世界のマンゴーピューレ市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2033年までの予測

マンゴーピューレ市場規模

• 世界のマンゴーピューレ市場規模は2025年に30億3000万米ドルと評価され、予測期間中に7.70％のCAGRで成長し、2033年までに54億9000万米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は、飲料、乳製品、ベビーフード、菓子類における天然フルーツベースの原料に対する世界的な需要の増加に大きく牽引されており、メーカーは風味、色、栄養価の重要な成分としてマンゴーピューレを採用しています。
• さらに、クリーンラベル、オーガニック、保存料不使用の果物製品に対する消費者の嗜好の高まりにより、高品質のマン​​ゴーピューレが産業分野と小売分野の双方で採用されています。これらの要因が重なり、マンゴーピューレの利用が加速し、業界の成長を大きく後押ししています。

マンゴーピューレ市場分析

• マンゴーピューレは、濃縮されたフルーツの風味、自然な甘さ、栄養上の利点を備えており、その汎用性、保存安定性、使いやすさから、飲料、デザート、ソース、乳児用栄養製品にますます取り入れられています。
• マンゴーピューレの需要の高まりは、飲料およびベビーフード業界の拡大、天然および有機原料への嗜好の高まり、そして世界市場における付加価値食品配合への組み込みの増加によって主に推進されている。
• アジア太平洋地域は、マンゴーの栽培が盛んであること、加工能力が優れていること、ピューレ輸出国が集中していることなどから、2025年には38.95%のシェアでマンゴーピューレ市場を支配した。
• 北米は、飲料、乳児用食品、クリーンラベル乳製品における天然フルーツ原料の需要増加により、予測期間中にマンゴーピューレ市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• 従来型セグメントは、その広範な栽培基盤と工業用処理ワークフローへの高い適合性により、2025年には80.46%の市場シェアで市場を支配しました。メーカーは、飲料、乳製品、菓子の大規模生産ラインを支える安定した供給サイクルのため、従来型セグメントに依存しています。このセグメントはまた、輸出および国内チャネルにおけるマスマーケット向けの価格戦略を可能にする費用対効果の高い調達構造からも恩恵を受けています。無菌処理およびバルク保管システムとの高い互換性も、その優位性をさらに強化しています。大手FMCG企業からの安定した調達は、従来型セグメントの強力な地位をさらに強化し続けています。

レポートの範囲とマンゴーピューレ市場のセグメンテーション        

マンゴーピューレ市場の動向

クリーンラベルとオーガニックフルーツ原料の需要増加

• マンゴーピューレ市場における重要なトレンドとして、消費者の健康、栄養、自然食品への意識の高まりを背景に、クリーンラベル、保存料不使用、オーガニックの果物原料への嗜好が高まっています。この傾向は、飲料、乳製品、デザート、乳児用栄養食品向けに高品質なマンゴーピューレを求めるメーカーが増えていることから、産業レベルと小売レベルの両方で採用が進んでいます。
  • 例えば、Lat Eko Food Ltdは、乳幼児向けにオーガニックマンゴー・バナナ・マルメロのピューレを発売し、認証オーガニックフルーツブレンドへの関心の高まりを浮き彫りにしました。こうした展開は、天然由来で高品質なピューレの需要を後押しし、メーカーは健康志向の消費者の期待に応えるために製品ラインナップを多様化するよう促しています。
• 天然香料や栄養強化への需要の高まりを受け、付加価値飲料、スムージー、機能性食品へのマンゴーピューレの導入が加速しています。これにより、マンゴーピューレはより健康的でクリーンラベルな製品ポートフォリオの主要原料として位置付けられています。
• 乳製品業界では、ヨーグルト、アイスクリーム、ミルクシェイクへのマンゴーピューレの使用が増えており、風味、色、栄養価の向上が市場浸透の促進につながっています。ベーカリーやスナックメーカーは、フルーツフィリング、スナックバー、ペストリーにマンゴーピューレを使用し、天然フルーツ素材への消費者の嗜好に応え、製品ラインの差別化を図っています。
• マンゴーピューレのレディ・トゥ・ドリンクや機能性飲料への利用拡大により、採用がさらに拡大し、加工業者にとって高品質で安定したピューレを供給する機会が生まれています。
• 全体的に、天然、保存料不使用、オーガニックのマンゴーピューレへのトレンドは市場の成長を促進し、食品・飲料業界全体の製品開発戦略に影響を与えています。

マンゴーピューレ市場の動向

ドライバ

飲料や乳児用栄養食品におけるマンゴーピューレの採用増加

• 飲料、ベビーフード、乳製品へのマンゴーピューレの配合増加は、市場成長の大きな原動力となっています。これは、メーカーが天然、風味豊か、栄養価の高い原料を求める消費者の高まる需要に応えているためです。マンゴーピューレは利便性、一貫性、そして汎用性を備えており、様々な加工食品用途に使用できます。
  • 例えば、SKOT INDIAの2025年シーズン向けアセプティックアルフォンソマンゴーピューレは、工業用ドラム缶と小売用缶で供給され、飲料および乳児用食品メーカーの供給体制を強化します。これにより、一貫した品質と風味が確保され、プレミアム市場およびマスマーケットでの採用が促進されます。
• ジュース、スムージー、機能性飲料などを含む飲料業界の世界的な拡大により、味と栄養を高める天然フルーツ成分としてのマンゴーピューレの需要が高まっています。
• マンゴーピューレは滑らかな食感、マイルドな風味、そして栄養価が高く、早期栄養の健康と安全基準を満たしているため、乳児用食品メーカーはマンゴーピューレをベビー用品に取り入れるケースが増えています。
• 付加価値の高い、すぐに消費できる食品製品のトレンドが拡大するにつれ、マンゴーピューレは産業および小売サプライチェーン全体で継続的に採用され、加工食品の配合における主要な原料として位置付けられています。

抑制/挑戦

季節的な供給変動と品質の変動

• マンゴーピューレ市場は、マンゴーの収穫量の季節変動という課題に直面しており、これは原材料の入手可能性、品質、価格に影響を与え、加工業者や製造業者にとって不確実性を生み出している。
  • 例えば、インドの気候条件によるアルフォンソとトタプリの生産量の変動は、国内および輸出向けのピューレ供給に影響を与えます。この予測不可能性により、メーカーは慎重な調達、在庫管理、そしてリスク軽減戦略を講じる必要があります。
• 輸出志向の市場では、マンゴーピューレに厳しい仕様が求められることが多く、季節の違いにもかかわらず、生産者にはバッチ間で一貫した品質を維持するプレッシャーが高まっています。
• オフシーズン中の生のマンゴーの保管、輸送、取り扱いは、ピューレの安定性、風味、保存期間に影響を与える可能性のある運用上の課題ももたらします。
• これらの要因は、生産の柔軟性を制限し、運用コストを増加させ、継続的な供給を維持することを困難にし、季節依存がマンゴーピューレ業界にとって重要な制約となっている。

マンゴーピューレ市場の展望

市場は、性質、パッケージの種類、用途、流通チャネルに基づいて分割されています。

• 自然によって

マンゴーピューレ市場は、その性質に基づき、オーガニックと従来型の2つに分類されます。従来型セグメントは、その広範な栽培基盤と工業用加工ワークフローへの高い適合性により、2025年には80.46%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。メーカーは、飲料、乳製品、菓子の大規模生産ラインを支える安定した供給サイクルのため、従来型セグメントに依存しています。このセグメントはまた、輸出および国内チャネルにおけるマスマーケット向けの価格戦略を可能にする費用対効果の高い調達構造からも恩恵を受けています。無菌処理およびバルク保管システムとの高い互換性も、その優位性をさらに強化しています。大手FMCG企業からの着実な調達は、従来型セグメントの強力な地位を強化し続けています。

オーガニックセグメントは、高級食品・飲料分野におけるクリーンラベルで残留物のないフルーツ原料への需要の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。消費者はオーガニックマンゴーピューレを、栄養価が高く安全な原料と結びつける傾向が強まっており、ベビーフード、ウェルネスドリンク、自然派デザート製品への浸透を後押ししています。先進国の小売業者はオーガニック製品の取り扱いを拡大し続けており、オーガニックピューレの認知度を高めています。メーカーは、認証に裏付けられた信頼性によって、規制地域における受け入れ拡大の恩恵を受けています。健康志向の消費パターンの変化により、オーガニックカテゴリーは今後急速に拡大することが見込まれます。

• 包装タイプ別

包装形態に基づいて、マンゴーピューレ市場は缶、パウチ、PET瓶、ボトルに分類されます。缶は、その長い保存期間と長距離輸送中の優れた保護性能により、2025年には最大の収益シェアを占めました。産業用食品加工業者は、高温殺菌とバルク充填作業への適合性から、缶詰ピューレに大きく依存しています。缶詰ピューレは、さまざまな気候条件下でも製品の安定性を確保し、世界への輸出に適しています。高い耐久性と低い腐敗リスクは、飲料、製パン、乳製品業界における大量調達サイクルを支えています。これらの利点により、缶は商業加工環境において最も広く採用されている包装形態であり続けています。

パウチ分野は、軽量で持ち運びやすく、便利な包装ソリューションを重視する消費者向けブランドによる積極的な採用により、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。パウチは、ベビーフード、スムージーブレンド、すぐに食べられるフルーツ製品などの使いやすさを向上させる革新的な注ぎ口とシールのデザインをサポートしています。材料使用量の削減は、小売チャネルにおける包装の選択に影響を与える持続可能性のトレンドと一致しています。メーカーは輸送コストの削減と物流効率の向上というメリットを享受できます。現代の貿易およびeコマースプラットフォームにおけるフレキシブル包装の普及拡大は、パウチの成長を加速させる要因となっています。

• アプリケーション別

用途別に見ると、マンゴーピューレ市場は、乳児用食品、飲料、ベーカリー・スナック、アイスクリーム・ヨーグルト、ドレッシング・ソース、その他に分類されます。ジュース、ネクター、スムージー、フレーバードリンク、濃縮物へのマンゴーピューレの広範な活用により、飲料セグメントは2025年に最大の収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。飲料会社は、マンゴーピューレの自然な色、果肉の質感、風味を活かし、マスマーケットやプレミアムドリンクラインにおける製品の魅力を高めています。このセグメントは、マンゴーベースの飲料が依然として定番の嗜好である熱帯地域での消費量の増加から恩恵を受けています。世界的なブランドがフルーツベースの飲料ポートフォリオを拡大するにつれ、ピューレの需要は生産サイクルを強化し続けています。これらの要因により、ピューレ全体の利用において飲料が主導的な地位を固めています。

乳児用食品セグメントは、初期段階の栄養製品における天然で消化しやすいフルーツ原料の需要増加に支えられ、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。マンゴーピューレは、滑らかな食感とまろやかな甘さで赤ちゃんの授乳ニーズを満たすため、親御さんに好まれています。オーガニックで保存料不使用のベビーピューレは、クリーンラベルを求める若い親御さんたちの支持を受け、さらなる成長を牽引しています。フルーツベースの配合に対する規制当局の奨励も、このセグメントの普及を後押ししています。高級乳児用食品カテゴリーにおいて、マンゴーを配合したマルチフルーツブレンドの存在感が高まっていることも、このセグメントの今後の成長を加速させるでしょう。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、マンゴーピューレ市場は直接流通と間接流通に区分されます。2025年には、間接流通セグメントが最大の収益シェアを占め、市場を席巻しました。これは、流通業者、卸売業者、輸出仲介業者が、世界中の食品・飲料メーカーへのバルク供給を調整する上で幅広い役割を果たしていることが要因です。これらのチャネルは、効率的な物流管理をサポートし、季節的な生産サイクル全体を通して安定した供給を確保しています。輸入主導の国は、コンプライアンス、文書管理、バルク出荷の統合管理を仲介業者に依存しています。国際的なピューレサプライヤーの確立されたネットワークは、大規模な産業バイヤーの効率的な調達を促進します。このような利点により、商業用途における間接流通の強い優位性が維持されています。

直接取引セグメントは、サプライチェーンの透明性向上を目指すマンゴー加工業者と大手食品・飲料メーカーとの提携拡大により、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。直接調達は原材料の品質管理を強化し、中間マージンを削減することで競争力のある価格を実現します。大手加工業者が導入している農場から施設までの統合システムは、より構造化され予測可能な供給計画を促進します。デジタル調達プラットフォームは、中規模バイヤーのアクセス性を向上させます。これらの動向は、長期的な調達戦略において直接取引がますます好まれる傾向を支えています。

マンゴーピューレ市場の地域分析

• アジア太平洋地域は、マンゴーの大規模な栽培、強力な加工能力、ピューレ輸出国の集中により、2025年には38.95%という最大の収益シェアでマンゴーピューレ市場を支配しました。
• この地域は豊富な原材料の供給と、大規模生産を支える確立された果物加工クラスターの恩恵を受けています。地域内外の飲料、乳製品、乳児用食品メーカーからの需要の高まりが、市場の成長を加速させています。
• 近代的な加工ライン、熟成施設、無菌包装技術への投資の増加は、この地域のリーダーシップをさらに強化しています。果物輸出の発展に対する政府の支援と主要なピューレ供給業者の存在は、マンゴーピューレの工業用途における消費拡大に貢献しています。

中国マンゴーピューレ市場の洞察

中国は、食品・飲料加工セクターの急速な拡大と、加工食品への果実由来原料の採用増加により、2025年にはアジア太平洋地域のマンゴーピューレ市場で最大のシェアを占めると予測されています。同国の強力な製造インフラと高度な充填・包装技術は、飲料、デザート、乳製品におけるピューレの消費増加を支えています。トロピカルフルーツ配合に対する国内需要の高まりと、果物加工団地への継続的な投資は、中国の市場優位性をさらに強化しています。大規模加工業者と広範な流通ネットワークの存在は、国内市場と輸出市場の両方における供給能力を強化しています。

インドのマンゴーピューレ市場の洞察

インドは、世界有数のマンゴー生産国であり、マンゴーピューレの主要輸出国としての地位を背景に、アジア太平洋地域で最も急速な成長を遂げています。加工能力の拡大、無菌包装の導入拡大、そして国際的な飲料・ベビーフードメーカーによる調達の増加が市場を牽引しています。付加価値の高い果物加工への注目度の高まりと、果物輸出インフラを促進する政府の取り組みが、力強い成長の勢いを支えています。組織化された加工クラスターの台頭と、インド産アルフォンソ種およびトタプリ種のピューレに対する世界的な需要の拡大も、市場の急速な拡大に貢献しています。

ヨーロッパのマンゴーピューレ市場の洞察

ヨーロッパのマンゴーピューレ市場は、飲料、乳製品、乳幼児栄養食品、高級スナック菓子などにおけるトロピカルフルーツ原料の需要増加に支えられ、着実に拡大しています。この地域では高品質な輸入品と厳格な品質基準が重視されており、純粋で無添加のマンゴーピューレに対する安定した需要が促進されています。革新的なフルーツブレンド、植物由来のデザート、クリーンラベル製品への採用増加も市場の成長に貢献しています。ヨーロッパでは持続可能性、トレーサビリティ、認証原料への強いこだわりが、世界的なサプライヤーからの一貫した調達を強化しています。カスタマイズ製品開発における利用の増加は、この地域の加工食品市場におけるマンゴーピューレの役割をさらに高めています。

ドイツのマンゴーピューレ市場の洞察

ドイツのマンゴーピューレ市場は、高品質のトロピカルフルーツ原料に依存する高級飲料メーカー、乳製品会社、ベビーフードメーカーからの旺盛な需要に牽引されています。同国の高度な食品加工エコシステムと厳格な品質・安全性コンプライアンスへの重点が、安定した消費を支えています。フルーツベースの飲料、機能性スナック、オーガニックベビーピューレ製品におけるイノベーションの進展も、需要を押し上げています。ドイツは小売セクターが発達しており、強力な輸入チャネルも整備されているため、産業用途と消費者向け用途の両方において、マンゴーピューレを安定的に供給できます。

英国マンゴーピューレ市場の洞察

英国市場は、フルーツベースの飲料、スムージー、そしてマンゴーピューレが広く使用されている植物性食品の消費量の増加に支えられています。英国の強力な研究開発と製品イノベーション環境は、乳製品、デザート、スナックのカテゴリー全体において、トロピカルフルーツ原料を新たな配合に活用することを促進しています。より簡便で健康的な食品への需要の高まりは、小売向けの包装形態におけるマンゴーピューレの使用を促進しています。成熟した輸入インフラと、プレミアムおよびオーガニックフルーツ原料への関心の高まりは、英国が欧州市場において引き続き重要な役割を担っていることを裏付けています。

北米のマンゴーピューレ市場の洞察

北米は、飲料、乳児用食品、クリーンラベル乳製品における天然果実原料の需要増加に牽引され、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRで成長すると予測されています。この地域では、製品イノベーションへの注力、トロピカルフレーバーの採用増加、そしてフルーツベースのスナックの消費拡大が市場の成長を牽引しています。消費者の健康的な嗜好の変化を背景に、メーカーはスムージー、エナジードリンク、冷凍デザートにマンゴーピューレをますます多く取り入れています。高品質の輸入ピューレへの依存度の高まりと、加工業者と飲料ブランド間の連携拡大も、この地域の発展を加速させる要因となっています。

米国マンゴーピューレ市場の洞察

2025年には、成熟した食品・飲料業界と、加工食品におけるフルーツ由来原料への高い需要に支えられ、米国が北米のマンゴーピューレ市場で最大のシェアを占めました。米国は、強力なイノベーション・エコシステムと天然香料原料への嗜好性を有しており、飲料、ヨーグルト、デザート、ベビーフードなどへのマンゴーピューレの採用が拡大しています。大手食品メーカーの存在、高度な流通システム、そしてトロピカルフレーバーに対する消費者の高い受容性も、米国の主導的地位を支えています。マンゴーピューレを主要成分として含むクリーンラベル製品や植物由来製品の消費増加も、成長を支えています。

マンゴーピューレの市場シェア

マンゴーピューレ業界は、主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• ツリートップジュース（米国）
• ドーラー（ドイツ）
• AGRANA Bepeiligungs-AG (オーストリア)
• ガラフーズ（インド）
• マザー・インディア・ファームズ（インド）
• FPDフードインターナショナル社（米国）
• イングレディオン社（米国）
• キリル・ミシェフ（英国）
• カプリコーン・フード・プロダクツ・インディア社（インド）
• インダストリアス・ボルハ（エクアドル）
• Jain Irrigation Systems Ltd（インド）
• リビアナ・フーズ社（オーストラリア）
• ニューベリー・インターナショナル・プロデュース・リミテッド（英国）
• ネスレ（スイス）
• TMNインターナショナル（インド）
• サンライズナチュラルズプライベートリミテッド（インド）
• レモン濃縮物 SLU (スペイン)
• クロポット・フーズ（インド）
• ZAIN NATURAL AGRO INDIA PVT. LTD.（インド）
• トリコム・フルーツ・プロダクツ・リミテッド（インド）

世界のマンゴーピューレ市場の最新動向

• ドール・フード・カンパニーは2025年5月、サンライズ・フーズのマンゴー加工部門を買収し、果物加工業界における事業を拡大しました。これにより、同社のピューレ生産能力は世界的に強化されます。この買収により、同社の供給安定性が向上し、輸出能力が向上し、飲料、乳製品、ベビーフードメーカー向けに高品質のマン​​ゴーピューレを安定的に供給できるようになります。また、この買収は、原材料のボトルネックを解消し、大規模バイヤーのエンドツーエンドのサプライチェーン効率を向上させることで、市場の成長を後押しします。
• SKOT INDIAは2025年6月、高品質のアルフォンソマンゴーを使用し、砂糖、保存料、人工香料を一切使用しない100%天然由来の製品を提供する、2025年シーズン向けアセプティック・アルフォンソマンゴーピューレの生産を開始しました。215kgアセプティックドラムと3.1kg缶の両方を導入することで、同社は多様な産業および小売のニーズに対応しています。この拡張により、プレミアムアルフォンソピューレの供給体制が強化され、安定した風味と品質が求められる飲料、デザート、乳児用食品、菓子などのメーカーにとって、供給の信頼性が向上します。
• 2025年1月、サヒャドリファームズは、カルナタカ州全域の1,460以上の農業生産者団体（FPO）を支援するため、FPO卓越センター（CoE-FPO）と戦略的パートナーシップを締結しました。このパートナーシップは、マンゴーの品質、収穫量の均一性、サプライチェーンの規律向上に重点を置いています。この取り組みは、農家の研修、収穫後の処理、農場レベルの生産性を向上させることで、上流のバリューチェーンを強化し、最終的にはマンゴーパルプおよびピューレ加工業者にとってより安定した品質の供給を確保します。農家ネットワークの強化は、安定した調達に貢献し、ピューレ業界に影響を与える季節変動を軽減します。
• 2025年1月、Lat Eko Food Ltdは、4ヶ月以上の乳児向けに開発され、18ヶ月の賞味期限を誇るオーガニックマンゴー・バナナ・マルメロピューレを発売し、ポートフォリオを拡大しました。この製品は、オーガニックでクリーンラベルのベビーフードへの需要の高まりに対応し、透明性の高い調達先を持つ天然フルーツベースのピューレへの市場のシフトを後押しします。この発売は、マンゴーピューレの高価値な用途分野である乳児栄養分野での採用拡大を後押しするものです。
• 2024年7月、コカ・コーラ・インディアは、傘下の財団アナンダナを通じてグラム・ウンナティと協力し、カルナータカ州で「ウンナティ・マンゴー・プロジェクト」を開始しました。これは、アルフォンソ種とトタプリ種のマンゴーの持続可能な栽培を促進することを目的としています。このプロジェクトは、農家の収入向上、農業慣行の改善、そしてマンゴーパルプおよびピューレ加工業者への長期的な供給基盤の強化を目指しています。生産性、持続可能性、そして供給の信頼性に重​​点を置くことで、この取り組みは原材料の供給を安定させ、飲料および果物原料業界からの需要拡大を支援します。

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