世界のプレミアムラガー市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界のプレミアムラガー市場規模

• 世界のプレミアムラガー市場規模は2024年に1,845億米ドルと評価され、予測期間中に4.50%のCAGRで成長し、2032年までに2,616.6億米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は主に、高品質で風味豊かなラガーに対する消費者の嗜好の高まりと、新興市場における流通ネットワークの拡大によって推進されています。
• さらに、可処分所得の増加と、ミレニアル世代および都市部住民の間での高級アルコール飲料の需要の高まりが市場拡大を促し、小売と店内での消費チャネルの両方で持続的な成長を支えています。

世界のプレミアムラガー市場分析

• 洗練された醸造プロセスと優れた味覚プロファイルで知られるプレミアムラガーは、バランスのとれた風味、高級な原材料、ブランドの威信により、小売店と店内飲食の両方で高品質のビールの選択肢を求める消費者にますます好まれています。
• プレミアムラガーの需要増加の主な要因は、可処分所得の増加、クラフトビールやプレミアム飲料への消費者嗜好の変化、世界的な流通チャネルの拡大です。
• ヨーロッパは、成熟したビール市場、クラフトビールや輸入ビールに対する消費者の強い嗜好、大手ビール会社の存在に支えられ、2024年にはプレミアムラガー市場で43.1%という最大の収益シェアを獲得して市場を席巻し、米国は革新的な製品の発売とプレミアム化の傾向により著しい成長を見せました。
• アジア太平洋地域は、急速な都市化、ビール消費量の増加、購買力の高い中流階級人口の増加により、予測期間中にプレミアムラガー市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• 従来のプレミアムラガーセグメントは、強力なブランド認知度、幅広い入手可能性、一貫した品質により、2024年には54.8%という最大の市場収益シェアで市場を支配しました。

レポートの範囲と世界のプレミアムラガー市場のセグメンテーション      

世界のプレミアムラガー市場の動向

プレミアム化とクラフトイノベーションによる消費者体験の向上

• 世界のプレミアムラガー市場において、重要かつ加速しているトレンドの一つとして、プレミアム化とクラフトビールのイノベーションの影響の高まりが挙げられます。これらの変化は消費者の期待を再構築し、高品質で風味豊かなラガーへの需要を高めています。このトレンドは、大量生産ビールから、品質、本物、そして独自の風味プロファイルを重視した、より洗練された職人技の製品への幅広い移行を反映しています。
  • 例えば、ハイネケンやカールスバーグといった大手ビール会社は、クラフトビールの醸造技術を反映した特別なラガーや限定版のラガーを発売する一方で、進化する消費者の嗜好を取り込むために小規模なクラフトビールブランドにも投資しています。同様に、インドの新興企業であるビラ91は、都会の若い消費者向けに、プレミアムで実験的なラガーを提供するブランドを構築しています。
• コールドホッピングや長時間発酵といった醸造プロセスの革新は、プレミアムラガーの深みと滑らかさを高め、個性的で記憶に残る飲用体験を求める消費者のニーズに応えています。洗練されたボトルや持続可能な素材といったパッケージの革新も、プレミアムな魅力に貢献しています。
• 伝統と革新の融合により、プレミアムラガーブランドは競争の激しい市場において差別化を図り、品質、ストーリーテリング、そして職人技を重視する消費者に訴求することが可能になっています。その結果、老舗ブランドでさえ、変化する嗜好に合わせたプレミアム製品ラインを展開し、自らのポジショニングを再構築しています。
• ビール会社は、データ分析と顧客からのフィードバックを活用し、新たなフレーバープロファイルの開発や既存製品の改良に取り組んでおり、プレミアム製品がターゲット層の共感を呼ぶよう努めています。消費者主導の製品開発は、ブランドとしての存在感を維持し、市場シェアを拡大​​するための重要な戦略となっています。
• より洗練され、多様性に富んだラガー製品へのトレンドは、消費者体験を向上させるだけでなく、プレミアムビールセグメントを世界的に拡大させています。消費者が飲料の選択において真正性と品質を求め続ける中、プレミアムラガー市場はイノベーションとクラフトマンシップへの強いこだわりによって、持続的な成長を遂げる態勢が整っています。

世界のプレミアムラガー市場の動向

ドライバ

消費者の嗜好の変化とライフスタイルの向上による需要の増加

• 世界のプレミアムラガー市場は、高品質なアルコール飲料への消費者嗜好の変化と、洗練されたライフスタイルへの志向の高まりにより、急速な成長を遂げています。この変化は、都市部に住むミレニアル世代とZ世代の消費者の間で特に顕著で、彼らはより優れた味、品質、そしてブランド力を備えたプレミアム製品に、より多くのお金を使う意欲を持っています。

  • 例えば、ディアジオやハイネケンといった大手ブランドは、成長を続ける消費者層のニーズに応えるため、限定版やクラフトスタイルのラガーを発売することで、プレミアムラガーのポートフォリオを拡大しています。これらの商品は、独自の醸造方法、天然素材、地域特有の風味を特徴とすることが多く、本物と革新を求める目の肥えた愛飲家にとって魅力的な商品となっています。
• プレミアム飲料に付随する憧れの価値は、特に大都市圏や観光地において、高級バー、レストラン、ホスピタリティ施設における店内販売の牽引役となっています。プレミアムラガーは、洗練されたパッケージ、著名人による宣伝、ターゲットを絞ったマーケティングキャンペーンに支えられ、ライフスタイル商品としての位置づけが高まっています。
• さらに、オンラインのアルコール配達プラットフォームや電子商取引の台頭により、特に従来の小売インフラがまだ発展途上にある新興市場において、プレミアムラガーブランドがより幅広い顧客層にアクセスしやすくなりました。
• ビールフェスティバル、クラフトビール体験、ソーシャルメディア主導のブランドエンゲージメントの人気の高まりにより、プレミアムラガーの文化的関連性がさらに強化され、日常的な飲み物からライフスタイルの選択肢へと変化しました。
• こうしたさまざまな要因が重なり、成熟市場と発展途上市場の両方で強い需要が促進され、高級ビール体験を求める消費者の間でプレミアムラガーが好まれる選択肢としての地位が強化されています。

抑制/挑戦

新興市場における高い価格敏感性と規制上のハードル

• プレミアムラガーの魅力は高まっているものの、市場は価格への敏感さと複雑な規制環境という課題に直面しており、特に発展途上地域ではその傾向が顕著です。高品質な原料と高度な醸造方法に伴う生産コストの上昇は、多くの人にとって手の届かない小売価格につながることがよくあります。
  • たとえば、インド、東南アジア、アフリカの一部など、価格に敏感な市場では、地元の消費者はより手頃な価格の主流のビールや伝統的なアルコール飲料を選択する可能性があり、プレミアムラガーブランドの浸透が制限されます。
• さらに、アルコール飲料への重い課税、輸入制限、さまざまな国での厳格な広告規制により、市場拡大が妨げられ、高級ビール製造業者の運営コストが増加する可能性があります。
• 多くの政府は、アルコール飲料の数量制限、健康に関する警告、そしてアルコール飲料のマーケティング禁止を実施しており、これらはブランドの認知度と消費者へのリーチに影響を与える可能性があります。例えば、タイやインドネシアといった国では、アルコール飲料のブランド化は厳しい制約に直面しており、世界的なビール醸造会社がプレミアム製品を効果的に宣伝する能力に課題が生じています。
• さらに、発展途上市場における流通とコールドチェーン物流は、製品の品質と供給の維持に障害となり、成長をさらに阻害する可能性があります。
• これらの課題を克服するには、戦略的な価格設定モデル、現地生産、そして地域の流通業者とのパートナーシップが必要です。規制改革の推進に加え、品質と責任ある消費に関する消費者教育は、これらの高成長地域におけるプレミアムラガーの潜在能力を最大限に引き出すために不可欠です。

世界のプレミアムラガー市場の展望

プレミアムラガー市場は、製品タイプ、流通チャネル、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。

• 製品タイプ別

製品タイプ別に見ると、世界のプレミアムラガー市場は、従来型プレミアムラガーとクラフトプレミアムラガーに分類されます。従来型プレミアムラガーは、高いブランド認知度、幅広い入手性、そして一貫した品質に支えられ、2024年には54.8%という最大の市場収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。これらのラガーは、アンハイザー・ブッシュ・インベブやハイネケンといった世界的なビール大手によって大量生産されており、幅広い層に訴求力のある親しみやすい味わいとプレミアムブランドを提供しています。確立された流通網とクラフトラガーに比べて手頃な価格帯も、新興市場と先進市場の両方における優位性をさらに高めています。

クラフトプレミアムラガーセグメントは、ユニークなフレーバー、地元産のビール、そして職人技による体験を求める消費者の需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて23.1%という最も高い成長率を記録すると予想されています。特に若い世代の消費者は、その本格さ、革新的な味わい、そして持続可能な少量生産という価値観との整合性から、クラフトラガーに惹かれています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、世界のプレミアムラガー市場はオントレードとオフトレードに区分されます。オフトレードセグメントは、スーパーマーケット、酒屋、eコマースプラットフォームにおけるプレミアムラガーの強力な存在感に牽引され、2024年には58.7%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。自宅での消費の利便性、オンラインアルコールデリバリーサービスの台頭、そしてより幅広い小売販売網の拡大により、特にパンデミック中の消費者行動の変化に伴い、オフトレードチャネルは好まれる選択肢となっています。小売店におけるプロモーションやまとめ買い割引も、このセグメントの販売量増加に貢献しています。

オントレードセグメントは、ナイトライフの復活、外食文化の拡大、そしてバー、パブ、レストランにおけるプレミアムラガーの存在感の高まりに牽引され、2025年から2032年にかけて21.4%という最も高いCAGRを達成すると予想されています。オントレード消費は、プレミアムなポジショニング、単価の上昇、そしてホスピタリティ施設における厳選されたドリンク体験への重点化によって促進されています。

• エンドユーザー別

エンドユーザー別に見ると、世界のプレミアムラガー市場は、バー、フードサービス、その他に分類されます。バーセグメントは、社交的な飲み会の場でプレミアムラガーやクラフトラガーが好まれる傾向が高まっていることに牽引され、2024年には46.9%という最大の市場収益シェアを獲得しました。バーは、消費者が様々な味を試してみたいという意欲が高まるため、新しいラガーや特別なラガーを発見できる場としての役割を担うことがよくあります。また、ビール醸造会社は、商品の配置、プロモーションイベント、限定版の発売などにおいてバーと提携しており、これらが販売量とブランドの認知度向上につながっています。

フードサービス分野は、レストラン、ホテル、ケータリングサービスにおけるプレミアムドリンクとのペアリング需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて22.6%という最も高い成長率を記録すると予想されています。消費者がワンランク上のダイニング体験を求める中、フードサービス施設はプレミアムビールの提供を拡大し、厳選されたラガーメニュー、季節のセレクション、クラフトビールとのコラボレーションなどを提供することで、顧客満足度と来店単価の向上を図っています。

世界のプレミアムラガー市場の地域分析

• ヨーロッパは、消費者の高品質アルコール飲料への嗜好の高まりとクラフトビール文化の影響拡大により、2024年にはプレミアムラガー市場で43.1%という最大の収益シェアを獲得して優位に立つと予測されています。
• この地域の成熟したビール市場は、強いブランドロイヤルティとプレミアム体験への需要と相まって、この分野の成長を継続的に推進しています。

英国プレミアムラガー市場の洞察

英国のプレミアムラガー市場は、高級ビールへの嗜好の高まりと、プレミアムビールを好むパブ文化の進化を背景に、予測期間中に注目すべきCAGRで成長すると予想されています。より良い味、本物、そして倫理的な生産方法を求める消費者の需要の高まりは、クラフトスタイルのラガーや輸入プレミアムブランドの急増につながっています。プレミアムラガーの消費が社交や食事と深く結びついている英国では、オントレード市場が特に好調です。一方、小売流通は、アルコール飲料のeコマースの増加と、スーパーマーケットやコンビニエンスストアにおけるプレミアムマルチパックの入手可能性の増加によって促進されています。持続可能性と原産地は、英国の消費者の購買決定に影響を与える重要な要素になりつつあります。

ドイツのプレミアムラガー市場の洞察

ドイツのプレミアムラガー市場は、同国に深く根付いたビール文化と、プレミアムおよびクラフト品質の製品への需要の高まりに支えられ、予測期間中にかなりのCAGRで拡大すると予想されています。ドイツの消費者は、プレミアム市場が品質と伝統を重視する「ビール純粋令」（Reinheitsgebot）に基づいて醸造されたラガーを引き続き好んでいます。同時に、独自の味覚プロファイルとブランドを提供する職人技と地域で醸造されたラガーへの関心が高まっています。プレミアムラガーは、ビアホール、専門店、フェスティバルなどでますます多く取り上げられています。さらに、若い消費者は、国際的なプレミアムブランドや、健康志向のトレンドに沿った低アルコールのラガーを試すことに抵抗がなくなってきています。

米国プレミアムラガー市場の洞察

米国のプレミアムラガー市場は、高品質で風味豊かなビールへの需要の高まりとクラフトビール文化の継続的な影響に支えられ、2024年には北米で最大の収益シェアとなる74%を獲得しました。アメリカの消費者は、マスマーケットのビールから、優れた味わい、独自の醸造方法、そしてブランドの信頼性を提供するプレミアムな選択肢へとますます移行しています。市場はまた、プレミアム化の傾向、可処分所得の増加、そしてライフスタイル志向のアルコール飲料の人気からも恩恵を受けています。高級バーやレストランでのオントレード販売は依然として堅調であり、オフトレード販売の成長はオンラインのアルコール小売とプレミアムビールのマルチパックによって牽引されています。モルソンクアーズやコンステレーションブランズなどの大手ビール会社による製品イノベーションや限定版の発売は、消費者の関心をさらに高めています。

アジア太平洋地域のプレミアムラガー市場に関する洞察

アジア太平洋地域のプレミアムラガー市場は、中国、インド、ベトナムなどの国々における可処分所得の増加、都市化、そして中流階級の拡大を背景に、2025年から2032年にかけて23.6%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると見込まれています。プレミアムラガーは、高級アルコール飲料を社会的地位や現代的なライフスタイルと結びつける、若く向上心のある消費者の間でますます人気が高まっています。この傾向は、国際的なビール醸造所の存在感の拡大と、地元ブランドのプレミアムセグメントへの進出によって支えられています。政府による観光促進や高級ホスピタリティインフラの整備も、需要の高まりに貢献しています。また、eコマースや近代的な小売チャネルの普及により、地域全体でプレミアムラガーへのアクセスが急速に拡大しています。

日本プレミアムラガー市場インサイト

日本のプレミアムラガー市場は、消費者行動が量より質へとシフトし、洗練された、丁寧に作られたビールへの嗜好が高まっていることから、活況を呈しています。国内ビール市場が成熟するにつれ、日本の消費者は、独特の風味を持ち、職人技による製造方法を取り入れたプレミアムラガーやクラフトラガーへの関心を高めています。アサヒビールやキリンビールといった大手ビール会社は、この需要に応えるため、プレミアム製品ラインへの投資や、小規模なクラフトブランドの買収を進めています。職人技と繊細さを重視する日本の文化は、特に都市部や高級レストランにおいて、プレミアムラガーブランドが推進する価値観とよく合致しています。

中国プレミアムラガー市場の洞察

中国のプレミアムラガー市場は、急速な都市化、購買力の向上、そして国際的かつ高級なビールブランドへの需要の高まりを背景に、2024年にはアジア太平洋地域最大の収益シェアを占めると予測されています。中国では中流階級の拡大が、洗練されたグローバルなライフスタイルの象徴とされるラガーをはじめとするプレミアムアルコール飲料の消費を促進しています。青島ビールや雪冰ビールといった国内の主要ブランドは、欧米からの輸入品に対抗するため、プレミアムタイプのラガーを発売しています。また、eコマースプラットフォームや高級小売店は、製品の認知度向上に取り組んでいます。プレミアムラガーは、品質、社会的魅力、そしてブランドアイデンティティが重要な決定要因となる若年層にも人気が高まっています。

世界のプレミアムラガー市場シェア

プレミアムラガー業界は、主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• アンハイザー・ブッシュ・インベブ（ベルギー）
• ハイネケンNV（オランダ）
• 中国資源雪冰酒造（中国）
• カールスバーグ醸造所A/S（デンマーク）
• モルソンクアーズ・ブリューイング・カンパニー（米国）
• 青島ビール集団（中国）
• アサヒグループホールディングス株式会社（日本）
• キリンホールディングス株式会社（日本）
• ディアジオ（英国）
• SABミラーplc（英国）
• Grupo Modelo（メキシコ）
• コンステレーション・ブランズ（米国）
• ビラ91（インド）
• 北京延京酒造（中国）
• サンミゲルコーポレーション（フィリピン）
• タイ・ビバレッジ・パブリック株式会社（タイ）
• ユナイテッド・ブリュワリーズ・リミテッド（インド）
• Ambev SA（ブラジル）
• Royal Unibrew A/S（デンマーク）

世界のプレミアムラガー市場の最近の動向は何ですか?

• 2023年4月、ビール業界の世界的リーダーであるアンハイザー・ブッシュ・インベブは、プレミアムラガーセグメントの成長を促進するため、アフリカと東南アジアの主要市場全体でプレミアム化戦略を開始しました。
• 2023年3月、ハイネケンNVは、一部の欧州市場において、ハイネケン®とアムステルのプレミアムラガー向けに、サステナビリティを重視した新たなパッケージイノベーションを発表しました。これは同社の「Brew a Better World（より良い世界を醸成する）」プログラムの一環であり、環境への影響を軽減しながらもプレミアムな製品プレゼンテーションを維持することを目指した、リサイクル可能な軽量パッケージを採用しています。この取り組みは、ハイネケンが環境への責任と高級な消費者体験の維持という2つの重点を置いていることを浮き彫りにしています。
• 2023年3月、カールスバーググループは、中東欧で、地域特有のクラフトビールにインスパイアされたプレミアムラガー「トゥボルグ ゴールド リザーブ」を発売しました。伝統と現代性を融合させた、都会的で若い消費者をターゲットとしたこの製品は、最高級の原料と高度な醸造プロセスを組み合わせています。この発売は、急速に発展する欧州経済において新たな市場セグメントを獲得しながら、プレミアムラガーのポートフォリオを多様化していくというカールスバーグの戦略を示すものです。
• アサヒグループホールディングスは2023年2月、スーパープレミアムブランド「ペローニ・ナストロ・アズーロ」の生産能力拡大のため、欧州の生産施設への大規模な投資を発表しました。この拡張は、西欧と北米における需要の高まりに対応するためのものです。これらの地域では、消費者の嗜好が高級輸入ラガーへと移行し続けています。この戦略的な動きは、アサヒが品質とブランドの威信を維持しながら、プレミアム製品の拡充に注力していることを如実に示しています。
• 2023年1月、モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニーは、米国でブルームーン・プレミアム・ラガーを発売しました。これにより、ブルームーン・ファミリーはクラフトスタイルのウィートビールの枠を超え、新たなラインナップへと進化しました。この革新的な取り組みは、手頃な価格でありながら上質なラガー体験を求める消費者の関心の高まりに応えるものです。この発売は、現代の嗜好やライフスタイル・ブランディングに合致するプレミアムなバリエーションを導入することで、モルソン・クアーズがポートフォリオを活性化させるという、より広範な取り組みを象徴するものです。
• この取り組みは、ステラ・アルトワやコロナといった主力ブランドを、地域の嗜好に合わせて拡大していくものです。ABインベブは、グローバルなブランド・エクイティと地域に根ざしたマーケティング活動を活用することで、新興市場におけるプレゼンスを強化し、高品質で憧れのビール製品への高まる需要を取り込んでいます。

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