世界の有機家禽飼料市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界の有機家禽飼料市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 世界の有機家禽飼料市場規模は2024年に8億1,220万米ドルと評価され、予測期間中に4.80%のCAGRで成長し、2032年には1億8,182万米ドル に達すると予想されています 。
• より健康的で持続可能な選択肢を求める消費者の需要の高まりを受け、世界のオーガニック家禽飼料市場は急成長を遂げています。オーガニック農法を重視する規制基準が市場の成長をさらに後押しし、消費者の信頼を高めています。
• しかし、課題も山積しています。特に、有機鶏飼料の生産コストの高さと、有機飼料原料の入手しやすさが、安定した生産を阻害しています。こうした課題にもかかわらず、小売チャネルの拡大と世界的な有機農業の普及によって、新たな機会が生まれています。

有機家禽飼料市場の主なポイントは何ですか?

• オーガニックや持続可能な食品に対する消費者の意識と嗜好の高まりは、世界のオーガニック家禽飼料市場を大きく牽引しています。消費者は、合成添加物や遺伝子組み換え作物を含まない、より健康的な選択肢を求めており、これがオーガニック家禽製品の需要を押し上げています。
• 北米は、オーガニックで抗生物質不使用の鶏肉製品の需要の高まりと、動物福祉と持続可能な農業慣行に関する消費者の意識の高まりにより、2024年にオーガニック鶏肉飼料市場を支配し、37.01％の最大の収益シェアを獲得しました。
• アジア太平洋地域の有機養鶏飼料市場は、中国、インド、日本などの国における急速な都市化、所得の増加、食品の安全性と有機製品に対する消費者の意識の高まりにより、2025年から2032年の予測期間中に14.56%という最も高いCAGRで成長する見込みです。
• ブロイラーセグメントは、特に北米とヨーロッパでのオーガニック鶏肉の世界的な需要の高まりにより、2024年に48.6％の最大の市場収益シェアを獲得し、オーガニック家禽飼料市場を支配しました。

レポートの範囲と有機家禽飼料市場のセグメンテーション        

有機家禽飼料市場の主な傾向は何ですか?

「持続可能で機能的な栄養に対する需要の高まり」

• 世界のオーガニック家禽飼料市場における重要な加速トレンドとして、持続可能で機能的、そして健康志向の家禽用栄養への関心が高まっています。消費者がオーガニック、抗生物質不使用、そして倫理的に飼育された家禽製品を求める中、飼料業界はこうした期待に応えるべく急速に進化しています。
• 例えば、カーギルやニュートレコなどの大手メーカーは、動物の健康を自然に促進し、合成添加物や抗生物質への依存を減らすために、プロバイオティクス、エッセンシャルオイル、植物由来の添加物が豊富に含まれた有機飼料配合の開発に多額の投資を行っています。
• これらの革新的な飼料ソリューションは、免疫力、成長能力、そして飼料変換効率の向上を目指しており、有機農場で飼育された家禽が最高の福祉と品質基準を満たすことを保証します。例えば、オルテックの有機ミネラルプログラムは、有機農業の原則に沿って、栄養吸収と鶏群全体の健康状態の改善に重点を置いています。
• この傾向は、より広範な持続可能性の目標を反映しており、有機鶏飼料には非遺伝子組み換え穀物、地元産の原料、環境への影響を最小限に抑えるための再生農業の実践が組み込まれていることが多い。
• De Heus Animal NutritionやForFarmersなどの企業は、これらの価値観に沿った認証オーガニック飼料ラインを導入し、追跡可能で環境に優しい家禽製品への需要の高まりをサポートしています。
• 栄養価が高く機能的な有機飼料への移行は、業界の期待を変え、先進国と新興国市場の両方で有機鶏肉をプレミアムで健康志向の選択肢として位置づけています。

有機家禽飼料市場の主な推進要因は何ですか?

• 健康への懸念、動物福祉意識、環境への配慮から、オーガニックで無農薬の鶏肉製品に対する消費者の嗜好が高まっており、これがオーガニック鶏肉飼料市場の成長を促進する大きな要因となっている。
• 例えば、2024年1月、Chr. Hansen Holding A/Sは、家禽向けに特別に設計された有機プロバイオティクス添加剤を発売しました。これは腸の健康をサポートし、抗生物質の必要性を減らし、有機飼料技術の大きな進歩を示しています。
• 政府の補助金や厳格な表示基準など、有機農業への規制支援の拡大により、より多くの養鶏業者が認証有機農業への移行を促し、飼料需要を押し上げている。
• さらに、抗生物質耐性に関する意識の高まりと、よりクリーンで追跡可能な食品チェーンに対する消費者の需要が高まり、有機養鶏生産への移行が加速しており、飼料供給業者は有機認証要件を満たすための特別なソリューションを開発している。
• 特に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋の一部の地域でのオーガニック小売市場の拡大と、オーガニック鶏肉のプレミアム価格設定により、農家がオーガニック飼料ソリューションを採用する強い経済的インセンティブが生まれています。

有機家禽飼料市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 認証された有機飼料原料の生産コストの高さと原材料の入手の制限は、特に従来の飼料がより手頃な価格で入手可能な発展途上地域において、市場拡大の大きな課題となっている。
• 例えば、有機穀物の供給量の変動と調達基準の厳格化により、従来の代替飼料に比べて有機鶏飼料の価格が高くなることが多く、コストに敏感な農家による導入が制限される。
• 有機飼料の配合は厳格な認証基準を満たす必要があり、飼料メーカーにとって生産の複雑さと運用コストが増大し、小規模な企業や新規市場参入者にとって障壁となる可能性がある。
• さらに、作物栽培用の有機認証を受けた土地が比較的少ないため、特に高性能な家禽飼料に不可欠な有機大豆、トウモロコシ、油糧種子などの主要原料の供給が制限されている。
• BASF SEやDSMなどの大手メーカーは、より効率的な有機飼料添加物の開発に取り組んでいますが、コストと性能のギャップを埋めることは依然として課題です。有機農業の拡大、サプライチェーンの最適化、そして原料の革新を通じてこれらの限界を克服することが、有機養鶏飼料市場の持続的な成長を確実にするために不可欠です。

有機家禽飼料市場はどのように区分されていますか?

市場は、動物の種類、原材料、サプリメント、添加物、流通チャネルに基づいて区分されています。

• 動物の種類別

動物の種類に基づいて、オーガニック家禽飼料市場はブロイラー、レイヤー、七面鳥、その他に分類されます。ブロイラーセグメントは、特に北米と欧州におけるオーガニック家禽肉の世界的な需要の高まりに牽引され、2024年にはオーガニック家禽飼料市場において最大の市場収益シェア48.6%を占め、市場を席巻しました。ブロイラー生産者は、抗生物質不使用で自然に飼育された家禽への消費者の嗜好に応えるため、オーガニック飼料の導入をますます進めており、オーガニック認証は最終製品の市場価値を押し上げています。

鶏卵セグメントは、小売業界および食品サービス業界におけるオーガニック卵の需要の急増を背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。鶏卵用のオーガニック飼料は、卵の品質向上、動物福祉の促進、そして厳格な有機農業基準への適合性を兼ね備えているため、認証オーガニック卵生産にとって不可欠な要素となっています。

• 材料別

有機養鶏飼料市場は、原料に基づいて、穀類・穀物、油糧種子、豆類、その他に分類されます。穀類・穀物セグメントは、有機トウモロコシ、小麦、大麦が養鶏飼料の主要エネルギー源として広く利用されていることに支えられ、2024年には最大の市場収益シェアを獲得しました。穀類・穀物は必須炭水化物を供給し、その入手しやすさと栄養価の高さから生産者に好まれています。

油糧種子セグメントは、2025年から2032年にかけて最も高いCAGR（年平均成長率）を達成すると予想されています。これは、家禽の成長と生産性に不可欠な高タンパク質含有量が評価されている有機大豆粕やその他の油糧種子製品の導入増加に牽引されています。パフォーマンス基準を満たすために高タンパク質飼料配合への移行が、油糧種子の需要を押し上げています。

• 補足により

サプリメントの種類別に見ると、有機養鶏飼料市場は、ビタミン、アミノ酸、抗生物質、酵素、抗酸化剤、酸味料、プロバイオティクス＆プレバイオティクス、その他のサプリメントに分類されます。プロバイオティクス＆プレバイオティクスは、特に抗生物質の使用が制限されている有機農業において、腸内環境、免疫力、栄養吸収を高める役割を担っていることから、2024年には28.3%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。

酵素セグメントは、有機養鶏生産者が飼料コストを削減し、持続可能な生産をサポートする酵素補給を通じて飼料効率を改善し、栄養素の利用を最適化しようとしているため、2025年から2032年にかけて最も速いCAGRを示すと予測されています。

• 添加剤による

添加物に基づいて、有機養鶏飼料市場はアミノ酸、酵素、ビタミン、ミネラル、植物性添加物に分類されます。ビタミンセグメントは、特に有機飼育された鶏において、家禽の健康維持、成長率の向上、産卵率の向上に不可欠な役割を果たしていることから、2024年には最大の市場収益シェアを占めました。

植物由来成分セグメントは、有機農業の原則に沿って家禽のパフォーマンス、免疫、病気への抵抗力を自然に促進するためのエッセンシャルオイルやハーブエキスなどの植物由来添加物の採用増加を反映し、2025年から2032年にかけて最も速いペースで成長すると予想されています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、オーガニック家禽飼料市場は、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、オンラインに分類されます。スーパーマーケット／ハイパーマーケットセグメントは、幅広い製品ラインナップ、競争力のある価格設定、そして信頼できる確立された小売チェーンから認証オーガニック飼料を購入する消費者の嗜好により、2024年には41.7%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。

オンラインセグメントは、利便性、商品の多様性、そして玄関先への配送を提供するeコマースの成長トレンドに牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。オンラインプラットフォームは、小規模有機農家や家庭養鶏業者が高品質な飼料製品にアクセスできるようにし、市場リーチを拡大します。

有機養鶏飼料市場の最大のシェアを占める地域はどこですか?

• 北米は、オーガニックで抗生物質不使用の鶏肉製品の需要の高まりと、動物福祉と持続可能な農業慣行に関する消費者の意識の高まりにより、2024年にオーガニック鶏肉飼料市場を支配し、37.01％の最大の収益シェアを獲得しました。
• この地域は、確立された有機農業インフラ、好ましい規制環境、そして認証飼料で飼育された有機鶏肉を含むプレミアムで健康志向の食品に対する強い消費者需要の恩恵を受けています。
• 米国とカナダでは、有機養鶏生産が着実に拡大しており、飼料メーカーは、高品質の養鶏製品に対する需要の高まりに応えるため、革新的で栄養価の高い有機配合を導入している。

米国オーガニック家禽飼料市場の洞察

米国のオーガニック家禽飼料市場は、2024年に北米で最大の収益シェアを獲得しました。これは、同国のオーガニック農業におけるリーダーシップと、自然飼育された家禽に対する消費者の強い嗜好に支えられています。小売大手や食品サービス事業者が認証オーガニック製品を提供していることによるオーガニック鶏肉と卵の人気が高まり、飼料需要を押し上げています。さらに、オーガニック表示に対する規制当局の支援と健康意識の高まりが相まって、米国のオーガニック家禽飼料産業は引き続き成長を続けています。

ヨーロッパの有機養鶏飼料市場の洞察

ヨーロッパのオーガニック家禽飼料市場は、厳格なオーガニック農業規制、倫理的に調達された食品に対する消費者需要の高まり、そして環境持続可能性への意識の高まりを背景に、予測期間を通じて大幅な年平均成長率（CAGR）で拡大すると予測されています。ドイツ、フランス、英国といった国々は、持続可能な農業を推進する政府の取り組みに支えられ、オーガニック家禽生産の最前線に立っています。この地域では、小規模農家と大規模商業農家の両方でオーガニック家禽飼料の導入が増加しており、市場の成長に貢献しています。

英国のオーガニック家禽飼料市場の洞察

英国のオーガニック家禽飼料市場は、オーガニック食肉・卵の需要増加と、家禽生産におけるより高い福祉基準を求める消費者の志向に支えられ、予測期間中に注目すべきCAGRで成長すると予想されています。英国の充実した小売インフラと、スーパーマーケットや農場直売におけるオーガニック認証製品の入手しやすさの向上が、オーガニック家禽飼料の普及を加速させています。さらに、持続可能性を重視する消費者も引き続き市場の成長を牽引しています。

ドイツの有機養鶏飼料市場の洞察

ドイツのオーガニック家禽飼料市場は、オーガニック食品、動物福祉、そして環境に配慮した農業慣行に対する消費者の強い関心に支えられ、予測期間中に大幅な年平均成長率（CAGR）で拡大すると予想されています。ドイツの成熟したオーガニック市場と、動物の健康と生産性を重視したオーガニック飼料配合におけるイノベーションの進展は、家禽生産者によるオーガニック飼料の採用拡大を促進しています。さらに、同国が家畜における抗生物質の使用削減に重点を置いていることも、高品質のオーガニック飼料ソリューションに対する需要を後押ししています。

有機家禽飼料市場で最も急速に成長している地域はどこですか?

アジア太平洋地域のオーガニック家禽飼料市場は、2025年から2032年の予測期間中、急速な都市化、所得の増加、そして中国、インド、日本などの国々における食品の安全性とオーガニック製品に対する消費者意識の高まりを背景に、14.56%という最も高いCAGRで成長すると見込まれています。この地域におけるオーガニック家禽セクターの拡大と、オーガニック農業を支援する政府の政策が相まって、認証飼料の需要が加速しています。さらに、中間層人口の増加と、より健康的なタンパク質源への食生活の嗜好の変化も市場の成長を牽引しています。

日本における有機養鶏飼料市場の洞察

日本の有機養鶏飼料市場は、食品の品質、健康、そして持続可能性への関心の高さから、活況を呈しています。厳格な食品安全規制とクリーンラベル製品への消費者の嗜好に支えられた有機養鶏の需要の高まりが、有機飼料の導入を促進しています。さらに、日本の農業従事者の高齢化と技術革新への注力は、国内の養鶏生産を支える効率的で高性能な有機飼料ソリューションの開発を促進しています。

中国有機養鶏飼料市場の洞察

中国のオーガニック家禽飼料市場は、急速な都市化、可処分所得の拡大、そして安全なオーガニック食品に対する消費者需要の高まりに支えられ、2024年にはアジア太平洋地域最大の市場収益シェアを占めました。食品の安全性と環境の持続可能性を重視する政府の姿勢に加え、オーガニック肉や卵の人気が高まっていることから、オーガニック家禽の生産と飼料開発への多額の投資が促進されています。国内の飼料メーカーは、高まる市場需要に応えるため、費用対効果が高く栄養価の高いオーガニック飼料の選択肢を次々と投入しています。

有機家禽飼料市場のトップ企業はどれですか?

有機養鶏飼料業界は、主に次のような老舗企業によって牽引されています。

• ダウ（米国）
• BASF SE（ドイツ）
• Chr. Hansen Holding A/S（デンマーク）
• DSM（オランダ）
• デュポン（米国）
• エボニック インダストリーズ AG（ドイツ）
• ノーバス・インターナショナル（米国）
• オルテック（米国）
• アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズplc（英国）
• チャロン・ポクパン・フーズ PCL（タイ）
• カーギル社（米国）
• Nutreco（オランダ）
• ForFarmers（オランダ）
• De Heus Animal Nutrition（オランダ）
• ランド・オ・レイクス（米国）
• ケントニュートリショングループ（米国）
• JD HEISKELL & CO.（米国）
• パーデューファームズ（米国）
• サンオプタ（カナダ）
• スクラッチ＆ペックフィード（米国）

世界の有機家禽飼料市場の最近の動向は何ですか?

• カーギルは2021年10月、エッセンシャルオイルを配合した「ニュートレナ・ネイチャーワイズ」という家禽飼料を発表しました。これは、世界のオーガニック家禽飼料業界における大きな進歩を表しています。この製品ラインは、卵の重量、大きさ、産卵量を向上させるとともに、飼料の嗜好性を高め、鶏舎環境をより清潔にすることで、家庭鶏の健康、生産性、そしてウェルビーイング（幸福感）を向上させることを目指しています。この取り組みは、自然派で健康志向の飼料ソリューションへの業界のトレンドの高まりを浮き彫りにしています。
• 2021年5月、チャロン・ポカパン・グループは、シリコンバレーに拠点を置く世界有数の産業アクセラレーター向けイノベーションプラットフォームであるPlug and Playとの戦略的提携を発表しました。この提携を通じて、CPグループは事業運営全体にわたるイノベーションの推進、持続可能な企業発展の支援、そしてグローバルコミュニティへのプラスの影響創出を目指します。この動きは、持続可能性とイノベーション主導の成長に対する同社の長期的なコミットメントを反映しています。
• 2021年2月、ケミン・インダストリーズは、豚、牛、ブロイラー、馬の飼料向けに設計されたオーガニック基準適合のプロピオン酸クロム飼料添加物、KemTRACE® Chromium-ORを発売し、ポートフォリオを拡大しました。このサプリメントは、有機農業基準を満たしながら、動物の免疫、成長、繁殖、そして全体的な健康状態の改善をサポートします。この製品紹介は、ケミンがオーガニック基準に適合した効果的なソリューションを通じて動物の栄養向上に注力していることを強調するものです。
• 2020年1月、米国に拠点を置くeコマース企業MileFourは、成長著しい家庭養鶏市場をターゲットに、サブスクリプション型のオーガニック鶏飼料サービスを開始しました。このサービスは、高品質のオーガニック鶏飼料を自宅まで便利に配達することで、飼料購入を簡素化します。この革新的なサービスは、小規模養鶏農家の間で、手間がかからず信頼できる飼料オプションを求める需要の高まりを反映しています。

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