世界の湧き水市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2033年までの予測

湧水市場規模

• 世界の湧き水市場規模は2025年に768.2億米ドルと評価され、予測期間中に9.85％のCAGRで成長し、2033年までに1565.3億米ドル に達すると予想されています。 
• 市場の成長は、主に消費者の健康的で自然な飲料への嗜好の高まり、水分補給に関する意識の高まり、そしてパッケージ飲料水の需要の増加によって促進されている。
• 小売および電子商取引チャネルの拡大、環境に優しいボトルなどのパッケージの革新が市場の成長をさらに支えている。

湧水市場分析

• 世界の湧き水市場は、水分補給源として天然水やミネラル豊富な水が好まれる傾向にあるため、力強い成長を遂げています。
• 可処分所得の増加、パッケージ飲料へのアクセスの向上、観光・ホスピタリティ部門の成長などの要因が需要の増加に寄与している。
• 健康意識の高まり、都市人口の増加、便利で安全な水分補給オプションの需要の増加により、北米は2025年に28.45％の最大の収益シェアで湧き水市場を支配しました。
• アジア太平洋地域は、急速な人口増加、可処分所得の増加、安全で高品質な水分補給オプションの需要の高まり、組織化された小売およびオンラインチャネルの浸透の増加により、世界の湧き水市場で最も高い成長率を示すことが予想されています。
• 2025年には、家庭、オフィス、ホスピタリティセクターにおける高い消費量に牽引され、スティルボトルウォーターセグメントが最大の市場収益シェアを獲得しました。自然な味わい、利便性、そして幅広い入手性から、日常の水分補給として広く好まれています。

レポートの範囲と湧水市場のセグメンテーション

湧水市場の動向

プレミアム化と健康志向の消費の高まり

• プレミアムウォーターや天然湧水への嗜好の高まりは、消費者に健康効果と優れた味わいを提供することで、飲料業界を変革しつつあります。保護された帯水層から供給されるボトル入りの湧水は、ミネラル豊富な水分補給を提供し、健康志向の消費者とプレミアム飲料市場のニーズに応えています。この傾向は、ブランドがラベル表示、認証、独自の調達ストーリーを通じて差別化を図り、消費者の信頼とブランドロイヤルティを高めることを促しています。
• 手軽に外出先で水分補給できる商品への需要の高まりにより、1回分ずつの飲料や携帯用の天然水パッケージの採用が加速しています。これらの形態は特に都市部および準都市部で人気があり、ライフスタイルのトレンドを支え、頻繁な消費を促進しています。小売業者やeコマースプラットフォームは、マルチパックやサブスクリプションモデルを提供することで対応し、消費者の入手しやすさを向上させています。
• フレーバー付きや強化された天然水製品は、手頃な価格、入手しやすさ、そして多様性に富んでいるため、日々の水分補給として魅力的です。消費者は好みの味や健康目標に合った選択肢から選ぶことができ、メーカーはプレミアム価格とブランド差別化によって利益を得ています。さらに、デトックス、エネルギー、水分補給といった機能的なメリットを強調したマーケティングキャンペーンは、消費者のエンゲージメントと売上向上に貢献しています。
  • 例えば、2023年には、ヨーロッパと北米の複数の天然水ブランドが、ミネラル豊富なフレーバーウォーターやフレーバーウォーターの発売により、販売量の増加を記録しました。これは、機能性水分補給に対する消費者の嗜好を反映しています。これらの発売は、フィットネス、ウェルネス、ホスピタリティ業界との連携を促進し、市場リーチをさらに拡大しました。
• プレミアム化と利便性が市場の成長を牽引する一方で、パッケージ、フレーバー開発、そしてサステナビリティへの取り組みにおける継続的なイノベーションが、長期的な成長を持続させる鍵となります。環境に配慮したパッケージ、スマートラベル、そして栄養強化製品への投資は、競争の激しい市場において、主要ブランドにとって今後も差別化要因であり続けるでしょう。

湧水市場の動向

ドライバ

健康意識の高まりと都市化の進展

• 消費者の健康意識の高まりにより、生産者や小売業者は、天然ミネラル豊富な湧水製品を優先するようになりました。水分補給、消化、そして健康全般をサポートする製品は、世界中で強い需要を生み出しています。また、消費者は認証や品質保証を求める傾向が高まっており、これはブランドの信頼性を高め、リピート購入につながります。
• 急速な都市化と多忙なライフスタイルの到来により、便利ですぐに飲めるボトル入り飲料水への需要が高まり、小売店、コンビニエンスストア、オンラインチャネルへの浸透が進んでいます。この傾向は、可処分所得の増加と小売インフラの拡大に支えられており、プレミアムボトル入り飲料水が都市部の人々にとってより身近なものとなっています。
• 飲料メーカーは、ブランドロイヤルティを強化し、健康志向の消費者を引き付けるため、電解質やビタミンを添加した機能性水などの製品イノベーションに投資しています。新製品の発売では、健康志向の消費者セグメントのシェア拡大を目指し、健康強調表示、持続可能なパッケージ、プレミアムブランドを活用することがよくあります。
  • 例えば、2022年には、米国と欧州の複数のブランドがミネラルと電解質を強化した強化天然水製品を発売し、市場への浸透を促進し、プレミアム製品としての地位を強化しました。ウェルネスインフルエンサーやスポーツイベントとのコラボレーションキャンペーンは、消費者の採用とブランドの認知度をさらに加速させました。
• 健康志向のトレンドと利便性が消費を牽引する一方で、製品の品質、規制遵守、そして持続可能な調達の確保は持続的な成長に不可欠です。トレーサビリティ、環境認証、そして透明性のあるマーケティングを統合する企業は、成長を続ける健康志向の市場でより大きなシェアを獲得する可能性が高いでしょう。

抑制/挑戦

高級水の高コストと環境問題

• プレミアムな天然水は水道水に比べて価格が高いため、特に発展途上地域において価格に敏感な消費者の手に届きにくく、市場浸透を阻害しています。これらの地域の消費者は品質よりも価格を優先する傾向があり、国際展開を目指すプレミアムブランドにとって課題となっています。
• プラスチック廃棄物やボトル入り飲料水の生産・流通に伴う二酸化炭素排出量に関する環境懸念から、企業は持続可能な包装や環境に配慮した取り組みの導入を迫られています。生分解性、リサイクル性、または再利用可能な包装の革新に失敗したブランドは、評判の低下や規制上の罰則を受けるリスクがあり、売上と収益性に悪影響を及ぼします。
• 保護された湧水源からの調達や流通ロジスティクスの管理といったサプライチェーンの課題は、製品の供給と品質の一貫性に影響を与える可能性があります。水のミネラル組成の自然変動や輸送のボトルネックは、供給の不安定化を招き、ブランドの信頼性と顧客の信頼に影響を与える可能性があります。
  • 例えば、2023年には、アジア太平洋地域の複数のブランドが使い捨てプラスチック包装に対する監視と消費者の反発に直面し、リサイクル可能で生分解性のボトルへの投資が促進されました。さらに、一部の地域では湧き水の調達に関する規制が強化され、コンプライアンスコストと運用の複雑さが増しました。
• プレミアムウォーターに対する消費者の需要は堅調ですが、コスト、持続可能性、サプライチェーンの効率性への対応は、市場の潜在能力を最大限に引き出す上で依然として重要です。革新的な水源、エネルギー効率の高い生産、循環型パッケージモデルに投資する企業が、今後数年間で市場をリードしていく可能性が高いでしょう。

湧水市場の展望

湧水市場は、カテゴリー、製品、品質、製品の原産地、原材料、パッケージサイズ、流通チャネル、エンドユーザーのパッケージに基づいて、いくつかの注目すべきカテゴリーに分類されています。

• 製品別

製品別に見ると、市場はスティルボトルウォーター、パッケージ飲料水、機能性ウォーターボトル、フレーバーボトルウォーター、蒸留ボトルウォーター、炭酸ボトルウォーターに分類されます。スティルボトルウォーターは、家庭、オフィス、そしてホスピタリティセクターにおける高い消費量に牽引され、2025年には最大の市場収益シェアを獲得しました。自然な味わい、利便性、そして幅広い入手性から、日常の水分補給として広く好まれています。

機能性ウォーターボトルセグメントは、電解質、ミネラル、ビタミンを豊富に含む健康志向の飲料への消費者の関心の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。機能性ウォーター製品は、水分補給と健康効果の向上を求める活動的で健康志向の高い消費者にとって魅力的です。

• 品質別

品質に基づいて、市場はプレミアムと非プレミアムに分類されます。プレミアムセグメントは、ミネラル豊富で高品質なボトルウォーターへの消費者の嗜好の高まりを背景に、2025年には最大の市場収益シェアを獲得しました。プレミアムウォーターは、優れた味、純度、そして健康効果を特徴としており、富裕層や健康志向の高い消費者に人気があります。

ノンプレミアムセグメントは、価格の手頃さと量販店での入手しやすさの向上に牽引され、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。ノンプレミアムウォーターは、価格と入手しやすさが消費者にとって重要な要素となる新興市場で特に人気があります。

• 産地別

原産地に基づいて、市場は輸入品と国産品に分類されます。国産品は、輸送コストの低さ、規制遵守の容易さ、そして強力なブランドプレゼンスにより、2025年には最大の市場収益シェアを獲得しました。消費者は、入手しやすさと品質の信頼性から、地元産の湧き水を好んでいます。

輸入セグメントは、消費者の高品質とエキゾチックな調達先に対する認識の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。輸入天然水は、プレミアムセグメントや可処分所得の高い都市部市場で人気が高まっています。

• 原材料別

原材料に基づいて、市場はポリエチレンテレフタレート（PET）とガラスに分類されます。PETボトルは、軽量でコスト効率が高く、外出先での消費に便利なことから、2025年には最大の市場収益シェアを占めました。PETボトルは、小売店や自動販売機などで広く利用されています。

ガラスボトルは、環境に優しく、再利用可能で、高品質なパッケージへの需要の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。ガラスボトルは、環境意識の高い消費者の関心を引き付け、プレミアムウォーター市場におけるブランド認知度を高めます。

• パックサイズ別

パックサイズに基づいて、市場は1501ml以上、1001ml～1500ml、501ml～1000ml、331ml～500ml、330mlに分類されます。501ml～1000mlセグメントは、個人消費の利便性と家庭、オフィス、学校での日常的な使用への適合性により、2025年には最大の市場収益シェアを占めました。

330mlセグメントは、外出先での水分補給、旅行に便利なパッケージの需要増加、コンビニエンスストアや自動販売機での売上増加により、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すことが予想されています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、市場は店舗型と非店舗型に分類されます。店舗型セグメントは、幅広いブランドの品揃えと消費者への容易なアクセスを提供するスーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアの存在により、2025年には最大の市場収益シェアを占めました。

非店舗型セグメントは、eコマースの普及率上昇、オンライン食料品ショッピング、宅配サービスの台頭により、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。利便性とサブスクリプション型の購入において、非店舗型チャネルがますます好まれるようになっています。

• エンドユーザーパッケージ別

エンドユーザー向けパッケージに基づき、市場はペットボトル、ガラスボトル、ドラム（バルク）、缶に分類されます。ペットボトルセグメントは、利便性、手頃な価格、そしてあらゆる年齢層における消費者の普及率の高さにより、2025年には最大の市場収益シェアを獲得しました。

ガラス瓶セグメントは、プレミアムなポジショニング、持続可能性の利点、高級市場における再利用可能で環境に優しいパッケージに対する消費者の嗜好の高まりにより、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すことが予想されています。

湧水市場の地域分析

• 健康意識の高まり、都市人口の増加、便利で安全な水分補給オプションの需要の増加により、北米は2025年に28.45％の最大の収益シェアで湧き水市場を支配しました。
• この地域の消費者は、ミネラル豊富で機能性があり、フレーバー付きのプレミアムウォーターや天然湧き水を高く評価しています。多様なパッケージや個包装の選択肢も、消費を支えています。
• この幅広い普及は、高い可処分所得、確立された小売および電子商取引チャネル、持続可能なパッケージへの関心の高まりによって支えられており、住宅および商業部門全体で天然水が好まれる飲料の選択肢として確立されています。

米国の湧水市場の洞察

米国の天然水市場は、プレミアムウォーター、機能性ウォーター、フレーバーウォーターの急速な普及に支えられ、2025年には北米で最大の収益シェアを獲得しました。消費者は、水分補給、ミネラル摂取、電解質強化といった健康増進効果をますます重視するようになっています。持ち運びに便利なパッケージ形式やオンライン販売チャネルの普及も、市場の成長を後押ししています。さらに、リサイクル可能な環境に優しいボトルなど、持続可能性への取り組みの導入も、市場拡大に大きく貢献しています。

ヨーロッパの湧水市場の洞察

ヨーロッパの天然水市場は、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。その主な要因は、天然水やプレミアムボトルウォーターへの消費者の強い嗜好と、厳格な食品安全およびラベル規制です。都市化と可処分所得の増加が消費量の増加を促しています。ヨーロッパの消費者は、機能性飲料やフレーバーウォーターにも魅力を感じています。市場は、小売店、コンビニエンスストア、オンラインチャネルを通じて成長を遂げており、持続可能でリサイクル可能なパッケージが重視されています。

英国の湧き水市場の洞察

英国の天然水市場は、健康志向の消費と利便性重視のライフスタイルの高まりを背景に、2026年から2033年にかけて力強い成長が見込まれています。水分補給、健康、糖分摂取への懸念から、消費者はボトル入りの天然水へと移行しています。持続可能なパッケージの導入や、飲み切りボトルやフレーバー付きボトルといった革新的な製品形態も、需要をさらに刺激しています。堅固な小売インフラとeコマースの普及は、市場拡大を支える重要な要因です。

ドイツの湧水市場の洞察

ドイツの天然水市場は、健康とウェルネスへの意識の高まり、環境問題への配慮、そしてプレミアムで機能的な水製品への需要の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて顕著な成長を遂げると予想されています。ドイツでは、確立された小売ネットワークと、持続可能な取り組みを重視する政府の姿勢が相まって、リサイクル可能で環境に優しい包装の導入が進んでいます。消費者は、品質と安全性を重視し、ミネラル豊富なフレーバーウォーターを選ぶ傾向が高まっています。

アジア太平洋地域の湧水市場に関する洞察

アジア太平洋地域の天然水市場は、中国、インド、日本などの国々における急速な都市化、可処分所得の増加、そして健康意識の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。中流階級の拡大に加え、持ち運び用や個包装の飲料水の人気が、天然水の利用を促進しています。安全な飲料水を推進する政府の取り組みや、国内外のブランドの存在感の高まりも、市場拡大を後押ししています。

日本の天然水市場に関する洞察

日本の天然水市場は、健康志向の高い国民、高齢化、そして簡便な水分補給への嗜好の高まりにより、2026年から2033年にかけて力強い成長が見込まれています。消費者は、機能性飲料、ミネラル豊富な飲料、フレーバーウォーターを好んでいます。コンパクトな個包装や環境に配慮した素材の採用も増加しています。さらに、ボトル入り天然水が小売、自動販売機、eコマースチャネルに統合されていることも、市場の成長を牽引しています。

中国の湧水市場の洞察

中国の天然水市場は、2025年にはアジア太平洋地域最大の収益シェアを占めると予測されています。これは、急速な中流階級の成長、都市化、そして健康とウェルネスへの高い意識によるものです。天然水の消費量は、住宅、商業、そして公共機関のあらゆる分野で増加しています。政府による安全な飲料水への重点的な取り組みや、手頃な価格で持続可能なパッケージオプションを提供する国内ブランドの普及に支えられ、プレミアム、フレーバー、機能性を兼ね備えたボトルウォーターの需要が高まっています。

湧き水の市場シェア

湧水業界は主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• ネスレ（スイス）
• ペプシコ社（米国）
• コカ・コーラ社（米国）
• ダノン（フランス）
• プリモウォーターコーポレーション（米国）
• フィジーウォーターカンパニーLLC（米国）
• GEROLSTEINER BRUNNEN GMBH & CO. KG (ドイツ)
• ヴォス水（ノルウェー）
• RHODIUS Mineralquellen und Getränke GmbH & Co. KG (ドイツ)
• CG Roxane LLC（米国）
• ヴィシー・カタルーニャ・コーポレーション（スペイン）
• ヒマラヤ（インド）
• マウンテンバレースプリングウォーター（米国）
• ビスレリ インターナショナル Pvt. Ltd.（インド）
• サンペレグリノ（イタリア）
• ラクロワ・ビバレッジズ社（米国）
• サントリーホールディングス株式会社（日本）
• AG バー（英国）
• フェッラレッラ（イタリア）
• Keurig Dr Pepper Inc.（米国）

世界の湧水市場の最新動向

• 2025年4月、米国を拠点とするブランド「RAIN Pure Mountain Spring Water」は、環境意識の高い消費者をターゲットに、アルミボトル入りの天然水24本パックを発売しました。この取り組みにより、クローガー、スマート＆ファイナル、ウェストマリンといった米国の大手小売業者におけるブランドの存在感が高まり、持続可能なパッケージングを推進するとともに、環境に配慮した水分補給オプションへの高まる需要に応えています。この取り組みは、利便性と環境責任を組み合わせることで市場での地位を強化し、健康と持続可能性を重視する消費者に訴求します。
• 2024年10月、北米の飲料会社ウォーター・オールマイティは、アルミボトル入りの天然水2種類を発表しました。3回精製された天然水「マイティ・ピュア」と、7種類の必須ミネラルを配合した「マイティ・ミネラルズ」です。これらの製品は、持続可能性と機能性を重視し、健康と環境に配慮したパッケージを求める消費者をターゲットにしています。この発売は、ブランドの差別化を強化し、プレミアム天然水セグメントの成長を促進します。
• 2024年10月、カナダのFlow Beverage Corp.は、Flowスパークリングミネラルスプリングウォーターを300mlアルミボトルで発売しました。OG、ブラックベリー＆ハイビスカス、レモン＆ジンジャー、キュウリ＆ミントなどのフレーバーをご用意しています。ボトルには70%の再生アルミニウムが使用されており、環境に配慮した取り組みをサポートするとともに、風味豊かで便利な水分補給オプションを提供しています。この発売により、Flowはサステナビリティを重視し、風味を重視する消費者層への訴求力を高め、プレミアムボトルウォーター市場におけるプレゼンスを拡大します。

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