世界の養鶏飼料用色素市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界の家禽飼料色素市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 世界の家禽飼料用色素市場規模は2024年に16億2000万米ドルと評価され、予測期間中に4.10％のCAGRで成長し、2032年までに22億3000万米ドル に達すると予想されています 。
• 世界中で肉の消費量が増加し、ペレット飼料の消費が好まれるようになり、家禽、豚肉、水産養殖業が急速に工業化され、肉の見た目と品質を向上させる飼料用色素の需要が高まり、高品質の飼料用色素が動物製品の商業価値を高めるのに役立つなど、家禽飼料用色素市場の成長を促進する可能性のある主要かつ影響力のある要因がいくつかあります。

家禽飼料色素市場の主なポイントは何ですか?

• 発展途上国からの用途の増加と水産養殖および飼料用色素市場の成長は、上記の予測期間内に家禽飼料用色素市場の成長につながる大きな機会を生み出すことでさらに貢献するでしょう。
• 規制面の増加と原材料価格の変動は、上記の予測期間における家禽飼料用色素の成長に対する市場抑制要因として機能する可能性がある。
• 北米は、組織化された養鶏産業の強力な存在、肉の消費量の増加、製品の品質向上のための天然色素の使用に関する意識の高まりにより、2024年に39.7％の最大の収益シェアで養鶏飼料用色素市場を支配しました。
• アジア太平洋地域の家禽飼料用色素市場は、急速な都市化、可処分所得の増加、中国、インド、日本における高品質の家禽製品に対する需要の増加により、2025年から2032年にかけて10.8%という最も高いCAGRで成長すると予測されています。
• クリーンラベルや無農薬の鶏肉製品に対する消費者の需要の高まりにより、天然飼料色素セグメントは2024年に61.3%という最大の収益シェアで市場を支配しました。

レポートの範囲と家禽飼料用色素市場のセグメンテーション      

家禽飼料色素市場の主な傾向は何ですか?

天然および持続可能な顔料源への需要の高まり

• 世界的な家禽飼料色素市場における主要かつ加速的なトレンドは、天然、植物由来、そして持続可能な色素代替品への移行の拡大です。消費者と飼料メーカーは、無農薬家禽製品への需要を満たすため、マリーゴールド、パプリカ、藻類由来のルテイン、ゼアキサンチン、ベータカロチンなどの天然カロテノイドにますます注目しています。
  • 例えば、ケミン・インダストリーズ社とDSMは、消費者のクリーンラベル飼料添加物への嗜好に応えながら、卵黄の色と家禽の皮膚の色素を高める高品質の天然カロテノイドを開発しました。
• 持続可能で環境に優しい顔料生産への移行は、動物性製品に含まれる合成顔料の残留物とその潜在的な健康への影響に対する意識の高まりを背景に推進されています。企業は、天然資源からの顔料収量を向上させるために、バイオテクノロジーによる抽出方法を採用しています。
• さらに、天然色素の残留物を再利用する循環型経済の導入が進み、飼料製造における持続可能性が強化されています。生産者は、色素の安定性と生物学的利用能を維持しながら環境負荷を低減する、環境効率の高いプロセスに重点を置いています。
• 天然で持続可能な色素の革新へのこの傾向は、業界の状況を再定義し、メーカーに研究開発への投資を促し、倫理的で環境に配慮した家禽生産に対する消費者の期待に合致する再生可能な飼料色素源の探求を促しています。

家禽飼料顔料市場の主な推進要因は何ですか?

• 卵黄や皮の色彩を際立たせた、見た目に美しい鶏肉製品に対する消費者の嗜好の高まりが、成長の大きな原動力となっています。色素レベルは、製品の品質と鮮度に直接関連しており、家禽飼料への色素添加物の採用増加につながっています。
  • 例えば、2024年4月、アディセオは、アジア太平洋市場全体の家禽製品の色の一貫性を向上させるために、ロディメットとカロフィルレッド天然色素ブレンドを導入し、飼料添加物のポートフォリオを拡大しました。
• さらに、いくつかの地域で合成添加物が禁止されたことにより、家禽飼料における天然カロテノイドの世界的な需要が高まり、市場拡大を後押ししています。米国、英国、欧州連合の規制当局は、より安全なバイオベースの色素代替品の使用を推奨しています。
• 家禽肉と卵の消費量の急増と、製品の外観を均一に保つ必要性が相まって、顔料の使用も増加しています。メーカーは、顔料の安定性と吸収効率を向上させるために、マイクロカプセル化技術を活用しています。
• 最後に、動物の栄養、製品の差別化、健康志向の消費者行動への重点が高まっているため、世界中で高品質で持続可能な家禽飼料用色素に対する市場需要が引き続き高まっています。

家禽飼料色素市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 天然色素の抽出と加工にかかる高コストは、市場の成長における主要な課題として依然として存在しています。植物由来の安定した天然カロテノイドの生産には資本集約型であり、高度な精製技術が必要です。
  • 例えば、マリーゴールドの花やパプリカなどの原材料の供給変動は、しばしば価格変動につながり、飼料メーカーの利益率に影響を与える。
• さらに、合成顔料は、人気が低下しているにもかかわらず、特に価格に敏感な消費者がいる発展途上市場において、コスト効率と安定性の利点を提供し続けている。
• もう一つの大きな課題は、天然色素の保存期間が限られており、熱や光にさらされると安定性が低いことです。これは飼料加工や保管中の有効性に影響を与えます。
• これらの問題を克服するため、BASF SEやカーギル社などの大手企業は、顔料の安定性を高め、全体的な生産コストを削減するために、高度なマイクロカプセル化技術や発酵技術に投資しています。しかし、より広範な市場への導入と長期的な成長のためには、コスト効率と持続可能性のバランスをとることが依然として重要です。

家禽飼料顔料市場はどのように区分されていますか?

市場は、ソース、タイプ、アプリケーションに基づいてセグメント化されています。

• 出典別

供給源に基づいて、家禽飼料色素市場は天然飼料色素と合成飼料色素に分類されます。天然飼料色素セグメントは、クリーンラベルおよび無農薬の家禽製品に対する消費者の需要の高まりにより、2024年には61.3%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。マリーゴールド、パプリカ、藻類、ウコンに由来するこれらの色素は、家禽製品の美観と栄養価を高めると同時に、合成添加物に関する規制にも対処します。

合成飼料用色素セグメントは、そのコスト効率、安定性、そして色素の均一性により、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予測されています。天然色素が好まれるものの、価格の手頃さと飼料製造における配合の容易さから、合​​成色素も発展途上市場では依然として人気が高まっています。

• タイプ別

種類別に見ると、家禽飼料色素市場は、カロテノイド、クルクミン、カラメル、スピルリナ、その他の飼料色素に分類されます。カロテノイドセグメントは、卵黄や皮膚の着色料として広く使用されていることから、2024年には48.6%のシェアで市場を牽引しました。ルテイン、ゼアキサンチン、ベータカロチンなどのカロテノイドは、優れた着色特性と抗酸化作用で知られており、高級家禽飼料配合において高い需要があります。

スピルリナ分野は、天然由来であること、高い色素濃度、そして栄養価の高さを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。スピルリナはフィコシアニンとカロテノイドを豊富に含み、持続可能で健康志向の養鶏業にとって新たな選択肢となっています。

• アプリケーション別

用途別に見ると、家禽飼料用色素市場は、食品・飲料、医薬品、栄養補助食品、その他に分類されます。食品・飲料分野は、家禽製品の均一な着色と美観向上への高い需要に牽引され、2024年には54.9%と最大のシェアを占めました。飼料用色素は、肉類および卵類全般において、製品の品質維持と消費者の受容性向上に重要な役割を果たしています。

栄養補助食品セグメントは、家禽飼料における抗酸化作用や免疫増強作用を目的とした生理活性色素の使用増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを記録すると予想されています。この成長は、動物の健康と世界市場における製品の差別化を支援する機能性飼料ソリューションへの業界の移行を反映しています。

家禽飼料色素市場で最大のシェアを占めている地域はどこですか?

• 北米は、組織化された養鶏産業の強力な存在、食肉消費の増加、そして製品品質向上のための天然色素の使用に対する意識の高まりに牽引され、2024年には39.7%という最大の収益シェアで家禽飼料用色素市場を席巻しました。この地域の高度な飼料製造インフラと厳格な食品安全規制は、高品質の飼料用色素の採用をさらに促進しています。
• 北米の養鶏業者は、卵や肉の見た目の魅力と栄養価を高めるために、カロテノイド、クルクミン、スピルリナベースの色素の使用を優先している。
• この優位性は、クリーンラベルやオーガニックの鶏肉製品の需要の増加、そして天然色素抽出技術の革新によってさらに支えられ、一貫した色彩と動物の健康状態の改善が保証されています。

米国家禽飼料用色素市場の洞察

米国の養鶏飼料用色素市場は、堅調な養鶏セクターと天然由来で持続可能な飼料原料の急速な導入に支えられ、2024年には北米全体の収益シェアの80%以上を占めると予測されています。天然色素の卵や鶏肉製品に対する消費者の嗜好の高まりを受け、飼料メーカーは合成添加物をマリーゴールドやパプリカ抽出物などの植物由来原料に切り替えています。さらに、動物福祉と飼料のトレーサビリティへの関心の高まりも、環境に配慮した色素配合の導入を後押ししています。有力な色素サプライヤーや研究機関の存在は、米国全土におけるイノベーションと市場拡大を継続的に促進しています。

欧州家禽飼料用色素市場の洞察

ヨーロッパの養鶏飼料用色素市場は、合成添加物に対する厳格な規制と持続可能な養鶏への移行の進展を背景に、予測期間中、着実な成長が見込まれています。ヨーロッパの生産者は、植物、藻類、酵母由来の天然着色料を重視し、欧州食品安全機関（EFSA）の基準を遵守しています。ドイツ、スペイン、オランダなどの国々は、均一な色と優れた栄養プロファイルを備えた高級養鶏製品を求める主要消費国です。さらに、マイクロカプセル化色素技術の継続的な研究開発により、養鶏飼料配合における色素の安定性とバイオアベイラビリティが向上しています。

英国の家禽飼料用色素市場の洞察

英国の家禽飼料用色素市場は、放し飼いおよびオーガニック家禽製品の需要増加に支えられ、2032年まで高いCAGRで拡大すると予想されています。市場の成長を牽引しているのは、卵黄の色を良くし、鳥の免疫力を高める天然カロテノイドとスピルリナ抽出物の利用増加です。さらに、飼料生産者の強力な流通網と持続可能な畜産に対する政府の支援も、環境に優しい色素の採用拡大に貢献しています。英国の消費者は、見た目も美しく栄養価の高い卵を好んでおり、これも市場の成長をさらに後押ししています。

ドイツの家禽飼料用色素市場の洞察

ドイツの家禽飼料用色素市場は、同国の高度な飼料配合技術と厳格な品質基準により、安定した成長が見込まれています。養鶏生産者は、製品の保存期間と栄養価の向上を目的として、アスタキサンチンやルテインといった抗酸化物質を豊富に含む色素の使用を増やしています。ドイツは環境に優しく持続可能な畜産業を重視しており、藻類由来の色素におけるイノベーションも、天然由来の代替色素への移行を後押ししています。高品質で鮮やかな色の家禽製品への需要が、市場の上昇傾向を持続させると予想されます。

家禽飼料色素市場で最も急速に成長している地域はどこですか?

アジア太平洋地域の家禽飼料用色素市場は、中国、インド、日本における急速な都市化、可処分所得の増加、そして高品質な家禽製品への需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて10.8%という最も高いCAGRで成長すると予測されています。家禽産業の拡大と、飼料品質向上を促進する政府の取り組みが相まって、色素の採用が加速しています。天然カロテノイドやハーブエキスへの関心の高まりは、地域全体の飼料産業に変化をもたらしています。養鶏農家における家禽の健康と色の均一性に対する意識の高まりも、市場の成長をさらに促進しています。アジア太平洋地域が世界の家禽生産拠点として台頭するにつれ、費用対効果が高く、現地で調達できる色素原料によって天然飼料用色素の入手が容易になり、同地域の市場リーダーシップの可能性が高まっています。

中国家禽飼料用色素市場に関する洞察

中国の家禽飼料用色素市場は、家禽頭数の増加と天然カロテノイドの国内生産の好調に牽引され、2024年にはアジア太平洋地域において最大のシェアを占めました。飼料製造の急速な工業化と抗生物質不使用の家禽生産への移行が、色素の使用を促進しています。さらに、低コストの天然色素源と大規模な現地生産者の存在が、市場の持続的な成長を支えています。

日本家禽飼料用色素市場に関する洞察

日本における家禽飼料用色素市場は、高級家禽製品と栄養強化への関心の高まりにより、成長を加速させています。卵の色の均一性と飼料の透明性に対する消費者の高い要求水準が、スピルリナなどの微細藻類由来の色素の利用を促進しています。また、日本市場は色素のバイオアベイラビリティと持続可能な生産技術に関する高度な研究開発の恩恵を受けており、予測期間を通じて安定した成長が期待されます。

家禽飼料顔料市場のトップ企業はどれですか?

家禽飼料用色素業界は、主に、以下を含む定評のある企業によって牽引されています。

• BASF SE（ドイツ）
• DSM（オランダ）
• ケミン・インダストリーズ社（米国）
• カーギル社（米国）
• アディセオ（フランス）
• ノーバス・インターナショナル（米国）
• DDW ザ・カラー・ハウス（米国）
• ニュートレックス（米国）
• ベーン・マイヤー（ドイツ）
• ヴィタフォル（ブラジル）
• Innov Ad NV/SA（ベルギー）
• LOHMANN & Co. Aktiengesellschaft (ドイツ)
• シンサイト・インダストリーズ社（インド）
• カルセック社（米国）
• ロハ ダイケム社Ltd.（インド）
• Welding GmbH & Co. KG.（ドイツ）
• エンゴルミックス（アルゼンチン）
• Nutreco NV（オランダ）
• Vepinsa Industries, SA de CV (メキシコ)
• Bioergex Salatas Bros SA (ギリシャ)

世界の家禽飼料顔料市場の最近の動向は何ですか?

• 2025年1月、DSM-Firmenichはノルウェーにおけるアスタキサンチン生産能力の4,500万米ドル規模の拡張を完了し、色素保持力を高めるための先進的なバイオカプセル化ラインを導入しました。この戦略的動きにより、DSM-Firmenichは飼料業界向け天然カロテノイドソリューションにおけるリーダーシップを強化します。
• 2024年12月、BASFは家禽向けに開発された藻類由来のベータカロチン飼料添加物について、欧州食品安全機関（EFSA）の承認を取得しました。この承認は、欧州全域における持続可能で革新的な飼料原料開発へのBASFのコミットメントを強化するものです。
• 2024年11月、ケミン・インダストリーズはブラジルの顔料メーカーであるニュートロン社を8,500万米ドルで買収し、南米におけるカロテノイドの現地生産能力を確立しました。この買収により、ケミンの地域展開が拡大し、ラテンアメリカ市場におけるサプライチェーンのレジリエンスが強化されます。
• 2021年2月、飼料および顔料ソリューションのグローバルプロバイダーであるEW Nutritionは、Novus International, Inc.から飼料品質および顔料事業を買収しました。これにはスペインのコンスタンティにある生産施設も含まれます。この買収により、EW Nutritionの顔料ポートフォリオが拡大し、欧州の製造拠点が強化されました。

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