廃止し、植物由来の代替品を導入している。
• 健康意識の高まりと原材料の透明性への要望により、グルテンフリーのキャンディー製品の製造方法と販売方法が変化しつつある。
  • 例えば、YumEarthは合成着色料を含まないオーガニックのグルテンフリーロリポップを提供しており、クリーンラベルのお菓子にこだわる消費者にアピールしている。
• 同様に、SmartSweetsの植物由来の低糖グルテンフリーグミは、人工添加物なしで贅沢を求める健康志向の消費者のニーズに応えている。

グルテンフリーキャンディ市場の動向

ドライバ

「健康意識の高まりとグルテン不耐性への意識」

• グルテンフリーキャンディー市場は、健康意識の高まりと、セリアック病やグルテン過敏症などのグルテン関連疾患の認知度向上により急速に成長しています。
• 消費者が健康志向のトレンドに合わせて、より健康的で、よりクリーンで、消化しやすい食品の選択肢を求めているため、グルテンフリー製品は医療ニーズを超えて人気が高まっています。
• 食品科学の進歩により、グルテンフリーのキャンディーは伝統的なキャンディーの味と食感に匹敵するようになり、健康志向の消費者と一般の消費者の両方を魅了しています。
• グルテンフリー認証の増加と明確なラベル表示は、消費者の信頼を築き、アレルギーに配慮したキャンディーの選択肢への購入決定に影響を与えます。
  • 例えば、Enjoy Life Foodsのようなブランドは、安全で認証された製品に対する需要と消費者の好みの高まりから恩恵を受け、グルテンフリーのキャンディーラインを拡大しています。

抑制/挑戦

「高い生産コストとサプライチェーンの複雑さ」

• グルテンフリーキャンディー市場は、厳格な交差汚染管理と専用の製造施設の必要性により、生産コストの上昇という課題に直面している。
  • 例えば、企業はグルテンの痕跡を防ぐために、別の設備や徹底した洗浄プロセスに投資する必要がある。
• グルテンフリー認証原料の調達は高価で複雑であり、専門のサプライヤーを必要とすることが多く、入手性が変動するため、生産スケジュールに支障をきたす。
• 従来のキャンディーの味と食感に合うグルテンフリーのレシピを開発するには、追加の研究開発が必要となり、時間と費用が増加する。
• グルテンフリーキャンディーのプレミアム価格は、特に価格に敏感な消費者やグルテンフリーの認知度が低い地域での市場範囲を制限しています。
• 国ごとの規制の違いにより、世界的な流通が複雑化し、メーカーが一貫した品質と収益性を維持することが難しくなります。

グルテンフリーキャンディ市場の展望

世界のグルテンフリーキャンディー市場は、製品タイプ、フレーバー、用途、パッケージタイプ、流通チャネルに基づいて分類されています。

• 製品タイプ別

製品タイプ別に見ると、グルテンフリーキャンディ市場は、チューイーキャンディ、ハードキャンディ、グミ・ゼリー、ロリポップ、その他に分類されます。チューイーキャンディは、その魅力的な食感と多様性から大きな市場シェアを占めており、美味しくてグルテンフリーの代替品を求める健康志向の消費者を惹きつけています。このセグメントは、天然甘味料の使用やクリーンラベル原材料の使用など、継続的なイノベーションの恩恵を受けており、その魅力を高めています。チューイーキャンディは用途が広く、様々なフレーバーや形状の商品があるため、日常使いにも特別な機会にも人気があります。満足のいく食感とフレーバーの選択肢は、グルテンフリーキャンディ市場における安定した需要の維持に貢献しています。

グミとゼリーセグメントは、その心地よい噛みごたえと幅広いフレーバーによって、特に若い世代の消費者の間で人気が高まり、予測期間中の2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。このセグメントは、健康志向の消費者のニーズに合わせて、砂糖の削減やフルーツ由来の原料の使用といったトレンドを活用しています。グミやゼリーは鮮やかな色彩と楽しい形状で、ギフトやパーティーの記念品として魅力的であり、市場での存在感を高めています。さらに、ビタミン強化グミなどの革新的な製品は、贅沢な食感だけでなく、機能的なメリットを求める消費者を惹きつけています。

• フレーバー別

グルテンフリーキャンディ市場は、フレーバーに基づいてベリー、フルーツ、その他に分類されます。フルーツフレーバーのグルテンフリーキャンディは、その自然な魅力とクリーンラベルの原材料との関連性から、このセグメントを席巻しています。消費者はフルーツフレーバーをより健康的で爽やかだと感じることが多く、これが市場での強い地位を​​支えています。これらのキャンディは通常、本物のフルーツエキスや天然香料を使用しており、本物らしさと消費者の信頼を高めています。また、フルーツフレーバーの多様性により、メーカーは様々な味覚の好みに応える多様な製品ラインを開発することができ、安定した需要の獲得に貢献しています。

ベリー類は、抗酸化作用と風味特性により、予測期間中の2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されており、グルテンフリー菓子製品ラインにおける存在感の高まりに貢献しています。ベリーの人気は、健康効果を高める機能性食品への消費者の関心に支えられています。ベリー風味を取り入れた製品は、風味と栄養価の両方を求める健康志向の消費者に訴求力があります。さらに、ベリーの鮮やかな色と豊かな風味は、グルテンフリーキャンディーの視覚的・感覚的な魅力を高め、市場シェアをさらに拡大させるでしょう。

• アプリケーション別

用途別に見ると、グルテンフリーキャンディ市場は、ベーカリー製品、菓子、栄養バー、ドレッシング、飲料、乳製品、その他の非食品用途に分類されます。菓子分野は、贅沢でありながらアレルギーに配慮したお菓子への需要に支えられ、最大のシェアを占めています。消費者は、食事制限を気にすることなくお菓子を楽しめる製品を求める傾向が高まっています。グルテンフリーの菓子は、風味と安全性の完璧なバランスを実現しており、健康志向の消費者とグルテン過敏症の消費者の両方にアピールしています。また、この分野は、風味、食感、パッケージの継続的な革新の恩恵を受けており、消費者の強い関心とリピート購入の維持に貢献しています。

栄養バーセグメントは、2025年から2032年にかけて、外出先での消費者にとって利便性とグルテンフリー認証の組み合わせが牽引役となり、予測期間中に最も高い成長率を達成すると予想されています。これらのバーは、忙しいライフスタイルに対応し、食事のニーズに合った手軽で栄養価の高いスナックを提供します。より健康的なスナックへのトレンドの高まりは、グルテンフリー栄養バーの人気上昇を後押ししています。ブランドは、タンパク質、食物繊維、ビタミンなどの機能性成分を配合することが多く、信頼性が高くアレルギーフリーのエネルギー源を求めるフィットネス愛好家や健康志向の人々にとって魅力的な製品となっています。

• 包装タイプ別

包装の種類に基づいて、グルテンフリーキャンディ市場は箱、瓶、その他に分類されます。箱は、保護性能とブランド化の容易さから、グルテンフリーキャンディの包装形態として依然として最も人気があります。箱は頑丈な構造で、輸送中や保管中に製品を守り、鮮度を保ちます。さらに、箱には詳細なラベルや栄養情報を記載する十分なスペースがあり、店頭で消費者の目を引く魅力的なデザインも備えています。箱の汎用性により、メーカーは様々なサイズやスタイルを製造でき、キャンディの種類や消費者の好みに合わせてカスタマイズできます。

瓶詰め包装セグメントは、再封機能と高級感のあるプレゼンテーションを提供するプレミアム製品が牽引役となり、2025年から2032年にかけて予測期間中に最も高い成長率を達成すると予想されています。瓶の再封機能は、製品の鮮度維持と賞味期限の延長に役立ちます。これは、まとめ買いをする消費者や、キャンディーを時間をかけて消費することを好む消費者にとって特に重要です。瓶は高級感と品質感を伝えるため、ギフトや特別なキャンディーシリーズに最適です。透明なため、消費者は商品を見ることができ、信頼性と訴求力を高めます。この包装タイプは、グミなどの見た目に美しく、エレガントなディスプレイが魅力のキャンディーによく使用されます。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、市場はコンビニエンスストア、スーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、そしてオンラインストアに分類されます。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、幅広い消費者アクセスとグルテンフリー製品専用の棚スペースの増加という恩恵を受け、最大の収益シェアを占めています。その広範なリーチにより、特別な食事オプションを求める人々を含む、多様な顧客層への対応が可能です。これらの大規模小売業態は、グルテンフリーキャンディの認知度を高めるプロモーションや店内マーケティングの機会も提供しています。さらに、幅広いブランドと製品を揃えることができるため、消費者にとって便利なワンストップショッピングの場となっています。

オンラインチャネルセグメントは、消費者が宅配の利便性と、実店舗では入手できないグルテンフリーの専門ブランドへのアクセスを求めることから、予測期間中の2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。オンラインプラットフォームは幅広い選択肢を提供し、消費者は自宅にいながらにして商品を比較し、レビューを読み、十分な情報に基づいた選択を行うことができます。サブスクリプションサービスや消費者直販モデルは、ニッチなグルテンフリーキャンディーへのアクセスをさらに向上させます。モバイルショッピングやターゲット型デジタルマーケティングの台頭も、オンライン販売の人気上昇に貢献しています。このチャネルは、特に若年層やテクノロジーに精通した消費者、そして小売業の選択肢が限られている地域に住む人々に好まれています。

グルテンフリーキャンディ市場の地域分析

• 健康意識の高まりとグルテン関連疾患の増加により、北米は2024年に最大の収益シェアを持つ世界のグルテンフリーキャンディ市場を支配しています。
• この地域の消費者は、健康上の利点と安全性を認識しているためグルテンフリー製品を好んでおり、専門の健康食品店と主流の小売チャネルの両方で強い需要が見られます。
• この地域の確立された流通ネットワーク、健康志向の消費者の増加、そしてグルテンフリー認証製品の広範な入手可能性が、住宅および商業部門の市場成長をさらに支えています。

米国グルテンフリーキャンディ市場の洞察

米国のグルテンフリーキャンディ市場は、グルテン不耐症の診断数の大幅な増加と、クリーンラベルおよびアレルゲンフリー食品への消費者志向の高まりを背景に、2024年には北米で最大のシェアを占めると予測されています。市場は、多様な製品の発売と、グルテンフリーの選択肢を促進する小売業者の強力な支援に支えられています。さらに、活発なオンライン小売チャネルとソーシャルメディアによる啓発キャンペーンが、消費者のグルテンフリー製品の採用を促進しています。配合の革新と魅力的なパッケージも、健康志向の高い消費者と一般消費者の両方にとって製品の魅力を高めています。

ヨーロッパのグルテンフリーキャンディ市場の洞察

欧州のグルテンフリーキャンディ市場は、食品アレルギーに対する消費者意識の高まりと厳格な食品表示規制に支えられ、予測期間中の2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。都市化と可処分所得の増加を背景に、ドイツ、フランス、イタリアなどの国々からの需要が高まり、製品の革新と入手しやすさが促進されています。オーガニックや天然素材の人気が高まっていることは、この地域におけるより健康的な菓子への消費者の嗜好と合致しています。

英国のグルテンフリーキャンディ市場の洞察

英国のグルテンフリーキャンディ市場は、グルテン過敏症への意識の高まりとアレルゲンフリーのお菓子への需要の高まりにより、予測期間中の2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。英国の堅調な小売セクターと健康志向の消費者の増加は、グルテンフリーの代替品に対する需要を刺激しています。eコマースプラットフォームと専門店も、これらの製品へのアクセスを拡大し、市場浸透を促進する上で重要な役割を果たしています。

ドイツのグルテンフリーキャンディ市場の洞察

ドイツは、消化器系の健康や持続可能な食品の選択に対する消費者の関心の高まりを背景に、グルテンフリーキャンディのヨーロッパにおける主要市場となっています。ドイツの消費者は、オーガニックや非遺伝子組み換え原料にこだわったグルテンフリー製品を好みます。厳格な認証基準と健康擁護団体からの支援は、消費者の信頼と市場の成長を促進しています。

アジア太平洋地域のグルテンフリーキャンディ市場に関する洞察

アジア太平洋地域のグルテンフリーキャンディ市場は、予測期間中の2025年から2032年にかけて、中国、日本、インドなどの国々における都市化の進展、中流階級人口の拡大、そして健康意識の高まりに支えられ、最も高い成長率を記録すると予想されています。食品安全の促進とデジタルリテールの拡大を目的とした政府の取り組みも、グルテンフリー製品の普及拡大に貢献しています。この地域における製造能力の向上とサプライチェーンインフラの改善は、価格と入手性の向上に貢献しています。

日本グルテンフリーキャンディ市場インサイト

日本のグルテンフリー菓子市場は、健康意識の高まりと、消化しやすくアレルギーに配慮した食品を求める高齢者層の増加により、予測期間中の2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。市場は、伝統的な風味と組み合わせた革新的なグルテンフリー菓子の登場によって恩恵を受けています。コンビニエンスストアや健康食品店でのグルテンフリー製品の取り扱いも、着実な需要の伸びを支えています。

中国グルテンフリーキャンディ市場に関する洞察

2024年には、急速な都市化、可処分所得の増加、そして中流階級の拡大を背景に、中国がアジア太平洋地域のグルテンフリーキャンディ市場で最大の収益シェアを占めると予測されます。健康志向の高い消費者の増加と、手頃な価格のグルテンフリーキャンディを生産する国内の有力メーカーが市場拡大に貢献しています。さらに、グルテン不耐症への意識の高まりとeコマースチャネルの拡大が、都市部と準都市部の両方で市場浸透を加速させています。

グルテンフリーキャンディーの市場シェア

グルテンフリーキャンディ業界は、主に次のような定評ある企業によって牽引されています。

• • エイミーズキッチン社（米国）
  • ケルキン社（アイルランド）
  • ボブズレッドミルナチュラルフーズ（米国）
  • ザイツグルテンフリー（ドイツ）
  • Silly Yaks - 本物の味を求めて（オーストラリア）
  • ウォーバートン（英国）
  • ダン・アンド・ブラッドストリート社（米国）
  • ビッグOZ（イギリス）
  • ファルモSPA（イタリア）
  • エンジョイライフフーズ（米国）
  • Dr. Schär AG / SPA（イタリア）
  • ライシオ社（フィンランド）
  • エコトーン（フランス）
  • フリーダムフーズグループリミテッド（オーストラリア）
  • キヌア・コーポレーション（米国）
  • Barilla G. e R.、Fratelli SpA (イタリア)
  • Hero AG（スイス）
  • コナグラ・ブランズ社（米国）
  • ケロッグ社（米国）
  • クラフト・ハインツ社（米国）

世界のグルテンフリーキャンディ市場の最新動向

• 2024年9月、菓子ブランドは乳製品やグルテン以外にもアレルゲンフリーの製品ラインナップを拡大し、より幅広い食物アレルギーに対応しています。YumEarthなどの企業は現在、ピーナッツ、木の実、牛乳、卵、ゴマを含む9つの主要アレルゲンを含まないキャンディーを製造しており、包括的なお菓子を求める消費者の需要の高まりを反映しています。この変化は、複数の食物アレルギーを持つ人々が健康リスクなしでお菓子を楽しめるよう、より安全な選択肢を提供することを目指しています。この動きは、市場の成長を促進することで影響を与えると予想されます。

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