감자 전분은 독특한 특성으로 인해 다양한 용도로 사용됩니다. 식품 산업에서는 수프 , 소스, 제빵류 등의 제품에 증점제, 안정제, 결합제로 사용됩니다. 글루텐이 없어 다양한 식단에 적합합니다. 또한, 감자 전분은 제약, 제지, 섬유 산업 에도 사용됩니다 . 뛰어난 보습력, 투명성, 높은 점도를 지닌 감자 전분은 여러 산업 분야에서 뛰어난 기능성을 제공하여 다양한 제품과 공정에 가치 있고 다재다능한 소재로 활용됩니다.
Data Bridge Market Research에 따르면, 글로벌 감자 전분 시장은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 7.00%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
“즉석식품 수요 증가로 시장 성장세 가속화”
즉석식품에 대한 수요 증가는 감자 전분 시장의 성장을 견인하고 있습니다. 감자 전분은 수프, 소스, 스낵 , 디저트 등 다양한 즉석식품의 증점제, 안정제, 결합제로 널리 사용됩니다. 뛰어난 식감과 깔끔한 맛은 이러한 제품의 품질을 향상시킵니다. 또한, 식품 업계에서 글루텐 프리 및 천연 재료에 대한 선호도가 높아짐에 따라 감자 전분 사용이 더욱 증가하여 시장 확대에 기여하고 있습니다.
글로벌 감자 전분 시장 성장을 제한하는 요인은 무엇입니까 ?
“원자재 가격 변동은 시장 성장을 제약한다”
원자재 가격 변동은 감자 전분 시장의 성장을 저해하는 요인으로 작용합니다. 감자는 전분의 주요 공급원이며, 감자 가격의 변동성은 감자 전분의 생산 원가에 직접적인 영향을 미칩니다. 또한, 기상 조건, 작물 수확량, 운송비 등의 요인은 원자재의 공급량과 원가에 더욱 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 가격 변동은 생산 비용 증가와 이익률 감소로 이어져 감자 전분 시장의 전반적인 성장과 안정성을 저해할 수 있습니다.
세분화: 글로벌 감자 전분 시장
글로벌 감자 전분 시장은 특성, 유형, 최종 용도 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.
- 감자 전분 시장은 자연에 따라 유기농과 재래식으로 구분됩니다.
- 감자 전분 시장은 유형을 기준으로 토종 감자 전분과 개량 감자 전분으로 구분됩니다.
- 최종 용도를 기준으로 감자 전분 시장은 식품 산업, 제지 산업 및 기타로 구분됩니다.
- 감자 전분 시장은 유통 채널을 기준으로 간접 유통과 직접 유통으로 구분됩니다.
지역별 통찰력: 유럽이 글로벌 감자 전분 시장을 지배합니다
유럽은 감자 전분 시장을 장악하고 있으며, 급속한 도시화와 변화하는 소비자 선호도로 인해 예측 기간 동안 이러한 우위 추세가 지속될 것으로 예상됩니다. 제품 및 서비스 수요에 상당한 변화가 나타나고 있습니다. 도시화는 인구 밀도 증가로 이어져 새로운 시장과 기회를 창출합니다. 한편, 지속가능성과 편의성 등의 요인에 영향을 받는 소비자 선호도는 혁신을 주도하고 업계의 제품 및 서비스에 영향을 미칩니다.
그러나 북미 지역은 식품 및 제약 산업에서 감자 전분에 대한 수요 증가와 생활 수준의 변화로 인한 소비 증가로 수익성 있는 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 감자 전분은 식품의 증점제 및 안정제로서 다양하게 활용될 수 있으며, 의약품 제형에도 사용되기 때문에 인기가 높아져 시장 성장을 견인하고 있습니다.
해당 연구에 대한 자세한 내용은 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-potato-starch-market 에서 확인하세요.
글로벌 감자 전분 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- AGRANA Beteiligungs-AG (오스트리아)
- AKV 랑홀트(덴마크)
- 알로야-스타르켈센(라트비아)
- 아베베(네덜란드)
- 카길 주식회사(미국)
- 엠슬란트 그룹(독일)
- 방콕 스타치 산업 주식회사(태국)
- 로케트 브라더스(프랑스)
- Sahyadri Starch & Industries Pvt. 유한회사(인도)
- Nova Transfers Pvt. Ltd(인도)
- Sanstar Bio-Polymers Ltd(인도)
- Tantia Agrochemicals Private Limited(인도)
- Finnamyl Ltd(핀란드)
- 인그리디언 주식회사(미국)
- 매니토바 전분 제품(캐나다)
- 노비돈(네덜란드)
- PEPEES 그룹(폴란드)
- PPZ Trzemeszno Sp(폴란드)
- 로켓(프랑스)
- Siddharth Starch Pvt. Ltd.(인도)
- 테레오스(프랑스)
위에는 보고서에 포함된 주요 기업이 나와 있으며, 글로벌 감자 전분 시장 기업의 더 자세한 목록을 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact로 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 감자 전분 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 vs 지역 및 공급업체 점유율 분석 등의 데이터 모델이 사용됩니다. 추가 문의는 애널리스트에게 연락 주시기 바랍니다.
