世界のオキアミ漁業市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

オキアミ漁業市場規模

• 世界のオキアミ漁業市場規模は2024年に4,539億米ドルと評価され、予測期間中に5.20%のCAGRで成長し、2032年には6,809億米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は、オキアミ油、オキアミミール、オキアミペットフードなどのオキアミ由来製品に対する世界的な需要の増加によって主に推進されており、その高い栄養価、豊富なオメガ3含有量、そして栄養補助食品、機能性食品、水産養殖飼料への応用が牽引しています。
• さらに、健康効果、予防医療、持続可能な調達に対する消費者意識の高まりにより、オキアミ製品は人間と動物の栄養の両方において好ましい選択肢として定着しつつあります。これらの要因が重なり、オキアミをベースとしたソリューションの採用が加速し、業界の成長を大きく後押ししています。

オキアミ漁業市場分析

• オキアミ油、ミール、タンパク質抽出物などのオキアミベースの製品は、その生理活性化合物、高い吸収率、健康促進特性により、栄養補助食品、医薬品、機能性食品、水産飼料業界でますます重要な原料となっています。
• オキアミ製品の需要の高まりは、主に健康志向の人口の増加、機能性食品や栄養補助食品への関心の高まり、水産養殖産業の拡大、持続可能な収穫と加工方法への投資の増加によって推進されています。
• 栄養補助食品に対する消費者の意識の高さとオメガ3を豊富に含む製品の需要の高まりにより、北米は2024年に42.3%のシェアでオキアミ漁業市場を支配しました。
• アジア太平洋地域は、健康意識の高まり、可処分所得の増加、中国、日本、韓国などの国における健康志向の消費者の増加により、予測期間中にオキアミ漁業市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• 2024年には、南極海域での豊富な資源利用とオメガ3脂肪酸およびリン脂質の高含有量により、Euphausia superbaセグメントが63.2%の市場シェアを獲得し、市場を席巻しました。この種から採取されたオキアミは、その優れた品質と一貫した組成により、栄養補助食品、医薬品、機能性食品などの用途で好まれています。また、海洋管理協議会（MSC）などの機関によって認証された、Euphausia superbaの持続可能な漁獲慣行が確立されていることも、市場にとって大きなメリットとなっています。これは、消費者の信頼と規制遵守の向上に寄与しています。さらに、オキアミ油、ミール、タンパク質抽出物など、この種由来の製品の汎用性も、市場における優位性を強化しています。

レポートの範囲とオキアミ漁業市場のセグメンテーション  

オキアミ漁業市場の動向

「サプリメントにおけるオキアミオイルの需要増加」

• 世界のオキアミ漁業市場は、栄養補助食品としてのオキアミ油の需要の急増により、大幅な成長を遂げています。オキアミ油は、リン脂質の形でオメガ3脂肪酸を高いバイオアベイラビリティで含有し、従来の魚油に比べて吸収率が高く、優れた健康効果をもたらすことから、消費者から高い支持を得ています。
• 例えば、アーカー・バイオマリンは持続可能な南極オキアミ漁業のパイオニアとしての地位を確立し、米国とヨーロッパの主要サプリメントブランドにオキアミオイルを供給しています。同社のスーパーバ・オキアミオイルは、栄養補助食品市場で広く認知されており、高級栄養補助食品の主要成分として利用されています。
• オメガ3脂肪酸が心臓、脳、関節の健康に及ぼす効果に対する消費者の意識の高まりにより、様々な機能性食品、飲料、カプセルへのオキアミ油の配合が加速しています。多くのサプリメントメーカーは、優れた栄養形態を求める健康志向の人々にアピールするため、この海洋由来成分を含む製品ラインを改良しています。
• さらに、コレステロール値の低下、認知能力の向上、炎症の軽減といったクリルオイルの有効性に関する研究結果が、その用途拡大に貢献しています。学術機関や研究機関は、クリルオイルに含まれる独自の生理活性化合物の重要性を強調し続けており、消費者の製品に対する信頼を強めています。
• 予防医療とクリーンラベル栄養のトレンドは、オキアミ油を食品に取り入れる動きをさらに後押ししています。メーカーは、透明性と科学的根拠に基づいた栄養に対する需要の高まりに対応するため、天然由来の海洋原料の使用を推進しています。
• こうした高品質な海洋由来サプリメントへの嗜好の高まりは、オキアミ漁業市場の成長を牽引する主要な要因であり続けると予想されます。消費者が高品質の栄養源を重視するにつれ、持続可能な方法で採取されたオキアミ油の需要は世界的に高まり、サプライチェーン全体における価値創造を促進すると予測されています。

オキアミ漁業市場の動向

推進力

「オメガ3の利点に対する消費者の意識の高まり」

• 予防的健康管理と栄養補給への世界的な関心の高まりにより、オメガ3脂肪酸の効能に関する消費者の意識は大きく高まっています。クリルオイルは、従来の魚油よりもクリーンで生体利用効率の高い代替品として、健康志向の高い現代の消費者のニーズに応えています。
• 例えば、Rimfrost ASやEnzymotec Ltd.といった企業は、オメガ3脂肪酸の吸収効率を高めるために、リン脂質を豊富に含むオキアミベースの製品を発売しています。これらの企業は、高まる消費者需要に応えるため、生産能力を拡大し、大手栄養補助食品ブランドと提携しています。
• 消費者は、オメガ3脂肪酸が心臓血管、認知機能、免疫機能の健康維持に果たす役割をますます認識しつつあります。医療従事者やサプリメントブランドによる啓発キャンペーンは、オキアミオイルサプリメントを通じたオメガ3脂肪酸の定期的な摂取を促す上で重要な役割を果たしています。
• 臨床的エビデンスと品質認証を重視した継続的なマーケティング活動により、従来のオメガ3源と比較して、クリルオイルの信頼性が高まっています。これにより、より多くの消費者がプレミアムグレードの海洋由来サプリメントへと移行しています。
• 全体として、オメガ3の多機能的利点に関する認識の広がりと、高品質で天然由来の供給源への嗜好が、今後数年間で世界のオキアミ漁業市場の上昇軌道を牽引すると予想されます。

制約／課題

「供給の限界と持続可能性への懸念」

• 南極地域における限られた漁獲能力と、オキアミ漁業に関する厳格な規制枠組みは、世界市場における安定した供給を妨げる大きな課題です。生態系のバランスを確保し、海洋生物多様性を保護する必要性から、オキアミの漁獲量の拡大は制限されています
• 例えば、南極海洋生物資源保存委員会（CCAMLR）は、過剰漁獲を防ぐため、オキアミの漁獲量に関する厳格な割当制度を導入しています。Aker BioMarineやPescaChileといった主要企業は、世界的な需要の高まりにもかかわらず、これらの割当量を遵守しなければならず、その結果、生産量が制限されることがしばしばあります。
• 持続可能性への懸念から、バイヤーやブランドは調達認証や漁業慣行を精査するようになりました。企業は、コンプライアンスを維持し、ブランドの評判を守るために、環境に配慮した漁獲技術とトレーサビリティの枠組みに多額の投資を行う必要があります。
• 南極の過酷な条件下での操業に伴う物流上の課題は、オキアミの漁獲量をさらに制限し、操業コストを上昇させます。季節的な依存や気候変動による海洋生態系への影響も、オキアミ資源の供給量の変動を引き起こす可能性があります。
• 長期的な持続可能性の確保は、市場の安定にとって依然として重要です。規制当局、研究機関、そして業界関係者間の連携は、保全活動と商業目標のバランスを取り、海洋生物多様性を守りながら成長を持続させるために不可欠です。

オキアミ漁業市場の範囲

市場は製品と種に基づいて細分化されています。

• 製品別

製品別に見ると、オキアミ漁業市場は、オキアミオイル、オキアミミール、オキアミペットフードに分類されます。オキアミオイルセグメントは、高い栄養価、豊富なオメガ3含有量、そして心血管系と認知機能の健康に関する消費者意識の高まりにより、2024年には51.4%という最大の市場収益シェアで市場を席巻しました。健康志向の消費者や栄養補助食品企業は、従来の魚油に比べて吸収性に優れ、認証された漁業からの持続可能な調達を行っていることから、オキアミオイルを好む傾向が強まっています。また、北米とヨーロッパにおける栄養補助食品市場の拡大や、カプセル、ソフトジェル、液体濃縮物など多様な製品形態の提供により、オキアミオイルの需要は堅調です。さらに、機能性食品や飲料へのオキアミオイルの配合も、市場におけるその優位性をさらに強化しています。

オキアミミールセグメントは、水産養殖業および動物飼料産業における需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて18.9%という最も高い成長率を記録すると予想されています。例えば、カーギルやアーカー・バイオマリンといった大手水産飼料メーカーは、養殖魚や家畜向けのタンパク質と栄養価の高い原料として、オキアミミールをますます多く採用しています。成長、免疫力、飼料効率の向上といったオキアミミールの利点は、商業養殖における導入拡大に貢献しています。この成長は、持続可能な養殖への投資増加と、代替的な海洋タンパク質源への需要の高まりによってさらに支えられています。

• 種別

種に基づいて、オキアミ漁業市場はEuphausia superbaとEuphausia pacificaに分類されます。Euphausia superbaセグメントは、南極海での広範な入手可能性とオメガ3脂肪酸およびリン脂質の高含有量に牽引され、2024年には63.2%という最大の市場収益シェアで市場を支配しました。この種から収穫されたオキアミは、その優れた品質と一貫した組成により、栄養補助食品、医薬品、機能性食品の用途に好まれています。市場はまた、海洋管理協議会などの組織によって認証された、Euphausia superbaの確立された持続可能な収穫慣行の恩恵を受けており、これは消費者の信頼と規制遵守を高めています。さらに、オキアミ油、ミール、タンパク質抽出物など、この種由来の製品の汎用性は、その市場優位性を強化しています

2025年から2032年にかけて、アジアの水産養殖・飼料産業における需要増加に支えられ、Euphausia pacificaセグメントは最も高いCAGR（年平均成長率）を達成すると予想されています。例えば、日本と韓国の企業は、Euphausia pacificaを高品質のオキアミオイルとミールに利用し、人間の健康補助食品と高級水産飼料市場の両方をターゲットにしています。Euphausia pacificaは地域の漁獲・加工方法に適応性があるため、メーカーは国内需要と輸出需要の両方に効率的に対応できます。持続可能な漁獲技術への投資の増加と、特殊な動物栄養製品への用途拡大によって、この成長はさらに加速します。

オキアミ漁業市場の地域分析

• 北米は、栄養補助食品に対する消費者の意識の高さとオメガ3を豊富に含む製品の需要の高まりにより、2024年にはオキアミ漁業市場において42.3%という最大の収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。
• この地域の消費者は、優れた吸収性と健康効果を持つオキアミ油を高く評価しており、栄養補助食品、機能性食品、医薬品への幅広い採用を支えています。
• この需要は、高い可処分所得、健康志向の人口、確立された流通ネットワークによってさらに強化され、オキアミ製品は個人および商業用途の両方で好ましい選択肢として位置付けられています。

米国オキアミ漁業市場の洞察

米国のオキアミ漁業市場は、オメガ3サプリメントや機能性栄養製品の消費増加に支えられ、2024年には北米で最大の収益シェアを獲得しました。健康意識の高まりと予防医療への注目が高まり、消費者は従来の魚油よりもオキアミベースの製品を選ぶようになっています。さらに、大手栄養補助食品企業の存在、研究投資、そして栄養補助食品のeコマースチャネルの成長も、市場の拡大に大きく貢献しています。

ヨーロッパのオキアミ漁業市場の洞察

ヨーロッパのオキアミ漁業市場は、天然由来の健康サプリメントに対する消費者の強い嗜好と厳格な品質規制に牽引され、予測期間を通じて高いCAGRで拡大すると予測されています。都市化の進展、可処分所得の増加、そして機能性食品の人気が、オキアミ製品の需要を促進しています。ヨーロッパの消費者は、持続可能で追跡可能なオキアミの供給源にも魅力を感じており、栄養補助食品、医薬品、そして飼料用途におけるオキアミの採用がさらに加速しています。

英国のオキアミ漁業市場の洞察

英国のオキアミ漁業市場は、健康意識の高まりと栄養補助食品におけるオキアミオイルの利用増加に牽引され、予測期間中に大幅な年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。消費者は健康予防、心血管の健康、認知機能の向上に着目しており、オキアミ由来製品の採用が増加しています。英国の確立された小売インフラとeコマースの成長は、引き続き市場拡大を支えていくと予想されます。

ドイツのオキアミ漁業市場の洞察

ドイツのオキアミ漁業市場は、栄養補助食品と持続可能な調達慣行への意識の高まりを背景に、予測期間中に大幅な年平均成長率（CAGR）で拡大すると予想されています。ドイツは健康、ウェルネス、そして環境の持続可能性を重視しており、オキアミオイル、オキアミミール、ペットフードの普及を促進しています。また、オキアミ由来製品を機能性食品や飼料ソリューションに取り入れる動きも拡大しており、革新的で環境に配慮した栄養ソリューションへの需要に応えています。

アジア太平洋オキアミ漁業市場インサイト

アジア太平洋地域のオキアミ漁業市場は、2025年から2032年の予測期間中、健康意識の高まり、可処分所得の増加、そして中国、日本、韓国などの国々における健康志向の消費者の増加に牽引され、最も高いCAGRで成長すると見込まれています。この地域では、栄養補助食品および水産飼料産業の拡大が、オキアミオイルとオキアミミールの需要を促進しています。さらに、アジア太平洋地域はオキアミの採取・加工の主要供給源としての役割を担っており、オキアミへのアクセスと価格競争力の向上が期待されるため、家庭用、業務用、飼料用途など、幅広い用途でオキアミの普及が進んでいます。

日本オキアミ漁業市場インサイト

日本のオキアミ漁業市場は、消費者が海洋由来のサプリメントや機能性食品を好む傾向が強いことから、力強い成長を遂げています。日本の消費者は、健康維持、認知機能の向上、そして心血管系への効果を重視しており、オキアミオイルとオキアミミールの人気が高まっています。オキアミ製品がヒト栄養市場と動物栄養市場の両方に浸透し、高度な加工技術と持続可能な漁獲が市場の拡大を支えています。

中国オキアミ漁業市場の洞察

中国のオキアミ漁業市場は、健康補助食品への意識の高まり、急速な都市化、そして中間層の所得増加を背景に、2024年にはアジア太平洋地域最大の収益シェアを占めました。中国はオキアミ関連製品の主要な消費国および輸出国として台頭しており、栄養補助食品、機能性食品、飼料など幅広い分野で需要が高まっています。持続可能な漁業に対する政府の支援に加え、手頃な価格のオキアミ製品と強力な国内メーカーの存在が、市場の成長をさらに促進しています。

オキアミ漁業の市場シェア

オキアミ漁業は、主に、次のような老舗企業によって牽引されています。

• Superba Krill（米国）
• ConnOils LLC（米国）
• Orochem Technologies Inc.（米国）
• ニュートラコードLLC（米国）
• ジェドワーズ・インターナショナル（米国）
• オメガ・プロテイン・コーポレーション（米国）
• 中国漁業（集団）集団（中国）
• アルファ・ラバル（スウェーデン）
• AKER BIOMARINE ANTARCTIC AS（ノルウェー）
• シフビタミンズ（米国）
• ネプチューンコーポレーション（米国）
• ノルウェーフィッシュオイルAS（ノルウェー）
• ニュートリゴールド（米国）
• リムフロストAS（ノルウェー）
• 青島康景海洋バイオテクノロジー株式会社（中国）
• NWCナチュラルズ社（米国）
• エルゴマックス（イスラエル）
• デダックFRD社（韓国）
• エンザイモテック社（イスラエル）
• オリンピックシーフードAS（ノルウェー）

世界のオキアミ漁業市場の最新動向

• 2025年5月、アーケル・キュリル社は、南極オキアミの生態系に関する査読済み研究へのアクセスを提供するデジタルプラットフォーム「クリルサイエンスハブ」の立ち上げを発表しました。この取り組みは、オキアミ由来製品に対する透明性、信頼性、そして消費者の信頼を高め、同社の持続可能性への取り組みを支えています。科学的根拠を発信することで、このプラットフォームは規制や環境問題への対応、情報に基づいた製品開発の促進、そして栄養補助食品業界と水産養殖業界の双方におけるステークホルダーの信頼強化に貢献します。
• 2025年1月、アーケル・キュリル社はテルサン造船所と契約を締結し、2023年にほぼ完成予定の船舶を購入・改修し、南極海における4隻目のオキアミ漁船として使用することになりました。この戦略的な船隊能力の拡大は、同社のサプライチェーンのレジリエンスを強化し、水産養殖、飼料、栄養補助食品用途におけるオキアミ由来製品に対する世界的な需要の高まりに対応できるようにします。また、この追加船により、同社はオキアミ供給のシェア拡大、操業効率の向上、持続可能な漁獲慣行の支援を実現し、オキアミ市場におけるリーダーシップを強化します。
• 2024年7月、アーカー・バイオマリンは飼料原料事業を5億9,000万米ドルで売却し、同事業を廃止事業に分類すると発表しました。この売却により、同社は人間の栄養と消費者の健康、特にオキアミ油製品への注力を強化することができます。より利益率の高い栄養補助食品および栄養補助食品市場への資源再配分により、同社はイノベーションを推進し、製品ラインナップを拡大し、成長を続ける世界のオキアミ油市場におけるシェア拡大を図ることができます。
• 2024年4月、アーカー・バイオマリンは中国最大の顧客と提携宣言を締結し、中国におけるKori®クリルオイルブランドのライセンスを付与しました。この提携により、最も急成長している栄養補助食品市場の一つである中国における市場浸透が加速し、現地の流通網とブランド認知度が高まります。これにより、同社はオメガ3脂肪酸の効能に対する消費者の意識の高まりを捉え、地域における収益を拡大し、アジア太平洋市場におけるプレゼンスを強化するとともに、長期的なビジネスコラボレーションを促進することができます。
• 2024年3月、Aker BioMarineは、高濃度DHAを配合し、B2B向けに設計された藻類由来のオメガ3成分「FloraMarine」を発売しました。この製品の発売により、同社のポートフォリオはオキアミ由来成分以外にも多様化され、成長を続ける植物由来オメガ3市場への対応が可能になり、オキアミ採取に伴う供給リスクを軽減することができます。FloraMarineの導入は、同社のイノベーションパイプラインを強化し、持続可能なベジタリアン向け代替品を求める消費者の嗜好の変化に対応し、より広範なオメガ3成分市場における競争力を高めます。

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