世界のソース市場規模、シェア、トレンド分析レポート
Market Size in USD Billion
CAGR :
% 
USD
58.23 Billion
USD
89.37 Billion
2024
2032
 予測期間 |
2025 –2032 |
 市場規模（基準年） |
USD 58.23 Billion |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 89.37 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
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世界のソース市場セグメンテーション、タイプ別（チリ/ホットソース、ブラウンソース、ナショナルスペシャリティ、トマトケチャップ、マスタードソース、醤油ベースソース、その他）、製品別（テーブルソース、クッキングソース、ディップ、その他）、専門食品タイプ別（コーシャ、グルテンフリー、ビーガン、低炭水化物、低脂肪、その他）、パッケージ別（ガラス瓶、スクイーズボトル、サシェ、瓶、その他）、用途別（ドレッシング、スープ・グレービー、パスタ・麺類、調理済み食品、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット、コンビニエンスストア、雑貨店、オンラインストア、その他） - 2032年までの業界動向と予測
世界のソース市場の規模と成長率はどれくらいですか?
- 世界のソース市場規模は2024年に582.3億米ドルと評価され、予測期間中に5.50％のCAGRで成長し、2032年までに893.7億米ドル に達すると予想されています。
- ソース市場は、消費者の嗜好と料理の革新に牽引され、絶え間ない進化を遂げています。風味、原材料、包装技術の進歩は、多様な嗜好と利便性のニーズに応えています。
- このダイナミズムは、伝統的な人気料理から斬新な創作料理まで、さまざまな選択肢を消費者に提供し、世界中のキッチンで料理体験を向上させ、実験を刺激します。
ソース市場の主なポイントは何ですか?
- 健康とウェルネスのトレンドが急上昇する中、消費者は美味しく栄養価の高いソースを求めています。メーカーは、塩分、砂糖、保存料を抑え、クリーンラベルの原材料を使用した製品を開発することでこれに応えています。この変化は、消費者の栄養価向上への追求を反映しており、メーカーにとっては、より健康的なソースの代替品を開発・普及させるための大きな市場拡大の機会となります。
- ヨーロッパは、プレミアムソースや特製ソースに対する消費者の強い好み、可処分所得の増加、西洋料理や国際料理の採用の増加により、2024年にはソース市場で最大の収益シェア40.5％を占めました。
- アジア太平洋地域のソース市場は、都市化の進展、中流階級人口の拡大、国際料理の採用の増加により、2025～2032年の予測期間中に10.12%という最も高いCAGRで成長する見込みです。
- トマトケチャップセグメントは、その普遍的な魅力、強力なブランド認知度、そして家庭料理と食品サービスの両方のアプリケーションへの統合により、2024年に38.5％の収益シェアで市場を支配しました。
レポートの範囲とソース市場のセグメンテーション
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特性 |
ソース主要市場インサイト |
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対象セグメント |
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対象国 |
北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
中東およびアフリカ
南アメリカ
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主要市場プレーヤー |
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市場機会 |
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付加価値データ情報セット |
データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、価格設定分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品の概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制の枠組みも含まれています。 |
ソース市場の主なトレンドは何ですか?
プレミアム化とフレーバーイノベーション
- 世界のソース市場における重要かつ加速的なトレンドとして、プレミアムで職人技が光る革新的なフレーバープロファイルへの需要の高まりが挙げられます。これは、本物志向、健康志向、そして世界各国の料理への消費者嗜好の変化を背景にしています。この変化により、ブランドはグルメな食材、エスニックな風味、そしてより健康的な代替品に注力するようになり、製品ラインナップも変化しています。
- 例えば、ユニリーバのクノールは、減塩・人工保存料不使用のプレミアムソースシリーズを発売し、健康志向の消費者のニーズに応えるとともに、本格的な味覚を実現しました。同様に、ハインツは韓国風バーベキューソースやメキシカンホットソースなど、世界各国の味を取り入れた限定版ソースを発売し、異文化の味覚への消費者の関心を集めました。
- ソースのイノベーションは機能面にも広がり、ブランドはオーガニック原料、植物由来の代替品、クリーンラベルの配合を取り入れることで、より健康的な選択肢を求める声に応えています。これは、ビーガン食への世界的な関心の高まりや、持続可能性を重視した購買行動にも支えられています。
- 伝統的なソースとエキゾチックで国際的なフレーバーの融合は、消費者に冒険的な味覚体験を提供し、家庭料理や食卓での実験をさらに刺激します。こうした革新により、ソースはますます多用途な食事のアクセントとして位置づけられています。
- ネスレやクラフト・ハインツなどの企業は、限定版フレーバー、より健康的な配合、プレミアム製品ラインを継続的に発売することで、ブランドロイヤルティを強化し、多様な消費者グループを引き付けることで、このトレンドをリードしています。
- 消費者の期待が品質、多様性、健康へと移行するにつれ、プレミアムで革新的なソースの需要が小売業と食品サービス業の両方で急速に高まり、世界のソース業界の将来の展望を形作っています。
ソース市場の主な推進要因は何ですか?
- 消費者の利便性、調理済み食品、そして家庭料理の革新への嗜好の高まりは、世界中でソースの需要を押し上げる大きな原動力となっています。可処分所得の増加とライフスタイルの変化は、この傾向をさらに加速させています。
- 例えば、2024年3月、クラフト・ハインツは「風味重視」のミールキットと便利な調理済みソースへの事業拡大を発表しました。これは、主要企業が利便性重視の製品に対する消費者の需要にどのように対応しているかを示しています。こうした戦略は、予測期間中の市場成長を加速させると予想されます。
- 健康志向の消費者は、オーガニック、低糖、保存料不使用のソースを求めており、クリーンラベルや植物由来の選択肢が生まれています。この変化により、ブランドは味と栄養価のバランスが取れた製品の開発を迫られています。
- さらに、食文化のグローバル化と国際料理の人気の高まりにより、アジアの醤油ベースのソース、メキシコのサルサ、地中海のディップなどのエスニックソースの採用が促進され、消費者に多様な選択肢を提供しています。
- 電子商取引プラットフォーム、食事配達サービス、スーパーマーケットチェーンの台頭により、ソースの入手性が向上し、既存ブランドとニッチなプレーヤーの両方がリーチを拡大できるようになりました。DIY調理キットやオンライン限定のプレミアム製品の発売も勢いを増しています。
- すぐに使えるソース、小分けパック、革新的なパッケージの利便性は忙しい消費者を魅了し続けており、ソースは家庭のキッチンと食品サービス施設の両方で不可欠な製品カテゴリーとなっています。
ソース市場の成長を阻害する要因は何ですか?
- 健康への懸念、クリーンラベルの要件、そして地元ブランドとの激しい競争は、ソース市場全体の成長にとって課題となっています。消費者は、伝統的なソースによく含まれる砂糖、ナトリウム、人工添加物に対する警戒心を強めています。
- 例えば、2023年に発表された複数の健康監視機関の報告書では、パッケージ入りソースに含まれる糖分とナトリウムの含有量の高さが指摘され、一部の消費者は従来のソースの購入をためらうようになりました。このため、ブランドは風味を保ちながら配合を見直す必要に迫られています。
- こうした健康上の懸念に対処するには、天然成分の使用、減塩、そして透明性のあるラベル表示が不可欠です。これは、消費者の長期的な信頼を築く上で不可欠です。ネスレやユニリーバといった企業は、消費者の安心感を高めるため、マーケティング戦略において「保存料無添加」や「オーガニック認証」を強調しています。
- さらに、多国籍企業と地域・現地のソース生産者との間の激しい価格競争は、利益率への圧力を生み出しています。プレミアムソースは成長機会を提供しますが、通常のソースに比べて価格が高いため、特に新興市場においては、価格に敏感な消費者にとって障壁となる可能性があります。
- サプライチェーンの混乱や原材料価格の変動（トマト、大豆、スパイスなど）は、製品の価格と供給にさらなる影響を与え、メーカーが一貫性を維持することが困難になります。
- 製品改良、手頃な価格を重視したイノベーション、健康上の利点に関する消費者教育を通じてこれらの課題を克服することは、世界のソース市場の持続的な成長を確実にするために不可欠です。
ソース市場はどのようにセグメント化されていますか?
市場は、タイプ、製品、特殊食品の種類、パッケージ、用途、流通チャネルに基づいて分割されています。
• 種類別
種類別に見ると、ソース市場はチリ/ホットソース、ブラウンソース、各国特産品、トマトケチャップ、マスタードソース、醤油ベースソースなどに分類されます。トマトケチャップは、その普遍的な魅力、高いブランド認知度、そして家庭料理と外食産業の両方への統合により、2024年には38.5%の収益シェアで市場を席巻しました。消費者は、料理や食事のあらゆる場面でその汎用性が高く評価されており、世界中の家庭やレストランで定番となっています
チリ/ホットソース分野は、スパイシーでエキゾチックな味への需要の高まり、国際的な露出の増加、冒険好きな消費者の間での世界中の料理の人気の高まりにより、2025年から2032年にかけて18.2%という最も高いCAGRを達成すると予想されています。
• 製品別
製品別に見ると、市場はテーブルソース、調理用ソース、ディップ、その他に分類されます。テーブルソースセグメントは、その利便性、すぐに使える性質、そして家庭での普及率の高さから、2024年には41.0%という最大の市場シェアを占めました。テーブルソースは料理の味を引き立てるために広く使用されており、多くの場合、一人前または家族用にパッケージ化されています
調理用ソースセグメントは、家庭での調理の傾向、食事キットの統合、家庭での本格的なレストランスタイルの味の需要の増加により、2025年から2032年にかけて17.5％という最も高いCAGRを達成すると予想されています。
• 専門食品の種類別
食品の種類別に見ると、市場はコーシャ、グルテンフリー、ビーガン、低炭水化物、低脂肪、その他に分類されます。ビーガンセグメントは2024年に35%の収益シェアを占め、市場を席巻しました。これは、健康意識の高まり、倫理的な食生活への嗜好、そして植物性食品の普及拡大を反映しています。消費者は、風味を損なわない植物性ソースをますます好むようになっています。
グルテンフリー分野は、セリアック病、消化器系の健康、および世界市場におけるアレルゲンフリー食品の需要に対する意識の高まりに支えられ、2025年から2032年にかけて16.8%という最も高いCAGRで成長すると予想されています。
• 包装別
包装に基づいて、市場はガラス瓶、スクイーズボトル、サシェ、瓶、その他に分類されます。ガラス瓶セグメントは、高級感、より長い保存期間、そしてブランドポジショニングの優位性に牽引され、2024年には42.3%という最大の市場シェアを占めました。消費者はガラス容器を品質と鮮度と結びつけることが多いです
サシェセグメントは、使い捨ての利便性、携帯性、外出先での消費、食品サービスおよびファーストフード部門での需要の増加により、2025年から2032年にかけて19％という最も高いCAGRを達成すると予想されています。
• 用途別
用途別に見ると、市場はドレッシング、スープとグレービー、パスタと麺類、調理済み食品、その他に分類されます。調理済み食品セグメントは、利便性重視のライフスタイルの高まり、都市化、そして包装済み食品の消費増加に牽引され、2024年には39.7%の収益シェアを占め、市場をリードするでしょう
パスタと麺類のセグメントは、国際的な料理の消費の増加、調理済み食品の採用の増加、食事の風味付けとしてのソースの統合により、2025年から2032年にかけて18.3％という最も高いCAGRを達成すると予想されています。
• 流通チャネル別
流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット、コンビニエンスストア、雑貨店、オンラインストア、その他に分類されます。スーパーマーケットセグメントは、幅広い商品の品揃え、入手しやすさ、そしてまとめ買いを促すプロモーション活動により、2024年には45.2%という最大の市場シェアを獲得しました。
オンラインセグメントは、eコマースプラットフォーム、デジタルプロモーション、玄関先への配達やサブスクリプションベースのソース提供に対する消費者の嗜好の成長に後押しされ、2025年から2032年にかけて20.5％という最も高いCAGRを達成すると予想されています。
ソース市場で最大のシェアを占める地域はどこですか?
- ヨーロッパは、プレミアムソースや特製ソースに対する消費者の強い好み、可処分所得の増加、西洋料理や国際料理の採用の増加により、2024年にはソース市場で最大の収益シェア40.5％を占めました。
- この地域の消費者は、オーガニック、低ナトリウム、グルテンフリーのソースなど、製品の品質、信頼性、健康志向の選択肢を高く評価しており、市場の需要を押し上げています。
- この広範な採用は、強力な小売インフラ、高い消費者意識、確立された流通ネットワークによってさらにサポートされ、ソースは家庭と商業の両方のキッチンで好まれる選択肢として確立されています。
英国のソース市場の洞察
英国では、家庭料理やインスタント食品の人気が高まり、ソース市場が着実に成長しています。消費者は、オーガニック、グルテンフリー、低塩分など、様々な国際色豊かなソースや特産品を好む傾向にあります。フュージョン料理やインスタント食品のトレンドの高まりも需要をさらに押し上げ、スーパーマーケット、オンラインプラットフォーム、専門店を通じた小売業の拡大も、ソースの入手しやすさを後押ししています。健康志向の消費者は、原材料の透明性が高いクリーンラベル製品を好み、プレミアムソースや機能性ソースの需要が高まっています。レストランやフードサービス部門におけるソースの普及と、世界中の味への消費者の関心が相まって、英国の欧州ソース市場における地位を強化しています。
ドイツのソース市場の洞察
ドイツのソース市場は、プレミアム、オーガニック、そして本格的な製品が主流であり、品質と持続可能性に対する消費者の高い需要を反映しています。家庭料理、国際色豊かな料理、そして健康志向の高まりが市場拡大を後押ししています。消費者は減塩、グルテンフリー、そしてヴィーガンソースを求める傾向が強まっており、革新的なフレーバーは若い世代を惹きつけています。スーパーマーケット、オンライン販売、専門店など、強力な小売インフラが整備されているため、幅広い市場への供給が確保されています。さらに、レストラン、カフェ、そして業務用厨房など、フードサービスへの導入も拡大しています。持続可能性、品質認証、そしてフレーバーにおける革新性を重視しているドイツは、ヨーロッパにおけるトップクラスの市場シェアを確固たるものにし、国内および輸出の成長を牽引しています。
ソース市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域のソース市場は、都市化の進展、中流階級人口の拡大、そして国際的な料理の普及拡大を背景に、2025～2032年の予測期間中に10.12%という最も高いCAGRで成長すると見込まれています。この地域における可処分所得の増加、食習慣の変化、そして世界的な料理トレンドへの露出は、多様なソースに対する需要を大幅に押し上げています。
中国ソース市場の洞察
中国のソース市場は、都市化、可処分所得の増加、そして便利で風味豊かな食事ソリューションへの需要の高まりを背景に、急速に成長しています。消費者は、調理済み食品、家庭料理、レストランでの使用など、多様なソースを利用しています。西洋料理やフュージョン料理の人気に伴い、醤油ベース、チリベース、特製調味料など、ソースの種類も増えています。国内メーカーの参入と手頃な価格帯の製品ラインナップにより、ソースの入手しやすさが向上しています。オンライン小売、eコマースプラットフォーム、スーパーマーケットチェーンが流通を支え、健康志向やクリーンラベル製品への意識の高まりもプレミアム製品の普及を促進しています。中国は、市場規模と急速な市場成長の両方を反映し、アジア太平洋地域で売上高シェアをリードしています。
日本のソース市場に関する洞察
日本では、都市化の進展、食習慣の変化、そして家庭料理の普及により、ソース市場が成長を続けています。消費者は利便性、品質、そして本格的な味を求めており、伝統的な日本のソースに加え、ケチャップ、マスタード、ホットソースといった海外産のソースも好んで使われています。また、調理済み食品、フュージョン料理、そして高級輸入ソースも需要をさらに押し上げています。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、そしてオンラインチャネルは、強力な流通網を支えています。日本の高齢化も、使い勝手の良い既製ソースの需要を後押ししており、外食産業も市場全体の拡大に貢献しています。これらのトレンドにより、日本はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場の一つとなっています。
ソース市場のトップ企業はどれですか?
ソース業界は主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。
- フリトレー・ノースアメリカ社（米国）
- クラフト・ハインツ社（米国）
- カーギル・インコーポレーテッド（米国）
- ゼネラルミルズ・インク（米国）
- ネスレ（スイス）
- ユニリーバ（英国）
- コナグラ・ブランズ（米国）
- クローガー（米国）
- ウォルマート（米国）
- キャンベルスープカンパニー（米国）
- マース・インコーポレーテッド（米国）
- ホーメルフーズ・コーポレーション（米国）
- マコーミック・アンド・カンパニー（米国）
- F.lli Saclà SpA（イタリア）
- リーバイ・ルーツ・レゲエ・レゲエ・フーズ社（英国）
- コールズ・スーパーマーケット・オーストラリア（オーストラリア）
- マキルヘニー社（米国）
- ナンドス（南アフリカ）
ソース市場の最近の動向は？
- 2023年6月、クラフト・ハインツは、レベッカ・ブラックやウィリアム・ハンといった人気スターとのコラボレーションによる期間限定「ソースドロップ」を6種類発売します。「ゆずわさび」や「ブラックガーリックランチ」といったユニークなソースは、冒険好きな食通をターゲットに、「ドロップカルチャー」を取り入れ、ファンからのリアルタイムフィードバックを促し、新たなフレーバーの可能性を探求しています。
- 2023年4月、チックフィレイは、チックフィレイやポリネシアンソースといった既存の製品に加え、バーベキューソースとスイート＆スパイシー・スリラチャソースの16オンスボトルを発売し、食料品ラインを拡充しました。様々な食料品店で販売されており、これは人気レストランチェーンの小売業への進出を反映しており、世界のソース市場の多様化につながっています。
- 2022年12月、イタリアの大手缶詰トマトメーカーであるMuttiは、マリナーラやパルミジャーノ・レッジャーノPDOなどの新しいパスタソースを米国市場に導入しました。これらのソースは、全国チェーンおよび地方の小売チェーンで販売されています。その後、2023年3月にアラビアータ風味のソースを発売しました。これは、変化する消費者の嗜好に対応し、市場の多様化と革新のトレンドを示すものです。
- 2022年9月、グリフィスフーズはインド市場への進出を発表し、進化する食の嗜好に合わせた幅広いソース、ドレッシング、そして調理ソリューションを提供しています。インド人の味覚に合うように作られたこれらのソースは、伝統的な風味と独創的な風味を融合させており、インドの食品サービス業界の成長が期待される中で、高品質な調理ソリューションへの需要の高まりを反映しています。
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目次
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL SAUCES MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL SAUCES MARKET SIZE
2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID
2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.2.3 MARKET GUIDE
2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID
2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.2.8 CONSUMPTION TREND OF END PRODUCTS/ ADOPTION
2.2.9 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.2.10 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.2.12 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.2.13 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.3 GLOBAL SAUCES MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.4 ASSUMPTIONSAND LIMITATIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.2 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION
5.3 GROTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY PLAYERS
5.4 INDUTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVES
5.5 SHOPPING BEHAVIOUR AND DYNAMICS
5.5.1 RECOMMENDATION FROM FAMILY & FRIENDS
5.5.2 RESEARCH
5.5.3 IMPULSIVE
5.5.4 ADVERTISEMENT
5.5.4.1. TTELEVISION ADVERTISEMENT
5.5.4.2. OONLINE ADVERTISEMENT
5.5.4.3. IIN-STORE ADVERTISEMENT
5.5.4.4. OOUTDOOR ADVERTISEMENT
5.6 PRIVATE LABEL VS BRAND ANALYSIS
5.7 PROMOTIONAL ACTIVITIES
5.8 CONSUMER DISPOSABLE INCOME DYNAMICS/SPEND DYNAMICS
5.9 NEW PRODUCT LAUNCH STRATEGY
5.9.1 NUMBER OF NEW PRODUCT LAUNCH
5.9.1.1. LLINE EXTENSTION
5.9.1.2. NNEW PACKAGING
5.9.1.3. RRE-LAUNCHED
5.9.1.4. NNEW FORMULATION
5.1 CONSUMER LEVEL TRENDS
5.11 MEETING CONSUMER REQUIREMENT
5.12 BRAND COMAPARATIVE ANALYSIS
6 REGULATORY FRAMEWORK & LABELLING, CLAIMS
7 GLOBAL SAUCES MARKET, BY SAUCE TYPE
7.1 OVERVIEW
7.2 TOMATO SAUCES
7.3 PASTA SUACES
7.4 HOLLANDAISE SAUCES
7.5 HOT SAUCES
7.6 BARBEQUE SAUCES
7.7 BUFFALO SAUCE
7.8 MAYONNAISE
7.9 SOY SAUCE
7.1 MUSTARD SAUCE
7.11 CHEESE SAUCE
7.12 CHOCOLATE SAUCES
7.13 OTHERS
8 GLOBAL SAUCES MARKET, BY PRODUCT TYPE
8.1 OVERVIEW
8.2 CHILLED SAUCES
8.3 AMBIENT SAUCES
8.4 FROZEN SAUCES
8.5 OTHERS
9 GLOBAL SAUCES MARKET, BY CATEGORY
9.1 OVERVIEW
9.2 CONVENTIONAL
9.3 ORGANIC
10 GLOBAL SAUCES MARKET, BY FLAVOURS
10.1 OVERVIEW
10.2 PLANT BASED FLAVOURED
10.2.1 TOMATO
10.2.2 MUSHROOM
10.2.3 HERBS
10.2.4 GARLIC
10.2.5 BASIL
10.2.6 MINT
10.2.7 SPICE AND PEPPER
10.2.8 AVOCADO
10.2.9 OTHERS
10.3 ANIMAL BASED FLAVOURED
10.3.1 PORK
10.3.2 CHICKEN
10.3.3 FISH
10.3.4 OTHERS
10.4 DAIRY FLAVOURED
10.4.1 CHEESE
10.4.2 CREAM
10.4.3 OTHERS
10.5 ALCOHOLIC FLAVOUR
10.6 SMOKED FLAVOUR
10.7 ORIGINAL/NO FLAVOR
10.8 OTHERS
11 GLOBAL SAUCES MARKET, BY BRAND CATEGORY
11.1 OVERVIEW
11.2 BRANDED
11.3 PRIVATE LABEL
12 GLOBAL SAUCES MARKET, BY CLAIMS
12.1 OVERVIEW
12.2 CALORIE FREE
12.3 PRESERVATIVES FREE
12.4 ARTIFICIAL COLORS FREE
12.5 NON GMO
12.6 WITH ALL BAOVE CLAIMS
12.7 NO CLAIMS
13 GLOBAL SAUCES MARKET, BY PACKAGING TYPE
13.1 OVERVIEW
13.2 STAND UP POUCHES
13.3 SACHET
13.4 BOTTLES
13.4.1 PLASTIC (PET)
13.4.2 GLASS
13.5 JARS
13.6 CAN
13.7 OTHERS
14 GLOBAL SAUCES MARKET, BY END USER
14.1 OVERVIEW
14.2 HOUSEHOLD/RETAIL
14.3 FOOD SERVICE PROVIDERS
14.3.1 FOOD SERVICE PROVIDERS, BY TYPE
14.3.1.1. RESTAURANTS
14.3.1.1.1. RESTAURANTS, BY SERVICE CATEGORY
14.3.1.1.1.1 QUICK SERVICE RESTAURANTS
14.3.1.1.1.2 FULL SERVICE RESTAURANTS
14.3.1.2. HOTELS & BARS
14.3.1.3. CAFÉ
14.3.1.4. CATERING
14.3.1.5. OTHERS
14.4 OTHERS (IF ANY)
15 GLOBAL SAUCES MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
15.1 OVERVIEW
15.2 DIRECT
15.3 INDIRECT
15.3.1 STORE-BASED RETAILING
15.3.1.1. CONVENIENCE STORES
15.3.1.2. SUPERMARKETS/HYPERMARKETS
15.3.1.3. SPECIALTY STORES
15.3.1.4. GROCERY STORES
15.3.1.5. OTHERS
15.3.2 NON-STORE RETAILING
15.3.2.1. E-COMMERCE RETAILER
15.3.2.2. COMPANY WEBSITES
16 GLOBAL SAUCES MARKET , BY GEOGRAPHY
GLOBAL SAUCES MARKET, (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESENTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
16.1 NORTH AMERICA
16.1.1 U.S.
16.1.2 CANADA
16.1.3 MEXICO
16.2 EUROPE
16.2.1 GERMANY
16.2.2 U.K.
16.2.3 ITALY
16.2.4 FRANCE
16.2.5 SPAIN
16.2.6 SWITZERLAND
16.2.7 NETHERLANDS
16.2.8 BELGIUM
16.2.9 RUSSIA
16.2.10 TURKEY
16.2.11 REST OF EUROPE
16.3 ASIA-PACIFIC
16.3.1 JAPAN
16.3.2 CHINA
16.3.3 SOUTH KOREA
16.3.4 INDIA
16.3.5 AUSTRALIA
16.3.6 SINGAPORE
16.3.7 THAILAND
16.3.8 INDONESIA
16.3.9 MALAYSIA
16.3.10 PHILIPPINES
16.3.11 REST OF ASIA-PACIFIC
16.4 SOUTH AMERICA
16.4.1 BRAZIL
16.4.2 ARGENTINA
16.4.3 REST OF SOUTH AMERICA
16.5 MIDDLE EAST AND AFRICA
16.5.1 SOUTH AFRICA
16.5.2 UAE
16.5.3 SAUDI ARABIA
16.5.4 KUWAIT
16.5.5 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
17 GLOBAL SAUCES MARKET, COMPANY LANDSCAPE
17.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
17.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
17.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
17.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
17.5 MERGERS & ACQUISITIONS
17.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
17.7 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
17.8 REGULATORY CHANGES
18 GLOBAL SAUCES MARKET, SWOT AND DBMR ANALYSIS
19 GLOBAL SAUCES MARKET, COMPANY PROFILE
19.1 MIZKAN AMERICA, INC.
19.1.1 COMPANY OVERVIEW
19.1.2 REVENUE ANALYSIS
19.1.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.2 BARILLA G. E R. F.LLI S.P.A.
19.2.1 COMPANY OVERVIEW
19.2.2 REVENUE ANALYSIS
19.2.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.3 MARS, INCORPORATED(TM DOLMIO)
19.3.1 COMPANY OVERVIEW
19.3.2 REVENUE ANALYSIS
19.3.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.4 CONAGRA BRANDS, INC
19.4.1 COMPANY OVERVIEW
19.4.2 REVENUE ANALYSIS
19.4.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.5 UNILEVER FOOD SOLUTIONS
19.5.1 COMPANY OVERVIEW
19.5.2 REVENUE ANALYSIS
19.5.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.5.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.6 THE KRAFT HEINZ COMPANY
19.6.1 COMPANY OVERVIEW
19.6.2 REVENUE ANALYSIS
19.6.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.6.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.7 GENERAL MILLS INC.
19.7.1 COMPANY OVERVIEW
19.7.2 REVENUE ANALYSIS
19.7.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.7.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.8 B&G FOODS, INC
19.8.1 COMPANY OVERVIEW
19.8.2 REVENUE ANALYSIS
19.8.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.8.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.9 DEL MONTE FOODS INC.
19.9.1 COMPANY OVERVIEW
19.9.2 REVENUE ANALYSIS
19.9.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.9.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.1 CONCORD FOODS, LLC
19.10.1 COMPANY OVERVIEW
19.10.2 REVENUE ANALYSIS
19.10.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.10.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.11 KROGER CO.
19.11.1 COMPANY OVERVIEW
19.11.2 REVENUE ANALYSIS
19.11.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.11.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.12 EBRO FOODS, S.A. (PANZANI)
19.12.1 COMPANY OVERVIEW
19.12.2 REVENUE ANALYSIS
19.12.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.12.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.12.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.13 NESTLÉ
19.13.1 COMPANY OVERVIEW
19.13.2 REVENUE ANALYSIS
19.13.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.13.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.13.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.14 PREMIER FOODS GROUP LIMITED
19.14.1 COMPANY OVERVIEW
19.14.2 REVENUE ANALYSIS
19.14.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.14.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.14.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.15 PULMUONE FOODS USA, INC
19.15.1 COMPANY OVERVIEW
19.15.2 REVENUE ANALYSIS
19.15.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.15.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.15.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.16 LASSONDE INDUSTRIES INC
19.16.1 COMPANY OVERVIEW
19.16.2 REVENUE ANALYSIS
19.16.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.16.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.16.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.17 GIOVANNI FOOD COMPANY, INC
19.17.1 COMPANY OVERVIEW
19.17.2 REVENUE ANALYSIS
19.17.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.17.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.17.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.18 SACLA
19.18.1 COMPANY OVERVIEW
19.18.2 REVENUE ANALYSIS
19.18.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.18.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.18.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.19 LIDESTRI FOOD AND DRINK
19.19.1 COMPANY OVERVIEW
19.19.2 REVENUE ANALYSIS
19.19.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.19.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.19.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.2 PRIVATE LABEL FOODS
19.20.1 COMPANY OVERVIEW
19.20.2 REVENUE ANALYSIS
19.20.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.20.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.20.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.21 NELLINO
19.21.1 COMPANY OVERVIEW
19.21.2 REVENUE ANALYSIS
19.21.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
19.21.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.21.5 RECENT DEVELOPMENTS
NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
20 QUESTIONNAIRE
21 CONCLUSION
22 RELATED REPORTS
23 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
