世界のオート麦スナック市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界のオート麦スナック市場規模

• 世界のオート麦ベースのスナック市場規模は、2024年に206.2億米ドルと評価され、 2032年までに293.6億米ドルに達すると予測されており、予測期間中に4.52%のCAGRで成長します。
• 市場拡大の主な要因は、世界中の消費者の間で健康意識が高まり、クリーンラベル、植物由来、栄養豊富なスナックの選択肢が好まれるようになったことです。
• さらに、スーパーマーケットやオンライン チャネルを通じて革新的なオート麦ベースの製品がますます入手できるようになり、消費者のアクセスが向上している一方で、主要企業による製品の多様化が進んでいることで、市場の需要がさらに高まり、世界的な成長が加速しています。

世界のオート麦スナック市場分析

• オート麦を主原料とし、天然成分を豊富に含むことが多いオート麦ベースのスナックは、その栄養価の高さ、汎用性、クリーンラベルや植物由来の食品のトレンドとの整合性から、個人消費と商業消費の両方において、現代の健康的な食生活に欠かせない要素になりつつあります。
• オート麦ベースのスナックの需要増加は、主に健康意識の高まり、生活習慣病の増加、そして便利で繊維質が多く持ち運び可能なスナックの代替品への世界的な移行によって促進されています。
• 北米は、より健康的なスナックの選択肢に対する消費者の強い好み、幅広い製品の入手可能性、そして特にオーガニックおよびグルテンフリーのスナックの急速な普及が見られる米国において革新的なオート麦ベースの製品ラインを発売する大手食品ブランドの存在により、2024年に33.3%という最大の収益シェアで世界のオート麦ベースのスナック市場を支配しました。
• アジア太平洋地域は、都市化の進行、中流階級人口の増加、オート麦の摂取に関連する健康上の利点に対する意識の高まりにより、予測期間中に世界のオート麦ベースのスナック市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• オート麦ベースのベーカリーとバーのセグメントは、便利で栄養価が高く持ち運びに便利なスナックに対する消費者の嗜好の高まりにより、2024年には58.6％という最大の収益シェアで市場を支配しました。

レポートの範囲と世界のオート麦スナック市場のセグメンテーション  

世界のオート麦スナック市場の動向

製品イノベーションと機能的健康効果が市場の進化を牽引

• 世界のオート麦スナック市場において、機能的な健康効果、クリーンラベルの原材料、そして利便性の高い製品形態を求める消費者のニーズに応える製品イノベーションへの注目が高まっていることは、重要な加速トレンドです。このトレンドは、健康志向の高い消費者のニーズに応えるため、タンパク質、ビタミン、ミネラル、植物由来成分を強化したオート麦ベースの製品をブランドが次々と投入する中で、競争環境を変革しつつあります。
  • 例えば、ゼネラルミルズはネイチャーバレーシリーズを拡充し、チアシードやフラックスシードなどのスーパーフードを加えたオート麦ベースのプロテインバーを発売し、フィットネス志向の消費者をターゲットにしています。同様に、BOBO'Sはクリーンイーティング運動に合わせ、グルテンフリー、非遺伝子組み換え認証を受け、原材料を最小限に抑えたオート麦バーを発売しました。
• 機能性オーツ麦は、プレバイオティクス、プロバイオティクス、そして心臓に良い食物繊維であるβ-グルカンといった健康増進成分のキャリアとして、ますます利用されるようになっています。これらの成分は、消化器系の健康、コレステロール値の低下、そして持続的なエネルギー放出をサポートします。これらは、今日の健康志向の消費者が特に重視する特性です。例えば、クエーカー社の心臓に良いオーツ麦シリーズは、β-グルカンというメッセージを活用して、コレステロール値を管理している消費者に訴求しています。
• 健康志向のイノベーションと、すぐに食べられるオートミール、個包装のパウチ、常温保存可能なオート麦飲料といった利便性を重視した商品形態の融合は、市場の魅力を高めています。これらの開発は、特に忙しいビジネスマン、学生、そして外出先で栄養価の高いスナックを求める都市生活者の間で大きな反響を呼んでいます。
• このイノベーション主導のアプローチは、ケトジェニックダイエット、低糖質、ビーガン、アレルゲンフリーなど、食生活のニーズに合わせたニッチなオート麦ベースの製品の出現にもつながっています。Libre Naturalsのような企業は、食事制限のある家族や個人向けに、アレルゲンに配慮したオート麦スナックでこの分野に参入しています。
• 利便性と機能的な健康効果の両方を提供するオート麦ベースのスナックの需要は、食品の選択において透明性、栄養、持続可能性を重視するミレニアル世代と Z 世代の消費者を中心に、世界市場で加速的に増加しています。

世界のオート麦スナック市場の動向

ドライバ

健康意識とスナックとしての利便性が需要増加を牽引

• 健康とウェルネスに対する世界的な意識の高まりと、消費者のライフスタイルの変化が相まって、オート麦ベースのスナックの需要増加を牽引する大きな要因となっています。消費者は、食物繊維の摂取量増加、体重管理、植物由来の栄養といった食生活の目標に合致する、栄養価が高く持ち運びに便利な代替品を積極的に求めています。

  • 例えば、ゼネラルミルズは2024年3月、活動的な消費者や持続的なエネルギーを求める人々をターゲットとした高タンパクのオート麦スナックバーを「ネイチャーバレー」ラインに追加しました。大手企業による同様の取り組みは、予測期間を通じてオート麦ベースのスナックセグメントの成長を継続的に促進すると予想されます。
• 消費者が従来の高糖質・高脂肪スナックから離れるにつれ、全粒穀物含有量、心臓の健康への効果、そして天然成分を理由に、オート麦ベースの製品が人気を集めています。これらのスナックは、加工が最小限で、クリーンラベルの配合、そしてコレステロールを下げるβ-グルカンなどの機能的メリットを備えていることが多いです。
• さらに、特に都市部のビジネスマンや学生の間で食事を抜く傾向が高まっていることから、便利で持ち運びやすいスナックの人気が高まっています。オートミールバー、軽食、クッキー、ドリンクなどは、栄養価を損なうことなく忙しい日常生活にも簡単に取り入れられるため、現代のスナックの定番となりつつあります。
• 電子商取引や健康志向の小売プラットフォームの台頭により、オート麦ベースのスナックはこれまで以上にアクセスしやすくなり、一方でデジタルマーケティング、インフルエンサーによる支持、持続可能性を重視したブランディングを通じて認知度が高まり、世界市場での消費者エンゲージメントが強化されています。

抑制/挑戦

特定の消費者層における激しい競争と味の薄さの認識

• 人気が高まっているにもかかわらず、オート麦ベースのスナック市場は、ナッツバー、フルーツスナック、タンパク質強化製品など、消費者が幅広い選択肢を持つヘルシースナック市場における熾烈な競争という課題に直面しています。この飽和状態は、ブランド差別化をますます困難にしています。
  • 例えば、オート麦は健康に良いことで知られていますが、一部の消費者は、より贅沢でエキゾチックなスナックと比べて、オート麦ベースのスナックは味気なく、食感も単調だと感じています。この認識は、特に味の多様性や斬新さを求める若年層にとって、魅力を削ぐ可能性があります。
• こうした懸念に対処するため、大手ブランドはレシピの革新に投資し、ダークチョコレート、エキゾチックフルーツ、スパイス、スーパーフードといった刺激的な食材とオーツ麦を組み合わせることで、風味と食感を向上させています。例えば、BOBO'SとStoatsは、より幅広い顧客層を獲得するために、ピーナッツバターやココナッツバターといった風味豊かなバリエーションを導入しています。
• もう一つの課題は価格設定です。オート麦ベースのスナック、特にオーガニックや特別な製品は、従来のスナックよりも価格が高くなる場合があり、価格に敏感な発展途上地域の消費者にとって手が届きにくいものとなっています。
• これらの障壁を克服するには、味の革新、競争力のある価格戦略、そしてオート麦ベースのスナックの味と健康上の利点の両方を強調して懐疑的またはコスト意識の高い消費者を獲得する効果的なマーケティングへの継続的な投資が必要になります。

世界のオート麦スナック市場の展望

オート麦ベースのスナック市場は、製品と流通チャネルに基づいて区分されています。

• 製品別

製品別に見ると、世界のオート麦スナック市場は、オート麦ベースのベーカリー＆バー、オート麦ベースのセイボリー、その他に分類されます。オート麦ベースのベーカリー＆バーセグメントは、利便性、栄養価、携帯性に優れたスナックへの消費者の嗜好の高まりを背景に、2024年には58.6%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。グラノーラバー、オートクッキー、朝食バーなどの製品は、豊富な食物繊維含有量、天然成分、そしてエネルギーを高める特性から広く人気を集めています。健康志向の高い個人、多忙なプロフェッショナル、フィットネス愛好家などから高い支持を得ており、安定した需要に貢献しています。

オート麦ベースのセイボリーセグメントは、オートクリスプ、チップス、クラッカーといった塩味のオート麦スナックのイノベーションの進展に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。これらの製品は、従来の塩味スナックよりも健康的な代替品として、罪悪感のないスナックを求める需要を取り込みつつあります。スパイス、種子、スーパーフードなどを加えた機能性セイボリースナックへの関心の高まりも、このセグメントの成長をさらに促進すると予想されます。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、世界のオート麦ベーススナック市場は、ハイパーマーケットとスーパーマーケット、コンビニエンスストア、小売店、その他に分類されます。ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、2024年には44.3%という最大の市場収益シェアを占めました。これは、これらの店舗が依然として包装食品やスナックの購入先として最も好まれていることによるものです。これらの店舗の広範な展開、幅広い製品ラインナップ、プロモーション、そして製品の認知度の高さが相まって、消費者がこれらのチャネルを通じてオート麦ベーススナックを購入する傾向を高めています。

「その他」のオンライン小売業サブセグメントは、eコマースプラットフォームの急速な拡大、デジタル化の浸透、そしてオンライン食料品ショッピングへの消費者行動の変化に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予測されています。玄関先への配達の容易さ、商品比較、ニッチブランドの入手可能性、そしてサブスクリプション型の健康スナックサービスは、特にミレニアル世代と都市部の消費者の間で、オンラインプラットフォームを通じたオート麦ベースのスナックの売上成長を大きく促進しています。

世界のオート麦スナック市場の地域分析

• 北米は、消費者の健康意識の高まり、多忙なライフスタイル、便利で栄養価の高いスナックの選択肢への高い需要に牽引され、2024年には世界のオート麦ベースのスナック市場で33.3%という最大の収益シェアを占めました。
• この地域の消費者は、クリーンラベルの原材料、機能的な健康効果、外出時の利便性を提供する製品を優先しており、オート麦ベースのベーカリー製品、バー、おいしいスナックの人気が高まっています。
• この強力な市場ポジションは、確立された小売インフラ、スーパーマーケットやコンビニエンスストアでの広範な入手性、そして成長するオンライン販売チャネルによってさらに支えられています。さらに、北米の消費者の間で植物由来食品やサステナブル食品への関心が高まっていることも、オート麦ベースのスナックカテゴリーにおけるイノベーションと新製品の発売を促しています。

米国オート麦スナック市場の洞察

米国のオート麦スナック市場は、健康、ウェルネス、利便性への消費者の関心の高まりを背景に、2024年には北米で最大の収益シェア81%を獲得しました。多忙なライフスタイルと、栄養価の高い持ち運び可能なスナックへの需要の高まりにより、オート麦ベースのバー、ベーカリー製品、そして風味豊かなスナックの人気が高まっています。実店舗とeコマースプラットフォームの両方を通じて、クリーンラベル、オーガニック、そして機能性に優れたオート麦スナックの入手性が向上していることも、市場の成長を支えています。さらに、植物性食品やサステナブル食品への関心の高まりも、米国市場におけるイノベーションと製品の多様化を促進しています。

ヨーロッパのオート麦スナック市場の洞察

欧州のオート麦ベーススナック市場は、健康意識の高まりと、自然派で加工度の低いスナックへの需要増加に支えられ、予測期間中に大幅な年平均成長率（CAGR）成長を遂げると予測されています。クリーンラベルと栄養基準を重視する規制の強化により、メーカーは食物繊維やタンパク質の含有量増加といった機能的メリットを備えたオート麦ベース製品の革新を迫られています。都市化の進展とスナックの消費習慣の変化は、家庭や職場におけるオート麦ベースの普及を促進しています。市場は、既存のスナックブランドの存在感の高まりと、植物由来および持続可能な食品への消費者の嗜好の高まりからも恩恵を受けています。

英国のオート麦スナック市場の洞察

英国のオート麦スナック市場は、健康的なスナックと機能性食品へのトレンドの高まりを背景に、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されています。消費者は、栄養価を損なうことなく、忙しいライフスタイルにも合う便利なオート麦製品を求めています。さらに、英国では小売業とオンライン食料品市場が発達しており、製品へのアクセスが容易です。肥満や生活習慣病への懸念から、消費者と小売業者の両方が健康的なオート麦スナックを優先する傾向にあります。フレーバーの多様性とクリーンラベルの原材料をターゲットとしたイノベーションも、需要を押し上げています。

ドイツのオート麦スナック市場の洞察

ドイツのオート麦スナック市場は、健康意識の高まりと、全粒穀物や食物繊維を豊富に含む食品への嗜好の高まりを背景に、予測期間中、着実に拡大すると見込まれています。持続可能性と品質基準を重視するドイツは、オーガニックやナチュラルなオート麦製品の普及を後押ししています。成熟した小売ネットワークの存在と、植物性食品中心の食生活への関心の高まりも、市場の見通しをさらに押し上げています。ドイツの消費者は、消化器系の健康やコレステロール値の低下といった機能的なメリットを持つスナックも好んでおり、オート麦スナックは好ましい選択肢となっています。

アジア太平洋地域のオート麦スナック市場に関する洞察

アジア太平洋地域のオート麦ベーススナック市場は、急速な都市化、可処分所得の増加、そしてより健康的なスナックへの消費者嗜好の変化を背景に、2025年から2032年にかけて24%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると見込まれています。中国、日本、インドなどの国々では、忙しいライフスタイルと健康意識の高まりに伴い、利便性が高く栄養価の高いスナックへの需要が高まっています。より良い栄養と食品イノベーションを促進する政府の取り組みも、市場拡大をさらに後押ししています。また、この地域は近代的な小売インフラの発展とeコマースの浸透による製品へのアクセス向上の恩恵も受けています。

日本におけるオート麦スナック市場の洞察

日本におけるオート麦ベースのスナック市場は、高齢化、健康意識の高さ、そして機能性食品への嗜好を背景に、急速に成長を遂げています。日本の消費者は栄養価に加え、利便性も重視しており、伝統的な食材やスーパーフードの原料を配合した、すぐに食べられるオート麦ベースのスナックの需要が高まっています。スナックバー、ビスケット、そしてセイボリー製品にオート麦が使われていることは、バランスの取れた食生活を重視する日本の文化と合致しています。さらに、食品加工・包装技術の進歩により、製品の魅力と保存期間が向上しています。

中国オート麦スナック市場の洞察

中国のオート麦スナック市場は、急速な都市化、中流階級の増加、そして健康意識の高まりを背景に、2024年にはアジア太平洋地域最大の市場収益シェアを占めると予測されています。食生活に起因する健康問題への懸念が高まる中、消費者は従来のスナックよりも健康的な代替品を求めており、オート麦スナックの人気が高まっています。政府による健康的な食習慣の推進や、食品イノベーションを支援するスマートシティ構想も、市場の成長に貢献しています。さらに、国内メーカーは製品ポートフォリオを拡大し、手頃な価格のオート麦スナックを提供することで、消費者のリーチを拡大しています。

世界のオート麦スナック市場シェア

オート麦ベースのスナック業界は、主に、次のような定評のある企業によって牽引されています。

• Kellogg NA Co. (米国)

• モンデリーズ・インターナショナル（米国）

• ブリタニア・インダストリーズ（インド）

• ネアンズ・オートケーキ・リミテッド（英国）

• クエーカーオーツカンパニー（米国）

• BOBO'S（アメリカ）

• アンクル・トビーズ（オーストラリア）

• リブレナチュラルズ社（米国）

• イトトンボ（アイルランド）

• SERIOUS FOODS BELGIUM sprl（ベルギー）

• セブンサンデーズ（米国）

• デルモンテ・フーズ社（米国）

• シカゴ・バー・カンパニーLLC（米国）

• ハースサイドフードソリューションズLLC（米国）

• パターソン・アラン（英国）

• Nature Delivered Ltd.（英国）

• ゼネラルミルズ社（米国）

世界のオート麦ベースのスナック市場の最近の動向は何ですか?

• オート麦スナック業界の主要企業であるゼネラル・ミルズ社は、2023年4月、ネイチャー・バレー・ブランドからグルテンフリーのオート麦スナックバーの新ラインを発売しました。この製品ラインは、利便性と栄養価を兼ね備えたアレルゲンフリーのクリーンラベルスナックに対する需要の高まりに応えるために開発されました。この発売は、ゼネラル・ミルズの健康志向の製品イノベーションへの戦略的重点を強化するものであり、特に機能的で持ち運び可能な選択肢を求める健康志向の消費者の間で、競争の激しい北米のオート麦スナック市場における同社の地位を強化します。
• 2023年3月、インドの大手食品メーカーであるブリタニア・インダストリーズ社は、インドの主要都市圏で「オーツ＆ハニー ニュートリチョイス ビスケット」を発売しました。この製品は、消化器系の健康維持とエネルギー補給のためのスナックを求める消費者の増加をターゲットとしています。ブリタニア社は、オート麦などの全粒穀物を取り入れることでビスケットのポートフォリオを近代化するという継続的な取り組みを進めており、急速に変化するインドの食環境において、機能性と栄養価の高いスナックへの嗜好が高まっていることに対応しています。
• 2023年3月、NAIRN'S Oatcakes Limitedは、天然素材を使用し人工保存料不使用のオート麦ベースのセイボリーシンズの新ラインを発売し、英国での製品ラインナップを拡大しました。これらのスナックは、従来のチップスやクラッカーに代わるヘルシーな代替品として位置付けられており、罪悪感なく贅沢な食感を求める消費者のニーズに応えています。この動きは、オート麦製品ポートフォリオの多様化と、欧州市場における健康志向のセイボリースナックへの需要の高まりを捉えようとするNairn'sの戦略を浮き彫りにしています。
• 2023年2月、米国を拠点とするオート麦スナックメーカーであるBOBO'Sは、健康志向の大手小売販売業者との提携を通じて、カナダ市場への参入を発表しました。この事業拡大は、クリーンラベルの植物由来スナックの需要が高まっている新たな地域への参入を目指すBOBO'Sの成長戦略の一環です。同社は、既存のブランド力と製品の透明性を活かし、健康、持続可能性、そして原料のシンプルさを重視するカナダの消費者の支持を獲得することを目指しています。
• 2023年1月、モンデリーズ・インターナショナルは、ベルヴィータブランドから、欧米の一部市場において、オート麦ベースのグラノーラクラスターの新製品を発表しました。この革新的な製品は、オート麦と亜麻仁やドライベリーなどのスーパーフードを組み合わせ、朝食やヘルシーなスナックカテゴリーへの訴求力を高めています。この発売は、健康志向のスナックソリューションを通じて成長を促進し、栄養価が高く機能性に富んだ食品を求める消費者の嗜好の変化に対応するという、モンデリーズの幅広い戦略に沿ったものです。

SKU-50171