世界のハードティー市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

ハードティー市場規模

• ハードティー市場の規模は2024年に12億8,000万米ドルと評価され、予測期間中に35.10%のCAGRで成長し、2032年までに143億1,000万米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は主に、すぐに飲めるアルコール飲料に対する消費者の嗜好の高まりと、さまざまな地域でのフレーバーティーやクラフトハードティーの人気の高まりによって推進されています。
• さらに、消費者の健康意識の高まりや天然・オーガニック原料の革新により需要が押し上げられ、流通チャネルやマーケティング活動の拡大により世界的に市場拡大がさらに促進されています。

ハードティー市場分析

• ハードティーは、お茶とスピリッツを組み合わせたすぐに飲めるアルコール飲料で、その爽やかな味と、低カロリーで風味豊かなアルコール飲料に対する消費者の関心の高まりから、小売業とホスピタリティ業の両方で人気を集めています。
• 革新的なフレーバー、天然原料、クラフトアルコール飲料に対する需要の高まりが、マーケティング活動の強化、電子商取引や小売店を通じた流通の拡大と相まって、成長を促進しています。
• 北米は、高い消費者認知度、成熟したアルコール飲料市場、そして進化する嗜好に応えるために新製品ラインを導入する大手ブランドの強力な存在に支えられ、2024年には35.5%という最大の収益シェアでハードティー市場を席巻しました。
• アジア太平洋地域は、都市化の進展、可処分所得の増加、代替アルコール飲料を求める若年層の増加に支えられ、予測期間中に最も急速に成長する地域になると予想されています。
• 軽くて飲みやすいアルコール飲料の需要の高まりを受けて、アルコール度数2.0～5.0%のセグメントが2024年に62.4%という最大の市場収益シェアで市場を支配しました。

レポートの範囲とハードティー市場のセグメンテーション      

ハードティー市場の動向

「ハードティー分野におけるフレーバーイノベーションとプレミアムポジショニング」

• ハードティー市場における重要かつ加速的なトレンドとして、フレーバーの革新とプレミアム製品の位置付けが重視される傾向が高まっています。これは、消費者の嗜好の変化と、より上質な飲用体験への需要に応えるためです。ブランドは、競争の激しいアルコール飲料市場で際立つ存在となるため、伝統的な茶葉をベースに、エキゾチックなフルーツ、ボタニカル、天然甘味料を組み合わせた独自のフレーバーブレンドを開発する傾向が強まっています。
• 例えば、LoverboyやOwl's Brewといったブランドは、ハイビスカス、ジンジャー、ラベンダー、ホワイトティーなどの原料を使ったハードティーを発売し、ミレニアル世代やZ世代の消費者に訴求力のある、健康志向、グルテンフリー、オーガニックといった選択肢を提供しています。同様に、大手飲料メーカーも、限定フレーバーや季節限定商品でハードティーのポートフォリオを拡大し、製品ラインの新鮮さとニーズの維持に努めています。
• プレミアム化ももう一つの推進力であり、多くのハードティー製品が洗練されたブランドイメージを掲げ、洗練された缶やガラス瓶で販売されています。ライフスタイル志向のアルコール飲料を求める消費者に訴求力があります。クラフトビール醸造所や小規模ブランドも、職人技による品質と原料の透明性を重視した少量生産のハードティーを提供することで、このトレンドを活用しています。
• 伝統的な茶文化とアルコールの融合も模索されており、企業は抹茶、ウーロン茶、ルイボス茶など地域の茶の品種を試し、文化的な共鳴と独特の風味プロファイルを持つ差別化された製品を生み出しています。
• 独創的なフレーバー開発とプレミアムブランディングへのトレンドは、ハードティーカテゴリーにおける消費者の期待を再構築し、爽快感だけでなく、厳選された体験に基づく魅力を提供する飲料への需要を高めています。その結果、企業は研究開発と市場テストに投資し、味、品質、そしてウェルネス志向のポジショニングをバランスよく備えたハードティーの開発に取り組んでいます。
• 消費者がビールや甘いカクテルに代わる風味豊かで低カロリーの飲み物を求め続ける中、ハードティー市場は、より幅広いライフスタイルや消費傾向に合った革新的な製品の提供を通じて持続的な成長が見込まれています。

ハードティー市場の動向

ドライバ

 「健康志向の消費者とアルコールのイノベーションによる需要の拡大」

• ハードティー市場は、消費者の健康意識の高まりと、現代の健康的なライフスタイルに合った革新的で低カロリーのアルコール飲料の需要増加により、力強い成長を遂げています。
• 例えば、アンハイザー・ブッシュは2024年3月、「ベター・トゥモロー」イニシアチブの下、低糖質と天然成分に重点を置いたハードティーの新シリーズを発売し、健康志向で罪悪感のない贅沢を求める消費者に訴求しました。大手企業によるこのような戦略的な動きは、市場拡大を加速させると期待されます。
• 消費者が飲み物に対してより慎重になるにつれ、ハードティーは、従来のビールや糖分の多いカクテルに代わる魅力的な選択肢となり、活動的でマインドフルな生活に適した、より軽くて爽やかな選択肢を提供します。
• さらに、健康的で心を落ち着かせる飲み物とみなされることが多いお茶とアルコールの融合は、飲酒習慣に目新しさとバランスを求める若い世代の共感を呼ぶユニークな価値提案となります。
• グルテンフリー、低炭水化物、そして天然素材を使ったドリンクへの嗜好の高まりにより、ハードティーは進化するアルコール飲料市場において重要な役割を担うようになりました。透明ラベルやクリーンな原材料への関心の高まりもこのトレンドをさらに加速させており、ブランド各社は抗酸化物質、ボタニカルブレンド、そして本物の淹れたての茶葉を製品に積極的に取り入れています。
• 需要の急増は、「ソバーキュリアス（禁酒・禁酒に好奇心）」なライフスタイルの台頭や節制のトレンドなど、飲酒文化におけるより広範な変化にも支えられています。こうした変化を受け、アルコールブランドは製品ラインの見直しを迫られ、新たな消費パターンに適合する低アルコール飲料やハードティーなどのセッションドリンクを提供しています。

抑制/挑戦

「規制上のハードルと市場の分断」

• ハードティー市場が直面している主な課題の 1 つは、アルコール飲料を規制する複雑な規制環境です。この規制は国によって、さらには地域によっても大きく異なり、市場参入と拡大に大きな障壁を生み出しています。
• 例えば、アルコールの分類、ラベル表示要件、流通法の違いにより、新製品の発売が遅れたり、マーケティング活動が制限されたりする可能性があります。一部の国では、ハードティーが曖昧な法的カテゴリーに分類され、現地の法律に準拠するために追加の認証や処方変更が必要になる場合があります。
• さらに、サプライチェーンの断片化と標準化された原材料の不足は、市場間で製品の品質にばらつきをもたらし、消費者の信頼とブランドの評判に影響を与える可能性があります。特に小規模ブランドは、同じ味、品質、そしてコンプライアンスを維持しながら生産規模を拡大することが困難になる可能性があります。
• もう一つの大きな制約は、一部の地域、特に伝統的なアルコール飲料が主流で、お茶は主にノンアルコール飲料として消費される新興市場において、ハードティーに対する消費者の認知度が比較的低いことです。ハードティーの認識を変え、主流の商品として普及させるには、教育とマーケティングが必要です。
• 最後に、需要は増加しているものの、大手飲料メーカーやクラフト飲料のスタートアップ企業が参入し、競争は激化しています。この飽和状態により、ブランドはフレーバーの革新、パッケージ、価格設定、健康効果の訴求を通して差別化を図らなければならず、同時にグローバル市場におけるコンプライアンスと一貫性を維持する必要に迫られています。
• 規制の調整、消費者教育、一貫した製品開発を通じてこれらの課題を克服することは、長期的成長を維持し、ハードティーの世界的な展開を拡大する上で非常に重要です。

ハードティー市場の展望

市場は、アルコール度数、フレーバー、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。

• ABV製

アルコール度数に基づいて、ハードティー市場は2%～5%と5.1%超に分類されます。2024年には、アルコール度数2.0%～5.0%のセグメントが62.4%という最大の市場収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。これは、軽めで気軽に楽しめるアルコール飲料への需要の高まりによるものです。特にミレニアル世代とZ世代の消費者は、適度なアルコール度数で爽やかな風味と低カロリーの飲料を好む傾向が高まっています。これらの製品は、健康志向のライフスタイルに合致し、カジュアルで社交的な消費に最適です。

アルコール度数5.1%を超えるセグメントは、2025年から2032年にかけて最も高いCAGR（年平均成長率）を記録すると予想されています。これは、より強いアルコール効果を求める熟練の愛飲家のニーズに応える、プレミアムでコクのあるハードティーへの関心の高まりが牽引役となっています。クラフト飲料メーカーは、大胆で高アルコール度のフレーバーを含むポートフォリオを積極的に拡大しており、先進国市場と新興国市場の両方でこのセグメントの力強い成長見通しに貢献しています。

• フレーバー別

フレーバーに基づいて、ハードティー市場はレモン、ラズベリー、その他（ピーチ、ハイビスカス、ミックスベリーを含む）に分類されます。レモンフレーバーは、幅広い層への訴求力、消費者の馴染みやすさ、そして伝統的なアイスティーフレーバーとの関連性に支えられ、2024年には市場を席巻し、38.7%という最大の収益シェアを獲得しました。レモンフレーバーのハードティーは爽やかで用途が広く、あらゆる年齢層や機会で人気の高い飲み物となっています。

ラズベリーセグメントは、消費者の嗜好がより甘く、フルーティーなフレーバーへと移行していることを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。ラズベリーハードティーは、鮮やかで力強い味わいのアルコール飲料を求める若い消費者に特に人気があります。ブランド各社はフレーバーポートフォリオを拡大し、製品の差別化を図り、変化する消費者の嗜好に応えようとしており、フルーツティーの組み合わせや季節ごとのフレーバーの革新が、ラズベリーやその他のユニークなブレンドの需要をさらに押し上げています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、ハードティー市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、オンライン、その他（コンビニエンスストア、酒屋、専門小売店を含む）に分類されます。スーパーマーケット／ハイパーマーケットセグメントは、その広範なアクセス性、高い棚視認性、そして消費者がアルコール飲料を店頭で購入することを好むことから、2024年には46.3%という最大の市場収益シェアを占めました。これらの店舗は幅広い製品ラインナップとプロモーション価格を提供しており、衝動買いやまとめ買いを促進しています。

インターネット普及率の上昇、アルコール飲料の電子商取引に関する法的枠組みの改善、そして消費者の利便性への需要に牽引され、オンラインセグメントは2025年から2032年にかけて最も急速に成長する流通チャネルになると予測されています。オンラインプラットフォームは、顧客がニッチなハードティーブランドやクラフトハードティーブランドを発見し、価格を比較し、製品レビューを読むことを可能にします。パンデミック後の消費者行動のデジタルショッピングへの移行により、オンライン販売チャネルは世界のハードティー業界における主要な成長分野としてさらに確固たる地位を築いています。

ハードティー市場の地域分析

• 北米は、革新的なアルコール飲料への消費者嗜好の高まりと、RTD（Ready to Drink）飲料の人気の高まりに牽引され、2024年にはハードティー市場において最大の収益シェア（35.5%）を占めました。この地域の成熟した飲料産業と新しいフレーバートレンドへのオープンな姿勢は、市場成長の重要な原動力となっています。
• 北米の消費者は、健康志向のライフスタイルに合った、低カロリーで爽やかなアルコール飲料の選択肢をますます求めており、ハードティーは風味、アルコール、そして健康効果をバランスよく組み合わせています。
• 既存の飲料メーカーの強力な市場プレゼンス、成長を続けるクラフト飲料のスタートアップ企業、そしてスーパーマーケット、酒屋、eコマースプラットフォームといった充実した小売インフラが、ハードティーの普及を支えています。さらに、若年層の消費パターンの変化とRTD飲料のプレミアム化の傾向の高まりは、店内飲食と店外飲食の両方のチャネルにおいて、ハードティーの需要をさらに押し上げています。

米国ハードティー市場の洞察

米国のハードティー市場は、消費者の嗜好がフレーバー付きアルコール飲料へと移行し、RTD（Ready to Drink）タイプの人気が高まっていることから、2024年には北米最大の収益シェアとなる78%を獲得しました。ミレニアル世代やZ世代を中心とした若年層は、現代のウェルネストレンドに沿った、爽やかで低カロリーのアルコール飲料の需要を高めています。米国市場は、成熟したアルコール業界、ボストン・ビア・カンパニーやアンハイザー・ブッシュといった主要企業の存在、そしてスーパーマーケット、酒屋、オンラインプラットフォームでの幅広い入手性といった恩恵を受けています。さらに、フレーバーの組み合わせ、機能性成分、プレミアムブランドにおける力強いイノベーションが、主流セグメントとクラフトセグメントの両方で市場拡大に貢献しています。

ヨーロッパのハードティー市場の洞察

ヨーロッパのハードティー市場は、低アルコール飲料やフレーバード飲料の需要増加と、代替飲料カテゴリーへの移行に支えられ、予測期間を通じて大幅なCAGRで成長すると予測されています。ヨーロッパの消費者は、従来のアルコール飲料よりも利便性、味の多様性、そして健康上のメリットが認められるRTD飲料を好んでいます。この地域では、オーガニック、ビーガン、クリーンラベルのアルコール飲料への嗜好が高まっており、メーカーは天然成分を使用し糖分を抑えたハードティーの導入を進めています。さらに、特にドイツやフランスなど、節制志向が高まっている国では、社会習慣の変化がハードティーのような軽めのアルコール飲料の需要を促進しています。

英国のハードティー市場の洞察

英国のハードティー市場は、飲酒習慣の変化とプレミアム低アルコール飲料への関心の高まりを背景に、予測期間中に注目すべきCAGRで成長すると予想されています。英国の消費者、特に都市部の消費者は、ハードティー、特に植物由来成分配合や健康志向を謳う製品など、革新的なアルコール製品への関心が高まっています。アイスティーやコールドブリューの人気も、この傾向を後押ししています。さらに、英国の充実した小売ネットワークと強力なオンラインアルコール販売インフラは、特に健康志向が高く、斬新な飲酒体験を求める若い世代の消費者の間で、製品の認知度と入手しやすさを向上させています。

ドイツのハードティー市場の洞察

ドイツのハードティー市場は、機能性と風味豊かなRTDアルコール飲料への消費者需要の高まりを背景に、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。ドイツでは健康とサステナビリティへの意識が高まっており、天然成分、最小限の添加物、低糖質で作られた飲料への関心が高まっています。ハードティーは、ソフトドリンクとビールの中間に位置する、軽めの味わいとモダンなイメージを求める消費者にとって魅力的です。さらに、プレミアム化のトレンドの高まりと、ドイツにおけるクラフトビールの成功は、ハードティー分野でも同様の試みを促しています。

アジア太平洋地域のハードティー市場の洞察

アジア太平洋地域のハードティー市場は、中国、日本、インド、韓国などの国々における急速な都市化、可処分所得の増加、そしてライフスタイルの変化を背景に、予測期間（2025～2032年）において24%という最も高いCAGRで成長すると予測されています。西洋風飲料への関心の高まりと、この地域における国際ブランドの存在感の高まりにより、消費者のハードティーへの露出が拡大しています。デジタル小売インフラとアルコール飲料のeコマースを支援する政府の取り組みも、成長を支えています。さらに、アジア太平洋地域における茶文化の影響力は独自の強みとなっており、地元の生産者は伝統的な茶の特徴と現代的なアルコール飲料の形態を融合させたハードティー製品を開発しています。

日本のハードティー市場の洞察

日本のハードティー市場は、国内に深く根付いた茶文化と、低アルコールで爽やかな飲料への消費者の関心の高まりにより、勢いを増しています。日本の消費者が利便性、味覚の革新性、そして健康志向をますます重視するにつれ、ハードティーはビールやチューハイに代わるトレンドの飲料として台頭しています。ノンアルコール飲料分野におけるボトル入り・缶入りの茶飲料の人気は、アルコール飲料分野におけるクロスオーバー・イノベーションの確固たる基盤となっています。さらに、高齢化社会の進展は、中アルコール飲料の需要を支えると予想され、テクノロジーに精通した消費者は、商品の発見と購入にオンラインプラットフォームを活用しています。

中国ハードティー市場の洞察

中国のハードティー市場は、急速に拡大する中流階級、都市部のライフスタイルのトレンド、そして中国における茶の消費の伝統に牽引され、2024年にはアジア太平洋地域最大の収益シェアを占めると予測されています。新しく流行のアルコール飲料を求める消費者が増えるにつれ、ハードティーは若年層や社交的な飲酒者の間で人気の選択肢として浮上しています。中国の活気あるRTD市場と国内飲料大手の強力な存在感は、このカテゴリーにおけるイノベーションの肥沃な土壌となっています。ジャスミンやウーロン茶ベースなど、地域の嗜好に合わせたフレーバーハードティーの開発は、オンライン小売プラットフォームやインフルエンサー主導のマーケティングキャンペーンに支えられ、勢いを増しています。

ハードティーの市場シェア

ハードティー業界は主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• ボストン・ビール・カンパニー（米国）
• パブスト・ブリューイング・カンパニー（米国）
• コンステレーション・ブランズ（米国）
• モルソンクアーズ・ビバレッジ・カンパニー（米国）
• ハイネケンNV（オランダ）
• ディアジオ（英国）
• ABインベブ（ベルギー）
• マーク・アンソニー・ブランズ・インターナショナル（カナダ）
• アサヒグループホールディングス株式会社（日本）
• サントリーホールディングス株式会社（日本）
• カールスバーググループ（デンマーク）
• キリンホールディングス株式会社（日本）
• ブラウン・フォーマン・コーポレーション（米国）
• ペルノ・リカール（フランス）
• ブリュードッグ（英国）
• レッドブルGmbH（オーストリア）
• ペプシコ社（米国）
• コカ・コーラ社（米国）   

ハードティー市場の最近の動向は何ですか?

• 2023年4月、パブスト・ブリューイング・カンパニーは、抽出した紅茶と本物のフルーツフレーバーを組み合わせた爽やかなアルコール飲料「パブスト・ブルーリボン・ハードティー」を全国発売し、製品ポートフォリオを拡大しました。健康志向の高いミレニアル世代とZ世代をターゲットとしたこの発売は、従来のビールやスピリッツに代わる、フレーバー付きで低アルコール度の飲料への需要の高まりを取り込むという同社の取り組みを象徴するものです。パブストは、その象徴的なブランド力と市場リーチを活用することで、急速に拡大するハードティー市場において、強力な競合企業としての地位を確立しています。
• 2023年3月、ボストン・ビア・カンパニー傘下のブランドであるTwisted Teaは、ハードティーのラインナップを多様化するため、ピーチやブラックベリーを含む新フレーバーの展開を発表しました。これらの新製品は、変化する消費者の嗜好に対応し、より幅広い顧客層にブランドの魅力を広げることを目的としています。今回の発売は、Twisted Teaがこの分野において継続的に革新を続けていることを示しており、製品の多様性と戦略的なフレーバー開発を通じて、ハードティー市場におけるリーダーシップを強化しています。
• 2023年3月、アンハイザー・ブッシュはペプシコとの提携により開発した「リプトン ハードアイスティー」を発売し、ハードティーカテゴリーに参入しました。ノンアルコールティー市場におけるリプトンの確固たる実績とアンハイザー・ブッシュのアルコール飲料流通ネットワークを組み合わせることで、ブランドの信頼性と市場シナジー効果を最大限に引き出します。この戦略的提携は、ハードティー市場における業界横断的なパートナーシップの拡大を示唆しており、小売と業務用チャネルの両方で消費者の注目を集めることを目指しています。
• 2023年2月、ABインベブの子会社であるラバット・ブリュワリーズ・オブ・カナダ傘下のブランド「NÜTRL（ニュートル）」は、カナダ市場において天然原料を使用し、砂糖を無添加としたハードティー製品ラインを初めて導入しました。これは、透明性、健康志向、機能性飲料といった消費者トレンドに沿った動きです。ニュートルのハードティー市場への参入は、同ブランドのイノベーションへのコミットメントと、より広範なRTD（レディ・トゥ・ドリンク）アルコール飲料カテゴリーにおける多様化への意欲を象徴するものです。
• 2023年1月、アンハイザー・ブッシュの子会社であるブルーポイント・ブリューイング・カンパニーは、風味豊かで低アルコールの代替品を求める若い消費者をターゲットに、クラフトマンシップにインスパイアされたハードティーブランド「ブルーポイント・ハードティー」を発売しました。米国の一部州で先行発売されたこの製品ラインは、本格的なブリュードティーにほのかなフルーツの風味をブレンドしています。この新製品投入は、変化する消費者の嗜好や季節ごとの飲用トレンドに合わせて、ハードティー市場におけるニッチなサブカテゴリーに参入するというブルーポイントの戦略を強調するものです。

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