世界のピーナッツオイル市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

ピーナッツオイル市場規模

• 世界のピーナッツ油市場規模は2024年に27億ドルと評価され、予測期間中に4.00％のCAGRで成長し、2032年までに37億ドル に達すると予想されています。 
• 市場の成長は、より健康的な食用油の需要の増加、ピーナッツ油の栄養上の利点に対する認識の高まり、食品加工および製薬分野での用途の拡大によって主に推進されています。
• さらに、新興国における植物性食品の人気の高まりと可処分所得の増加が、市場拡大をさらに加速させている。

ピーナッツオイル市場分析

• ピーナッツオイル市場は、そのマイルドな風味と高い発煙点が消費者や食品サービス提供者から高く評価され、特に揚げ物や焼き物などの調理用途で広く使用されているため、着実に成長しています。
• 消費者が天然および未精製油に注目する傾向が高まる中、ピーナッツ油は、さまざまな分野での高級食用油の需要の高まりに支えられ、家庭やグルメキッチンで人気を集めています。
• 北米は、消費者の健康的で自然な油への関心の高まりと、より健康的な油に対する強い消費者意識と食生活の嗜好の変化を反映して、ピーナッツ油市場で35％の最大の収益シェアを占めています。
• アジア太平洋地域は、天然で健康的な食用油の需要増加、急速な都市化、中国やインドなどの国々における可処分所得の増加により、世界のピーナッツ油市場で最も高い成長率を示すことが予想されています。
• 従来型ピーナッツは、その広範な栽培と安定した供給により、2024年には約65%という最大の市場収益シェアを占める。従来型ピーナッツ油は、入手しやすさと費用対効果の高さから、多くの消費者に好まれている。

レポートの範囲とピーナッツ油市場のセグメンテーション  

ピーナッツオイル市場の動向

「コールドプレス製法と未精製ピーナッツオイルの人気が高まっている」

• 消費者は、化学物質や高温を使用せずに必須栄養素と風味を保持する自然な抽出プロセスのため、コールドプレスされた未精製ピーナッツオイルにますます移行しています。
• 健康志向の人は、抗酸化物質、ビタミンE、植物化学物質が豊富で、心臓の健康と消化を促進するため、精製されていない品種を好みます。
• この傾向は、健康的な食用油に対する意識が高まっている米国やインドなどの国で、クリーンラベルや最小限の加工の食品に対する需要の高まりによって支えられています。
• 小規模で職人的なブランドは、この好みを利用して、有機認証を受けたガラス瓶に入った高級コールドプレスピーナッツオイル製品を発売している。
  • 例えば、インドの24 Mantra OrganicやNatureland Organicsなどのブランド
• 料理愛好家やシェフは、コールドプレスピーナッツオイルをサラダドレッシングや炒め物レシピに取り入れており、精製された代替品よりもその豊かなナッツの香りと栄養価を好んでいる。

ピーナッツ油市場の動向

ドライバ

「健康的で自然な調理油の需要の高まり」

• 健康的で自然な調理油に対する消費者の嗜好の高まりが、栄養上の利点からピーナッツ油の需要を押し上げている。
• ピーナッツオイルは、煙点が高く、不飽和脂肪、抗酸化物質、ビタミンEを多く含んでいるため、揚げ物や高温調理に最適です。
• 心血管疾患や肥満などの生活習慣病に対する意識が高まるにつれ、消費者は心臓の健康と体重管理をサポートするオイルを選ぶよう促されている。
• 中国やインドなどの国では、伝統的な家庭料理の人気によりピーナッツ油の消費量が増加しており、ピーナッツ油は台所の必需品とみなされることが多い。
  • 例えば、ピーナッツオイルは風味と健康効果からインド料理でよく使われています。
• クリーンラベルのトレンドと、化学物質を含まない天然抽出オイルへの嗜好により、世界中の都市部や健康志向の消費者の間でピーナッツオイルの人気が高まっています。

抑制/挑戦

「原材料価格の変動とアレルギーへの懸念」

• ピーナッツ油市場は、天候の敏感さや作物の収穫量に影響を与える病気の発生によって引き起こされる生のピーナッツの価格変動という課題に直面している。
• 価格変動は供給の安定性を損ない、特にピーナッツ輸入に依存している国では、製造業者や小売業者の利益率に影響を与える。
• 特に米国などの西洋諸国では、ピーナッツアレルギーに対する懸念が高まり、食品サービスや製造業におけるピーナッツ油の使用が制限されている。
• 食品サービス提供者や製造業者は、アレルギー反応を防ぐためにピーナッツ油を避けることが多く、多くの製品への使用を制限しています。
• アレルギー物質表示に関する規制要件は複雑さを増し、包装食品におけるピーナッツ油の使用を制限しており、アレルギー物質に対する意識が高い先進地域での市場成長に課題をもたらしている。

ピーナッツオイル市場の展望

ピーナッツ油市場は、供給源、種類、用途、包装、製品、および最終ユーザーに基づいて区分されています。

• 出典別

ピーナッツ油市場は、供給源に基づいて、従来型ピーナッツ、オーガニックピーナッツ、非遺伝子組み換えピーナッツに分類されます。従来型ピーナッツは、その広範な栽培と安定した供給により、2024年には約65%という最大の市場収益シェアを占めると予想されます。従来型ピーナッツ油は、入手しやすさとコスト効率の良さから、多くの消費者に好まれています。

オーガニックピーナッツセグメントは、健康、持続可能性、無農薬農法に対する消費者意識の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。健康志向の消費者からの需要の高まりとプレミアム製品としてのポジショニングが、オーガニックピーナッツオイルの拡大を支えています。

• タイプ別

種類別に見ると、市場は精製ピーナッツ油と未精製ピーナッツ油に分類されます。精製ピーナッツ油は、風味の穏やかさ、保存期間の延長、そして調理用途における汎用性の高さから、2024年には約70%という最大の市場収益シェアを占めると予想されます。

未精製セグメントは、その自然な風味と健康効果への認識から、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されており、グルメや専門食品の消費者の間で人気が高まっています。化学薬品不使用で加工が最小限に抑えられた油を求める消費者が、未精製ピーナッツオイルの需要を牽引しています。

• アプリケーション別

用途別に見ると、ピーナッツオイル市場はパーソナルケア製品、食品、医薬品、その他に分類されます。食品分野は、調理、揚げ物、食品加工業界での世界的な普及により、2024年には75%を超える最大の市場収益シェアを占めると予測されます。

パーソナルケア製品分野は、ピーナッツオイルの保湿・抗酸化作用と、スキンケア製品や化粧品への配合に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。医薬品分野も、ピーナッツオイルが様々な医薬品のキャリアオイルとして使用されていることから、徐々に重要性を増しています。

• パッケージ別

包装に基づいて、市場はガラス容器、プラスチック容器、カートン、プラスチックパウチ、その他に分類されます。プラスチック容器は、手頃な価格、耐久性、そして小売市場における消費者の利便性により、2024年には約55%という最大の市場シェアを占めるでしょう。

ガラス容器は、環境に優しいという魅力と、オイルの品質と風味を保つ能力により、特にプレミアムピーナッツオイルとオーガニックピーナッツオイルの分野で、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。持続可能なパッケージングのトレンドは、環境意識の高い購入者を引き付けるために、メーカーがパッケージオプションの革新を促しています。

• 製品別

製品別に見ると、ピーナッツオイル市場はコールドプレスとホットプレスに分類されます。ホットプレスは、生産プロセスにおける高い収量とコスト効率の良さから、2024年には約68%の市場シェアを占め、市場をリードするでしょう。

コールドプレスオイルは、天然栄養素の保持と健康志向の消費者への適合性から、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。これは、予測期間中に最も高い成長率を示すためです。グルメ料理やオーガニック製品ラインにおけるコールドプレスオイルの需要増加も、この上昇傾向を支えています。

• エンドユーザー別

エンドユーザーに基づいて、市場は家庭用、レストラン用、食品製造用、その他に分類されます。家庭用セグメントは、より健康的な油を使った家庭調理への消費者の嗜好の高まりと栄養に対する意識の高まりにより、2024年には約60%と最大の市場収益シェアを占めるでしょう。

2025年から2032年にかけて、レストラン業界は最も高い成長率を示すと予想されています。これは、業務用厨房が多様な料理のニーズに応えるために、汎用性とコスト効率に優れた食用油を求めているためです。食品メーカーも、加工食品、スナック、インスタント食品にピーナッツ油を使用し、風味と食感を向上させることで、需要に大きく貢献しています。

ピーナッツオイル市場の地域分析

• 北米は、消費者の健康的で自然な油への関心の高まりと、より健康的な油に対する強い消費者意識と食生活の嗜好の変化を反映して、ピーナッツ油市場で35％の最大の収益シェアを占めています。
• 米国はこの成長をリードしており、消費者は煙点の高さと栄養価の高さからピーナッツ油を好んでいる。
• 食品メーカーによる多用途食用油の需要もこの地域の市場拡大を後押ししている。
• 確立された食品サービス産業の存在と商業厨房におけるピーナッツ油の採用の増加が市場の成長をさらに促進している。

米国ピーナッツオイル市場の洞察

米国のピーナッツ油市場は、心臓に優しく煙点の高い油への消費者需要の高まりを背景に、北米で大きなシェアを占めています。業務用厨房や家庭での揚げ物や焼き菓子へのピーナッツ油の人気が高まっていることも、市場の成長を後押ししています。さらに、食品サービス事業者が風味と調理効果を理由にピーナッツ油を採用していることも、市場の持続的な拡大を支えています。

ヨーロッパのピーナッツオイル市場の洞察

ヨーロッパのピーナッツオイル市場は、健康的な食生活への意識の高まりとニッチなグルメ食品セグメントの存在に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。英国は特別な料理用ピーナッツオイルに特に関心を示しており、ドイツではオーガニック製品や自然食品への関心が市場の普及を後押ししています。

英国ピーナッツオイル市場の洞察

英国のピーナッツオイル市場は、エスニック料理や健康志向の食用油への消費者の関心の高まりを受け、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。小売店やオンラインチャネルを通じた入手性の向上も、市場浸透を促進する要因となっています。

ドイツのピーナッツオイル市場の洞察

ドイツのピーナッツオイル市場は、オーガニックやナチュラル製品の提供に重点を置きながら進化しています。消費者はクリーンラベルや栄養価の高いオイルを好む傾向が高まっており、市場の緩やかな拡大を支えています。

アジア太平洋地域のピーナッツ油市場の洞察

アジア太平洋地域市場は、中国やインドといった国々における伝統的な食用油の使用に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。可処分所得の増加と、本格的で栄養価の高い食用油への嗜好の高まりにより、家庭と食品サービス業界の両方で食用油の使用が拡大しています。

中国ピーナッツ油市場の洞察

中国はアジア太平洋地域における主要なピーナッツオイル市場であり、伝統的な食習慣と健康意識の高まりを背景に、旺盛な需要が高まっています。中流階級の拡大と都市化の進展は、家庭や業務用厨房における消費の増加を支えています。

日本ピーナッツオイル市場の洞察

日本のピーナッツ油市場は、健康意識の高まりと天然食用油への需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。伝統的な日本料理では、良質な食材を重視することがピーナッツ油の使用を支えており、国際的な調理法への関心の高まりも、その用途を拡大しています。高齢化社会においても、健康効果のある油が好まれており、市場の着実な発展に貢献しています。

ピーナッツオイルの市場シェア

ピーナッツ油業界は、主に、次のような定評のある企業によって牽引されています。

• ジョージア・パシフィック・ケミカルズLLC（米国）
• クレイトン社（オランダ）
• イーグル・インポートズ（米国）
• パグ・キミヤさん。チック。株式会社STI。（七面鳥）
• グラントケム社（米国）
• LLC PK「XimProm」（ロシア）
• AKAY TIC SAN KOLL STI - YUKSEL AKAYLAR (トルコ)
• 福建Qina貿易有限公司（中国）
• IBRAHIM WALI MOHAMMAD & CO. (パキスタン)
• GC RUTTEMAN & Co. BV（オランダ）
• MALPLAST INDUSTRIES LIMITED (ケニア)
• Akay Ticaret Ve Sanayi Koll.Sti. （七面鳥）
• Matole Ltd（ハンガリー）
• フィニス・ベジタブル・オイルBV（オランダ）
• ベッチャー・インダストリーズ社（米国）
• 安光食品機械株式会社（台湾）
• ヒートアンドコントロール社（米国）
• バーダー（ドイツ）
• ドーバーコーポレーション（米国）

世界のピーナッツ油市場の最新動向

• 2023年8月、タタ・コンシューマー・プロダクツは「タタ・シンプリー・ベター」ブランドを立ち上げ、プレミアムコールドプレスオイル市場に参入しました。同ブランドは、バージンコールドプレスココナッツオイルやコールドプレス落花生オイルなど4種類のオイルを提供しています。この動きは、純粋で精製されていない食用油を求める健康志向の消費者をターゲットにしており、プレミアムセグメントにおけるタタの存在感を高めています。
• 2023年10月、ブンゲはルイジアナ州IMTTアボンデールターミナルに最新鋭の港湾型製油所の資産購入契約を締結し、精製能力を拡大しました。この多品種対応製油所は、操業効率の向上とブンゲの顧客基盤の拡大が期待されます。
• 2022年、シュリーラムプロテイン社は、国内需要の増加に対応し、製品ポートフォリオを拡大するために、2023年初頭までに菜種油、落花生油、綿実油の発売を目指し、新しい製油所を建設して事業を多様化する計画を発表しました。
• 2022年11月、ケムスタは襄陽市に呂華集団向けに200トン/日の精製能力を持つ製油所を開設し、高品質の菜種油と落花生油を生産します。この開発は、生産能力の増強と高度な処理技術による市場ニーズへの対応というケムスタのコミットメントを反映しています。
• 2022年6月、グラブオイルは食用油のラインアップを刷新し、全国展開に乗り出しました。1日あたりの生産能力を100トンから1,000トンに増やし、2024年までに市場範囲を10州に拡大し、高まる消費者需要に対応することを目指しています。
• 2022年4月、ジェミニ・エディブルズ・アンド・ファッツ・インディア社は、南インドでその風味と健康効果で人気のフリーダム・ピーナッツ・オイル5リットル瓶を発売し、フリーダム・ヘルシー・クッキング・オイルのラインアップを拡大しました。これは、消費者の高品質オイルへの嗜好に応えています。
• 2021年11月、カーギルはアーンドラプラデーシュ州ネルールの製油所を買収し、生産能力のアップグレードに3,500万米ドルを投資することで、南インドでの地位を強化しました。これにより、サプライチェーンの効率が向上し、増加する地域の需要に対応できるようになると期待されています。

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