기능성 식품과 보충제는 특정 질병의 위험을 줄일 수 있는 표적 영양 지원을 제공하는 데 중추적인 역할을 합니다. 건강 및 웰빙 식품 시장에서 질병 예방에 대한 강조는 소비자 선택에 영향을 미치는 주요 요인입니다. 이 시장은 심혈관 질환, 골다공증, 영양 결핍증과 같은 질병에 대한 예방 조치를 원하는 적극적인 소비자층을 대상으로 합니다. 제조업체들은 질병 예방 효과로 알려진 과학적으로 뒷받침되는 성분을 사용하여 제품을 제조하는 경우가 많으며, 이는 시장의 전체적인 웰빙 증진 노력에 부합합니다.
Data Bridge Market Research 분석에 따르면 2022년 8억259만 달러였던 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장은 2030년까지 16억4738만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지의 예측 기간 동안 9.5%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
"클린라벨 식품 시장 확대로 시장 성장 견인"
글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장은 클린 라벨 식품에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 천연 원료와 최소한의 가공 과정을 거친 이러한 제품은 건강한 식생활에 대한 수요 증가에 부응하고 있습니다. 소비자들은 방부제와 첨가물이 없는 클린 라벨 식품을 점점 더 선호하며, 이는 더욱 자연스럽고 건강한 라이프스타일을 지향하는 광범위한 트렌드에 발맞추고 있습니다. 식품 선택의 환경적 영향에 대한 인식 또한 시장 성장에 기여하는데, 클린 라벨 제품은 지속가능성과 밀접한 관련이 있기 때문입니다. 이러한 소비자 행동 변화는 건강 및 웰빙 식품 제조업체들에게 신제품 출시 기회를 제공하여 시장 확장을 더욱 가속화합니다.
글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장 성장을 저해하는 요소는 무엇인가 ?
“시장 관련 규제가 성장 둔화”
세계 건강 및 웰빙 식품 시장의 규제는 제약 요소로 작용합니다. 이러한 규제는 기업들에게 어려움을 야기하여 규정 준수 조치, 연구 개발에 상당한 투자를 요구합니다. 다양한 국제 규제 체계를 헤쳐나가야 하는 필요성은 복잡성을 가중시켜 글로벌 조율을 잠재적인 제약 요소로 만듭니다.
세분화: 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장
글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장은 유형, 칼로리 함량, 특성, 지방 함량, 범주, 무첨가 범주 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.
- 유형에 따라 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장은 기능성 식품 , 강화 및 건강 베이커리 제품, 건강 간식, BFY 식품, 음료, 초콜릿 및 기타 로 세분화됩니다.
- 칼로리 함량을 기준으로 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장은 무칼로리, 저칼로리, 감소칼로리로 구분됩니다.
- 자연을 기반으로 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장은 Non-GMO와 GMO로 구분됩니다.
- 지방 함량을 기준으로 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장은 무지방, 저지방, 저지방으로 구분됩니다.
- 카테고리 기준으로 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장은 기존 식품과 유기농 식품으로 구분됩니다.
- 무료 카테고리를 기준으로 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장은 글루텐 무첨가, 유제품 무첨가, 대두 무첨가, 견과류 무첨가, 락토오스 무첨가, 인공 향료 무첨가, 인공 색소 무첨가 등으로 세분화됩니다.
- 유통채널을 기준으로 글로벌 건강식품 시장은 매장형 소매업체와 비매장형 소매업체로 구분된다.
지역별 통찰력: 북미가 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장을 장악하고 있습니다.
북미 지역은 건강을 중시하는 미국 소비자들 사이에서 영양 및 강화 제품에 대한 수요가 급증하면서 세계 건강 및 웰빙 식품 시장을 장악하고 있습니다. 이러한 선도적인 입지는 건강한 삶을 지향하는 문화적 변화에서 비롯되며, 식품 분야의 혁신을 주도하고 있습니다. 북미 지역은 강력한 규제 기준을 통해 소비자 신뢰를 구축하는 동시에, 전략적 마케팅과 광범위한 소매 환경을 통해 건강 식품에 대한 접근성을 높이고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 건강식품 및 음료 소비 증가로 인해 2023년부터 2030년까지 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 소비자 선호도 변화, 건강 의식 제고, 경제 발전, 건강한 식습관을 장려하는 정부 정책, 그리고 건강 중심 제품의 시장 확대에 힘입은 것입니다. 서구 건강 트렌드의 영향과 전자상거래의 편리성 또한 이러한 성장세에 기여할 것으로 예상됩니다.
연구에 대한 자세한 내용을 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-health-and-wellness-food-market 을 방문하세요 .
글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장의 최근 동향
- 2022년 5월, 오레오는 미국에서 글루텐 프리 오레오 라인을 출시하고, 중국에서는 오레오 제로를, 브라질에서는 락타 인텐스를, 그리고 호주에서는 새로운 초콜릿 제품인 카라밀크를 출시했습니다. 이러한 혁신은 건강을 중시하는 소비자들을 위해 새롭게 개발된 제품 구성에서 비롯되었으며, 오레오는 제품 개발 과정에서 건강과 웰빙을 최우선으로 생각합니다.
- 2022년 3월, 다논(Danone)은 면역 체계 강화를 위해 액티비아+ 멀티-베네핏 드링커블 요거트를 출시했습니다. 장 건강을 위한 수십억 개의 활성 박테리아가 함유되어 있고 비타민 D, C, 아연이 강화된 이 신제품은 건강을 중시하는 소비자들의 요구를 충족하며 회사 매출 증대에 기여합니다.
- 펩시코는 2021년 5월, 기능성 탄산수 음료인 소울부스트(Soulboost)를 출시하며 웰니스 시장에 진출했습니다. 소울부스트는 두 가지 종류로 출시되는데, 정신적인 활력을 증진하는 리프트(Lift)와 이완을 돕는 이즈(Ease)입니다. 웰니스 제품으로의 이러한 전략적 확장은 기능성과 건강 중심의 음료를 찾는 소비자들에게 어필하여 회사의 매출 증대에 기여할 것으로 예상됩니다.
글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- 다논(프랑스)
- 펩시코(미국)
- 클리프 바 앤 컴퍼니(캘리포니아)
- 제너럴 밀스 주식회사(미국)
- 카시(캘리포니아)
- 퀘이커 오츠 컴퍼니(미국)
- 마스 주식회사(미국)
- 애벗(미국)
- Huel Inc. (영국)
- 그린 밸리 데어리즈(뉴질랜드)
- 자유(캐나다)
- 요플레 USA, Inc. (미국)
- 초바니(Chobani, LLC.) (미국)
- Stonyfield Farm, Inc. (뉴햄프셔)
- 너무 맛있어요 유제품 없음 (미국)
- 포리저 프로젝트(미국)
- 카이트 힐(캘리포니아)
- LAVVA(이스라엘)
- 인생을 즐기세요(켄터키)
- 배럴. 배럴(미국) 제작 사이트
- Simply Good Foods Company(조지아)
- 알터 에코(미국)
- 레이크 챔플레인 초콜릿(미국)
- Simply Good Foods USA, Inc.(미국)
- 마스펙스(폴란드)
- 몬델레즈 인터내셔널(미국)
- 켈로그(미국)
- 네슬레(스위스)
- Yakult Honsha Co., Ltd.(Japan)
- GSK 그룹(영국)
위에는 보고서에 포함된 주요 업체들이 나와 있습니다. 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장 기업 에 대한 더 자세한 정보를 원하시면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact로 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 건강 및 웰빙 식품 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 vs 지역 및 공급업체 점유율 분석 등의 데이터 모델을 사용합니다. 추가 문의는 애널리스트에게 문의하십시오.
