식물에 풍부한 천연 화합물인 파이토뉴트리언트는 식물의 색, 풍미, 그리고 질병에 대한 회복력에 기여합니다. 플라보노이드, 카로티노이드 , 폴리페놀을 포함한 이러한 화합물은 식물성 식단을 통해 섭취할 경우 항산화제 및 항염증제 역할을 하여 상당한 건강상의 이점을 제공합니다. 이러한 이점을 활용하여 파이토뉴트리언트 시장은 건강 보조 식품과 기능성 식품 생산에 박차를 가하고 있습니다. 커큐민과 레스베라트롤과 같은 파이토뉴트리언트가 강화된 이러한 제품들은 건강을 중시하는 소비자층을 공략하여 면역 강화 및 암이나 심장 질환과 같은 만성 질환의 위험 감소와 같은 잠재적 이점을 제공합니다. 이러한 시장 동향은 전반적인 건강과 질병 예방을 위한 천연 식물성 솔루션에 대한 관심이 증가하고 있음을 보여줍니다.
2023년 기준 글로벌 식물 영양소 시장 규모는 43억 4천만 달러였으며, 2031년까지 76억 8천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2024~2031년 예측 기간 동안 연평균 성장률 7.4%로 성장할 것으로 전망됩니다.
자세한 내용은 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-phytonutrient-market을 방문하세요.
시장 점유율이 높은 상위 식물 영양소 회사는 다음과 같습니다 .
계급
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회사
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개요
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제품 포트폴리오
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판매 지역 범위
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개발
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1.
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머크 KGaA
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머크 KGaA는 헬스케어, 생명과학, 기능성 소재 등 다양한 포트폴리오를 보유한 글로벌 과학 기술 기업입니다. 파이토뉴트리언트 시장에서 머크는 식물 기반 영양을 위한 혁신적인 솔루션을 제공하며, 연구 개발 전문성을 활용하여 건강 보조 식품 및 기능성 식품용 고품질 원료와 첨가제를 개발하고 있습니다.
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유럽, 아프리카, 북미, 라틴 아메리카, 오세아니아, 아시아
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2021년 12월, 머크 KGaA는 전략적 기업 벤처캐피털 자회사인 M Ventures를 확장했습니다. 머크는 M Ventures에 6억 유로를 투자했습니다. 이를 통해 투자 건수와 규모를 더욱 확대할 수 있었습니다.
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2.
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카길 주식회사
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카길은 식품, 농업, 금융, 산업 제품 및 서비스를 생산하는 세계적인 선도 기업입니다. 식물성 영양소 시장에서 카길은 과일, 채소, 곡물 등 식물성 영양소가 풍부한 원료를 공급하고 가공하는 공급망에서 중요한 역할을 담당합니다. 또한, 카길은 식물성 영양소를 강화하고자 하는 식품 및 음료 제조업체에 재료 솔루션과 전문 지식을 제공합니다.
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유럽, 중동 및 아프리카, 아메리카 및 아시아 태평양
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2018년 11월, 카길(Cargill, Incorporated)은 식품 원료 유통을 위해 6개 채널 파트너와 파트너십을 체결했습니다. 이 6개 파트너는 미국과 캐나다의 유니바(Univar Inc.), 길코 인그리디언츠(Gillco Ingredients), 인터내셔널 푸드 프로덕츠 코퍼레이션(International Food Products Corporation), 바토리 푸드(Batory Foods), 피어슨 세일즈 컴퍼니(Pearson Sales Company), 세인트 찰스 트레이딩(St. Charles Trading, Inc.)이었습니다. 이를 통해 카길은 지역적 입지를 확대하고 더 많은 고객에게 다가갈 수 있었습니다.
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3.
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바스프 SE
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BASF는 화학 제품, 플라스틱, 기능성 제품 등 다양한 제품군으로 유명한 다국적 화학 기업입니다. BASF는 식물성 영양소 시장에서 건강 보조 식품, 기능성 식품, 개인 관리 제품용 원료와 솔루션을 제공합니다. BASF는 연구 개발 분야의 전문성을 바탕으로 다양한 건강 문제를 해결하고 소비자의 요구를 충족하는 혁신적인 식물성 영양소 제형을 개발합니다.
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유럽, 중동 및 아프리카, 남미, 북미 및 아시아 태평양
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2017년 1월, BASF SE는 싱가포르 폴리테크닉에 자사의 영양 및 건강 사업을 위한 새로운 기술 응용 연구소를 개소했습니다. 이 연구소는 적합한 사람들에게 적절한 시기에 적합한 영양소를 제공하는 데 중점을 두고 있습니다.
이는 회사의 지역 확장에 도움이 되었습니다.
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4.
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DSM
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DSM은 건강, 영양, 그리고 지속 가능한 삶을 위해 활동하는 글로벌 과학 기업입니다. 식물 영양소 시장에서 DSM은 건강 보조 식품 및 기능성 식품에 사용되는 다양한 비타민, 카로티노이드, 그리고 식물에서 추출한 기타 생리 활성 화합물을 제공합니다. DSM은 지속가능성과 혁신에 중점을 두고, 끊임없이 변화하는 소비자의 요구와 규제 기준을 충족하는 동시에 식물 영양소 제품의 품질과 효능을 보장합니다.
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유럽, 중동 및 아프리카, 남미, 북미 및 아시아 태평양
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2021년 3월, DSM은 호주에서 기존 제품보다 3배 빠른 효과를 자랑하는 비타민 D 보충제인 앰플리-D(Ampli-D)를 출시했습니다. 이 제품 출시를 통해 DSM은 제품 포트폴리오를 더욱 확대했습니다.
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5.
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ADM
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ADM은 세계 최대 규모의 농산물 가공업체이자 식품 원료 공급업체 중 하나로, 곡물, 오일, 특수 원료 등 다양한 제품을 공급합니다. 식물 영양소 시장에서 ADM은 식물 영양소가 풍부한 식물성 원료의 조달, 가공 및 유통에 중요한 역할을 담당합니다. 또한, 식물 영양소를 활용하여 제품의 영양적 가치를 향상시키고자 하는 식음료 제조업체에 재료 솔루션과 전문 지식을 제공합니다.
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유럽, 아메리카, 중동 및 아프리카, 아시아 태평양
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2016년 10월, 회사는 식품, 음료, 건강기능식품 등 다양한 산업 분야에 베타카로틴과 안토시아닌을 함유한 독특한 추출물을 출시했습니다. 이는 회사의 식물 추출물 제품군을 확장하기 위한 조치였습니다.
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결론
성장하는 식물성 영양소 시장에서 Merck KGaA, Cargill, BASF SE, DSM, ADM과 같은 기업들은 각자 고유한 전문 지식과 자원을 바탕으로 핵심적인 역할을 수행하고 있습니다. 이들의 활동은 원료 조달 및 가공부터 혁신적인 제형 개발, 그리고 건강 보조 식품 및 기능성 식품을 위한 원료 솔루션 제공까지 아우릅니다. 건강과 웰빙을 위한 천연 식물성 솔루션에 대한 소비자 수요가 지속적으로 증가함에 따라, 이러한 기업들은 식물성 영양소 시장의 미래를 형성하는 데 더욱 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다. 품질, 혁신, 그리고 지속가능성에 대한 이들의 헌신은 업계가 전 세계 영양 및 건강 증진에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 잠재력을 보여줍니다.
