世界の温水養殖飼料市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界の温水養殖飼料市場規模

• 世界の温水養殖飼料市場は2024年に469.8億米ドルと評価され、予測期間中に3.60%のCAGRで成長し、2032年までに23.4億米ドルに達すると予測されています。
• 市場の成長は、持続可能な水産養殖の実践に対する需要の高まりと、特に発展途上国における世界的な水産物の消費量の増加によって主に推進されています。
• さらに、飼料配合技術の進歩、栄養効率の向上、温水種の病気耐性と成長促進への重点的な取り組みが水産飼料の革新を促進し、市場の拡大に大きく貢献しています。

世界の温水養殖飼料市場分析

• ティラピア、ナマズ、エビなどの種に特化して設計された温水養殖飼料は、高温の水生養殖環境における最適な成長、健康、飼料効率を確保する上で重要な役割を果たしており、淡水と海水の両方の事業にわたる持続可能な養殖システムに不可欠です。
• 温水養殖飼料の需要増加は、世界的な水産物市場の拡大、消費者の健康意識の高まり、そして特に養殖産業が盛んな発展途上地域におけるタンパク質を豊富に含む食事への移行によって主に推進されています。
• アジア太平洋地域は、好ましい気候条件、強固な養殖インフラ、養殖魚の高い消費量に支えられ、中国、インド、インドネシアなどの国々が生産と飼料需要を牽引し、2024年には43.8%という最大の収益シェアで温水養殖飼料市場を席巻しました。
• 北米は、水産養殖、輸出志向の養殖業を支援する政府の取り組み、および収穫量と持続可能性を向上させるための特殊な飼料ソリューションの採用の増加により、予測期間中に最も急速に成長する地域になると予想されています。
• 淡水セグメントは、主に内陸水産養殖システムにおけるティラピア、ナマズ、コイなどの種の養殖が広まっているため、2024年には61.4％という最大の収益シェアで市場を支配しました。

レポートの範囲と世界の温水養殖飼料市場のセグメンテーション      

世界の温水養殖飼料市場の動向

AIと精密栄養技術による効率性の向上

• 世界の温水養殖飼料市場における重要かつ急速なトレンドとして、人工知能（AI）と精密栄養技術の統合が進み、給餌戦略の最適化、成長率の向上、そして養殖システムにおける環境負荷の低減が進んでいます。このデジタルトランスフォーメーションは、バリューチェーン全体における飼料の開発、流通、そしてモニタリングの方法を変革しつつあります。
  • 例えば、カーギルのiQShrimpのようなプラットフォームは、リアルタイムデータとAI分析を活用して、養殖業者に実用的な洞察を提供し、給餌のタイミングや量について情報に基づいた意思決定を支援しています。同様に、NutrecoのSkretting Aquaculture Innovationチームは、データ駆動型モデルを活用して、特定の魚種、成長段階、養殖条件に合わせた飼料を配合し、飼料効率を最大化しています。
• AIを活用した給餌システムは、魚の行動、水質、そして摂食反応を継続的に監視し、過剰給餌や無駄を減らすための自動調整を可能にします。これにより、養殖場の収益性が向上するだけでなく、栄養素の流出を抑制し、資源利用を最適化することで環境への影響を最小限に抑えることができます。
• 精密給餌システムは、多くの場合IoTセンサーや自動給餌装置と統合されており、魚の食欲、水温、酸素レベルの変化を検知し、それに応じて給餌スケジュールを調整することができます。これらの進歩により、魚の成長の一貫性と飼料要求率の向上が保証され、業界の持続可能性目標の達成につながります。
• AI 主導でデータに基づいた飼料生産への移行は水産養殖業に新たな基準を確立しつつあり、BASF や Alltech などの大手企業は、ティラピア、ナマズ、エビなどの温水魚種のニーズに適応するデジタル プラットフォームとスマート配合に投資しています。
• 大規模および小規模養殖事業の両方においてインテリジェント飼料ソリューションの導入が拡大していることは、業界全体が効率性、追跡可能性、持続可能性へと向かっていることを強調し、温水養殖飼料市場の次の成長段階を推進しています。

世界の温水養殖飼料市場の動向

ドライバ

養殖生産量の増加と持続可能なタンパク質需要によるニーズの高まり

• 持続可能なタンパク質源に対する世界的な需要の高まりと、特にティラピア、ナマズ、エビなどの温水種の養殖生産の急速な拡大は、世界の温水養殖飼料市場の成長を促進する主な原動力です。

  • 例えば、2024年2月には、ニュートレコ傘下のスクレッティングが、アジアの温水魚種向けに特別に設計された次世代飼料ラインを発売しました。この飼料ラインは、飼料要求率の向上と環境負荷の低減に重点を置いています。主要企業によるこのようなイノベーションは、今後数年間の市場拡大を支えると期待されています。
• 世界的な天然魚資源の減少と、消費者の嗜好が責任ある養殖水産物へと移行する中、温水養殖は効率的かつ拡張性の高い解決策を提供します。これにより、成長促進、耐病性、そして環境の持続可能性を促進する、高品質で魚種に特化した飼料の需要が高まっています。
• さらに、統合型養殖システムや循環型養殖技術（RAS）の導入拡大に伴い、廃棄物を削減し水質を改善する精密配合飼料の必要性が高まっています。温水飼料は、これらの管理された環境において、魚の健康と生産性を維持する上で重要な役割を果たします。
• 新興市場における水産養殖製品の消費量の増加は、所得水準の向上、健康志向の食生活、そして輸出機会の増加に支えられており、飼料需要の大幅な増加につながっています。各国政府も補助金や政策を通じて水産養殖業界を支援しており、飼料需要をさらに加速させています。
• 市場はまた、プロバイオティクス、プレバイオティクス、酵素、免疫ブースターなどの添加物を強化した機能性飼料の開発からも恩恵を受けており、生産者が高い生産性と持続可能な慣行という2つの目標を達成するのに役立っています。

抑制/挑戦

原材料費の高騰と環境持続可能性への懸念

• 原材料、特に魚粉、魚油、大豆由来原料の価格と供給の不安定さは、飼料メーカーにとって大きな課題となっています。これらの原料は養殖飼料の栄養価に不可欠ですが、乱獲、気候変動、農業への圧力などにより、供給が変動することがよくあります。
  • 例えば、2024年初頭には世界的な漁獲量の減少と規制値の引き上げにより魚粉のコストが上昇しており、メーカーは昆虫ミール、藻類、微生物タンパク質といった代替タンパク質源の検討を迫られています。しかし、コスト、拡張性、規制上の障壁により、これらの代替品の大規模導入は依然として限定的です。
• 環境への懸念も制約要因となっており、特に飼料生産のエコロジカル・フットプリント、そしてそれが栄養塩流出や水質汚染に及ぼす影響が顕著です。そのため、生産者にはより持続可能で環境負荷の少ない配合の開発が求められています。
• カーギルやオールテックなどの企業は、循環型経済に基づく飼料ソリューションやカーボンニュートラルな飼料ラインの開発を通じてこれらの問題に対処するために研究開発に投資していますが、中小規模の農家のコストに対する敏感さから、導入は段階的です。
• さらに、開発途上国の小規模養殖事業では、価格の高さや流通網の弱さから、高品質または特殊な飼料へのアクセスが不足している可能性があります。これにより市場への浸透が制限され、工業型養殖システムと伝統的養殖システムの間に生産性の格差が生じています。
• これらの課題を克服するには、持続可能な原料の革新、サプライチェーンの効率性の向上、そしてあらゆる農業規模での飼料の入手しやすさと手頃な価格を確保するための政府とNGOの両方からの支援への継続的な投資が必要になります。

世界の温水養殖飼料市場の展望

温水養殖飼料市場は、水の種類、種、飼料の種類、性質に基づいて分類されています。

• 水の種類別

水質に基づいて、温水養殖飼料市場は淡水と海水に分類されます。淡水セグメントは、2024年には61.4%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。これは主に、ティラピア、ナマズ、コイなどの魚種の内陸養殖システムにおける普及によるものです。淡水養殖は、インフラコストの低さと良好な気候条件により、特に発展途上国においてよりアクセスしやすい環境にあります。淡水システムにおける飼料需要は、集約的な養殖方法と淡水魚種に対する消費者需要の高まりにより、依然として高い水準を維持しています。

海水魚セグメントは、スズキ、タイ、ヒラマサといった高付加価値の海水魚の商業生産の増加に牽引され、2025年から2032年にかけて19.8%という最も高いCAGRを達成すると予測されています。政府の政策、輸出需要、そして塩水利用を最適化する循環型養殖システム（RAS）の導入に支えられ、沿岸地域では海水養殖が拡大しています。

• 種によって

魚種別に見ると、市場はコイ、ナマズ、バラマンディ、パイクパーチ、ティラピア、チョウザメ、ブリ、ウナギ、スズキ、タイ、ハタ、メバル、カサゴ、ヒラメ、イシビラメ、サバフィッシュ、その他に分類されます。ティラピアは、その高い成長率、様々な養殖条件への高い適応性、そして国内市場と輸出市場の両方における旺盛な需要により、2024年には28.6%という最大の市場シェアを獲得しました。ティラピアの養殖は特にアジア太平洋地域とアフリカで盛んに行われており、手頃な価格のタンパク源として利用されています。

スズキセグメントは、欧州および中東市場における高級シーフードの需要増加に支えられ、2025年から2032年にかけて21.5%という最も高い年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています。スズキ養殖には専用の高タンパク飼料が必要であり、水産飼料配合の革新が成長を加速させています。沖合養殖事業の拡大とコールドチェーン物流の改善も市場浸透を後押ししています。

• フィードタイプ別

飼料の種類に基づいて、市場はスターター、育成飼料、稚魚飼料、機能性飼料、親魚飼料、有機飼料、その他に分類されます。育成飼料セグメントは、養殖魚種の中で最も成長段階の長い段階に対応し、最適な成長と飼料変換効率を確保することから、2024年には34.1%の市場シェアで市場をリードしました。育成飼料は、淡水養殖場と海水養殖場の両方で広く使用されており、高い消化率と生産性を実現するように配合されています。

機能性飼料セグメントは、魚の健康、耐病性、そして養殖における抗生物質使用量の削減に対する懸念の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて23.4%という最も高いCAGR（年平均成長率）を達成すると予測されています。これらの飼料は、プロバイオティクス、酵素、免疫刺激剤などの添加物で強化されており、集約的な養殖環境下における魚の回復力をサポートします。持続可能性と福祉基準の高まりにより、これらの飼料の導入が加速しています。

• 自然によって

温水養殖飼料市場は、その性質上、従来型飼料と有機飼料の2つに分けられます。従来型飼料セグメントは、その大量入手性、費用対効果の高さ、そして確立されたサプライチェーンにより、2024年には88.7%という最大の収益シェアを占めました。商業養殖事業のほとんどは、依然として魚粉、大豆タンパク質、その他の標準的な原料を用いた従来型飼料配合に依存しています。

オーガニック飼料セグメントは、オーガニックで持続可能な方法で養殖された魚介類に対する消費者の需要が継続的に高まっているため、2025年から2032年にかけて25.1%という最も高いCAGRを記録すると予想されています。オーガニック養殖飼料は、合成添加物、遺伝子組み換え作物、抗生物質を使用せずに生産されており、クリーンラベルのトレンドの高まりと合致しています。特に欧州と北米における規制支援と、オーガニック魚のプレミアム価格設定も、生産者が認証オーガニック飼料ソリューションへの移行を促しています。

世界の温水養殖飼料市場の地域分析

• アジア太平洋地域は、特に中国、インド、ベトナム、インドネシアなどの国々における、好ましい気候、豊富な水資源、確立された養殖慣行に牽引され、2024年には世界の温水養殖飼料市場において43.8%という最大の収益シェアを占めました。
• この地域の生産者は、手頃な価格でタンパク質を豊富に含む魚介類への高い需要と持続可能な水産養殖に対する政府の支援の増加の恩恵を受けており、飼料の革新と採用に向けた強い勢いを生み出しています。

商業養殖の急速な成長、輸出市場の拡大、そしてティラピア、ナマズ、コイ、エビといった養殖魚種の国内消費の増加は、飼料需要を引き続き刺激しています。さらに、大手飼料メーカーの存在と、研究開発および現地生産への継続的な投資により、アジア太平洋地域は温水養殖飼料における世界的リーダーとしての地位を確固たるものにしています。

日本温水養殖飼料市場に関する洞察

日本の温水養殖飼料市場は、高品質な水産物の生産と飼料技術の革新への注力により、着実に成長しています。ブリやウナギといった魚種の人気の高まりが、飼料需要を支えています。日本の高齢化は、消化しやすく健康増進効果のある機能性飼料への市場の動きに影響を与えています。さらに、持続可能な養殖慣行に対する政府の支援や、代替タンパク質源の研究開発への投資も、飼料産業の形成を促しています。魚の健康と環境の持続可能性を向上させるための高度な飼料配合の導入は、引き続き重要な成長ドライバーとなっています。中国温水養殖飼料市場インサイト

2024年には、ティラピア、コイ、ナマズなどの養殖魚種の大規模な生産に支えられ、中国がアジア太平洋地域の温水養殖飼料市場で最大のシェアを占めました。中流階級の拡大と水産物消費の増加は、安定した飼料需要を支えています。急速な都市化、技術の進歩、そして持続可能な養殖を促進する政府の取り組みが、市場の成長をさらに促進しています。中国は飼料イノベーションの中心地であり、国内の大手メーカーは機能性飼料や有機飼料に注力しています。環境に優しい飼料原料への移行と輸出の増加が、市場を牽引する主要な要因です。

米国温水養殖飼料市場の洞察

米国の温水養殖飼料市場は、2024年に北米最大の収益シェア62%を占めました。これは、ティラピアやナマズなどの魚種を中心とした国内養殖生産量の増加が牽引しています。持続可能な方法で養殖された魚介類に対する消費者需要の高まりと、養殖インフラおよび飼料イノベーションへの投資増加が、市場の成長を牽引しています。成長率と魚の健康状態を改善する高度な飼料配合の導入も進んでいます。さらに、責任ある養殖慣行に関する規制支援と意識の高まりにより、養殖業者は厳格な品質・安全基準を満たすために栄養面を最適化した飼料を使用するようになっています。

欧州温水養殖飼料市場に関する洞察

ヨーロッパの温水養殖飼料市場は、厳格な環境規制と持続可能な養殖への関心の高まりに支えられ、予測期間中、着実に成長すると予想されています。消費者のオーガニックで責任ある養殖魚への嗜好を背景に、高品質で環境に優しい飼料配合に対する需要が高まっています。ノルウェー、スペイン、フランスなどの国々は、スズキやタイなどの温水魚の養殖に多額の投資を行っています。成長を続ける養殖セクターは、機能性飼料やオーガニック飼料の進歩と相まって、商業漁業と伝統漁業の両方において市場拡大を促進すると予想されます。

英国の温水養殖飼料市場の洞察

英国の温水養殖飼料市場は、ティラピアやバラマンディといった魚種に特化した養殖場への投資増加に牽引され、着実な成長が見込まれています。地元産の魚介類に対する消費者の需要の高まりと、水産物輸入削減に向けた政府の取り組みの強化が、この市場の成長を牽引する主要な要因となっています。さらに、持続可能性と認証プログラムへの注目が高まり、飼料メーカーはオーガニック飼料や機能性飼料の開発に注力しており、市場の成長をさらに促進しています。養殖場の多様化と革新的な飼料ソリューションの活用の増加は、英国の食料安全保障と環境管理というより広範な目標と合致しています。

ドイツ温水養殖飼料市場に関する洞察

ドイツの温水養殖飼料市場は、持続可能な養殖慣行と環境負荷の低減への関心の高まりを背景に、予測期間中に緩やかな成長が見込まれています。有機養殖製品への関心が高まるにつれ、有機飼料および機能性飼料の需要が高まっています。ドイツの生産者と消費者は、飼料の安全性、トレーサビリティ、そして環境に配慮した配合を重視しています。研究機関と飼料メーカーは協力して、栄養成分プロファイルの最適化と魚粉への依存度の低減に取り組んでいます。養殖廃棄物の管理と飼料品質に関するドイツの厳格な規制は、飼料市場を革新と持続可能性へと向かわせています。

世界の温水養殖飼料市場シェア

温水養殖飼料業界は、主に、以下を含む大手企業によって牽引されています。

• BIOMIN Holding GmbH（オーストリア）
• アラーアクアグループ（デンマーク）
• チャロン・ポクパン・フーズ PCL（タイ）
• アディセオ（フランス）
• ピュリナアニマルニュートリションLLC（米国）
• オルテック（米国）
• レンジェン社（米国）
• Than Vuong Company Ltd (ベトナム)
• カーギル・インコーポレーテッド（米国）

世界の温水養殖飼料市場の最近の動向は何ですか?

• カーギル社は2023年4月、インドネシアにおいて、地元の温水養殖事業における飼料効率の向上と環境への影響軽減を目的とした持続可能な水産飼料供給イニシアチブを開始しました。このプログラムは、ティラピアやナマズといった地域の魚種に合わせた、高品質で栄養バランスの取れた飼料の提供に重点を置いています。カーギルは、グローバルな専門知識と革新的な飼料配合を活用することで、急速に拡大するアジア太平洋地域の養殖市場における持続可能な成長を支援するとともに、世界の温水養殖飼料業界における主要プレーヤーとしての地位を強化していきます。
• 2023年3月、Nutreco NVは、東南アジアにおけるバラマンディとスズキの養殖向けに特別に設計された機能性飼料の新製品ラインを発表しました。これらの飼料は、魚の健康増進、成長率の向上、そして病害抵抗力の向上を目的として配合されています。この製品の発売は、Nutrecoが水産養殖栄養におけるイノベーションと持続可能性へのコミットメントを強調するものであり、増大する水産物需要に対応するための高度なソリューションを養殖業者に提供するとともに、環境に配慮した養殖慣行を促進します。
• 2023年3月、BASF SEはベトナムの大規模養殖場に革新的な飼料添加物技術を導入すると発表しました。この添加物は、栄養素の吸収を最適化し、廃棄物を最小限に抑えることで、より持続可能な養殖生産に貢献することを目指しています。BASFのこの取り組みは、温水養殖における飼料効率の向上とエコロジカルフットプリントの削減において、科学に基づいたソリューションがますます重要な役割を果たしていることを強調しており、世界的な持続可能性目標の達成に寄与しています。
• 2023年2月、スクレッティングはラテンアメリカの主要水産養殖協会と戦略的パートナーシップを締結しました。これは、ティラピアやナマズなどの温水魚種における有機飼料と機能性飼料の導入を促進するためです。この提携は、飼料品質の向上、養殖業者への教育支援、そして持続可能な養殖慣行の促進に重点を置いています。スクレッティングのこの取り組みは、個々のニーズに合わせた栄養ソリューションを通じて業界のイノベーションを推進し、養殖場の生産性を向上させるという同社のコミットメントを体現するものです。
• 2023年1月、オールテック社は世界水産養殖博覧会において、持続可能な水産物に対する消費者の高まる需要に応えるため、新たなオーガニック飼料製品ラインを発表しました。天然原料から作られたこの飼料は、ティラピアやエビなどの魚種を対象としており、養殖業者に魚の健康と成長を向上させる環境に優しい選択肢を提供します。今回の発表は、持続可能な水産養殖における栄養の推進と、世界の食料安全保障の課題への取り組みに対するオールテック社のコミットメントを強化するものです。

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