世界のモルトウイスキー市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

モルトウイスキー市場規模

• 世界のモルトウイスキー市場規模は2024年に56億5000万米ドルと評価され、予測期間中に4.80％のCAGRで成長し、2032年までに82億3000万米ドル に達すると予想されています 。
• 市場の成長は、消費者の間で高級ウイスキーや熟成ウイスキーが好まれるようになり、世界的なカクテル文化が広がり、新興市場で流通チャネルが拡大したことが大きな要因となっている。
• 観光業の発展、高級バーやレストラン文化、アルコール飲料の電子商取引プラットフォームの台頭が、市場の拡大にさらに貢献している。

モルトウイスキー市場分析

• 高品質、クラフト、シングルモルトウイスキーへの消費者志向の高まりが、製品イノベーションとブランドの多様化を推進している。
• 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域では、可処分所得の増加とライフスタイルの変化により、オントレードとオフトレードの両方のチャネルでモルトウイスキーの消費が増加しています。
• ヨーロッパは、豊かなウイスキー生産の伝統、観光業の増加、プレミアムスピリッツの世界的な需要の増加により、2024年には38.50%という最大の収益シェアでモルトウイスキー市場を支配しました。
• 北米地域は、プレミアムスピリッツの需要増加、消費者の嗜好の変化、都市部でのカクテル文化の盛り上がりにより、世界のモルトウイスキー市場で最も高い成長率を示すことが予想されています。
• スコッチウイスキーセグメントは、世界的な認知度、プレミアムなポジショニング、そして北米とヨーロッパにおける高い消費者需要に牽引され、2024年には最大の市場収益シェアを獲得しました。スコッチウイスキーは、豊かな風味、熟成技術、そして文化遺産によって特に人気が高く、愛好家やコレクターの間で好まれています。

レポートの範囲とモルトウイスキー市場のセグメンテーション        

モルトウイスキー市場の動向

プレミアムウイスキーと熟成ウイスキーの人気が高まっている

• プレミアムモルトウイスキーや熟成モルトウイスキーへの嗜好の高まりは、より高品質な製品への需要を喚起し、世界市場を変革しています。消費者は、ユニークなフレーバー、伝統的なブランド、限定版を求める傾向が強まっており、市場全体の成長と収益性を押し上げています。
• ウイスキー観光とテイスティング体験の急増は、プレミアムモルトウイスキーへの関心をさらに高めています。ガイド付きツアー、テイスティング、限定リリースを提供する蒸留所は、愛好家から一般消費者まで、あらゆる層を魅了する没入型体験を生み出しています。
• カクテル文化とミクソロジーのトレンドの拡大により、高級飲料におけるモルトウイスキーの使用が促進され、その認知度と嗜好性が高まっています。バーテンダーやレストランは、熟成ウイスキーをクリエイティブなドリンクに取り入れることで、ブランド認知度と市場への浸透を高めています。
  • 例えば、2023年には、スコットランドの複数の蒸留所が、国際的な需要の高まりとコレクターの関心の高まりに後押しされ、熟成シングルモルトウイスキーの売上高が過去最高を記録したと報告しました。こうした傾向により、国内市場と輸出市場の両方でモルトウイスキーの存在感が高まっています。
• プレミアム化と体験型マーケティングが成長を推進している一方で、持続的なイノベーション、限定版のリリース、そして効果的なグローバル流通は、モルトウイスキー業界の長期的な勢いを維持するために依然として重要である。

モルトウイスキー市場の動向

ドライバ

プレミアムスピリッツとウイスキー文化に対する世界的な需要の高まり

• 可処分所得の増加とプレミアムスピリッツに対する消費者の意識の高まりが、世界中でモルトウイスキーの需要を押し上げています。消費者は、品質、本物、そして独自の熟成プロセスに対して、プレミアム価格を支払うことにますます意欲的になっています。

• ウイスキークラブ、テイスティングイベント、ソーシャルメディアの普及により、モルトウイスキーの認知度が高まり、新規購入者が様々なモルトウイスキーを試飲するようになりました。この傾向は、洗練された飲酒体験を求めるミレニアル世代や富裕層の間で特に顕著です。

• 政府や業界団体は、観光や輸出促進活動を通じて地域のウイスキーブランドを宣伝し、モルトウイスキーの世界的な普及と普及を促進しています。こうした取り組みにより、市場におけるブランドの存在感と消費者の信頼が強化されています。

• 例えば、2022年には日本のウイスキー輸出が15%急増しました。これは、高品質なモルトウイスキーに対する世界的な認知度の高まりと、国際的な消費者の嗜好の高まりを反映しています。この成長は、流通網の拡大、国際的な酒類コンペティションへの参加、そして北米と欧州における日本のウイスキー人気の高まりに支えられており、プレミアムスピリッツ分野における日本の地位をさらに強固なものにしています。

• 消費者の関心とプロモーション活動が成長を牽引する一方で、市場シェアを維持し、新規顧客を獲得するには、フレーバー、パッケージ、ブランディングにおける継続的なイノベーションが不可欠です。限定版の発売、樽熟成技術の探求、視覚的に魅力的なパッケージの開発は、ブランドの差別化、認知価値の向上、そして消費者エンゲージメントの維持につながります。

抑制/挑戦

アルコール市場における高コストと規制上の制約

• 熟成ウイスキーやシングルモルトウイスキーのプレミアム価格は、価格に敏感な消費者にとって入手しにくく、新興地域での市場浸透を阻害する可能性があります。高い税金と輸入関税は、入手しやすさの問題をさらに悪化させます。

• 一部の国では、厳格なアルコール規制により、モルトウイスキーの生産、流通、広告が制限されています。コンプライアンスコストとライセンス要件は、既存ブランドと新興ブランドの両方にとって大きな課題となっています。

• 熟成期間の短縮や大麦や樽などの原材料の供給不足による供給制約は、生産の遅延や市場の安定性に影響を与える可能性があります。こうした制約は、需要の高い製品の拡張性を阻害​​します。

• たとえば、2023年には、スコットランドのいくつかの蒸留所が、古くなった在庫の不足により生産のボトルネックが発生し、人気のシングルモルトの入手が制限され、一時的な価格高騰が発生したと報告しました。

• 市場は成長を続けますが、長期的な拡大を維持し、世界的な需要の高まりに対応するには、価格設定、規制遵守、生産上の制約に対処することが不可欠です。

モルトウイスキー市場の展望

市場はタイプと流通チャネルに基づいて細分化されています。

• タイプ別

モルトウイスキー市場は、種類別にスコッチウイスキー、アメリカンウイスキー、アイリッシュウイスキー、その他に分類されます。スコッチウイスキーは、世界的な認知度、プレミアムなポジショニング、そして北米とヨーロッパにおける高い消費者需要に牽引され、2024年には最大の市場収益シェアを獲得しました。スコッチウイスキーは、その豊かな風味、熟成技術、そして文化遺産によって特に人気が高く、愛好家やコレクターの間で好まれています。

アメリカンウイスキー分野は、バーボンやライ麦品種への関心の高まり、革新的な少量生産、そして国際流通の拡大に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。アメリカンウイスキーは、その独特の風味、ミクソロジーへの応用、そしてオントレードおよびオフトレードチャネルにおける存在感の拡大により、人気が高まっており、若年層やプレミアム志向の消費者の間でますます人気が高まっています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、モルトウイスキー市場はオントレードとオフトレードに分類されます。オフトレードセグメントは、スーパーマーケットや小売店での販売、オンラインeコマースプラットフォーム、そしてプレミアムウイスキーブランドへの容易なアクセスに支えられ、2024年には最大の収益シェアを獲得しました。

オントレードセグメントは、バー、レストラン、ホテルがテイスティング体験、プレミアムカクテル、厳選されたウイスキーセレクションを推進し、消費者のエンゲージメントを高めることで、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すことが予想されています。

モルトウイスキー市場の地域分析

• 豊かなウイスキー生産の伝統、観光業の増加、プレミアムスピリッツに対する世界的な需要の増加に牽引され、ヨーロッパは2024年に38.50%という最大の収益シェアでモルトウイスキー市場を支配しました。

• この地域の消費者は、本格的な製造方法、伝統的な熟成プロセス、高品質の原料を重視しており、これがモルトウイスキーの高級感とプレミアム価格の認識につながっています。

• この広範な普及は、確立された流通ネットワーク、強力なブランド認知度、クラフトおよび限定版のバリエーションに対する関心の高まりによってさらに支えられ、モルト ウイスキーは国内外の消費者の間で好ましい選択肢としての地位を確立しています。

英国モルトウイスキー市場の洞察

英国のモルトウイスキー市場は、英国の歴史的なウイスキーの伝統と世界的な輸出の好調に支えられ、2024年にはヨーロッパで最大の収益シェアを獲得しました。プレミアムおよびスーパープレミアムウイスキーへの消費者の関心の高まりと、観光業による需要が相まって、市場の成長が拡大しています。さらに、ウイスキーフェスティバル、テイスティングイベント、マーケティング活動の増加は、消費者の認知度とエンゲージメントを大きく向上させています。

スコットランドモルトウイスキー市場の洞察

スコットランド産モルトウイスキー市場は、高品質なスコッチウイスキーに対する世界的な評価を背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。アジアと北米の輸出市場の拡大に伴い、熟成モルトやシングルモルトの需要が加速しています。スコットランドの蒸留所は、プレミアム化のトレンドと持続可能な生産方法を活用し、国内外の消費者を魅了しています。

米国モルトウイスキー市場の洞察

米国のモルトウイスキー市場は、クラフトウイスキーの人気の高まりと可処分所得の増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。アメリカの消費者は、テイスティングやコレクション目的で、輸入モルトウイスキーや地元産モルトウイスキーをますます好むようになっています。カクテル文化の拡大とプレミアムバーでの体験が相まって、都市部やホスピタリティセクターにおける需要をさらに押し上げています。

アジア太平洋地域のモルトウイスキー市場に関する洞察

アジア太平洋地域のモルトウイスキー市場は、可処分所得の増加、中流階級人口の拡大、そして日本、中国、インドなどの国々における都市化の進展を背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。この地域では、オントレードおよびオフトレードのチャネル拡大に支えられ、プレミアムアルコール飲料への嗜好が高まっており、その普及が加速しています。さらに、世界的なウイスキーブランドや新興の地元クラフト蒸留所によるプロモーション活動により、消費者の認知度とアクセス性が向上しています。

日本モルトウイスキー市場インサイト

日本のモルトウイスキー市場は、職人技、伝統、そしてプレミアムスピリッツへの高い評価により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。日本の消費者は、熟成モルトやシングルモルトを好む傾向が強まっており、国際的な認知度の向上も輸出需要を押し上げています。さらに、世界的なブランドとのコラボレーションや、高級バーや小売店の拡大も、市場の成長をさらに促進しています。

中国モルトウイスキー市場の洞察

中国のモルトウイスキー市場は、都市化の進展、中流階級人口の増加、そしてプレミアムスピリッツの消費拡大を背景に、2024年にはアジア太平洋地域最大の市場収益シェアを占めると予測されています。西洋文化への露出の増加と可処分所得の増加は、消費者が輸入モルトウイスキーや高級モルトウイスキーに目を向けるきっかけとなっています。強力な流通網、オンライン小売プラットフォーム、そしてマーケティングキャンペーンは、中国におけるモルトウイスキーの普及を促進する重要な要因です。

モルトウイスキーの市場シェア

モルトウイスキー業界は、主に次のような老舗企業によって牽引されています。

• バカルディ・リミテッド（バミューダ）
• サントリーホールディングス株式会社（日本）
• レミーコアントロー（フランス）
• ディアジオ（英国）
• エドリントングループ（スコットランド）
• ウィリアム・グラント＆サンズ（スコットランド）
• アサヒグループホールディングス株式会社（日本）
• アライアンス・グローバル・グループ（フィリピン）
• ペルノ・リカール（フランス）
• ブラウン・フォーマン社（米国）

世界のモルトウイスキー市場の最新動向

• 2021年、ウィリアム・グラント＆サンズが所有するシングルモルトスコッチウイスキーブランド、グレンフィディックは、配送車両をウイスキー蒸留残渣から生成される再生可能なバイオガスに切り替えるというサステナビリティプロジェクトを開始しました。この取り組みは、同社の二酸化炭素排出量を削減し、環境に配慮した物流を促進することを目的としています。生産廃棄物からバイオガスを活用することで、グレンフィディックは温室効果ガスの排出量を削減するだけでなく、スピリッツ業界における循環型経済のアプローチを実証しています。この取り組みは、環境意識の高い消費者の間でブランドの評判を高め、世界のウイスキー市場における持続可能な慣行のベンチマークを設定し、他の生産者にも同様のグリーン物流戦略を採用するよう促しています。

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