수제 주류는 장인의 손길로 빚어낸 생산 방식과 독특한 풍미로 다양한 용도로 활용됩니다. 수제 주류는 소량 생산으로 수작업으로 만들어지며, 특히 현지에서 조달한 재료를 사용하여 독특한 개성을 더합니다. 수제 주류는 깔끔한 칵테일을 음미하고, 믹솔로지 경험을 더욱 풍부하게 하는 데 활용됩니다. 정교한 증류 공정, 섬세한 디테일, 그리고 창의적인 혁신을 통해 다채로운 맛을 선사하는 수제 주류의 특징은 다음과 같습니다. 수제 주류는 개인적인 즐거움, 선물, 그리고 지역 경제 활성화에 이르기까지 다양한 용도로 사용되며, 소비자에게 진정성과 창의성을 선사합니다.
데이터 브릿지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면, 글로벌 수제 주류 시장 규모는 2021년 159억 4천만 달러였으며, 2029년에는 1,342억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다 . 2022년부터 2029년까지 이 시장은 연평균 성장률(CAGR) 30.52%로 성장할 것으로 예상됩니다.
“주류 소비 증가로 시장 성장 촉진”
수제 주류 시장의 성장은 주류 소비 증가에 힘입어 이루어지고 있습니다. 소비자들이 독특하고 정통적인 주류를 추구함에 따라, 장인 정신이 깃든 생산 방식과 독특한 풍미를 특징으로 하는 수제 주류가 인기를 얻고 있습니다. 이러한 추세는 고품질, 현지 조달, 소량 생산 제품에 대한 소비자들의 선호도가 변화하는 추세와 맞물려 있습니다. 수제 주류에 대한 수요 급증은 더욱 개인화되고 다양한 음주 경험을 추구하는 소비자들의 변화를 반영하며, 이는 주류 산업 전반에서 시장 확장을 촉진하고 있습니다.
글로벌 수제 주류 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇인가 ?
“정부 조례가 시장 성장을 제약한다”
정부 조례는 수제 주류 시장의 성장에 제약을 가합니다. 생산, 유통, 라벨링, 과세에 관한 엄격한 규제는 소규모 생산자에게 어려움을 야기하는 경우가 많습니다. 이러한 규정을 준수하는 데는 시간과 비용이 많이 소요될 수 있으며, 신규 진입을 저해하고 혁신을 저해할 수 있습니다. 더욱이 특정 지역의 광고 및 판매 제한은 시장 확장을 저해할 수 있습니다. 이러한 규제 장벽을 극복하는 것은 수제 주류 산업의 지속적인 성장을 위해 매우 중요하며, 이는 산업의 전반적인 성장 궤도에 영향을 미칩니다.
세분화: 글로벌 수제 주류 시장
글로벌 수제 주류 시장은 규모, 제품 유형, 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.
- 수제 주류 시장은 규모에 따라 대형, 중형, 소형으로 구분됩니다.
- 제품 유형을 기준으로 보면, 수제 주류 시장은 위스키 , 보드카 , 진 , 럼, 브랜디, 리큐어 및 기타로 구분됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 보면, 수제 주류 시장은 온트레이드 채널과 오프트레이드 채널로 구분됩니다.
지역별 통찰력: 북미가 글로벌 수제 주류 시장을 장악하고 있습니다.
북미는 풍부한 밀레니얼 세대와 탄탄한 소비자 수요로 수제 주류 시장을 장악하고 있습니다. 밀레니얼 세대는 독특하고 장인 정신이 깃든 제품을 선호하며, 이는 품질, 진정성, 그리고 다양한 경험을 중시하는 주류 소비 패턴과 맞물려 수제 주류의 인기를 견인합니다.
아시아 태평양 지역은 구매력 향상으로 인해 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 가처분소득이 증가함에 따라 소비자들은 수제 주류와 같은 프리미엄 및 차별화된 제품에 대한 투자 경향이 더욱 커지고 있습니다. 이러한 추세는 고품질 음료를 탐색하고 구매하려는 의지에 힘입어 시장 확대를 촉진하고 있습니다.
최근 개발
- 2022년 2월, 레미 꼬앵트로의 아일레이 스카치 위스키 증류소인 브뤼클라디(Bruichladdich)는 옥토모어 12s(Octomore 12s) 시리즈 싱글 몰트의 마지막 버전을 공개했습니다. 이 독점 제품은 회사 웹사이트와 증류소 매장에서만 구매할 수 있으며, 3,500병 한정 수량으로 판매됩니다.
연구에 대해 자세히 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-craft-spirits-market 을 방문하세요.
글로벌 크래프트 스피릿 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- 페르노리카르(프랑스)
- 디아지오(영국)
- 호탈링앤코(미국)
- 웨스트워드 위스키(미국)
- 투틸타운 스피릿츠(미국)
- 우딘빌 위스키 회사(미국)
- 레미 꼬앵트로(프랑스)
- 로그 에일 & 스피릿(미국)
- 윌리엄 그랜트 앤 선즈 리미티드(영국)
- Constellation Brands, Inc.(미국)
- 체이스 증류소(영국)
- Copper Fox 증류소(미국)
위에는 보고서에 포함된 주요 업체들이 나와 있습니다. 글로벌 수제 주류 시장 기업에 대한 더 자세한 정보를 원하시면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact로 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 크래프트 주류 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 vs 지역 및 공급업체 점유율 분석 등의 데이터 모델이 사용됩니다. 추가 문의는 애널리스트에게 연락 주시기 바랍니다.
