世界の個別急速冷凍（IQF）フルーツ市場
Market Size in USD Billion
CAGR :
% 
USD
3.52 Billion
USD
5.91 Billion
2021
2029
 予測期間 |
2022 –2029 |
 市場規模（基準年） |
USD 3.52 Billion |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 5.91 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
|
世界の個別急速冷凍（IQF）フルーツ市場、タイプ別（赤いフルーツとベリー類、トロピカルフルーツ、柑橘類）、最終用途別（食品産業、小売（家庭）、HoReCa（食品サービスプロバイダー））、販売チャネル別（直接販売（メーカー）、間接販売）– 2029年までの業界動向と予測。
個別急速冷凍（IQF）果物の市場分析と規模
食品保存は、野菜や果物などの消費財の保存期間を延ばすために不可欠です。食品の冷凍は、重要な食品保存技術です。これは、食品の基本的な構造や風味に影響を与えないため、重要な技術です。燻製、乾燥、塩漬け、漬け込みは、食品の構造と風味を変える伝統的な食品保存技術です。そのため、冷凍は食品保存の重要な方法です。
Data Bridge Market Researchは、個別急速冷凍（IQF）フルーツ市場は2021年に35億2,000万米ドルの価値で成長しており、2022年から2029年にかけて59億1,000万米ドルの価値に達し、6.70％のCAGRを記録すると分析しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、Data Bridge Market Researchチームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。
個別急速冷凍（IQF）果物市場の範囲とセグメンテーション
|
レポートメトリック |
詳細 |
|
予測期間 |
2022年から2029年 |
|
基準年 |
2021 |
|
歴史的な年 |
2020 (2014 - 2019 にカスタマイズ可能) |
|
定量単位 |
売上高（10億米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル） |
|
対象セグメント |
タイプ（赤果実・ベリー類、トロピカルフルーツ、柑橘類）、最終用途（食品産業、小売（家庭）、HoReCa（食品サービス提供者））、販売チャネル（直接販売（メーカー）、間接販売） |
|
対象国 |
北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてのブラジル、アルゼンチン、南米のその他の地域 |
|
対象となる市場プレーヤー |
DSM（オランダ）、BASF SE（ドイツ）、Lonza Group（スイス）、Glanbia Plc（アイルランド）、ADM（米国）、Farbest Brands（米国）、SternVitamin GmbH & Co. KG（ドイツ）、Adisseo（フランス）、BTSA Biotechnologias Aplicadas SL（スペイン）、Rabar Pty Ltd（オーストラリア）、Orkla Health（ノルウェー）、Epax（ノルウェー）、BioProcess Algae LLC（米国）、Croda International plc（英国） |
|
機会 |
|
市場の定義
個別急速冷凍 (IQF) 野菜は、果物や野菜を長期間新鮮に保つために使用される技術である個別急速冷凍 (IQF) を使用して調理される冷凍食品の一種です。IQF は流動化法を採用しており、果物は 10 ～ 12 分間冷凍されます。果物や野菜の味、色、食感は変わりません。IQF 処理後、食品は低温で保存できるため、低温で食品が腐ってしまう従来の方法に伴う問題が軽減されます。
個別急速冷凍（IQF）果物市場の動向
ドライバー
- さまざまな食品を体験することへの嗜好の高まり
冷凍食品に対する顧客の嗜好の高まり、そしてより多くの情報やさまざまな栄養価を試食する機会を求める顧客の要望が、個別急速冷凍 (IQF) 果物市場を推進する主な原動力となっています。果物や野菜の中には、それぞれの季節にしか手に入らないものもありますが、冷凍することで季節外れの商品を一年中利用できるようになります。
- 電子商取引ポータルの広範な利用
この市場は、製品の使いやすさと時間の節約により、消費者、特に若い専門家の間で人気が高まっています。このシナリオでは、新しい製品の種類を導入することで、世界市場に潜在的な機会を提供することが期待されています。過去数年間、鉱業の発展に伴う安定した経済成長により、雇用機会が増加し、消費者の平均収入が増加しました。
さらに、電子商取引やオンライン配達サービスの人気が高まるにつれ、世界中の飲食店はエキゾチックな料理の需要を満たすために個別急速冷凍（IQF）フルーツに目を向けるようになっています。このシナリオは、今後数年間で世界市場の拡大を予測しています。
機会
この高まる需要に応えるため、個別急速冷凍 (IQF) フルーツのメーカーが市場に参入するケースが増えており、新規参入者は新しい市場に進出しています。その結果、ほとんどの国の冷凍食品貿易はますます国際化しています。その結果、サプライ チェーンはより大規模かつ複雑になり、果物や野菜を長期間新鮮に保つ必要性が高まり、個別急速冷凍 (IQF) フルーツの売上が伸びています。
拘束
The high costs associated with freezing equipment acquisition may pose a significant threat to the growth of the global individual quick freeze (IQF) fruits market. Furthermore, frozen foods contain a variety of preservatives that are harmful to the human body, which is another major factor that is expected to stymie the growth of the global fruits and vegetables market during the forecast period.
This individual quick freeze (IQF) fruits market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the individual quick freeze (IQF) fruits market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.
COVID-19 Impact on Individual Quick Freeze (IQF) fruits Market
The COVID-19 pandemic put a huge strain on the world's food and beverage supply chains. Because of their perception of the risk associated with COVID-19, consumers' consumption habits have shifted. Fear of food and beverage shortages has fueled the hoarding phenomenon. Demand for individual quick freeze (IQF) fruits and vegetables increased as a result of the hoarding, and the companies were unable to meet the market demand. The vaccination campaign and lockdown practises to limit the virus's global spread are likely to aid in the growth of the frozen food market in regaining its position in the food and beverage sector.
Recent Development
- In October 2018, Suguna Poultry Farm Ltd announced the opening of a cold storage facility in Tiruchi. It can hold 25 tonnes of fruits and vegetables. This will provide you with salads and juices that are ready to eat.
- In November 2018, Russia and China signed a trade agreement under which Russia will begin exporting individual quick freeze (IQF) fruits to China. This will help both countries build a mutually beneficial relationship. Products that can be frozen are exported to meet the veterinary and sanitary requirements of Russia and China.
Global Individual Quick Freeze (IQF) fruits Market Scope
The individual quick freeze (IQF) fruits market is segmented on the basis of type, end use and sales channel. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Type
- Red Fruits and Berries
- Strawberries
- Blueberries
- Raspberries
- Cherries
- Cranberries
- Prunes
- Peaches
- Others
- Watermelons
- Pomegranates
- Grapefruit
- Tropical Fruits
- Pineapple
- Mango
- Papayas
- Citrus Fruits
- Oranges
- Lemon
- Lime
End use
- Food Industry
- Bakery and confectionary
- Dairy
- Fruit-based beverages
- Breakfast cereals
- Retail (Households)
- HoReCa (Food Service Providers)
Sales channel
- Direct Sales (Manufacturers)
- Indirect Sales
- Hypermarkets/supermarkets
- Convenience stores
- Specialty retail stores
- Traditional grocery stores
- Online retailers.
Individual Quick Freeze (IQF) fruits Market Regional Analysis/Insights
The individual quick freeze (IQF) fruits market is analysed and market size insights and trends are provided by country type, end use and sales channel as referenced above.
The countries covered in the individual quick freeze (IQF) fruits market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.
Currently, the market in North America accounts for the majority of market share and is expected to drive growth over the forecast period. This is primarily due to people's high disposable income, hectic lifestyle, changing eating habits, and a preference for ready-to-eat products in this region's countries. The Asia Pacific market is expected to grow the fastest in the near future due to changing eating habits, an increasing working-class population, the high influence of Western food habits, rising disposable incomes, busy lifestyles, and a thriving modern retail industry, to name a few factors.
The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.
Competitive Landscape and Individual Quick Freeze (IQF) fruits Market Share Analysis
個別急速冷凍 (IQF) フルーツ市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、個別急速冷凍 (IQF) フルーツ市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
個別急速冷凍（IQF）フルーツ市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。
• JBS SA(米国)
• クラフトフーズ（米国）
• BRF SA（オランダ）
• アストラルフーズ（インド）
• ホーメルフーズ（ハンガリー）
• 2 Sisters Food（フランス）
• ウェイトローズ（コロンビア）
• Wm.モリソンスーパーマーケット（英国）
• サムワース・ブラザーズ（米国）
• ゼネラルミルズ社（英国）
• Conagra Brands, Inc (米国)
• ネスレ（米国）
• ユニリーバ（インド）
• ケロッグ社（米国）
• マッケインフーズ社（米国）
• クラフト・ハインツ社（米国）
• アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ（英国）
• 味の素食品（日本）
• LantmännenUnibake（ドイツ）
SKU-
世界初のマーケットインテリジェンスクラウドに関するレポートにオンラインでアクセスする
- インタラクティブなデータ分析ダッシュボード
- 成長の可能性が高い機会のための企業分析ダッシュボード
- カスタマイズとクエリのためのリサーチアナリストアクセス
- インタラクティブなダッシュボードによる競合分析
- 最新ニュース、更新情報、トレンド分析
- 包括的な競合追跡のためのベンチマーク分析のパワーを活用
調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
