乳児栄養オリゴ糖市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

乳児栄養オリゴ糖市場規模

• 乳児栄養オリゴ糖の世界市場規模は2024年に2,356.4億米ドルと評価され、予測期間中に9.00％のCAGRで成長し、2032年までに4,695.4億米ドル に達すると予想されています。 
• 市場の成長は、乳児の発育におけるオリゴ糖の健康効果に対する認識の高まりと、高級乳児用調合乳製品の需要の高まりによって主に推進されている。
• オリゴ糖のプレバイオティクス効果と免疫力を高める特性を強調する研究が増えており、乳児の栄養へのオリゴ糖の組み込みがさらに推進されている。

乳児栄養市場におけるオリゴ糖の分析

• 乳児栄養におけるオリゴ糖の市場は、乳児の健康と発達へのメリットに対する理解の高まりを背景に、現在、著しい成長を見せています。これらの炭水化物のプレバイオティクス効果は、乳児の消化と免疫に不可欠な健康な腸内細菌叢の構築に役立つという点に特に注目が集まっています。
• 進行中の研究により、様々な種類のオリゴ糖、特に母乳オリゴ糖が、免疫系の調節や病原体からの保護など、乳児の健康の様々な側面をサポートする上で特定の役割を果たすことが明らかになりつつあります。こうしたエビデンスの蓄積により、母乳の効能を模倣する方法として、乳児用調合乳製品へのオリゴ糖の配合に対する需要がさらに高まっています。
• 北米は、乳児用栄養オリゴ糖市場において、2025年には35～40%という最大の収益シェアを占め、市場をリードしています。これは、親が高級乳児用調合乳を購入できる高い可処分所得、乳児の健康に対するオリゴ糖などの栄養成分のメリットに対する高い認識、そして国内外の主要企業が多数参入する確立された市場といった要因が重なっています。この地域の強固な医療インフラと厳格な規制基準も、消費者の信頼と市場優位性に貢献しています。
• アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、乳児栄養に対する意識の高まり、急速な都市化、中国やインドなどの主要国における中流階級人口の増加により、予測期間中に乳児栄養オリゴ糖市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• 母乳オリゴ糖セグメントは、乳児の腸の健康と免疫システムの発達のためのゴールドスタンダードとしての認識の高まりに牽引され、2025年には45.1%という最大の市場収益シェアを占めると予測されています。これは母乳のメリットを直接反映しています。この優位性は、さまざまなHMO構造が乳児に与える多様な健康上の利点を一貫して検証する科学的研究の増加と、母乳の栄養の複雑さを厳密に再現した高品質の乳児用調製粉乳に対する親の意識と需要の高まりによってさらに推進されています。バイオテクノロジーの大きな進歩により、2'-フコシルラクトースなどの特定のHMOの生産がより商業的に実現可能になり、乳児用調製粉乳に組み込むためにアクセスしやすくなっており、小児科医や医療専門家の強い推奨に支えられています。乳児用調製粉乳メーカーが製品に幅広いHMOを含めるための継続的なイノベーションにより、このセグメントの市場での地位はさらに強化されています。

報告書の範囲と乳児栄養市場におけるオリゴ糖のセグメンテーション

乳児栄養市場におけるオリゴ糖の動向

「母乳オリゴ糖（HMO）の需要増加」

• HMOは母乳育児の利点を反映し、乳児の健康にとって不可欠であることがますます認識されています。こうした認識が、これらの成分を豊富に含む粉ミルクへの親の関心を高めています。
  • 例えば、インドで広く共有されている子育てブログ（2025年初頭）では、ムンバイ会議の調査結果を参考に、乳児の免疫力を高めるためにHMOが重要であると強調されました。これにより、親の意識と需要が高まりました。
• グルグラムやバンガロールなどの都市部では、価格が高いにもかかわらず、HMOを豊富に含む高級粉ミルクを選ぶ親が増えています。彼らは赤ちゃんの健康のために、高度な栄養を優先しています。
  • 例えば、インドのオンラインベビー用品小売業者は、2025年第1四半期にHMO粉ミルクの売上高が前年比で着実に増加したと報告しています。これは、消費者の明確な嗜好を反映しています。
• バイオテクノロジーの革新により、より幅広いHMOが商業的に利用可能になり、持続可能なものとなっています。これにより、メーカーは多様なHMOを製品に組み込むことができます。
• 新たな研究では、様々なHMO構造が乳児に与える多様な健康効果について、継続的に強調されています。今回の科学的検証は、乳児用調製粉乳へのHMO含有の根拠をさらに強固なものにしています。
• 大手乳児用粉ミルクブランドは、HMO強化製品を含む製品ラインを積極的に拡大しています。これは、消費者の需要と科学の進歩に対する業界の対応を反映しています。

乳児栄養市場におけるオリゴ糖の動向

ドライバ

「意識の高まりと科学的検証が需要を刺激する」

• 親たちは、母乳の健康効果を反映する上でHMOが果たす重要な役割をますます認識しています。こうした理解が、HMO強化乳児用調製粉乳への親の支持につながっています。
  • 例えば、インドのオンラインフォーラムでは、HMOが乳児の免疫力と腸内環境の健康に及ぼす効果について、親同士が情報を共有するディスカッションが頻繁に行われています。こうしたピアツーピアの学習によって、認知度が高まります。
• HMOのメリットを裏付ける強力な科学的根拠：広範な研究により、HMOが腸の健康、免疫、そして乳児の発達全体に良い影響を与えることが明らかになっています。この科学的検証は、親の信頼を強固なものにしています。
  • 例えば、2025年初頭に権威ある医学雑誌に掲載された研究では、2'FLなどのHMOが乳児の腸内細菌叢に及ぼすプレバイオティクス効果を実証し続けています。これは、HMOの使用を信頼できる形で裏付けています。
• HMOは母乳の栄養価の優位性を模倣します。乳児栄養のゴールドスタンダードを再現するための重要な成分と見なされています。この位置付けにより、HMO強化粉ミルクは非常に魅力的です。
• 腸内細菌叢の改善は重要な成果です。HMOはプレバイオティクスとして働き、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌の増殖を促進します。健康な腸内環境は乳児の健康にとって不可欠です。
• 感染症のリスク軽減も大きな利点です。一部のHMOは直接的な免疫調節作用を示し、乳児を一般的な病気から守るのに役立ちます。この健康上の利点は、親の需要を高めています。

抑制/挑戦

「高い製造コストと複雑さが普及の妨げとなっている」

• 複雑なHMOを大規模に製造するには費用がかかり、多くの家庭にとって普及や手頃な価格が制限される。
  • 例えば、グルグラムでは標準的な乳児用調合乳とHMO強化乳の間に大きな価格差が見られ、平均的な消費者にとってこのコスト障壁があることを示しています。
• 精製の課題が価格を高騰させる：乳児の消費に必要な高純度レベルを達成するには、HMO製造中に高度で高価な精製プロセスが必要となる。
  • 例えば、インドの乳児用調合乳産業の最近の分析では、製造業者が高度なHMO精製技術を導入するためには多額の投資が必要であることが指摘されている。
• 手頃な価格が市場への到達を制限：HMO強化処方の高価格により、インドのような価格に敏感な市場では、人口の大部分にとって入手しにくくなっている。
• 複雑な製造がスケールアップを阻害：多様なHMOの複雑な構造は、大規模生産のために専門的で高価な技術を必要とする。
• アクセスの不平等は公平性への懸念を引き起こす：HMO強化粉ミルクのコスト障壁は、異なる社会経済的背景を持つ乳児にとって、潜在的な健康上の利益へのアクセスに不平等をもたらす。

乳児栄養市場におけるオリゴ糖の展望

市場はタイプと用途に基づいて細分化されています。

• タイプ別

乳児栄養オリゴ糖市場は、種類別にガラクトオリゴ糖、ヒトミルクオリゴ糖、フラクトオリゴ糖に分類されます。ヒトミルク オリゴ糖は、母乳のメリットを直接反映する乳児の腸管の健康と免疫システムの発達のためのゴールドスタンダードとしての認知度向上に牽引され、2025年には45.1%という最大の市場収益シェアを占めると予測されています。この優位性は、様々なHMO構造が乳児にもたらす多様な健康効果を一貫して検証する科学的研究の増加、そして母乳の栄養成分を忠実に再現した高品質な乳児用調製粉乳に対する親の意識と需要の高まりによってさらに推進されています。バイオテクノロジーの著しい進歩により、2'-フコシルラクトースなどの特定のHMOの生産がより商業的に実現可能となり、乳児用調製粉乳への組み込みが容易になりつつあり、小児科医や医療専門家からの強い推奨も後押ししています。乳児用調製粉乳メーカーが自社製品に幅広い HMO を組み込むよう継続的に革新することで、この分野の市場での地位がさらに強化されます。

フラクトオリゴ糖セグメントは、腸内環境の健康意識の高まりを背景に、乳児用栄養を超えて、成人向けの幅広い機能性食品、飲料、栄養補助食品へと用途が拡大し、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すことが予想されています。より複雑なHMOと比較して、比較的低い生産コストと確立された製造プロセスにより、より入手しやすいプレバイオティクス成分となっています。さらに、あらゆる年齢層の消化器系の健康と全体的な健康をサポートするプレバイオティクス成分に対する消費者の嗜好が高まっていることと、その配合の多様性が、この急速な成長に貢献しています。腸内微生物叢の構成に対するFOSの有益な効果と、乳児と成人の両方における潜在的な全身的健康効果を強調する研究の増加、およびセルフメディケーションと積極的な健康管理の傾向の高まりにより、さまざまな用途におけるFOSの需要がさらに高まっています。

• アプリケーション別

乳児栄養市場におけるオリゴ糖は、用途別に食品、健康食品、飲料、医薬品、その他に分類されます。食品は2025年に最大の市場収益シェアを占めました。これは、オリゴ糖、特にヒトミルクオリゴ糖（HMO）とガラクトオリゴ糖（GOS）が乳児用調製粉乳製品に広く配合されていることを牽引役としています。乳児用調製粉乳は、この市場における食品カテゴリー全体の中で大きな割合を占めており、メーカーは母乳の有益な成分を模倣しようと努めています。世界的な出生率の高さと、完全母乳または母乳の補助として調製粉乳を摂取する割合の増加は、食品セグメントの大きな市場シェアに大きく貢献しています。さらに、様々な加工ベビーフードにおいてプレバイオティクスとしてGOSが確立されていることも、このセグメントの優位性を高めています。オリゴ糖の配合による腸内環境と免疫サポートへの関心が高まる中、乳児用調製粉乳の配合における継続的なイノベーションは、食品セグメントの主導的地位をさらに強固なものにしています。

健康製品セグメントは、乳幼児の腸内環境と全体的な健康状態の改善を目的とした栄養補助食品や機能性食品への用途拡大に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。乳幼児の発育と免疫力にとって腸内マイクロバイオームのバランスが重要であるという親の意識の高まりが、オリゴ糖ベースのサプリメントの需要を牽引しています。オリゴ糖は、粉末やドロップなど、様々な健康製品に容易に組み込むことができるため、親にとって便利な選択肢となっています。さらに、HMO、GOS、フラクトオリゴ糖（FOS）など、様々なオリゴ糖が疝痛やアレルギーなどの乳幼児の健康状態の改善に特に効果的であることを強調する研究が進行中であり、このセグメントの成長をさらに促進しています。積極的なヘルスケアのトレンドの高まりと、小児科医によるターゲットを絞った栄養介入の推奨の増加も、乳幼児向け健康製品におけるオリゴ糖の急速な拡大に貢献しています。

乳児栄養市場におけるオリゴ糖の地域分析

• 北米は、高級乳児栄養製品への高い需要、HMOの健康上の利点に対する認識の高まり、および主要な市場プレーヤーの強力な存在に牽引され、2025年に最大の収益シェアで乳児栄養オリゴ糖市場を支配します。
• この地域は、住民の可処分所得が高いという恩恵を受けており、高級乳児用栄養製品への支出額が増加しています。この経済的優位性は、特殊な処方への投資意欲の高い強力な消費者基盤につながっています。
• 高度な乳児栄養の利点に対する確固たる認識と、強固な医療インフラが、北米の優位性に大きく貢献しています。この地域の親は、乳児の栄養ニーズについて十分な知識を持っていることが多いのです。
• 北米における厳格な規制枠組みと品質基準は、乳児用栄養製品に対する消費者の信頼を育んでいます。安全性と有効性への重点は、既存企業の市場における地位をさらに強固なものにしています。
• 継続的なイノベーションと、強力な研究開発力を持つ主要市場プレーヤーの存在が市場の成長を牽引し、北米における主導的地位を維持しています。これらの企業は、乳児の個々のニーズに応える先進的な処方を継続的に導入しています。

米国における乳児栄養オリゴ糖市場の洞察

米国市場は、2025年には北米の乳児栄養オリゴ糖市場において大きな収益シェアを占めると予測されています。この大きなシェアは、乳児の健康とウェルネスに対する消費者の強い関心に支えられており、オリゴ糖などの有益な成分を豊富に含む高級乳児用調製粉乳への高い需要につながっています。確立された小売インフラと、国内外の大手乳児用調製粉乳ブランドの存在も、市場規模の拡大に貢献しています。さらに、アメリカの親の間では、幼児期の発達における腸内環境の重要性に対する意識が高まっており、オリゴ糖などのプレバイオティクスを含む調製粉乳への需要が高まっています。

欧州における乳児栄養オリゴ糖市場の洞察

欧州市場は、予測期間を通じて、世界の乳児栄養オリゴ糖市場におけるシェアの堅調な拡大が見込まれています。この成長は、乳児用調合乳への有益な成分の配合を奨励する厳格な規制基準と、オリゴ糖などの成分の科学的根拠に対する消費者の理解の高まりに支えられています。さらに、共働き世帯の増加と、乳児にとって簡便でありながら栄養価の高い授乳オプションへの需要の高まりが、欧州各国における先進的な調合乳の採用につながっています。また、医療専門家や公衆衛生イニシアチブによる乳児の健康への強い関心も、市場に影響を与えています。

英国における乳児栄養オリゴ糖市場の洞察

英国市場は、健康志向の子育ての高まりと、消費者のプレミアム乳児栄養製品への投資意欲の高まりを背景に、欧州の乳児栄養オリゴ糖市場において重要なシェアを獲得すると予想されています。乳児の免疫力と健康全般における腸内細菌叢の重要性に対する意識の高まりは、オリゴ糖強化粉乳の需要を押し上げる重要な要因です。グローバルブランドとローカルブランドの両方による強力な小売プレゼンスと、これらの成分の利点を強調する効果的なマーケティングが相まって、英国市場の成長をさらに支えています。

ドイツにおける乳児栄養市場におけるオリゴ糖の洞察

ドイツは、高品質で科学的に検証された乳児用食品への強い注力により、欧州の乳児用オリゴ糖市場において大きなシェアを占めると予測されています。ドイツの消費者は乳児の栄養ニーズについて高い意識を示しており、オリゴ糖などの健康上の利点が付加される調合乳を選ぶ傾向があります。また、ドイツの充実した医療制度と小児科医の推奨への信頼も、先進的な乳児用調合乳の普及に貢献しています。さらに、ドイツは食品技術の研究開発に力を入れており、こうした製品の革新とマーケティングを支えています。

アジア太平洋地域の乳児栄養オリゴ糖市場に関する洞察

アジア太平洋地域は、2025年に世界の乳児栄養市場におけるオリゴ糖市場において、最も高いシェア成長を示すと見込まれています。この急速な拡大は、中国、インド、東南アジア諸国などの主要市場における可処分所得の増加と、幼児期の栄養の重要性に対する意識の高まりによって牽引されています。急速な都市化と働く親の増加も、利便性が高く栄養価の高い乳児用調合乳の需要を高めています。乳児の健康を促進する政府の取り組みや、オリゴ糖を豊富に含む製品を提供する国内外のブランドの増加も、この地域の市場成長をさらに促進しています。

日本の乳児栄養市場におけるオリゴ糖の洞察

日本市場は、アジア太平洋地域の乳児栄養用オリゴ糖市場において、着実にシェアを拡大​​すると予想されています。この成長は、乳児ケアに対する日本の高い基準と、科学的に配合された高品質の乳児用製品に対する強い消費者志向に支えられています。高齢化の進展と育児における利便性の高い製品への依存度の高まりも、オリゴ糖などの有益な成分を含む高度な乳児用調製粉乳の需要を高めています。さらに、小児科医や医療専門家が乳児の栄養に関する親の選択を指導する上で大きな影響力を持つことも、市場の普及に重要な役割を果たしています。

中国における乳児栄養オリゴ糖市場の洞察

中国は、2025年にアジア太平洋地域の乳児栄養オリゴ糖市場において最大の収益シェアを占めると予想されています。この優位性は、膨大な人口、増加する可処分所得、そして乳児の健やかな発育における栄養の重要性に対する親たちの意識の高まりに起因しています。一人っ子政策の緩和とそれに伴う出生率の上昇は、乳児用調合乳の需要をさらに増幅させました。さらに、中国で成長を続ける中産階級は、腸内環境や免疫力を高めるオリゴ糖を含む製品など、健康上の利点をさらに提供する高級乳児栄養製品への支出意欲を高めています。これらの成分の利点を積極的に宣伝する国内外のブランドの強力な存在も、市場の大きなシェアに貢献しています。

乳児栄養市場におけるオリゴ糖のシェア

乳児栄養オリゴ糖業界は、主に、以下を含む定評のある企業によって牽引されています。

• アボット（米国）
• デュポン ニュートリション＆ヘルス（米国）
• フリースラントカンピナ・ドモ（オランダ）
• イングレディオン（米国）
• カーボシンス（英国）
• デイリークレスト（英国）
• インビオース（ベルギー）
• Jennewein Biotechnology (ドイツ)
• テレオス（フランス）
• ZuChem（米国）
• エリシティル（フランス）
• デクストラ（英国）

乳児栄養市場における世界のオリゴ糖の最新動向

• ネスレは2023年11月、ワイエス社傘下の「イルマ」ブランドから、中国本土でヒトミルクオリゴ糖（HMO）を配合した科学に基づいた成長期用ミルクの新製品を発表しました。これは、中国国家衛生健康委員会によるHMOの使用承認を受けたものです。この製品は、母乳の効能を忠実に再現することで、乳幼児期の栄養をサポートすることを目指しています。この戦略的展開により、ネスレは小児栄養市場における地位を強化し、科学的に裏付けられた健康効果を提供し、先進的な乳児用調製粉乳に対する消費者の高まる需要に対応します。

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