전 세계 식품 알레르겐 및 불내성 검사 시장은 소비자 건강을 보호하고 식품 산업의 규제 준수를 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 알레르기 반응을 유발하는 특정 단백질을 식별하고 특정 식품에 대한 불내성을 감지함으로써 제조업체는 오염을 방지하고 제품에 정확한 라벨을 부착하여 알레르기나 불내성 소비자를 보호할 수 있습니다. 이를 통해 식품 브랜드에 대한 신뢰도를 높이고, 알레르겐이 없고 저자극성 식품 개발에 기여하여 증가하는 특수 식품 수요를 충족할 수 있습니다. 궁극적으로 이러한 포괄적인 검사 방식은 전 세계 식품 시장의 전반적인 식품 안전, 공중 보건, 그리고 소비자 만족도 향상에 기여합니다.
글로벌 식품 알레르겐 및 불내증 테스트 시장은 2022~2029년 예측 기간 동안 8.1%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
시장 점유율이 높은 최고의 식품 알레르겐 및 불내증 테스트 회사는 다음과 같습니다 .
계급
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회사
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개요
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제품 포트폴리오
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판매 지역 범위
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개발
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1.
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유로핀스 사이언티픽
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Eurofins는 식품 알레르겐 및 불내성 검사 분야의 선도 기업으로, 식품 안전 및 규정 준수를 위해 광범위한 분석 서비스를 제공합니다. Eurofins는 ELISA 및 PCR과 같은 알레르겐 검출 방법을 포함한 전문 지식을 갖추고 있어 전 세계 식품 제조업체 및 소매업체의 요구를 충족합니다.
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아메리카, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카
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2018년 10월, Eurofins Scientific은 캐나다 퀘벡 지역의 환경, 농식품, 건강 및 제약 분야에 대한 테스트 서비스를 제공하는 선도적인 기업인 EnvironeX Group Inc.를 인수했습니다. 이 인수를 통해 Eurofins Scientific은 캐나다 시장 진출을 확대할 수 있었습니다.
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2.
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SGS 일반 감시 회사 SA
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SGS는 식품 산업에 알레르기 및 불내성 검사를 포함한 포괄적인 시험 및 인증 서비스를 제공합니다. 최첨단 실험실과 숙련된 전문가들은 정확한 분석을 보장하고 기업이 식품 안전 및 라벨링과 관련된 규제 요건과 소비자 기대를 충족할 수 있도록 지원합니다.
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아메리카, 유럽, 중동 및 아프리카, 아시아 태평양
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2021년 3월, SGS SA는 글래스고 시설을 확장하여 생물안전검사 역량을 강화했습니다. 새롭게 설치된 장비에는 BSL-2 캐비닛, ELISA(효소연쇄면역측정법), 바이러스 검출용 세포배양 장비, 실시간 PCR( 중합효소연쇄반응 ) 검사 장비가 포함됩니다.
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3.
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뷰로 베리타스
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뷰로 베리타스는 알레르기 및 불내성 검사를 포함한 다양한 식품 검사 솔루션을 제공하여 식품 업체의 품질 및 규정 준수를 지원합니다. 세계적인 입지와 전문 기술을 바탕으로 공급망 전반에 걸쳐 식품의 안전성과 무결성을 보장하는 믿을 수 있는 파트너로 자리매김하고 있습니다.
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유럽, 아시아 태평양, 아메리카, 중동 및 아프리카
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2020년 7월, 뷰로 베리타스와 세계적인 호텔 소유 운영사 중 하나인 애스콧 리미티드(The Ascott Limited, 이하 애스콧)는 애스콧의 전 세계 호텔에 대한 위생 및 안전 기준 감사 및 인증을 제공하는 글로벌 계약을 체결했습니다. 이를 통해 애스콧은 향후 사업을 강화하고 더 많은 수익을 창출할 수 있게 되었습니다.
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4.
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TÜV SÜD
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TÜV SÜD는 식품 제조업체가 알레르기 유발 물질과 관련된 위험을 식별하고 관리할 수 있도록 알레르겐 및 불내성 시험 서비스를 제공합니다. TÜV SÜD는 분석 역량과 규제 관련 전문 지식을 바탕으로 고객이 복잡한 식품 안전 규정을 준수하고 소비자를 보호할 수 있도록 지원합니다.
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유럽, 아시아 태평양, 아메리카, 중동 및 아프리카
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2019년 3월, TÜV SÜD 식품안전연구소(TÜV SÜD Food Safety Institute GmbH)는 모바일 위생 및 품질 관리 공급업체인 Flowtify GmbH의 지분을 인수했습니다. 이 파트너십을 통해 고객의 일상적인 품질 보증을 용이하게 하고 실질적인 부가가치를 제공하는 디지털 솔루션을 갖춘 서비스를 제공할 수 있게 되었습니다.
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5.
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루게릭병
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ALS는 식품 알레르겐 및 과민증에 대한 전문 검사 서비스를 제공하며, 첨단 분석 기술을 활용하여 알레르겐 단백질 및 물질을 검출하고 정량화합니다. ALS의 맞춤형 솔루션은 식품 사업체가 규제 요건을 충족하고 알레르겐 오염 관련 위험을 완화하여 식품에 대한 소비자의 신뢰를 높이는 데 도움을 줍니다.
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유럽, 아시아 태평양, 아메리카, 중동 및 아프리카
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2017년 10월, ALS Limited는 다양한 고객에게 제약, 환경 및 식품 검사를 제공하는 스웨덴의 Mikrolab Group을 인수했습니다. 이번 인수를 통해 ALS는 고객에게 추가 서비스를 제공하고, 주요 글로벌 제약 검사 기업으로서의 입지를 확대하며, 광범위한 역량과 지리적 커버리지를 갖춘 선도적인 분석 검사 서비스 제공업체로서 입지를 강화할 수 있게 되었습니다.
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결론
식품 알레르겐 및 불내성 검사 시장에서 Eurofins Scientific, SGS Société Générale de Surveillance SA, Bureau Veritas, TÜV SÜD, ALS는 식품 안전 및 규정 준수를 위한 종합적인 솔루션을 제공하는 핵심 기업입니다. 첨단 분석 역량과 글로벌 네트워크를 바탕으로, 이 기업들은 식품 제조업체가 엄격한 기준을 충족하고 소비자 건강을 보호할 수 있도록 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 정확한 알레르겐 및 불내성 검사 서비스를 제공함으로써, 식품 브랜드에 대한 신뢰를 구축하고 공급망 전반에 걸쳐 제품의 품질과 무결성을 향상시키는 데 기여합니다. 소비자 인식 제고와 규제 강화가 가속화되는 시장에서, 이 기업들은 글로벌 식품 산업의 안전과 투명성을 뒷받침하는 핵심 역할을 수행하고 있습니다.
