사료 효소는 다양한 사료 제품과 동물 사료에 첨가하여 소비자의 영양 성분, 구성 및 섭취 능력을 향상시킬 수 있도록 고안된 첨가제로 정의됩니다. 이러한 효소는 사료의 품질을 향상시키고 사료의 대량 소비를 줄입니다. 사료용 효소는 소화 효소, 영양 효소, 건강 효소 등 다양한 기능을 제공하는 다양한 종류가 있습니다.
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글로벌 사료 효소 시장을 활성화하는 주요 요인은 다음과 같습니다.
- 동물성 제품 및 서비스에 대한 수요와 선호도 증가: 소비자의 동물성 제품 소비 선호도가 높아짐에 따라 기존 가축에서 높은 효능을 확보해야 할 필요성이 다시 대두되고 있습니다. 농부들은 가축의 생산량과 품질을 향상시킬 수 있는 다양한 영양제와 화합물을 사용하기 시작했습니다.
- 항생제 및 기타 비윤리적 성장 촉진제 사용을 금지하는 법률: 사료 효소 사용을 촉진하는 또 다른 중요한 요인은 가축의 성장 촉진 또는 생산 능력 향상을 위한 항생제 사용 금지와 관련된 다양한 규정 및 준수 사항입니다. 비윤리적이거나 승인되지 않은 성장 촉진제 사용에 대한 엄격한 조치가 시행되어 왔으며, 이로 인해 다양한 최종 사용자들이 효소, 미코톡신 등 다양한 사료 첨가제로 구성된 윤리적으로 효율적이고 승인된 제품 범위를 찾게 되었습니다.
시장은 피타아제, 프로테아제, 탄수화물 분해효소, 비전분 다당류, 기타 등의 유형; 미생물, 식물, 동물 등의 공급원; 반추동물, 돼지, 가금류, 수생 동물, 애완동물, 말 등의 가축; 액체, 건조 등의 형태를 기준으로 세분화됩니다.
글로벌 사료 효소 시장 동향은 다음과 같습니다.
- 2018년 9월, 노보자임스는 DSM과 함께 육계용 첨가제 "발란시우스(Balancius™)" 출시를 발표했습니다. 이 첨가제는 육계의 장 건강 개선에 도움을 주며, 이후 가금류의 영양소 섭취 능력 향상에도 사용될 수 있습니다. 이 사료 첨가제는 닭의 장내 세균 세포 잔해를 제거하여 사료 섭취량을 줄이면서도 더 나은 영양소를 섭취할 수 있도록 도와줍니다.
- 2018년 2월, 아처 대니얼스 미들랜드(Archer Daniels Midland Company)는 다양한 특수 사료 원료 출시를 발표했으며, 이후 가금류 및 돼지 사료용 원료로 제품군을 확장했습니다. 이 제품 포트폴리오는 미국 조지아주 애틀랜타에서 개최된 국제 포장 및 가공 박람회(IPPE)에서 전시 및 출시되었습니다. 출시된 "엠피리컬(Empirical)" 제품군에는 가금류의 섬유질 소화 개선에 도움이 되는 "엠피리컬 NSP(비전분 다당류)"가 포함됩니다. 이번 제품 출시를 통해 아처 대니얼스 미들랜드는 더 나은 영양 공급 능력에 대한 증가하는 기대와 수요를 충족할 수 있을 것으로 기대합니다.
Data Bridge Market Research에 따르면 글로벌 사료 효소 시장은 2019년부터 2026년까지의 예측 기간 동안 7.11%의 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
이 시장에서 활동하는 주요 기업으로는 BASF SE, DuPont, Associated British Foods plc, Koninklijke DSM NV, BEHN MEYER, Azelis SA, Adisseo, NOVUS INTERNATIONAL, Rossari, BIO-CAT, BEC Feed Solutions, BioResource International, Inc., Bioproton Pty Ltd., Alltech, Lesaffre, Advanced Enzyme Technologies, Karyotica Biologicals Pvt Ltd., Aum Enzymes, CapriEnzymes, Enzyme Innovation, Lumis, VEMO 99 Ltd., Biovet, Chr. Hansen Holding A/S, Novozymes, Cargill, Incorporated, New Hope Group, ENMEX, Aumgene Biosciences, Archer Daniels Midland Company 등이 있습니다.
가축에게 먹이는 사료의 품질을 개선하기 위해 사료 첨가제와 효소에 대한 정보와 활용을 홍보하는 것과 관련된 전 세계 다양한 정부 이니셔티브는 다양한 농부와 농업 산업의 사료 효소에 대한 수요에 긍정적인 영향을 미칩니다. 관계자들은 가축의 사료 식단에 사료 효소를 첨가하는 다양한 이점에 대해 더 잘 알게 되었습니다.
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