世界のオレイン酸市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2033年までの予測

オレイン酸市場規模

• 世界のオレイン酸市場規模は2025年に5億3,709万米ドルと評価され、予測期間中に4.1％のCAGRで成長し、2033年には7億4,072万米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は、食品、化粧品、医薬品、工業用途における植物由来の持続可能な油脂化学品の需要増加によって大きく促進され、多様な処方におけるオレイン酸の採用が促進されている。
• さらに、消費者が天然、環境に優しい、機能性原料を好む傾向が高まっているため、メーカーは製品にオレイン酸を取り入れるようになり、オレイン酸の需要が加速し、業界の成長が大幅に促進されています。

オレイン酸市場分析

• オレイン酸は、植物や動物由来の一価不飽和脂肪酸であり、乳化剤、潤滑剤、界面活性剤、化学中間体の製造において重要な原料であり、その機能的および健康関連の特性により、食品、パーソナルケア、医薬品、工業用途においてますます重要になっています。
• オレイン酸の需要の高まりは、主にクリーンラベルやバイオベースの原料への嗜好の高まり、化粧品やパーソナルケア業界の拡大、機能性食品の消費の増加、高純度脂肪酸を必要とする産業用途の増加によって促進されています。
• アジア太平洋地域は 、食用油生産の拡大、化粧品および医薬品業界の需要増加、植物由来のオレイン酸サプライヤーの強力な存在により、2025年のオレイン酸市場を支配した。
• 北米は、食品、化粧品、医薬品、工業用途での消費の増加により、予測期間中にオレイン酸市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• 持続可能で再生可能な原材料への需要の高まりにより、植物由来セグメントは2025年に62.5%の市場シェアを獲得し、市場を席巻しました。消費者とメーカーは、環境に優しい製造プロセスとベジタリアンおよびビーガン向け処方との適合性から、植物由来のオレイン酸をますます好むようになっています。オリーブ、ヒマワリ、大豆などの植物源は、食品、化粧品、医薬品など、多様な用途に適したオレイン酸を安定的に供給します。このセグメントは、確立された農業サプライチェーンと、抽出・精製方法における技術進歩の恩恵も受けています。さらに、植物由来のオレイン酸は厳格な規制基準を満たすことが多く、市場におけるリーダーシップを強化しています。

レポートの範囲とオレイン酸市場のセグメンテーション  

オレイン酸市場動向

植物由来および持続可能なオレイン酸の採用増加

• オレイン酸市場における重要なトレンドとして、環境に優しい原料や健康志向の消費への意識の高まりを背景に、食品、化粧品、医薬品、工業用途において植物由来で持続可能なオレオケミカルの採用が増加しています。この採用により、オレイン酸は、多様な最終用途産業において再生可能かつ機能的なソリューションを求めるメーカーにとって、好ましい原料としての地位を確立しています。
  • 例えば、オレオンとエメリー・オレオケミカルズは、乳化剤、界面活性剤、パーソナルケア製品に広く使用されている高品質の植物由来オレイン酸とその誘導体を供給しています。これらの製品は、処方の性能を強化し、持続可能性の目標をサポートすることで、クリーンラベルやバイオベースの成分に対する消費者の高まる期待に応えています。
• 食品・飲料業界では、オレイン酸の有益な一価不飽和脂肪酸含有量から、食用油、サラダドレッシング、強化製品への利用が拡大しています。この傾向は、健康志向の消費者にとって栄養面と機能面での利点を重視しつつ、需要の高い用途の成長を促進しています。
• 化粧品・パーソナルケア業界では、保湿性とエモリエント性を持つオレイン酸をスキンケア、ヘアケア、外用剤に活用することで、製品の安定性、質感、そして効果を高めています。これは、プレミアム製品ラインにおける天然由来成分や多機能成分への需要の高まりにつながっています。
• 医薬品や特殊化学品などの業界では、オレイン酸を化学中間体や医薬品製剤、潤滑剤、界面活性剤などの機能性成分として利用が拡大しています。これにより市場浸透が進み、オレイン酸の産業用途における重要性が高まっています。
• メーカーが合成脂肪酸や持続可能性の低い脂肪酸を植物由来のオレイン酸に置き換えることが増え、よりクリーンな生産方法の支援、環境への影響の低減、持続可能で高性能な化学ソリューションへの全体的な移行の強化が進むにつれ、市場は堅調な成長を遂げています。

オレイン酸市場の動向

ドライバ

食品、化粧品、医薬品分野での需要増加

• 食品、化粧品、医薬品製剤におけるオレイン酸の使用増加が市場の成長を牽引しています。これは、消費者の期待に応えるために、業界が機能性と持続可能性を兼ね備えた原料を求めているためです。製品の品質、安定性、栄養価、治療効果の向上に貢献するオレイン酸は、複数の分野で安定した需要を生み出しています。
  • 例えば、BASF SEやCroda International Plcといった企業は、パーソナルケア製品や食品の機能性を高めるための特殊なオレイン酸誘導体を開発しています。これらの製品は、植物由来成分やバイオ由来成分への消費者の嗜好に応えながら、メーカーが高品質で高性能な処方を製造できるようサポートします。
• クリーンラベル、バイオベース、持続可能な製品に対する需要の高まりにより、高品質のオレイン酸の調達と生産への投資が促進され、メーカーは製品ラインを差別化し、市場シェアを拡大​​することが可能になっています。
• 薬物送達、局所適用、賦形剤処方といった医薬品へのオレイン酸の配合増加は、その成長をさらに後押ししています。これは、最終用途産業にとって、安定した供給、純度、そして機能的多様性の重要性を浮き彫りにしています。
• オレイン酸ベースの製剤に関する継続的なイノベーションと研究により、機能性食品、化粧品、特殊化学品などの新興用途におけるオレイン酸の採用が促進されています。こうした多用途脂肪酸への継続的な依存が、市場拡大を後押ししています。

抑制/挑戦

原材料価格の変動とサプライチェーンの制約

• オレイン酸市場は、植物油や動物由来油などの原材料の供給量の変動により、生産コストと価格の安定性に影響を与える課題に直面しています。農業生産物への依存は、メーカーを季節変動、気候条件、地政学的要因の影響を受けやすくしています。
  • 例えば、ヒマワリ油、大豆油、パーム油のサプライチェーンの混乱は、短期的な供給不足につながり、オレイン酸の生産量と納期に影響を与える可能性があります。こうした変動は、原材料の品質と供給の安定性に依存しているメーカーにとって不確実性をもたらします。
• 食品、医薬品、化粧品グレードの基準を満たすオレイン酸の加工と精製には、特殊な施設と厳格な品質管理が必要であり、運用の複雑さとコスト圧力が増す。
• 市場は、物流、輸送コスト、地域の規制要件により、世界各地での需給バランスの維持に制約に直面しています。これらの要因が相まって、メーカーは調達戦略の最適化、持続可能な生産の確保、そして競争力のある価格維持というプレッシャーにさらされています。
• 原料価格の継続的な変動とサプライチェーンの課題が相まって、利益率の安定性を制限し続けており、原材料供給源の多様化とサプライチェーンの回復力戦略を通じて対処しない限り、成長の可能性を制限する可能性があります。

オレイン酸市場の展望

市場は、供給源、グレード、用途、最終用途産業に基づいてセグメント化されています。

• 出典別

オレイン酸市場は、原料の供給源に基づいて植物性と動物性に分類されます。持続可能で再生可能な原料への需要の高まりを背景に、植物性セグメントは2025年に62.5%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。消費者やメーカーは、環境に優しい製造プロセスとベジタリアンやビーガン向けの処方との適合性から、植物由来のオレイン酸をますます好むようになっています。オリーブ、ヒマワリ、大豆などの植物性原料は、食品、化粧品、医薬品など、多様な用途に適したオレイン酸を安定的に供給します。このセグメントは、確立された農業サプライチェーンと、抽出・精製方法における技術進歩の恩恵も受けています。さらに、植物由来のオレイン酸は厳格な規制基準を満たすことが多く、市場におけるリーダーシップを強化しています。

動物由来セグメントは、製薬業界および化学業界における特殊用途の需要増加に支えられ、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。獣脂または魚油を原料とする動物由来オレイン酸は、その独特な脂肪酸組成と機能特性が高く評価されています。高性能潤滑剤、界面活性剤、および特定の医薬品製剤への使用増加が、このセグメントの採用を促進しています。例えば、Oleon NVなどの企業は、ニッチな産業および化粧品のニーズに対応するために、動物由来オレイン酸の生産を拡大しています。また、このセグメントは、純度と性能を向上させる精製・加工技術に関する継続的な研究の恩恵を受けており、特殊なソリューションを求めるメーカーにとってますます魅力的なものとなっています。

• 学年別

オレイン酸市場は、グレードに基づいて、食品用、医薬品用、コーシャ用、および通常の4つに分類されます。食品グレードは、オレイン酸を豊富に含む製品の消費増加と健康志向の食品成分への需要の高まりを背景に、2025年には最大の収益シェアで市場を席巻しました。食品グレードのオレイン酸は、有益な一価不飽和脂肪酸を多く含んでいるため、食用油、サラダドレッシング、栄養補助食品などに広く使用されています。このセグメントは、安全な消費を保証する規制当局の承認や認証の恩恵を受けており、食品・飲料業界のメーカーにとって好ましい選択肢となっています。さらに、心臓に良い食事に対する消費者の意識の高まりも、食品グレードのオレイン酸の採用をさらに強化しています。このグレードの一貫した品質と供給の信頼性は、世界市場における同グレードの継続的な優位性を支えています。

医薬品グレードセグメントは、医薬品製剤、外用軟膏、デリバリーシステムへの用途拡大を背景に、2026年から2033年にかけて最も高いCAGR（年平均成長率）を達成すると予想されています。医薬品グレードのオレイン酸は、高純度で薬局方基準に厳密に準拠しているため、繊細な医療用途に適しています。例えば、BASF SEなどの企業は、世界的なヘルスケア市場における需要の高まりに対応するため、医薬品グレードの生産拡大に注力しています。このセグメントは、精製と品質管理における技術進歩の恩恵も受けており、より安全で効果的な最終製品の開発を可能にしています。医薬品研究開発への投資の増加と生理活性成分開発への注力は、さらなる成長を促進すると予測されています。

• アプリケーション別

用途別に見ると、オレイン酸市場は乳化剤、潤滑剤、界面活性剤、化学中間体、その他に分類されます。化学中間体セグメントは、洗剤、石鹸、その他の特殊化学品の合成における広範な用途に牽引され、2025年には最大の収益シェアで市場を席巻しました。オレイン酸は、複数の産業プロセスに不可欠な脂肪酸誘導体の製造における重要な構成要素です。このセグメントは、製造業全体にわたる安定した需要と、機能性化学製剤におけるオレイン酸の汎用性から恩恵を受けています。さらに、化学中間体生産の拡張性により、メーカーはコストを最適化し、下流用途への安定した供給を維持することができます。化学およびパーソナルケア産業の継続的な拡大は、このセグメントの市場リーダーシップをさらに強化しています。

乳化剤セグメントは、食品、化粧品、医薬品製剤への用途拡大を背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。乳化グレードのオレイン酸は、製品の質感、安定性、そして保存期間を向上させるため、現代の製剤に不可欠な存在となっています。例えば、Croda Internationalなどの企業は、クリーンラベルや多機能成分への需要の高まりに対応するため、オレイン酸ベースの乳化剤の革新に取り組んでいます。天然および植物由来の乳化剤に対する消費者の嗜好の高まりも、このセグメントの成長を支えています。製剤科学の進歩とカスタマイズされた乳化剤ソリューションは、様々な業界での持続的な採用を促進すると予想されます。

• 最終用途産業別

最終用途産業に基づいて、オレイン酸市場は食品、化粧品、石油・ガス、ゴム、繊維、医薬品、その他に分類されます。2025年には、健康的な食用油、機能性食品、一価不飽和脂肪酸を強化した強化成分の需要増加に牽引され、食品業界が最大の収益シェアで市場を席巻しました。オレイン酸は、その栄養価と機能上の利点から、加工食品、サラダ油、ベーカリー製品に広く使用されています。このセグメントは、心臓の健康とクリーンラベル製品に対する消費者意識の高まり、そして食品の安全性を確保する規制当局の承認の恩恵を受けています。さらに、発展途上地域における食品製造・加工能力の拡大は、オレイン酸消費における食品業界の優位性を強化しています。高品質の植物由来のオレイン酸の入手可能性も、食品セクターの市場リーダーシップを強化しています。

化粧品業界は、スキンケア、ヘアケア、パーソナルケア製品における天然および植物由来成分の需要増加に支えられ、2026年から2033年にかけて最も高いCAGR（年平均成長率）を達成すると予測されています。オレイン酸は保湿剤、エモリエント剤、テクスチャー向上剤として作用するため、化粧品処方において非常に需要が高まっています。例えば、エボニック インダストリーズ AG などの企業は、スキンケアおよびアンチエイジング製品ラインの拡大に対応するため、化粧品グレードのオレイン酸の生産量を増加させています。持続可能なバイオベースの成分に対する消費者の嗜好の高まりも、このセグメントの成長を支えています。化粧品処方の継続的な革新とプレミアム製品への注力は、長期的な需要の牽引役となると予想されます。

オレイン酸市場の地域分析

• アジア太平洋地域は、食用油生産の拡大、化粧品および医薬品業界の需要増加、植物由来のオレイン酸サプライヤーの強力な存在により、2025年に最大の収益シェアでオレイン酸市場を支配しました。
• この地域のコスト効率の高い製造業の環境、オレイン酸を豊富に含む作物の栽培の増加、精製オレイン酸製品の輸出の増加により、市場拡大が加速している。
• 熟練労働者の確保、政府の支援政策、発展途上国における急速な工業化は、食品と工業用途の両方でオレイン酸の消費量の増加に貢献している。

中国オレイン酸市場の洞察

中国は、食用油およびオレイン酸誘導体の主要生産国としての地位により、2025年にはアジア太平洋地域のオレイン酸市場で最大のシェアを占めました。同国の強固な農業基盤、化学・食品加工産業を支援する有利な政策、そして広範な輸出能力が、主要な成長原動力となっています。国内外市場向けのオレオケミカル、化粧品、医薬品グレードのオレイン酸生産への投資も、需要をさらに押し上げています。

インドのオレイン酸市場の洞察

インドは、オレイン酸を豊富に含む油脂の生産量増加、化粧品・パーソナルケア製品への利用拡大、そして医薬品用途の増加に支えられ、アジア太平洋地域で最も急速な成長を遂げています。政府による油脂種子の栽培と現地での加工促進策は、オレイン酸の需要を牽引しています。さらに、食用油の輸出増加と工業用製剤への採用拡大も、市場の堅調な拡大に貢献しています。

欧州オレイン酸市場の洞察

欧州のオレイン酸市場は、厳格な食品安全規制、医薬品および化粧品グレードのオレイン酸への高い需要、そして持続可能な生産方法への投資増加に支えられ、着実に拡大しています。この地域では、特に食品、化粧品、特殊化学品の用途において、高品質で環境に配慮した認証取得済みの製品が重視されています。グリーンフォーミュレーションにおける植物由来のオレイン酸の使用増加も、市場の成長をさらに促進しています。

ドイツのオレイン酸市場の洞察

ドイツのオレイン酸市場は、高品質な化学薬品および医薬品生産におけるリーダーシップ、強力な食品加工産業、そして持続可能なサプライチェーンへの注力によって牽引されています。ドイツは、学術機関とメーカーの間で確立された研究開発ネットワークと連携体制を有しており、オレイン酸の用途における継続的なイノベーションを促進しています。特に、特殊化学品、化粧品、機能性食品への需要は旺盛です。

英国のオレイン酸市場の洞察

英国市場は、成熟した食品・パーソナルケア業界、天然・植物由来原料への注目の高まり、そして高純度オレイン酸の需要増加に支えられています。研究、規制遵守、持続可能な生産への重点がますます高まる中、英国は高付加価値オレイン酸市場において引き続き重要な役割を果たしています。特殊処方や化粧品グレード製品の拡大も、成長をさらに牽引しています。

北米オレイン酸市場の洞察

北米は、食品、化粧品、医薬品、工業用途における消費の増加に牽引され、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRで成長すると予測されています。機能性食品、パーソナルケア製品、高純度オレイン酸誘導体への注力により、需要が押し上げられています。さらに、国内生産の増加、研究イニシアチブ、そして食品メーカーと化学メーカーの提携も市場拡大を支えています。

米国オレイン酸市場の洞察

2025年には、北米市場において米国が最大のシェアを占め、その基盤は食品加工、医薬品、化粧品産業の拡大にあります。米国はイノベーション、規制遵守、持続可能な調達を重視しており、高品質なオレイン酸の様々な用途への利用を促進しています。主要プレーヤーの存在、高度な抽出・精製インフラ、そして成熟した流通ネットワークは、この地域における米国の主導的地位をさらに強固なものにしています。

オレイン酸の市場シェア

オレイン酸業界は、主に、次のような老舗企業によって牽引されています。

• BASF SE（ドイツ）
• イーストマンケミカルカンパニー（米国）
• ベルク + シュミット（ドイツ）
• VVF LLC（米国）
• KLK OLEO（マレーシア）
• エメリー・オレオケミカルズ（米国）
• ウィルマーインターナショナル株式会社（シンガポール）
• オレオンNV（ベルギー）
• ホワイトグループパブリック株式会社（タイ）
• ゴドレジ・インダストリーズ（インド）
• アクゾノーベルNV（オランダ）
• クレイトンコーポレーション（米国）
• アッシュランド（米国）
• クローダ・インターナショナル（英国）
• コルゲート・パーモリーブ・カンパニー（インド）リミテッド（インド）
• ヴァンテージ・オレオケミカルズ（米国）
• 呉江金宇ラノリン有限公司（中国）
• フェロコーポレーション（米国）

世界のオレイン酸市場の最新動向

• 2025年5月、オレオンはブラジルの子会社A.アゼベド・オレオスを正式にオレオン・ブラジルSAにリブランディングしました。このリブランディングは、事業の完全な統合を意味し、ラテンアメリカの油脂化学市場におけるオレオンのプレゼンスを強化します。これにより、現地生産能力の強化、供給の信頼性向上が実現し、食品、化粧品、医薬品などの業界におけるオレイン酸および関連誘導体の需要拡大への対応力が向上します。また、この変更はオレオンの持続可能な生産慣行への取り組みを強化し、環境に優しい原材料を求めるメーカーにとって、植物由来のオレイン酸へのアクセスを容易にします。
• 2024年11月、BASFはAcies Bio社と提携し、脂肪酸および関連中間体の生産における発酵技術の発展を目指しました。この提携は、より持続可能で再生可能な油脂化学原料の創出を目指し、食品、化粧品、工業用途に使用されるオレイン酸誘導体の生産を支援することを目的としています。原料供給源の多様化により、この提携はサプライチェーンのレジリエンスを高め、従来の植物や動物由来原料への依存を低減し、環境意識の高い市場においてますます重要となっている高純度および特殊オレイン酸製品のイノベーションを促進します。
• 2024年10月、オレオンはブラジルの油脂化学製品メーカーであるA.アゼベド・オレオスの過半数株式の取得を完了しました。この買収により、オレオンの地理的範囲が拡大し、製品ポートフォリオが多様化しました。これにより、南米で拡大する油脂化学製品の需要への対応が可能になりました。また、オレイン酸のサプライチェーン能力が強化され、産業用途と消費者用途の両方において、地域のニーズへの対応力が向上します。さらに、この買収により、オレオンは、高品質オレイン酸の需要が高まっている急成長中のパーソナルケアおよび食品原料市場における新たな機会を捉える基盤が整いました。
• エメリー・オレオケミカルズは2024年4月、タイのラヨーンに新たなアプリケーション開発ラボを開設し、グローバルな研究開発および製品イノベーション能力を拡大しました。この投資により、顧客への技術サポートが強化され、乳化剤、界面活性剤、潤滑剤向けのオレイン酸誘導体を含む、カスタマイズされたオレオケミカルソリューションの開発が加速します。このラボにより、産業用および消費者向け製品の試験、配合、スケールアップが迅速化され、成長を続けるアジア太平洋地域のオレイン酸市場における同社の競争力が強化されます。
• 2024年、エメリー・オレオケミカルズは100%バイオベースの製品ポートフォリオを拡大し、認証済みの持続可能な製品を追加しました。この拡大は、環境に優しいオレオケミカル原料に対する世界的な需要の高まりに対応し、食品、パーソナルケア、特殊化学品など、オレイン酸を必要とする産業を支援します。認証済みの持続可能な選択肢を提供することで、メーカーはクリーンラベルやグリーン製品に対する規制当局や消費者の期待に応えることができ、同時に、成長著しい環境意識の高い分野における市場ポジションを強化します。

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