中東およびアフリカのバイオ強化市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

バイオ強化市場規模

• 中東およびアフリカのバイオ強化市場規模は、2024年に1,842万米ドルと評価され、2032年までに4,166万米ドルに達し、予測期間中に10.90%のCAGRで成長すると予想されています。
• この成長は主に、微量栄養素欠乏症対策への取り組みの強化、食糧と栄養の安全保障への注目の高まり、地域の気候や農業条件に合わせたバイオ栄養強化技術の進歩によって促進されています。

バイオ強化市場分析

• バイオフォーティフィケーションとは、農法、従来の植物育種、あるいは現代のバイオテクノロジーを用いて主食作物の栄養価を高めるプロセスを指します。鉄、亜鉛、ビタミンAといった必須微量栄養素を作物に豊富に含ませることで、「隠れた飢餓」への対処に重要な役割を果たします。
• 健康意識の高まり、政府およびNGO主導の栄養介入プログラム、食習慣を変えずに主食の栄養プロファイルを強化したいという強いニーズにより、中東およびアフリカ全域で市場への関心が高まっています。
• 南アフリカは、構造化された農業研究エコシステム、国際機関とのパートナーシップ、および農村人口における微量栄養素欠乏症の増加により、バイオ強化市場において 31.52% の市場シェアを獲得し、優位に立つと予想されています。
• ナイジェリアは、大規模な公衆衛生イニシアチブ、主要作物にとって好ましい気候条件、バイオ強化種子の採用を促進する国際協力に支えられ、予測期間中にバイオ強化市場で最も急速に成長する国になると予想されています。
• ビタミンAセグメントは、この地域でビタミンA強化サツマイモやトウモロコシの品種の開発が進んでいることに加え、乳幼児死亡率や視覚関連障害の軽減に重要な役割を果たしていることから、34.79%のシェアで市場をリードすると予想されています。  

レポートの範囲とバイオ強化市場のセグメンテーション       

バイオ強化市場の動向

「栄養に配慮した農業と食料安全保障への関心の高まり」

• 中東およびアフリカのバイオ強化市場における顕著な傾向の 1 つは、栄養に配慮した農業と地域の食糧安全保障の強化への注目が高まっていることです。
• この傾向は、栄養失調率の増加、微量栄養素欠乏症（特に鉄分、亜鉛、ビタミンA）、そして隠れた飢餓に対する持続可能で費用対効果の高い解決策としてバイオ強化作物を推進する政府およびNGOの取り組みによって推進されています。

たとえば、HarvestPlus のような組織や、ケニア農業畜産研究機構 (KALRO) などの地元の農業研究機関は、農家への啓蒙活動や種子の配布を通じて、ビタミン A トウモロコシや鉄分を豊富に含む豆などの栄養強化作物の拡大に取り組んでいます。

• 国家の栄養および農業戦略へのバイオ強化の統合が勢いを増しており、公的機関、NGO、民間の種子会社間の連携が促進されています。
• 食糧安全保障と健康中心の農業モデルを優先する国が増えるにつれ、バイオ栄養強化は、主要作物を通じて必須栄養素を供給し、外部の補給プログラムへの依存を減らすための戦略的ツールとしてますます認識されるようになっています。

バイオ強化市場のダイナミクス

ドライバ

「バイオ強化作物の導入を促進する政府と制度の支援」

• 政府と機関の支援は、中東とアフリカ全域でバイオ強化作物の導入を推進する上で重要な役割を果たします。
• この地域のいくつかの国は、バイオ強化の取り組みを、公衆衛生と農業生産性の向上というより広範な国家目標と連携させ、バイオ強化種子の開発と流通に有利な政策と財政的インセンティブを生み出しています。
• この支援は、補助金、官民連携、学校給食プログラムや農村開発計画への統合といった形で提供されることが多い。
• 世界銀行、ビル＆メリンダ・ゲイツ財団、IFPRI などの国際組織の関与により、種子の入手可能性の向上、現地試験の実施、農家の意識向上を目的とした投資が行われています。

たとえば、セネガル農業研究所（ISRA）とウガンダのナルウェヨ種子会社（NASECO）は、小規模農家向けに気候に強い鉄分と亜鉛を豊富に含む品種の開発に協力しています。

• 政府機関や世界各国の援助機関が栄養失調に対する拡張可能な解決策としてバイオ栄養強化を推進し続けているため、農村部と都市周辺部の両コミュニティでバイオ栄養強化の導入が加速すると予想されます。

抑制/挑戦

「バイオ強化作物に対する消費者の認知度と受容度は限られている」

• 中東およびアフリカのバイオ強化市場における主な課題の 1 つは、バイオ強化作物に対する消費者の認識と受容が限られていることです。
• 健康上の利点が実証されているにもかかわらず、多くの消費者はバイオ強化食品に馴染みがなかったり、遺伝子組み換え食品であると認識したりしており、消費や市場浸透に抵抗が生じています。
• 文化的な嗜好と伝統的な作物品種が消費パターンを左右する地域では、新たな生物学的強化品種の導入は、行動面とコミュニケーション面の両方で課題を引き起こします。

例えば、ビタミンAが豊富なオレンジ色の果肉のサツマイモは健康に有望な効果があるとされていますが、伝統的な品種との色や味の違いに対する抵抗感から、一部の地域では導入が遅れています。

• 包括的な消費者教育キャンペーンの欠如と、栄養に関するメッセージと農業普及の間のつながりの弱さが、課題をさらに複雑にしています。
• 意識向上プログラム、ラベルの改善、健康コミュニケーションの取り組みを通じて対処しない限り、消費者からの需要が限られているため、この地域でのバイオ強化食品システムの拡大が妨げられる可能性があります。

バイオ強化市場の展望

市場は、作物の種類、対象栄養素、育種技術、用途に基づいて分類されています。

• 作物の種類別

中東・アフリカのバイオ栄養強化市場は、作物の種類別にサツマイモ、米、小麦、豆、その他に分類されています。サツマイモセグメントは市場をほぼ独占しており、2025年には30.91%という最大の収益シェアを占めます。この優位性は、ビタミンAを豊富に含むオレンジ色の果肉を持つサツマイモが、サハラ以南のアフリカ全域で微量栄養素欠乏症対策に成功していることに牽引されています。これは、その収量性と栄養価の高さから、農家や消費者の間で高い支持を得ていることに支えられています。

しかし、豆類セグメントは、2025～2032年の予測期間中に8.23%という最も高いCAGRを記録すると予想されています。この成長は、ルワンダやコンゴ民主共和国など、鉄欠乏症が依然として深刻な公衆衛生上の課題となっている国々における、鉄分を豊富に含む豆類の需要増加に起因しています。さらに、小規模農業システムへの適合性と地域の研究機関からの支援も、普及を促進すると予想されます。

• ターゲット栄養素別

対象栄養素に基づき、市場は鉄、亜鉛、ビタミンA、その他に分類されます。ビタミンAセグメントは、地域における広範なビタミン欠乏レベルと、オレンジ色のトウモロコシやサツマイモといった作物に対する強力な政策およびNGOの支援により、2025年には36.48%と最大の市場シェアを獲得しました。これらの作物は、視力や免疫関連疾患の予防を目的とした栄養プログラムや公衆衛生介入において広く推奨されています。

一方、鉄分セグメントは、予測期間中に8.71%という最も高いCAGRを達成すると予測されています。この成長予測は、東アフリカおよび西アフリカ地域で人気が高まっている鉄分豊富な豆類やパールミレットの普及促進を通じて、脆弱層における鉄欠乏性貧血の軽減に向けた取り組みが強化されていることによるものです。

• 育種技術による

育種技術に基づき、市場は従来の植物育種、農業バイオフォーティフィケーション、遺伝子工学に分類されます。従来の植物育種セグメントは、2025年には52.76%の収益シェアで市場を席巻しました。この手法は、規制当局の承認、費用対効果の高さ、そして地域の農業気候条件に適した、回復力のあるバイオフォーティフィケーション作物の開発における実績により、依然として最も広く利用されています。

遺伝子組み換えは、バイオテクノロジーの進歩と、ゴールデンライスやプロビタミンAキャッサバといった作物への関心の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて7.89%という最も高い年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています。栄養分濃度の向上と育種サイクルの短縮化の可能性は魅力的ですが、規制上のハードルや消費者の懐疑的な見方が依然として課題となっています。

• アプリケーション別

用途別に見ると、市場は食品産業、栄養補助食品、動物飼料、その他に分類されます。食品産業セグメントは、学校や地域の栄養プログラムにおいて、パン、小麦粉、お粥などの主食にバイオ強化作物が取り入れられるケースが増加していることに牽引され、2025年には41.37%という最大のシェアで市場を牽引するでしょう。

ニュートラシューティカルズ分野は、予測期間中に8.05%という最も高いCAGRで成長すると予想されています。この成長は、予防医療や機能性食品に対する消費者の意識の高まりと、健康・ウェルネスのトレンドに対応するために天然成分強化成分を活用することへの食品サプリメントメーカーの関心の高まりに起因しています。

中東およびアフリカのバイオ強化市場の洞察

中東・アフリカのバイオ栄養強化市場は、2025年には年平均成長率（CAGR）11.4%と着実に成長すると予測されています。この成長は、微量栄養素欠乏症の増加、食料安全保障イニシアチブへの政府支援の拡大、そして栄養に配慮した農業を推進する国際NGOの積極的な関与によって促進されています。この地域における主食作物への依存度の高さと、その栄養価向上の必要性が、バイオ栄養強化品種の導入を後押しする主要な要因となっています。農業研究開発への投資増加と、栄養失調に関連する健康問題に対する国民の意識の高まりが相まって、サハラ以南のアフリカおよび中東の一部地域で市場の勢いが強まることが期待されます。

• ナイジェリアのバイオ強化市場の洞察

ナイジェリアは、オレンジ色の果肉を持つサツマイモやトウモロコシといったビタミンAを豊富に含む作物への旺盛な需要に支えられ、2025年には中東・アフリカの栄養強化市場において27.8%という最大の市場シェアを占める見込みです。特に子供と女性の間で深刻な栄養不足が深刻化していることから、政府主導の積極的な介入や、HarvestPlusやビル＆メリンダ・ゲイツ財団といった組織との連携が求められています。これらの取り組みは、普及サービス、農家研修プログラム、学校給食への統合などを通じて、栄養強化作物の大規模な導入を促進しています。

• ケニアの生物強化市場に関する洞察

ケニアの栄養強化市場は、強力な農業普及システム、好ましい農業気候条件、そして強力なドナーや機関の関与に支えられ、予測期間中に13.6%という最高の年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています。鉄分を豊富に含む豆類やビタミンAを豊富に含むサツマイモは、特に農村部や都市近郊の地域で需要が高まっています。さらに、栄養価の高い食品に対する消費者の需要の高まりと、農業省および関連関係者による積極的なプロモーション活動により、栄養強化作物の商業化と市場浸透が加速しています。

バイオ強化市場のプレーヤー

バイオ強化市場産業は、主に、以下を含む定評のある企業によって主導されています。

• ハーベストプラス（米国）
• シンジェンタAG（スイス）
• BASF SE（ドイツ）
• バイエルAG（ドイツ）
• コルテバ・アグリサイエンス（米国）
• グループ・リマグラン（フランス）
• マヒコ（インド）
• AVRDC – 世界野菜センター（台湾）
• ジャミイ・ボラ・シード（ケニア）
• ウェスタン・シード・カンパニー（ケニア）
• Nalweyo Seed Company (NASECO) (ウガンダ)
• ケニア農業畜産研究機構（KALRO）（ケニア）
• セネガル農業研究所（ISRA）（セネガル）

中東およびアフリカのバイオ強化市場の最新動向

• 2025年3月、ハーベストプラスはナイジェリア国立根菜研究所（NRCRI）と共同で、ビタミンAが豊富な新しいバイオ強化キャッサバ品種を発売しました。この開発は、政府の普及サービスと補助金付き種子プログラムを通じて導入を促進することで、ナイジェリアの農村地域に広がるビタミンA欠乏症と闘い、食糧安全保障を強化することを目的としています。
• 2025年2月、国際熱帯農業研究所（IITA）は、地域栄養強化アウトリーチ活動の一環として、鉄分を豊富に含む豆類の品種をケニアとウガンダに導入しました。アフリカ開発銀行（AfDB）の支援を受けたこの取り組みは、低所得世帯、特に女性と子供たちの栄養状態を改善するとともに、栄養価の高い主食作物の市場機会を拡大することを目指しています。
• 2024年11月、エチオピア農業研究所（EIAR）は、バイオイノベート・アフリカ・プログラムと提携し、亜鉛強化小麦品種の開発に成功し、圃場試験を開始しました。このイノベーションは、エチオピアの小麦依存人口における微量栄養素欠乏症をターゲットとし、国家の作物育種プログラムにバイオフォーティフィケーションを主流化するための継続的な取り組みを反映しています。
• 2024年8月、ザンビア農業省はCGIARと提携し、トウモロコシへの亜鉛施肥を中心とした農業栄養強化の実践に焦点を当てた大規模な農家研修プログラムを展開しました。この取り組みは、生産性と栄養価を同時に向上させ、コミュニティ実証圃場と投入資材への補助金を通じて、栄養強化された主食作物へのアクセスを向上させることを目指しています。
• 2024年5月、ウガンダ国立農業研究機構（NARO）は、ハーベストプラス社および地元の種子会社と協力し、ウガンダ北部でオレンジ色の果肉を持つサツマイモの商業流通を開始しました。女性主導の農業協同組合に重点を置いたこの取り組みは、紛争後の脆弱な人々の食生活の多様性を高め、ビタミンA欠乏症を軽減することが期待されています。

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